Langkah 1

Langkah 2

Tumis bawang putih dan merah hingga harum

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Langkah 6

Langkah 7

Langkah 8

Terakhir masukkan bayam, lalu masak hingga matang. Dan sajikan

Langkah 9

Sayur bayam paling bisa di paduin apa aja, bisa jagung, wortel dll

Bahan Utama

Halal

No Alcohol

Bawang Putih

Bayam

Wortel

Sayur Bayam Wortel

Campurkan terigu, maizena, gula, ragi dan margarin, aduk rata.

Tambahkan air secara bertahap sambil diuleni hingga rata saja (tidak perlu sampai kalis).

Bagi adonan menjadi 4 dan beri masing - masing pewarna, aduk rata.

Bagi masing - masing adonan menjadi 4, bulatkan.

Pipihkan adonan isi dengan selai sesuai warna, rekatkan pinggirnya dan bulatkan. Letakkan di atas yang sudah dioles margarin.

Diamkan hingga mengembang sekitar 35 - 40 menit. Jangan terlalu lama didiamkan nanti hasilnya bisa keriput.

Kukus dengan api besar selama 15 menit. Keluarkan dari loyang selagi panas.

Roti kukus menul, empuk dan lembut tanpa telur, dengan warna yang cantik dan isian selai.

Gula

Margarin

Pewarna Makanan

Ragi

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Roti Kukus Pelangi

Masukkan pisang yang telah dibagi 2, potongan keju, dan meises.

Lipat kulit lumpia dan rekatkan menggunakan bahan perekat (tepung terigu dicampur sedikit air).

Pisang

Tepung

Pisang Coklat Keju #JagoMasakMinggu2

Rebus daging masukan daun salam masak sampai empuk.

Tumis bumbu halus sampai harum masukan daun salam dan lengkuas.

Masukan daging yang telah direbus  dan bumbu-bumbu.

Masak sampai menyusut dan bumbu meresap koreksi rasa.

Bahan Penyedap

Cabe

Daging Sapi

Daun Salam

Kecap Manis

Daging Kecap Pedas Manis

Rebus usus ayam dengan jahe sampai matang lalu tiriskan.

Tumis bawang merah dan bawang putih halus, lengkuas dan daun salam.

Tambahkan air, garam, kaldu bubuk, kecap manis dan penyedap rasa, masak sampai air menyusut, koreksi rasa.

Menu sarapan pagi ini yang buatnya sat set tinggal tumis tumis, karena usus ayam nya sudah direbus lebih dulu.

Lengkuas

Oseng Usus Ayam Kecap

Hera Sukendar

Uleg bahan bumbu hingga halus tercampur rata.

Panaskan minyak minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum.

Masukkan wortel, kol dan air. Masak hingga mendidih dan sedikit wortel empuk.

Masukkan kaldu bubuk dan lada bubuk. Masak hingga wortel empuk. Angkat dan sajikan.

Rasanya lezat dan nikmat. 
Cocok untuk menu makan siang keluarga 🙏

Bahan Bumbu:

Kubis

Tumis kol wortel

Rebus dan pepaya dan daun singkong dengan air mendidih lalu masukkan 1/2 sdt baking powder dan 1 sdt garam, masak hingga daun matang dan empuk.

Kemudian masukkan dao daun yang sudah di potong - potong.

Masukkan garam dan kaldu bubuk, lalu aduk rata.

Masukkan ikan teri lalu tuangi air,masak hingga mendidih, koreksi rasa dan sajikan.

Untuk mengurangi pahit pada tumis daun pepaya saya tambahkan daun singkong.

Daun Pepaya

Tumis Daun Pepaya

Masukkan bumbu yang telah dihaluskan, kornet, telur, dan tepung ke dalam adonan kentang yang sudah dihaluskan tadi

Pipihkan adonan kentang, lalu balurkan pada tepung serba guna

Setelah digoreng angkat dan tiriskan. Perkedel kentang siap di hidangkan

Bumbu

Kentang

Kornet

Telur

Perkedel kentang kornet

Hancurkan tapai buang sumbunya lalu masukan gula pasir dan susu kental manis

Gulung roti tawar dan beri pinggiran roti air

Panggang di teflon sampai ke dua sisi matang

Beri toping susu kental manis dan taburan mises, siap di sajikan bersama teh hangat

Menu cemilan di sore hari saat musim hujan

Pelegkap 

Cokelat

Roti

Tape Singkong

Roti Bakar Selai Tape Coklat

Potong kentang tipis dan goreng asal empuk.

Saat kentang akan diangkat, masukkan bawang putih.

Masukkan kentang serta bawang putih yang telah digoreng ke dalam sebuah cobek.

Tambahkan bawang merah, kaldu bubuk, dan lada bubuk.

Ambil sedikit dan padatkan berbentuk bulat.

Kocok telur, masukkan kentang begedel ke dalam kocokan telur.

Goreng dalam sebuah wajan berisi minyak panas.

Balik kalau bisa satu kali saja agar tidak menyerap banyak minyak dan tunggu hingga warnanya cokelat cantik.

Resep irit bahan, tapi enak sekali cocok dijadikan lauk atau digado

Bawang Merah

Lada

Begedel Kentang

Tumis cabe, bawang merah dan bawang putih hingga layu.

Tambahkan tauge, garam, kaldu dan lada bubuk.

Tambahkan saos tiram lalu aduk serta koreksi rasa sesuai selera.

Diamkan hingga kuah mendidih lalu angkat dan sajikan.

Menu sayur yang enak sekali . Yuk cobain!

Seasoning ;

Tauge

Bayam Tauge Nyemek

Kukus kentang sampai matang, lalu haluskan selagi masih panas.

Campur terigu, kuning telur, kentang, gula halus, susu bubuk dan ragi instan.

Kemudian tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai tercampur rata.

Tambahkan mentega dan garam, lalu uleni sebentar saja sampai tercampur rata.

Tutup dan diamkan adonan sampai mengembang dua kali lipat.

Kempiskan adonan dan timbang adonan menjadi 35 gram perbuah, lalu bentuk bulat.

Tutup dan diamkan lagi adonan sekitar 20 menit, lalu lubangi adonan.

Goreng adonan dengan api kecil sampai matang dan sedikit kecokelatan, angkat dan tiriskan.

Setelah dingin beri topping donat sesuai selera, donat siap disajikan.

Donat kentang yang mudah dibuat tanpa menguleni yang lama, rasanya tetap enak dan lembut, usahakan adonan sedikit lebih lembek dari adonan yang diuleni.

Donat Kentang Tanpa Ulen

Panaskan kukusan. Beri serbet bersih agar adonan tidak kena tetesan air dari kukusan.

Oles cetakan dengan margarin lalu taburi tepung, sisihkan.

Tambahkan gula merah dan gula pasir. Aduk rata.

Tambahkan coklat bubuk, baking soda dan baking powder. Aduk rata.

Tuang adonan ke dalam loyang, taburi toping sesuai selera. Hentakkan sebelum dikukus.

Setelah matang, tunggu beberapa saat lalu keluarkan dari cetakan. Potong dan sajikan.

Langkah 10

Kudapan enak dari pisang yang sudah terlalu matang.

Bahan basah

Bahan kering

Topping

Gula Merah

Cake Pisang Gula Merah Kukus

Siapkan panci, masukkan ampela, air secukupnya dan daun salam, lalu rebus ampela hingga matang, angkat ampelanya.

Rebus cabe ijo, bawang merah, bawang putih dan tomat hingga layu.

Lalu ulek cabe ijo, bawang merah dan bawang putih, lalu masukkan potongan tomat ijo, ulek asal saja.

Tumis bumbu yang sudah diulek, tambahkan daun jeruk, garam, kaldu bubuk dan gula pasir, aduk rata, masukkan ampela, aduk rata, angkat dan sajikan.

Kali ini hanya mengolah ampelanya saja tanpa ati, dibumbui dengan cabe ijo keriting, asli ini nikmat dimakan dengan nasi hangat.

Sambal Ijo :

Ati Ampela

Tomat

Ampela sambel ijo

Goreng sebentar ati ampela ayam yang sudah di ungkep sebelumnya.

Tumis bawang bombay sampai layu, lalu masukan bumbu halus.

Masukan ati ampela ayam, tambahkan kaldu jamur, lada bubuk, saus tira, kecap manis dan secukupnya gula dan garam aduk rata lalu tambahkan secukupnya air, masak sampai mendidih.

Masak sampai air menyusut lalu koreksi rasa.

Jika sudah pas angkat dan siap disajikan.

Ati Ampela Masak Saus Tiram

Cincang daging paha ayam dengan pisau kemudian letakkan di wadah. Campur dengan bawang putih dan bawang merah yang sebelumnya dihaluskan dulu

Beri telur, kaldu bubuk, lada, aduk. Beri tepung tapioka dan terigu

Beri air es sedikit demi sedikit sambil diaduk. Lalu beri garam sedikit demi sedikit, sesuaikan keasinanya

Didihkan air beri minyak, lalu masukan adonan pentol dengan bantuan 2 garpu. Setelah mengapung, angkat letakkan di air es sebentar. Sambil siapkan kukusan

Pakai resep mbak silvia nih ,enak banget buat camilan di rumah

Bahan pelengkap

Ayam

Tepung Tapioka

Pentol Ayam Kriwil

Tambahkan tepung ketan putih, susu bubuk, garam, vanili bubuk dan gula pasir

Susu

Tape Singkong Susu

Campurkan 100gr tepung ketan, 10gr biji wijen, 5gr bunga osmanthus dan 15gr gula pasir dalam sebuah wadah, aduk hingga merata

Tambahkan 100gr susu cair ke dalam campuran tepung, aduk hingga adonan menjadi halus. Tutup adonan dengan plastic wrap dan diamkan selama beberapa menit. Lalu kukus adonan selama 20 menit hingga matang

Setelah dikukus, tambahkan mentega tawar pada adonan dan aduk hingga merata. Uleni adonan hingga elastis dan dapat dibentuk

Rebus bola talas hingga matang, kemudian rendam dalam air es sebentar

Ambil sepotong adonan tepung ketan yang sudah diuleni, pipihkan. Letakkan adonan dalam cetakan muffin, bentuk seperti mangkuk

Isi bagian tengah adonan dengan whipped cream, tambahkan bola talas di atasnya

Tutup bagian atas adonan dengan sedikit whipped cream (gunakan piping bag untuk mengisi bagian tengahnya)

Tutupi adonan dengan bentuk bulat pipih. setelah itu masukkan ke dalam wadah kertas muffin, lalu kukus selama 20 menit

Hallo sobat yummy, aku mau berbagi resep yang diajarkan oleh nenek ku. Rasanya enak dan sedikit kenyal

Mentega

Kue Bola Talas

Masukan semua bahan ke dalam wadah, kecuali keju parut.

Kemudian mixer dengan speed tinggi sampai kental dan mengembang.

Siapkan loyang oles tipis dengan margarin dan ditaburi tipis tepung, tuang adonan hentakan, diamkan selama 1 jam (tutup dengan plastik wrap).

Panggang pada suhu 180 derajat selama 30-45 menit atau sampai matang.

Suka sama cake model beginian, bikinnya simpel pasti jarang gagalnya.

Brudel Cake

Kemudian suwir-suwir daging ikan tongkol.

Rebus daun pepaya sampai setengah matang, angkat dan potong-potong.

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabai rawit sampai harum.

Masukkan ikan tongkol suwir dan irisan tomat, aduk rata.

Masukkan daun pepaya dan aduk rata, lalu tuang air.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan penyedap rasa.

Masak sampai matang dan meresap, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Masakan favorit saya dan suami, enak dan bikin boros nasi.

Ikan

Tumis Tongkol Suwir & Daun Pepaya

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum

Setelah bumbu harum, masukan salam lalu beri air, masukan gula, garam dan kaldu buhuk

lalu masukan tahu, masak hingga bumbu meresap, jangan lupa koreksi rasa

jika bumbu meresap, masuka. kemangi aduk sebentar lalu matikan kompor dan angkat

Masakan boros nasi, pedas dan menggugah selera

Daun Kemangi

Tahu

Woku Tahu Kuning

Siapkan wadah, masukkan telur dan gula pasir, aduk rata menghasilkan ballon whisk hingga gula larut.

Tambahkan terigu, garam dan vanili bubuk. Aduk kembali hingga tercampur rata.

Tambahkan tape singkong dan kismis, aduk kembali hingga tercampur rata.

Tuang adonan ke dalam loyang aluminium foil.

Taburi dengan keju parut, panggang dalam oven suhu 175°C selama 35 menit atau sampai matang sesuaikan dengan oven masing-masing. Setelah matang keluarkan dari oven biarkan suhu ruang. Siap disajikan.

Resep Curry Puff

Bahan Utama

Bahan Kulit Dalam:

Bahan Isian:

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Curry Puff

Bahan Utama

Bahan Kulit Dalam:

Bahan Isian:

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya