Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Panaskan minyak, tumis bawang putih cincang hingga harum dan sedikit kecokelatan.

Langkah 1

Masukkan udang kupas, tumis hingga berubah warna.

Langkah 2

Masukkan telur ayam yang sudah dikocok lepas, buat orak arik.

Langkah 3

Bumbui dengan garam, gula, lada bubuk dan kaldu jamur.

Langkah 4

Tambahkan air, kecap manis dan saus sambal, aduk rata. Masak sampai bumbu meresap dan jangan lupa koreksi rasa.

Langkah 5

Tambahkan irisan daun bawang, masak sebentar. Sajikan hangat.

Langkah 6

Simple tapi bikin boros nasi...enak banget yuk dicoba!

Bahan Utama

Bawang Putih

Daun Bawang

Udang

Udang Telur Bumbu Bawang

Serunya IYBC Roadshow di UPH: Bareng Gavin Suryo dan Adu Kreativitas!

​Bosan dengan Rutinitas Makan? 5 Surga Kuliner Baru di Blok M 

Simak Keseruan Muhammad Aga dan Ivan Pratama Roadshow di SMKN 38

Roadshow IYBC Sambangi SMKN 57 Jakarta

Brand Baru! Donut Of Curiosity Di Mall Ashta 

Ulang Tahun Pertama, MORF Berjaya di Kreator Digital

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Suir suir jamur tiram lalu cuci hingga benar benar bersih.

Iris bawang merah, bawang putih,cabe rawit, dan tomat merah.

Tumis bumbu iris sampai matang dan harum.

Bumbui dengan garam, gula putih, penyedap rasa.

Resep enak sederhana dari nenek, dulu menggunakan jamur dari pohon kelapa. Resep kali ini menggunakan jamur tiram yang lebih mudah didapatkan tentunya dengan resep bumbu yang masih sama.

Bawang Merah

Cabe

Jamur

Jamur Tiram Kuah

Panaskan minyak, kemudian goreng ikan cue tongkol hingga kering kecoklatan, lalu angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas hingga harum dan matang.

Aduk rata dan masak hingga santan mendidih.

Lalu masukkan ikan cue yang sudah di goreng tadi, masukan juga daun bawang, tomat hijau dan cabe iris.

Langkah 7

Aduk rata dan masak hingga bumbu meresap, lalu test rasa kemudian matikan api.

Langkah 8

Kalau bosen makan ayam,coba ganti lauk dengan ikan cue tongkol.
rasanya enak dan gurih kuah santannya,disajikan dengan nasi putih hangat udah enak banget 😋

Bumbu Cemplung :

Bumbu Iris :

Bumbu Halus :

Ikan

Kunyit

Santan

Ikan Cue Masak Santan

Cuci bersih ikan, buang isi perutnya, sisihkan dan tiriskan air.

Blender bumbu halus hingga halus lembut, sisihkan.

Campurkan ikan, bumbu halus serta daun kunyit. aduk rata.

Tambahkan tepung beras sedikit demi sedikit. Aduk rata.

Jika adonan sudah seperti ini berarti adonan siap untuk di goreng. Tambahkan garam dan penyedap rasa. Koreksi rasa. Sisihkan.

Masukkan 1 sdm adonan sala bada ke dalam minyak panas, goreng hingga matang, angkat, tiriskan minyak.

Sala Bada siap disajikan.. dimakan sebagai cemilan juga boleh.. 🙏 you must try ini enak..

Sala Bada / Godok-Godok bada, salah satu masakan yang cukup populer khas minang. mungkin di daerah lain punya nama lainnya. tapi kami di Minang menyebutnya begitu. terbuat dari ikan teri basah ( ikan Bada kalau orang minang menyebutnya) di campur dengan tepung besar, cabe, serta rempah lainnya. enak dinakan dengan nasi sebagai pendamping menu utama.

Bumbu Halus:

Alat & Perlengkapan

Jahe

Tepung Beras

Sala Bada Khas Minang

Rendam soun dengan air dingin. Bisa semalaman.

Tumis bumbu halus dalam minyak panas, masukan potongan cabe ijo.

Masukkan sawi dan bakso. Masak hingga sawi setengah layu.

Beri kecap, saus tiram, kaldu bubuk, lada, pala bubuk, garam, gula. Kemudian tambahkan sedikit air, aduk rata. Masak hingga air menyusut. Jangan lupa test rasa. Soun siap dinikmati.

Selain mie, soun ini juga enak diolah menjadi soun goreng kecap.

Bumbu halus

Soun Goreng Cabe Ijo

Masukkan susu kental manis, santan bubuk, dan sirup cocopandan.

Masukkan es batu kedalam gelas lalu masukkan larutan sirup.

Es pink lava sudah jadi&siap untuk dinikmati...

Paling suka sama minuman yang ada di Richeese yaitu pink lavanya daripada beli, lumayan mending bikin sendiri aja

Es Batu

Pink Lava ala Richeese

Pisahkan kulit dan lemaknya. Dan disini saya timbang kembali menjadi 190gr.

Bumbui dengan garam, bawang putih bubuk, ketumbar bubuk, merica bubuk dan kaldu jamur. Aduk rata. Kemudian marinasi minimal 1 jam.

Goreng kulit ayam tanpa minyak (karena akan mengeluarkan minyak) hingga kecoklatan dan setengah matang. Kemudian tiriskan.

Panaskan minyak dan goreng kembali kulit ayam.

Goreng sambil diaduk dan pisahkan jika menempel satu sama lain. Setelah kelihatan krispi angkat, tiriskan dan sajikan.

Tidak hanya menjadi street food di Thailand, olahan kulit ayam krispi ini juga populer di Korea Selatan. Rasanya yang krispi gurih kriuk bikin nagih.

Resep Deep Fried Chicken Skin #JagoMasakPeriode4Week7

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Deep Fried Chicken Skin #JagoMasakPeriode4Week7

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Serunya IYBC Roadshow di UPH: Bareng Gavin Suryo dan Adu Kreativitas!

​Bosan dengan Rutinitas Makan? 5 Surga Kuliner Baru di Blok M

Simak Keseruan Muhammad Aga dan Ivan Pratama Roadshow di SMKN 38

Roadshow IYBC Sambangi SMKN 57 Jakarta

Brand Baru! Donut Of Curiosity Di Mall Ashta

Ulang Tahun Pertama, MORF Berjaya di Kreator Digital

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Bosan dengan Rutinitas Makan? 5 Surga Kuliner Baru di Blok M