Resep Dendeng Lambok #JelajahBarat
Fadil's Kitchen
4.0
(3 Rating)
Lazimnya dendeng daging sapi itu kering. Namun versi basahnya tak kalah sedap. Di daerah asalnya Sumatera Barat disebut 'Dendeng Lambok'. Lambok dalam
Bahan Utama
Advertisement
Cara Membuat
Langkah 1
Rebus daging bersama bahan perebus hingga matang.
Langkah 2
Goreng daging sebentar, angkat dan tiriskan kemudian tumbuk pelan dan jangan sampai hancur.
Langkah 3
Panaskan minyak, tumis bumbu balado yang sudah dihaluskan sampai harum.
Langkah 4
Masukkan daging, aduk rata lalu tambahkan air kelapa. Masak sampai mendidih.
Langkah 5
Tambahkan daun jeruk, air jeruk, garam, dan gula pasir, masak hingga air kelapa menyusut dan bumbu meresap. Sajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
