Haluskan bumbu dan cuci bersih ayam lalu sisihkan.

Langkah 1

Siapkan wajan lalu masukan bumbu halus dan tambahkan air lalu aduk sampai semua tercampur. Masukan kaldu jamur , ketumbar (tes rasa sesuai selera).

Langkah 2

Masukkan ayam ke dalam wajan yang sudah berisi bumbu ungkep lalu nyalakan api kompor.

Langkah 3

Masukan serai , daun salam , daun jeruk biarkan sampai matang dan air menyusut.

Langkah 4

Siapkan wajan serta panaskan minyak goreng lalu goreng ayam sampai matang kecokelatan lalu angkat serta tiriskan. Sayap ayam goreng siap dihidangkan.

Langkah 5

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Ayam

Salam

Jeruk

Serai

Kaldu

Jamur

Ketumbar

Kemiri

Garam

Kunyit

Sayap Ayam Goreng Bumbu Kuning

Didihkan air secukupnya pada panci, masukkan potongan jagung manis dan wortel. Masak hingga setengah matang.

Goreng irisan bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan bawang yang telah digoreng pada panci rebusan.

Masukkan irisan sosis, beri garam, kaldu jamur, merica bubuk dan gula pasir, koreksi rasa.

Tambahkan irisan daun seledri masak hingga matang.

Langkah 6

No Diet

Sosis

Wortel

Sayur Sop Sosis

Tumis irisan bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

Tambahkan saus bulgogi, kecap manis, dan garam, masak hingga matang.

Masukan irisan zucchini, aduk rata masak sebentar saja.

Tuang ayam di tengah kulit kebab, kemudian lipat dan rapihkan.

Zucchini

Kebab Isi Ayam Zucchini

Duwi Puji

Martabak Tahu Telur

Cemplon Singkong #INDONESIAKAYA

Bola-Bola Tepung Jagung #INDONESIAKAYA

Balado Telur Ceplok #INDONESIAKAYA

Oseng Kangkung Teri #INDONESIAKAYA

Bihun Kuah Bening #INDONESIAKAYA

Jamu Kunir Asem #INDONESIAKAYA

<p><p>Hai, Sobat Yummy! Siapa di sini yang suka makan ikan, khususnya ikan marlin? Ikan marlin adalah jenis ikan laut yang memiliki banyak manfaat untuk kesehatan kita.</p>
<p>Ikan marlin merupakan ikan laut besar dengan tubuh ramping, paruh panjang yang runcing, dan sirip punggung tinggi. Mereka tersebar di perairan hangat dan tropis di seluruh dunia dan sering menjadi target pemancingan <em>sport</em> karena perlu 'pertarungan' yang cukup sengit untuk mendapatkan mereka.</p>
<p>Secara ekologis, ikan marlin juga penting karena berperan sebagai predator puncak yang membantu menjaga keseimbangan populasi ikan lainnya di ekosistem laut. Namun, di sisi lain, ikan marlin juga enak dan mudah dimasak dengan berbagai cara.</p>
<p>Dalam artikel ini, <em>Yummy App</em> akan membahas 7 manfaat mengonsumsi ikan marlin untuk kesehatan.</p></p><h2>Kandungan Nutrisi Ikan Marlin</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240226/9f87c031c824adba91c1aa393e6a69dd.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">(bradleysfish.com)</a></span></div><p>Ikan marlin kaya akan nutrisi penting. Berbagai vitamin dan mineral, seperti vitamin D, vitamin B12 dan omega-3 dapat ditemukan dalam ikan marlin. Ikan marlin juga merupakan sumber protein berkualitas tinggi yang bagus untuk pertumbuhan dan pemeliharaan tubuh kita.</p>
<p>Melansir <em>website All-Fish</em>, dalam 100 gram <em>fillet</em> daging ikan marlin terdapat nutrisi sebagai berikut:</p>
<ul>
<li>Nilai kalori (kalori) 507 kJ / 121 kkal</li>
<li>Lemak 3,2 gram</li>
<li>Asam lemak jenuh 0 gram</li>
<li>Karbohidrat 0 gram</li>
<li>Gula 0 gram</li>
<li>Protein 23,4 gram</li>
<li>Garam 0,6 gram.</li>
</ul><h2>Manfaat Ikan Marlin</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240229/78842643d0278859e48e35c0d18251d9.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ikan marlin" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi ikan marlin (angari.org/Hannes Ribbner)</a></span></div><p>Ikan marlin memiliki banyak nutrisi yang nyatanya memberikan banyak manfaat bagi tubuh. untuk cek apa saja manfaat yang diberikan, simak rangkuman <em>Yummy App</em> di bawah ini, yuk!</p><h3>1. Manfaat ikan marlin untuk jantung</h3><p>Ikan marlin adalah sumber omega-3 yang baik. Omega-3 adalah asam lemak yang telah terbukti menguntungkan bagi kesehatan jantung. Mengonsumsi ikan marlin dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung koroner yang merupakan penyebab utama kematian di dunia.</p><h3>2. Manfaat ikan marlin untuk kesehatan mata</h3><p>Omega-3 pada ikan marlin juga bermanfaat untuk kesehatan mata. Makan ikan marlin secara teratur dapat membantu menjaga kesehatan mata dan mengurangi risiko gangguan mata yang disebabkan oleh usia, seperti degenerasi makula.</p><h3>3. Manfaat ikan marlin untuk perkembangan otak</h3><p>Ikan marlin juga mengandung asam <em>docosahexaenoic</em> (DHA), sejenis omega-3 yang bermanfaat bagi kesehatan otak, khususnya dalam perkembangan otak pada bayi dan anak-anak. Selain itu, DHA juga telah ditemukan dapat memperlambat penurunan fungsi otak pada orang dewasa.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-ikan-tongkol target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga:  10 Resep Ikan Tongkol Enak, Praktis Mudah Dibuat </em>
          </strong>
        </a>
      </p><h3>4. Manfaat ikan marlin untuk kesehatan tulang</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240229/5c8a5004932fce017d76bc7d18592aa5.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="masakan dari fillet daging ikan marlin" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi masakan dari fillet daging ikan marlin (shop.pier38fishmarket.com)</a></span></div><p>Ikan marlin kaya akan vitamin D, nutrisi yang penting untuk kesehatan tulang. Vitamin D membantu tubuh kita menyerap kalsium dan fosfor, dua mineral penting untuk kesehatan tulang. Oleh karena itu, konsumsi ikan marlin dapat membantu menjaga kekuatan dan kepadatan tulang.</p><h3>5. Manfaat ikan marlin untuk kesehatan kulit dan rambut</h3><p>Ikan marlin adalah sumber yang baik untuk protein, vitamin D, dan omega-3. Semua nutrisi ini adalah elemen penting untuk kesehatan kulit dan rambut. Mengkonsumsi ikan marlin secara teratur dapat membantu menjaga kulit dan menguatkan rambut Sobat Yummy.</p><h3>6. Manfaat ikan marlin untuk kesehatan pencernaan</h3><p>Ikan marlin mengandung protein yang mudah dicerna, menjadikannya pilihan yang baik bagi mereka yang memiliki masalah pencernaan. Ikan marlin juga rendah kalori, yang membuatnya ideal untuk diet seimbang.</p><h3>7. Manfaat ikan marlin untuk sistem kekebalan tubuh</h3><p>Ikan marlin kaya akan selenium, mineral penting yang membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh dan melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan radikal bebas. Dengan konsumsi ikan marlin secara teratur, sistem kekebalan tubuh kita akan selalu terjaga.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-ikan-kembung target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Resep Ikan Kembung Berbagai Olahan, Mudah Dibuat!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p><p>Seperti yang Sobat Yummy lihat, ikan marlin memiliki banyak manfaat untuk kesehatan kita. Jadi jangan ragu untuk menambahkan ikan marlin dalam diet Sobat Yummy. Semakin banyak mengonsumsi ikan marlin, semakin banyak manfaat yang kita dapatkan. Selamat mencoba resep ikan marlin dan tetap sehat!</p>
<p>Jika ingin mengetahui informasi lebih banyak lagi mengenai kuliner dan nutrisi dari beragam hidangan, yuk unduh <a href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener"><em>Yummy App</em></a>.</p></p>

Artikel ini membahas manfaat ikan marlin yang luar biasa untuk kesehatan kita. Ayo, kenali lebih lanjut keuntungan dari konsumsi ikan marlin ini.

7 Manfaat Mengonsumsi Ikan Marlin

7 Manfaat Ikan Marlin untuk Kesehatan

Beri pisang, meses coklat dan kental manis.

Panggang hingga kecoklatan dikedua sisinya.

Cokelat

Pisang

Roti Tawar

Roti Bakar Pisang Coklat

Goreng putih telur hingga berkulit, lalu tiriskan.

Panaskan minyak lalu tumis bawang merah bawang putih, cabai keriting, dan cabai rawit. Tumis hingga matang.

Masukkan kucai, putih telur, dan taoge aduk rata.

Masukkan kaldu bubuk dan saus tiram, aduk rata.

Putih telur sisa produksi bakery biasanya dijual per plastik bun, rasanya enak cocok dijadikan tumisan.

Bumbu

Bawang Merah

Tauge

Telur

Bekal Suami Tumis Toge Putih Telur

Potong sesuai selera wortel dan buncis, lalu Rebus wortel dan buncis dengan sedikit garam

Potong-potong kentang bumbui dengan sedikit garam lalu goreng

Haluskan semua bumbu, tambahkan sedikit air, kecap, garam dan gula lalu uleni daging di bumbu tersebut sampai meresap

Masukkan daging yang sudah diuleni ke wajan, tambahkan sedikit minyak, air, kecap, garam, gula dan penyedap lalu koreksi rasa

Bistik daging dengan kentang, wortel, buncis siap disajikan

Dapet daging kurban disulap aja jadi menu elite

Halal

No Alcohol

Buncis

Daging Sapi

Bistik Daging Sapi

Beri udang dengan perasaan lemon. Bersihkan sayur pakis.

Blender halus bahan bumbu lalu tumis bumbu masukan daun kunyit, jeruk, salam, serei, dan asam kandis aduk rata lalu masukan santan masak hingga mendidih sambil diaduk terus.

Masukan udang dan cabe rawit utuh sebanyak 10 buah, masak sebentar.

Masukan sayur pakis beri garam, kaldu bubuk dan lada bubuk kemudian masak hingga matang.

Bikin gulai di campur cabe rawit rasanya beneran nikmat pedasnya mantap.

Cabe

Santan

Udang

Gulai Udang Cabe Rawit

Bersihkan ayam, iris tipis, lalu baluri dengan bawang putih, merica dan kaldu bubuk. Aduk rata, diamkan 15 menit.

Campur terigu dan tapioka sampai rata, gulingkan ayam ke tepung.

Celupkan ke telur yang sudah dikocok lepas.

Buat acarnya: Larutkan gula dan garam dengan air panas, lalu beri perasan jeruk songkit.

Rendam wortel dan kol, biarkan sampai airnya sudah tidak panas, sajikan dengan katsu.

Langkah 7

Masakan simple, bisa dibekukan juga buat stok lauk.

Bahan Acar Wortel

Bawang Putih

Kubis

Tepung Roti

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Chicken Katsu

Haluskan bumbu, satukan dengan bumbu instan.

Masukan daun singkong, dan tambahkan air secukupnya.

Masukan tongkol suwir, dan bumbui dengan penyedap rasa dan gula.

Perpaduan yang pas antara lauk dan sayur. Enak🤤🤤

Bumbu Halus :

Ikan

Gulai Ikan Daun Singkong

Tambahkan tepung, bumbu halus, seasoning dengan garam dan penyedap rasa lalu tambahkan irisan seledri.

Tambahkan secukupnya air lalu, aduk rata.

Panaskan minyak, goreng bakwan jagung hingga matang. Sajikan selagi hangat.

Bumbu halus

Jagung

Tepung

Bakwan Jagung Bumbu Kencur

Potong-potong terong lalap jangan terlalu tipis, cuci bersih.

Iris cabe dan daun bawang, cincang halus bawang putih.

Tumis bawang putih dan cabe sampai matang.

Masukan terong, daun bawang, air, saus tiram, garam, gula dan kaldu bubuk, aduk sampai rata.

Masak cukup sampai terong layu, cek rasa, matikan api.

Memberdayakan terong lalap di kulkas yang udah lama di kulkas

Daun Bawang

Terong

Terong Cabe Bawang Saus Tiram

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan bersama bumbu aromatik hingga harum dan matang.

Masukkan tumisan bumbu pada rebusan ayam.

Tambahkan susu cair, garam, gula serta kaldu bubuk.

Masak hingga mendidih, koreksi rasa.  Sajikan dengan nasi putih hangat serta acar.

Menu khas Indonesia banget yang bisa dikombinasikan dengan acar mentah yang segar. 
Aroma rempah yang kuat bikin selera makan meningkat.

Bumbu Aromatik :

Bumbu Cemplung :

Susu

Gulai Ayam Kuah Susu

Kupas kentang, cuci bersih lalu potong-potong. Goreng hingga setengah matang.

Kupas telur puyuh lalu bilas dengan air putih matang. Tiriskan.

Tumis bumbu halus, daun jeruk, serai dan lengkuas dengan secukupnya minyak goreng hingga bumbu matang.

Tuangi air bersih, masukkan telur dan kentang. Aduk rata dan didihkan.

Bumbui dengan garam halus, merica bubuk, kaldu jamur, kecap manis dan gula merah. Aduk rata sambil koreksi rasanya. Masak hingga kuah sedikit menyusut. Matikan api dan siap disajikan.

Cabe Merah Besar

Daun Jeruk

Gula Merah

Kecap Manis

Kentang

Lengkuas

Telur Puyuh

Kentang Telur Puyuh Bumbu Bali

Masak air, gula merah, daun pandan, dan garam hingga air mendidih dan gula larut.

Kemudian masukkan kelapa parut, aduk rata. Masak sekitar 15 menit atau hingga air menyusut.

Buat bahan kulit, campurkan tepung terigu, dan garam.

Kemudian masukkan air dan pasta pandan, aduk rata.

Panaskan teflon, lalu cetak adonan, masak dengan api sedang agak kecil hingga kulit bisa dilepas.

Setelah kulit matang, biarkan hingga dingin. Lalu beri satu sendok isian.

Kemudian lipat bagian kanan dan kiri kulit, lalu gulung. Lakukan sisanya hingga habis. Kemudian sajikan.

Langkah 8

Daun Pandan

Kelapa

Dadar Gulung Isi Kelapa

Cuci genjer, rendam dgn air garam, cuci kembali, potong-potong.

Goreng tahu hingga matang, angkat dan sisihkan.

Masukkan genjer, tambahkan garam dan gula merah, aduk rata.

Aduk rata tambahkan larutan terasi, masukan tahu goreng, masak hingga kematangan yang diinginkan.

Tahu

Tumis Genjer Tahu

Aduk menggunakan spatula, diberi sedikit air secara perlahan. Ingat jangan sampai ke enceran ya.

Panaskan minyak, masukan 1 centong sayur.

Pipihkan disisi wajan. Goreng hingga kekuningan. Angkat, lakukan hingga adonan habis.

Tepung Beras

Peyek Rebon Renyah

Kocok telur bersama kaldu bubuk, lada bubuk, ketumbar bubuk, dan gula pasir.

Masukkan tahu, jamur, dan bumbu iris, lalu aduk hingga tercampur rata.

Ambil 1 lembar daun pisang, kemudian masukkan adonan dan cabai rawit, lalu gulung.

Panaskan kukusan, kemudian kukus selama 20 menit.

Bumbu Iris

Bahan Lain

Jamur Enoki

Pepes Tahu Telur Jamur Enoki

Cuci bersih daun bayam dan kecambah kedelai.

Rebus air hingga mendidih lalu masukkan bahan bumbu halus. Masak hingga aromanya harum.

Tambahkan daun bayam, kaldu jamur, garam, santan  gula pasir lalu aduk serta koreksi rasa sesuai selera. Angkat dan sajikan.

Kebetulan cuaca siang ini panas , cocok sekali menu makan siang dengan sayur bobor bayam kecambah kedelai.

Bayam

Sayur Bobor Bayam Kecambah Kedelai

Siapkan panci dan masak jagung hingga matang. Angkat dan sisihkan.

Angkat dan rendam di air yang berisi es batu, diamkan selama 6 menit, tiriskan.

Untuk membuat kaldu, haluskan bumbu, bawang merah, bawang putih, dan merica,lalu tumis hingga harum. Masukkan bumbu ke dalam panci yang berisi air. Masak air dan bumbu, lalu masukkan ayam hanya untuk membuat kaldu ayam, lalu masukkan daun jeruk dan daun salam. Masak kaldu hingga mendidih dan terasa bumbunya, lalu masukkan bumbu mie instan ke dalam kaldu. Koreksi rasa, tambahkan garam jika perlu. Angkat dan sisihkan.

Atur mie dan jagung ke dalam mangkok, lalu siram dengan kaldu ayam, beri topping sesuai selera.

Resep kesukaan keluarga, mie binte yang hangat dan enak.

Buah

Merica

Panci

Mie Binte

Didihkan air, gula aren, dan garam lalu saring

Masak kembali larutan gula tambahkan sekitar 2 gelas air dan gula pasir. Masak dengan api sedang cenderung kecil. Aduk terus

Semakin lama adonan bubur akan terasa berat. Setelah matang, matikan api.

Dalam wajan lain masak larutan santan hingga mendidih.

Pindahkan bubur dalam mangkok, lalu siram dengan santan. Nikmati selagi hangat.

Terinspirasi saat ngeteh bareng, disuguhi bubur singkong, aslinya enak bikin perut adem dan pastinya gak perlu ngunyah. Manis gurih dengan paduan santan.

Larutan Santan

Singkong

Bubur Singkong

Potong potong fillet kakap seruas jari cuci bersih kucuri dengan air jeruk nipis.

cara makan pepes yang simple dari fillet kakap.

Lambok

Dendeng Lambok Lado Hijau

Dendeng Lambok Lado Hijau

Dendeng Lambok #JelajahBarat

Dendeng Lambok Kecap #JagoMasakMinggu7

Dendeng Lambok #INDONESIAKAYA