Siapkan rebung rebus yang sudah siap pakai, iris. Iris juga wortel. Sisihkan.

Langkah 1

Panaskan minyak, tumis bawang putih cincang, masukan ebi yang sudah dihaluskan, aduk rata. Sishkan ke pinggir wajan. Masukan telur, buat telur orak-arik, sisihlan pinggir wajan. Masukan udang dan ayam cincang, masak hingga berubah warna.

Langkah 2

Masukan sayuran, aduk sebentar, masukan bumbu kecap dan sisa bumbu lainnya, tambah air jika dibutuhkan. Masak hingga sayuran layu, terakhir tambahkan bawang daun.

Langkah 3

Siapkan kulit lumpia, ambil beberapa sendok isian, lipat.

Langkah 4

Panaskan minyak, goreng hingga menguning, tiriskan.

Langkah 5

Selanjutnya siapkan saus bawang putih, dengan mendidihkan air dan bawang cincang, kemudian masukan sisir gula merah, dan sisa bumbu lainnya, aduk hingga larut. Tambahkan larutan tapioka agar mengental. Siap disajikan.

Langkah 6

Cukup jauh kalau harus beli kudapan ini ke Semarang, kalau di dekat rumah ada, hanya saja rasa rebungnya sedikit "berbau", jadi coba bikin sendiri, lebih enak dan puas. Dilengkapi juga dengan saus bawang putih yang membuat tambah nikmat.

Bahan Utama

Bumbu Kecap

Saus Bawang Putih

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Kulit Lumpia

Lumpia Rebung Khas Semarang

Haluskan bawang putih, kunyit, ketumbar, lalu lumuri pada ikan sampai rata.

Panaskan minyak goreng lalu goreng ikan sampai garing.

Iris bawang merah, bawang putih, cabe dan tomat.

Pindahkan ke dalam wadah, beri perasan jeruk nipis dan tambahkan kecap manis.

Sajikan ikan goreng dengan sambal colo-colo.

Sajian simpel dan murah meriah di tanggal tua. 
Boleh menggunakan ikan jenis apa saja, sesuai selera. 
Hasil recook mba Nirastorytummy.

Bahan Sambal Colo Colo

Garam

Ikan

Jeruk Nipis

Kecap Manis

Ikan Goreng Sambal Colo-Colo #MENUTANGGALTUA

Potong-potong ayam yang sudah dicuci bersih.

Siapkan bawang putih bubuk, kaldu jamur, ketumbar bubuk, kunyit bubuk, dan garam. Aduk rata.

Masukkan daging ayam fillet, aduk rata. Diamkan minimal 15 menit.

Campur tepung, maizena, cabe bubuk, vanili bubuk, dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Masukkan ayam fillet yang sudah dimarinasi. Aduk hingga tercampur rata.

Masukkan ayam ke dalam air, kemudian tiriskan.

Langkah 7

Masukkan kembali ke dalam adonan tepung kering sambil diremas pelan-pelan. Aduk dengan tepung sampai masing-masing daging ayam terpisah.

Langkah 8

Langsung goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan hingga kuning keemasan. Tiriskan dan sajikan dengan saus sambal/ saus mayo pedas.

Langkah 9

Renyah dan gurih. Adonan tepung pelapis aku tambah vanili bubuk, meniru konsep ayam goreng albaik. Aromanya makin harum.

Tepung Pelapis

Ayam

Ayam Fillet Crispy Rasa Kari

Ice Cream Chocolate

Ice Cream Chocolate Cookie

Ice Cream Cookie

Ice Cream Cup Homemade

Ice Cream Pangsit

Ice Cream Santan

Ice Cream Santan Biskuit Hitam

Ice Cream Vanila

Ice Halia Chocolate Tea

Ice Matcha Latte Less Calorie

Ice Sago Pearl Susu

Iced Earl Grey Milk Tea

Iced Tropical Lychee Soda

Ichigo Daifuki

Ichigo Daifuku

Ichigo daifuku mochi

Ichigo Sando

Panaskan minyak goreng bahan iris hingga harum.

Masukkan mie kuning yang sudah direbus sebelum nya, masukkan sayur kangkung, aduk rata.

Beri bahan bumbu, aduk rata kembali, koreksi rasa.

Beri suwiran ayam, aduk merata dan siap disajikan!

Menu praktis dan hemat, cocok untuk anak kost dan menu tanggal tua.
 
Recook dari chef Lina Dwi S.

Kangkung

Mie Kangkung

Siapkan kulit buah naga, cuci bersih. Kemudian buang bagian mengkilap.

Blender kulit buah naga dengan 50 ml air hingga halus. Kemudian tambahkan air dan takar sampai mencapai 100 ml.

Campur tepung ketan, tepung beras, gula dan garam. Aduk hingga tercampur rata.

Tambahkan jus kulit buah naga sambil diuleni hingga menjadi adonan yang kalis dan siap dibentuk.

Ambil secukupnya adonan, bentuk bulat kemudian pipihkan bagian tengah. Beri isian gula merah, tutup kembali dan bulatkan hingga rapat.

Didihkan air dan daun pandan, rebus klepon hingga mengapung atau matang.

Angkat dan tiriskan, kemudian rendam sebentar dalam air es.

Bahan Jus Kulit Buah Naga

Buah Naga

Daun Pandan

Es Batu

Kelapa

Klepon Kulit Buah Naga

Campur semua bahan boba, aduk hingga adonan bisa dibentuk.

Ambil adonan secukupnya, bentuk bulat dan lakukan hingga semua adonan habis.

Rebus air hingga mendidih, setelah mendidih, masukkan adonan boba rebus sampai mengapung.

Tiriskan boba kemudian rendam dengan air matang.

Campur coklat bubuk, gula pasir, susu kental manis, air dan es batu kemudian blender sampai halus.

Siapkan gelas saji, tuang boba secukupnya.

Kemudian tuang es blender dan siap disajikan.

Bahan Boba:

Alat & Perlengkapan

Cokelat Bubuk

Gula

Tepung Tapioka

Ice Blend Boba

Ulek kasar oncom, lalu goreng setengah matang. Sisihkan.

Haluskan bawang merah, bawang putih, kencur, cabe rawit merah, dan cabe merah keriting.

Tumis bumbu halus, daun salam, dan serai hingga harum. Masukkan oncom. Masak hingga oncom matang.

Tuang air, lalu bumbui dengan gula, garam, dan kaldu bubuk. Biarkan hingga mendidih. Koreksi rasa.

Masukkan bawang daun, masak hingga bawang daun layu. angkat. Lalu siap disajikan.

Sajikan kerupuk mie dengan diberi siraman bumbu sambal oncomnya.

Menu yang biasanya ada saat ramadhan tapi sekarang bisa bikin kapanpun.

Buah

Kerupuk

butir

Rawit

Kencur

Serai

Salam

Kaldu

Sambal Kerupuk Mie

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Mixer gula halus, garam dan margarin selama 2 menit.

Masukkan kuning telur, mixer rata sebentar saja.

Masukkan tepung terigu, baking powder dan almond yang sudah di blender.

Ambil sedikit adonan, bentuk bulan sabit. Tata di loyang.

Panggang sampai matang. Sesuaikan dengan oven masing-masing.

Ayak gula halus di atas permukaan cookies. Simpan di dalam wadah kedap udara.

Isi toples di hari raya. Recook resep Mba Holly.

Bahan Celupan & Taburan :

Almond

Baking Powder

Cokelat

Margarin

Tepung Terigu

Almond Crescent Cookies

Potong-potong kulit ayam,cuci bersih,lalu rebus dengan air hingga mendidih. Tiriskan kulit ayam dan buang air rebusannya.

Rebus air dan bawang putih di dalam panci hingga mendidih.

Masukkan kentang,masak hingga kentang setengah empuk.

Lalu masukkan wortel,masak hingga air mendidih kembali.

Kemudian masukkan kulit ayam,lada bubuk,kaldu bubuk,dan garam. Aduk rata dan biarkan mendidih.

Setelah itu masukkan buncis dan kembang kol. Aduk rata.

Pindahkan sayur sop ke dalam mangkok dan sajikan hangat.

Sop aneka isi menjadi salah satu sayur favoritnya anak-anak di rumah. Kali ini sopnya saya tambah dengan kulit ayam. Rasanya enak dan gurih.

Halal

No Alcohol

Kembang Kol

Wortel

Sop Kulit Ayam Kembang Kol

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Cuci bersih kunyit, serai dan jahe kemudian kupas dan iris tipis tipis.

Kemudian masukkan jahe, kunyit dan serai. Diamkan sampai hangat kuku.

Peras jeruk nipis dan tambahkan 1 sendok madu.

Cobain minum ini rutin khasiatnya sangat luar biasa.

Jahe

Kunyit

Minuman Rimpang Detox Rahim

Cuci bersih kacang hijau kemudian rendam dengan air bersih kurang lebih 2 jam.

Setelah itu, didihkan air dan masukan kacang hijau. Rebus 5 menit. Diamkan 30 menit kemudian rebus lagi 7 menit.

Kemudian tambahkan labu kuning, daun pandan, gula merah, dan garam. Aduk sampai gula larut dan labu mulai empuk.

Aduk agar merata. Koreksi rasa, apabila kurang manis bisa ditambahkan gula pasir.

Untuk menyiasati agar kacang hijau cepat empuk, rendam dahulu minimal 2 jam . Cara ini juga untuk menghemat waktu pembuatan bubur.

Kacang Hijau

Labu

Santan

Bubur Kacang Hijau Labu Kuning

Pindahkan ayam kedalam panci lalu masukan semua bumbu utama seperti bumbu instan, serai yang sudah di geprek, daun salam, gula merah dan kecap manis.

Beri air kira-kira sampai ayam terendam setengah.

Rebus ayam sampai air nya benar-benar menyusut.

Siapkan wajan atau bunda bisa pake apa aja untuk memanggang dan beri olesan margarin.

Panggang ayam sampai  matang dan beri olesan sisa air rebusan tadi.

Setelah selesai sajikan dan siap dihidangkan.

Cocok banget untuk anak kosan atau bunda yang sibuk nih.

Karipap

Karipap Isi Rogout

Karipap Pusing

Curry Puff / Karipap Pusing

Karipap Pusing

KARIPAP

Roti Paratha Lembut Gurih

Curry Puff

Karipap Pusing

Karipap Isi Daging #LiburandiRumahAja

Karipap Isi Pisang Coklat #LiburandiRumahAja

Karipap Pusing

Karipap Pusing