Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Tumis bawang putih dan cabai hingga layu dan harum. Tambahkan air, masukkan tomat, gula, garam, dan penyedap rasa.

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Menu favorit banyak orang karena rasanya yang enak, bergizi, simpel dan mudah cara buatnya. Selamat mencoba..

Bahan Utama

Bawang Putih

Cabe

Kangkung

Tomat

Tumis Kangkung Sederhana

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Haluskan bawang putih, bawang merah, cabe rawit, cabe merah dan kunir

Masukkan air, santan instan cair dan daun salam.

Setelah mendidih masukkan kangkung yang sudah di potong- potong

Masukkan jagung manis yang sudah di sisir

Masukkan cabe rawit utuh, garam, gula, lada bubuk dan kaldu jamur. Koreksi rasa

Langkah 6

Bumbu halus

Bumbu Perasa

Halal

No Alcohol

Santan

Kangkung Kuah Santan

Bersihkan ceker, potong bagian kukunya, bilas hingga bersih lalu rebus dengan metode 7:30:5.

Tumis bumbu halus beserta daun jeruk dan serai hingga tanak.

Masukkan ceker yang telah direbus hingga empuk.

Tambahkan secukupnya air lalu seasoning dengan garam, gula, dan kaldu bubuk.

Untuk tingkat kepedesan sesuaikan selera ya moms :)

Bumbu Halus :

Bawang Merah

Daun Jeruk

Kecap Manis

Kemiri

Ketumbar

Saus Tiram

Serai

Ceker Bumbu Pedas

Panaskan minyak, tumis bawang bombay, bawang putih, bawang merah, cabe merah besar dan cabe rawit sampai harum.

Masukkan sosis, aduk sampai sosis matang.

Masukkan brokoli dan wortel, aduk sampai layu.

Bumbui dengan saus tiram, saus sambal, garam, gula pasir, kaldu bubuk dan merica bubuk.

Aduk sampai bumbu meresap dan sayuran matang. Angkat lalu sajikan.

Bumbu Iris:

Bawang Bombay

Brokoli

Garam

Gula

Lada

Sosis

Wortel

Tumis Brokoli Sosis

Campur bahan larutan gula, rebus sampai gula larut, dinginkan lalu saring. Sisihkan.

Campur terigu, gula pasir, fermipan, susu & kayu manis bubuk, aduk rata. Masukkan telur & kelapa parut, aduk rata.

Tuangi air gula sedikit² sambil diuleni. Stop pemberian air gula jika adonan dirasa sudah setengah kalis. Tambahkan butter & garam, uleni sampai kalis elastis. Bulatkan adonan, tutup wadahnya, istirahatkan selama 1 jam sampai adonan mengembang 2x lipat.

Setelah adonan mengembang, kempiskan, lalu bagi menjadi 12 bagian @ 50 gr atau sesuai selera. Bulat²kan adonan.

Tata dalam loyang yang sudah dioles margarin. Oven sampai matang, sesuaikan oven masing².

Alat & Perlengkapan

Baking Powder

Gula Merah

Mentega

Ragi

Tepung

Roti Ampas Tarigu #JagoMasakMinggu10Periode3

Langkah yang pertama cuci bersih kerang nya.

Kemudian tumis bawang merah dan bawang putih beserta cabe rawit hingga harum/

Kemudian masukkan lengkuas jahe dan daun salam tumis hingga harum.

Kemudian masukkan kerang nya aduk sampai rata.

Kemudian tambahkan air secukupnya kecap manis, garam, gula pasir, lada bubuk, aduk sampai rata masak hingga matang dan siap di sajikan.

Kerang

Tumis Kerang

Campur tepung beras, gula pasir, garam, sari daun pandan, pasta pandan dan santan. Aduk hingga benar-benar rata.

Masak adonan tepung di atas api hingga mengental, matikan api.

Aduk lagi adonan hingga halus dan tidak ada yang bergerindil.

Tuang dan ratakan adonan tepung ke loyang bulat diameter 16 yang bagian bawahnya sudah dilapisi daun pisang dan diolesi minyak goreng.

Letakkan irisan pisang di atas adonan tepung dengan agak ditekan.

Langkah 7

Campur bahan adonan lapisan saus santan. Aduk rata lalu masak dengan api kecil hingga mengental.

Langkah 8

Tuang saus santan di atas pisang lalu ratakan. Kukus lagi selama 10 menit dengan api agak kecil. Matikan api lalu dinginkan.

Langkah 9

Keluarkan amparan tatak dari loyang lalu potong-potong. Sajikan.

Langkah 10

Kuliner khas banjarmasin ini mirip kue talam, tapi ada potongan pisangnya.

Pisang

Tepung Beras

Amparan Tatak #JagoMasakMinggu9Periode3

Campur tepung tapioka, terigu, garam dan kadu jamur aduk rata

Beri air panas secukupnya, aduk hingga adonan bisa dibentuk

Bentuk adonan, jika ingin ditambahkan isian silahkan sesuai selera

Rebus cilok hingga matang dan mengapung, sisihkan

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan cabe merah keriting, tumis beserta daun jeruk hingga harum

Beri sedikit air, garam, kaldu jamur dan gula pasir, koreksi rasa

Masukan cilok bawang masak hingga menyerap

Daun Bawang

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Cilok Bawang Bumbu Pedas

Tambahkan serai dan daun jeruk. Tumis hingga wangi.

Masukkan tongkol, beri sedikit air. Bumbui garam, gula merah, kaldu bubuk. Masak hingga meresap.

Bahan Penyedap

Ikan

Tongkol Pedas Bumbu Kuning

Goreng ikan setengah matang, jangan sampai kering lalu suwir.

Tumis bumbu halus bersama sereh dan daun jeruk sampai wangi.

Masukkan garam dan gula, masak hingga bumbu tanak.

Masukkan ikan suwir, aduk sampai bumbu rata.

Lalu masukkan kemangi, Maska sampai kemangi layu. Angkat dan nikmati dengan nasi hangat.

Selasa, 29.10.24
Jangan deketin magic com, bahayaaa, ada pencuri nasi. Ribka Arini recipe's.

Bumbu Halus:

Daun Kemangi

Pindang Suwir Bumbu Kemangi

Goreng tempe setengah matang. Angkat dan tiriskan.

Goreng tahu setengah matang. Angkat dan tiriskan.

Tumis bawang merah dan bawang putih terlebih dahulu sampai harum. Kemudian masukkan cabe.

Lalu masukkan cecek kemudian tambahkan air secukupnya, masak hingga empuk.

Masukkan tempe, tahu dan semua bumbu lalu aduk sampai tercampur rata.

Terakhir masukkan daun bawang lalu aduk sebentar kemudian tes rasa jika sudah dirasa pas angkat dan sajikan.

Cocok dihidangkan dengan nasi hangat lebih nikmat.

Daging Sapi

Tahu Tempe Cecek Masak Kecap

Rebus jahe air hingga mendidih masukkan jahe yang sudah diiris tipis.

Masukkan daun pandan, pala bubuk, cengkeh, lada hitam, kayu manis masak hingga mendidih

Kemudian masukkan gula pasir, kayu manis, secang dan rosela aduk rata hingga mendidih.

Terakhir masukkan susu bubuk aduk rata, matikan api. Bir pletok plus susu siap dinikmati selagi hangat

Bir Pletok ini minuman khas Betawi, dimana sejarahnya saat penjajahan orang Betawi ingin mencoba minuman bir penjajah saat itu,berhubung bir mereka haram karena memabukkan akhirnya org Betawi memutuskan untuk membuat bir yg halal & tidak memabukkan, jadilah Bir Pletok ini. Disini saya tambahkan susu supaya rasanya gurih dan creamy. buat teman teman yang gak suka susu bisa diskip & jadilah bir pletok asli, aku tambahkan Rosela sebagai pewarna merahnya agar ada sedikit rasa asam pd bir pletoknya

Selamat malam mba Laila, recook bir pletok susu😍
Ini best sih. Perpaduan semua rempahnya, aroma jahe bakar nya beeeeh mantep bener. Apalagi ditambah susu makin sedep. Pas banget nih diminum malam begini. Saatnya tubuh istirahat, minum yang anget pula. Pikiran jadi tenang deh. Terimakasih resepnya mba, sukses selalu 😇
#JagoMasakMaret

Aku recook yaa bir pletok susunya yaa mba.. Thank you resep nyaa.. Ternyata lebih sedap kalau di beri susu.. Hehehehe.. 
👍

#JagoMasakMaret

Cengkeh

Daun Pandan

Jahe

Kayu Manis

Bir Pletok Susu #EkstraPoin17an

Dalam wadah, campurkan air kelapa, tepung terigu, dan tepung maizena. Aduk sampai halus tidak menggumpal.

Siapkan sauce pan, tuang susu UHT dan gula pasir, lalu rebus hingga mendidih.

Kecilkan api, lalu masukkan larutan tepung dan aduk rata. Tambahkan kelapa muda dan kayu manis, aduk hingga tercampur rata.

Masukkan kuning telur, lalu aduk cepat. Tambahkan margarin, aduk dan sisihkan.

Siapkan wadah, mixer putih telur, gula, dan vanila essence hingga stiff peak.

Beri taburan kayu manis, parutan keju, dan irisan almond.

Panggang dengan suhu 170 derajat celcius api atas bawah hingga permukaan matang. Siap disajikan.

Salah satu dessert khas Manado yang creamy dan enak banget.

Lapisan Putih Telur:

Toping

Air Kelapa

Almond

Keju

Kelapa Muda

Margarin

Susu

Tepung Maizena

Klapertart Creamy Manado

Tumis bumbu sampai harum dan matang, tambahkan batang bayam

Masukka  daun bayam, tambahkan garam, gula, penyedap

Bayam jangan direbus aja moms , yuk dimasak tumis dengan jagung

Bayam

Jagung

Tumis Bayam Jagung Manis

Mixer telur, SP, gula pasir, dan vanili sampai mengembang dan putih berjejak

Jika sudah mengembang seperti ini, masukkan tepung terigu terlebih dahulu secara bertahap dan mixer dengan kecepatan rendah. Kemudian baru masukkan pisang dan minyak sayur

Setelah itu, jangan lupa aduk kembali dengan spatula agar adonan tercampur merata

Siapkan loyang yang sudah diolesi mentega kemudian tabur dengan sedikit tepung terigu (jangan lupa diratakan tepung terigunya)

Panggang dalam oven selama 35-40 menit dengan api yang cenderung kecil (lama masak nya bisa disesuaikan dengan oven masing-masing)

Resep bolu pisang anti gagal. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Leker

Kue Leker

Kue Leker

Lekker Holland #YummyXtraPoint

Leker (Jajanan SD)

Martabak Pacenongan

Martabak Tipker Ala Pecenongan

Leker

Leker Pandan

Leker Krispi

Leker Crispy

Kue Leker

Leker Semarang #IMYEkstraPoin