Belah dua timun, lalu potong dadu. Masukkan dalam wadah.

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Tuang air, lalu aduk rata sampai gula larut. Koreksi rasa acar sesuai selera.

Langkah 4

Tambahkan perasan air jeruk nipis. Aduk rata dan koreksi rasa keasaman sesuai selera.

Langkah 5

Tambahkan cabe rawit hijau. Lalu simpan di kulkas sampai dingin, biar meresap. Sajikan.

Langkah 6

Acar tanpa cuka tak kalah segar dan enak. Bahan pengganti cuka di sini memakai air perasan jeruk nipis. Enak dan mudah dibuat. Untuk pendamping nasgor, mie goreng, mie pangsit, nasi kebuli, dll.

Bahan Utama

Cabe

Garam

Gula

Jeruk Nipis

Timun

Acar Timun Nanas Tanpa Cuka

Potong-potong daging itik menjadi beberapa bagian.

Lumuri daging itik dengan kucuran jeruk limau, aduk rata.

Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, lengkuas, serai, jahe dan kemiri sangrai, lalu tumis beserta daun salam hingga harum.

Masukkan potongan daging itik dan air secukupnya, masak hingga berubah warna.

Tambahkan ketumbar bubuk, merica bubuk dan garam.

Tambahkan saus tiram, kecap manis dan tomat, masak hingga setengah matang.

Masukkan irisan cabe merah keriting dan tambahkan air sedikit demi sedikit.

Langkah 7

Masak hingga itik empuk dan bumbu menyerap lalu angkat dan sajikan.

Langkah 8

Jahe

Kecap Manis

Lengkuas

Serai

Itik Bumbu Manis Saus Tiram

Potong kecil-kecil tempe, lalu panaskan minyak goreng, dan goreng tempe hingga agak kering. Angkat dan tiriskan.

Potong kecil-kecil tahu, lalu goreng hingga setengah kering. Angkat dan tiriskan.

Bersihkan kentang, potong kecil-kecil dan goreng hingga setengah kering. Angkat dan tiriskan.

Kurangi takaran minyak panas, lalu goreng bumbu sambal, masukkan garam, kaldu, dan gula merah.

Masukkan juga cabai hijau iris. Aduk-aduk bumbu hingga matang.

Kemudian masukkan bahan-bahan yang sudah di goreng tadi. Aduk hingga tercampur rata. Kemudian matikan api. Lalu pindahkan ke dalam wadah. Sajikan.

Perpaduan rasa sambal yang pedas, manis, dan gurih bikin nagih.

Bumbu Sambal

Bahan tambahan

Kentang

Tempe

Sambal Campur Pedas Manis

Kupas bawang putih, cabe rawit, cabe merah, kunyit dan kencur, haluskan.

Tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum.

Masak hingga nasi goreng matang, angkat dan sajikan selagi hangat.

Ayam

Kencur

Kunyit

Nasi

Nasi Goreng Kecur Pedas Ayam Bakar

Larutkan asam jawa dengan air panas, aduk-aduk sampai airnya mengental.

Siapkan bumbu halus, untuk yang dimasukan ke dalam gelas blender cabe rawit, cabe merah keriting, bawang putih dan bawang merah.

Potong daging ayam kecil-kecil, lalu masukkan larutan air asam. Biarkan selama 10 menit.

Panaskan wajan, beri minyak secukupnya, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan. Tambahkan serai, daun salam, daun jeruk dan lengkuas. Masak bumbu sampai matang dan tanak.

Kemudian masukkan daging ayam beserta kuah air asamnya, aduk-aduk sampai rata.

Tambahkan sedikit air, masak ayam sampai matang, bumbui dengan gula merah, garam, lada bubuk dan kaldu jamur.

Masak sampai air sedikit menyusut. Lalu angkat dan sajikan.

Menu ayam khas makasar rasanya benar-benar enak, asam, gurih dan manis.

Bumbu halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Ayam Nasu Palekko

Kemudian goreng tahu hingga berkulit sisihkan

Terong ijo panen di ladang , di balado aja

Balado: 

Bahan Penyedap

Halal

Tahu

Terong

Balado Tahu Terong ijo

Masukkan telur kampung rebus, haluskan bersama kentang.

Beri garam, kaldu jamur, merica bubuk dan kental manis, aduk rata.

Ambil adonan secukupnya, pipihkan dan isi bagian tengah dengan potongan keju, rapatkan.

Aduk rata adonan tepung, garam, kaldu jamur, merica bubuk dan air secukupnya, celupkan kentang.

Goreng hingga matang, kecokelatan lalu tiriskan.

Langkah 9

Langkah 10

Cemilan enak dan praktis membuatnya di rumah.

Bahan Adonan Tepung Basah :

Lada

Telur

Tepung Terigu

Keroket Kentang Isi Keju

Panaskan minyak, lalu masukkan bumbu-bumbu yang telah dihaluskan.

Kemudian masukkan udang ke dalam bumbu yang telah di tumis hingga wangi tadi.

Tambahkan air, garam, penyedap, kecap dan saos lada hitam.

Masak sekitar 10 menit dan tes rasa jika sudah sesuai selera dapat disajikan.

Dapat dinikmati dengan nasi hangat dan lalapan.

Udang

Udang saus lada hitam

tumis bawang merah dan putih sampai harum masukan ayam aduk rata .

masukan daun kale dan bumbu-bumbu aduk rata  masak sampai bumbu meresap tuang larutan maizena.

aduk rata koreksi rasa angkat dan sajikan.

Pas Banget ada daun Kale langsung di masak tumis simple ini.

Saus Tiram

Tepung Maizena

Kale Saos Tiram

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Iris bawang merah, bawang putih, tomat, dan cabe hijau. Untuk cabe hijau diiris memanjang.

Potong ikan kembung petak-petak seperti digambar.

Setelah ikan masak, tumis cabe hijau, bawang merah, bawang putih, dan tomat yang telah diiris ke minyak bekas ikan. Lalu tambahkan garam sejumput, kaldu jamur, dan saus tiram. Masak hingga tomat layu dengan api sedang.

Setelah cabe masak, tuangkan cabe di atas ikan. Ikan kembung cabe hijau siap dihidangkan.

Yuk masak ikan kembung hanya 15 menit siap dihidangkan.

Ikan

Buah

Tomat

Kaldu

Jamur

Saus

Tiram

Ikan kembung Cabe Hijau Simple

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Campur tepung, gula dan garam. Tambahkan air, uleni hingga kalis

Bagi adonan menjadi 3 warna, beri tiap warna berbeda.

Rebus dalam air mendidih, masak hingga mengapung. Tiriskan.

Membuat kuah santan, campur semua bahan lalu masak hingga mendidih. Dinginkan. Tuangkan dan sajikan bersama pleret berwarna.

Minuman khas Jawa Tengah ini mudah membuatnya.

Tepung

Beras

Tapioka

Pewarna

Santan

pandan

Es Gempol Pleret #JagoMasakMinggu6Periode3

rebus pasta veggeroni hingga matang, tiriskan.

Siapkan daging cincang analog (biasanya dijual dalam kondisi dikeringkan), rendam hingga mengembang kemudian bilas sebanyak dua kali, tiriskan.

Iris bawang bombai dan cincang bawang putih, panaskan minyak kemudian tumis hingga harum.

Tuangkan saus dan daging cincang analog, beri sedikit air, dan aduk rata.

Masak hingga saus mengental. Dan siap disajikan dengan pasta veggeroni.

Selain daging, protein dapat diperoleh juga dari bahan nabati seperti olahan daging analog (terbuat dari kedelai) ini. daging analog ini bisa menggantikan daging hewani dengan rasa yang enak dan tekstur sama seperti daging hewani, selain cocok untuk anak cocok juga untuk menu vegan.

Keju

Pasta

Susu

Daging Sapi

Veggeroni Bolognese Proteina #MPASIEkstraPoin

Campur tepung terigu, tepung beras kaldu bubuk, merica bubuk dan sejumput garam, aduk rata.

Masukkan udang, aduk rata sampai semua udang terbalut tepung.

Lalu goreng di minyak panas sampai kecoklatan.

Kemudian angkat dan tiriskan dari minyak, setelah dingin masukkan ke dalam toples kedap udara.

Tepung Beras

Udang Rebon Crispy

Panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu halus sampai wangi.

Masukkan daging ayam, kemudian masak sampai berubah warna.

Tambahkan semua bumbu pelengkap, kemudian masak sampai matang.

Tambahkan daun bawang, lalu aduk dan sajikan.

Sebagai penyuka mie ayam, saya mencoba berbagai resep topping mie ayam. Dari yang ribet, sampai yang praktis. Ini salah satu yang praktis, tapi enak...

 Bumbu Halus

Bumbu Pelengkap

Daun Bawang

Minyak Wijen

Toping Mie Ayam Praktis

Dalam wadah campur tepung ketan, kelapa parut dan garam.

Bentuk adonan pipih lonjong. Lakukan sampai selesai.

Goreng dalam minyak banyak api kecil sampai keemasan. Angkat, tiriskan.

Masak semua bahan balutan sampai kental dan berbusa banyak.

Jajanan tradisional yang tetap jadi favorit

Bahan Balutan :

Gula Merah

Kelapa

Singkong

Gemblong

Kupas kentang potong sesuai selera, kemudian cuci bersih dan tiriskan.

Goreng kentang hingga matang, kemudian haluskan.

Goreng bawang merah dan bawang putih hingga harum dan layu, kemudian haluskan.

Siapkan wadah, campur menjadi satu, kentang, kornet, bumbu halus, dan juga irisan daun bawang.

Tambahkan gula, garam, dan lada bubuk, aduk rata, lalu cicipi rasanya.

Jika di rasa sudah pas, bentuk bulat adonan perkedel, lalu sisihkan.

Balur perkedel ke dalam tepung terigu, lalu celupkan ke dalam kocokan telur.

Perkedel ini cocok dijadikan menu MPASI sikecil

Resep Crepes #JagoMasakMinggu4Periode3

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Crepes #JagoMasakMinggu4Periode3

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya