Langkah 1

Masukkan irisan bawang merah bawang putih dan rawit

Langkah 2

Langkah 3

Masukkan bumbu penyedap dan air secukupnya lalu aduk hingga tercampur

Langkah 4

Masukkan irisan sayur kol dan cesim masak 30 detik atau sebentar saja

Langkah 5

Bahan Utama

Bumbu Penyedap

Halal

No Alcohol

Bawang Merah

Nasi

Telur

Nasi Gila

Kupas kentang, potong - potong dan rebus hingga empuk.

Tiriskan kentang dan haluskan dengan garpu selagi panas. Sisihkan hingga dingin.

Campurkan kentang dengan telur, aduk rata.

Tambahkan irisan kucai, garam, kaldu, lada dan penyedap rasa, aduk rata.

Panaskan margarin dalam teflon. Tuang adonan telur dan ratakan.

Masak dengan api kecil hingga bagian bawah matang. Balik dadar dan masak kembali hingga kedua sisi matang.

Langkah 6

Bisa buat lauk, camilan ataupun sarapan. Mudah, enak dan mengenyangkan.

Kentang

Dadar Telur Kentang Kucai

Siapkan ikan tongkol, potong-potong sesuai selera, taburi dengan garam, aduk hingga rata

Selanjutnya masukan ikan yg sudah digoreng,santan, tambahkan blimbing wuluh, garam, gula pasir, dan kaldu bubuk, masak hingga santan mendidih, koreksi rasanya dan siap disajikan

Ikan tongkol dimasak dengan santan kelapa dengan rasa pedas gurih, yuk cobain resepnya.

Bumbu - Bumbu

Cabe

Garam

Ikan

Santan

Ikan Tongkol Santen Pedas

Masak air secukupnya hingga mendidih lalu masukkan mie telor dan 1 sdm minyak goreng, rebus mie hingga setengah matang, angkat lalu tiriskan.

Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan wortel dan kentang.

Masukkan ayam suwir dan 150 ml air, aduk rata.

Jika wortel dan kentang sudah empuk, tambahkan santan, garam dan kaldu bubuk, aduk rata.

Masukkan mie, aduk hingga santannya terserap, matikan api.

Ambil daun pisang, tata mie secukupnya sekitar 100 gr, lalu bungkus.

Langkah 7

Kukus lontong mie selama 30 menit, angkat lalu sajikan.

Langkah 8

Bumbu Halus:

Pelengkap:

Ayam

Wortel

Lontong mie wortel kentang

Siapkan wadah beri selasih kering. Tuang air hangat, aduk dan biarkan sampai mengembang.

Dalam wadah tuang susu evaporasi, tambahkan gula. Aduk sampai larut. Tambahkan susu kental manis, aduk rata.

Kupas alpukat matang, potong kotak-kotak. Masukkan semuanya ke mangkok besar.

Tambahkan selasih dan nata de coco beserta air gulanya.

Tuang campuran susu, aduk rata, tes rasa. Tambahkan es batu saat penyajian.

Alpukat

Selasih

Susu

Es Teler Alpukat

Rebus brokoli dan putren sampai matang. Jangan overcook ya.

Dalam mangkuk saji masukkan oat dan madu.

Lalu tuang air hangat. Aduk sampai madu larut.

Masukkan brokoli, jagung dan alpukat ke dalam mangkuk oat.

Diet

Baby Corn

Brokoli

Oatmeal

Oatmeal Brokoli Putren Alpukat

Haluskan tahu lalu masukkan daun bawang, telur, tepung terigu, garam, lada bubuk, kaldu bubuk, dan minyak wijen.

Aduk sampai tercampur rata, sisihkan dahulu.

Kocok lepas telur, tepung bumbu, dan air.

Lalu buat dadar diatas wajan anti lengket, lakukan sampai selesai.

Ambil selembar dadar telur, beri secukupnya isian adonan tahu lalu gulung.

Kukus selama 15 menit atau sampai matang.

Setelah matang, tunggu dingin lalu potong-potong. Balur dengan tepung maizena.

Lalu goreng sampai kering keemasan, tiriskan.

Tahu gulung yang dilapisi telur kemudian digoreng, mantap.

Bahan Kulit :

Daun Bawang

Lada

Minyak Wijen

Tahu

Tepung

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Tofu Eggroll

Tumis irisan bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan telur ayam, beri sedikit garam, aduk cepat.

Beri garam, kaldu jamur dan merica bubuk.

Tambahkan irisan daun seledri lalu masak sebentar saja.

Menu simpel dan mudah membuatnya di rumah.

Bawang Putih

Seledri

Tauge

Tumis Tauge Telur

Kocok lepas telur bersama garam, kaldu jamur dan merica bubuk

Larutkan tepung beras dengan air secukupnya, tuang pada kocokan telur

Tambahkan irisan bawang merah, bawang daun dan cabe merah keriting

Aduk rata hingga larutan tepung tercampur

Panaskan minyak goreng secukupnya, tuang telur masak hingga kedua sisi kecokelatan

Dengan penambahan tepung beras menjadikan tekstur telurnya lebih garing

Tepung Beras

Telur Dadar Garing

Kupas terong, kemudian potong dadu dan rendam dengan air garam.

Didihkan air bersama lengkuas dan daun salam.

Ulek semua bumbu halus, lalu tumis sampai bumbu matang dan tidak langu.

Setelah air mendidih, masukkan terong. Masak sampai layu.

Kemudian masukkan bumbu yang sudah ditumis.

Terakhir masukkan santan. Beri garam, gula dan penyedap. Masak sambil aduk agar santan tidak pecah. Setelah matang, angkat. Sajikan

Kali ini terong dikupas karena sekarang si bocah walau suka sayur tapi selalu ngelepeh kulit terong. Alhasil, setelah masak terong tanpa kulit, makannya lahap tanpa lepehan.

Bumbu halus

Lengkuas

Terong

Terong Santan

Giling bumbu halus. Campur dalam wadah nasi, tahu yang sudah di haluskan, wortel, ayam, 1/2 telur, tepung maizena dan bumbu halus.

Setelah tercampur rata, bulatkan adonan menggunakan sendok. Kukus 15-20 menit.

Setelah di kukus tunggu dingin. Kemudian balur dengan sisa telur.

Goreng dalam minyak panas, api sedang sampai kecoklatan. Goreng secukupnya untuk 1 kali makan.

Salah satu resep andalan ketika anak GTM atau ga mau makan nasi. Di jamin doyan. Kalau gorengan tidak ada yang bisa menolak.

Bola Nasi MPASI

Campur daging dengan bawang putih yang dihaluskan, garam masala, brown sugar dan garam. Aduk rata dengan tangan.

Masukkan telur dan maizena. Aduk rata kembali.

Tambahkan irisan bawang pre. Aduk rata. Bagi 2 adonan, bentuk bulatan lonjong.

Panaskan pan dengan sedikit minyak. Panggang kebab dengan api kecil sampai matang merata sambil dibolak balik.

Enak dan mudah dibuat. Bisa untuk lauk makan nasi kebuli atau lauk sehari-hari sangat enak dan berempah.

Daging Giling

Kebab Daging Sapi

Siapkan telur, butter, margarin dan gula halus.

Masukkan tepung terigu, maizena, susu bubuk, dan vanilla.

Ambil sekitar 7 gr dan isi dengan selai nanas.

Angkat, dinginkan dan susun di dalam toples.

Bahan olesan

Bahan isian

Mentega

Nastar Klasik

Didih kan air dalam panci, kemudian masukan cabe, bawang, lengkuas, daun salam, janten dan labu siam, masak sampai labu agak empuk

Masukan air dan santan instan, bumbui dengan penyedap rasa dan garam, aduk aduk agar santan tidak pecah, cek rasa

Kacang Panjang

Labu Siam

lodeh terong janten

Larutkan tepung terigu, garam, dan kaldu bubuk dengan secukupnya air.

Terong Goreng Pasir

Bakar terong di atas kompor dengan api kecil sampai berubah warna

Dinginkan terong lalu kupas kulit terong, tekan menggunakan garpu sampai terong penyet melebar

Kocok lepas telur, masukan garam dan kaldu bubuk

Masukan irisan cabe rawit dan daun bawang

Masukan tepung maizena aduk sampai tercampur rata

Lalu letakkan terong, siram kembali dengan telur balikan sampai ke dua sisi matang

Olahan khas fhilipina praktis dan mudah cara pembuatannya

Tortang Talong

Bakar terong diatas kompor hingga layu dan matang.

Setelah matang dan layu, kupas kulit terong hingga bersih.

Siapkan telur, kornet dan lada hitam. Disini saya tidak menambahkan garam karena rasa kornet sudah asin. Kemudian kocok bahan hingga rata.

Masukan terong, sisir terong hingga mekar dan baluri secara merata adonan telur dan kornet.

Masukan minyak goreng secukupnya di atas teflon. Disini saya menggunakan 1 sendok makan minyak goreng dan menggunakan teflon anti lengket untuk menggoreng, karena sedang menjalani program diet. Kemudian goreng adonan tortang talong kornet sapi di atas teflon.

Setelah matang tortang talong kornet sapi siap untuk disantap.

Tortang talong merupakan omelet terong khas filipina. Menu ini sangat mudah dibuat hanya memerlukan 3 bahan saja kamu sudah bisa merasakan lezatnya tortang talong. Yuk!, simak resepnya.

Bumbu

Kornet

Tortang Talong Kornet Sapi

Rendam ikan jambal dengan air panas. Kurang lebih 10 menit. Lalu bilas dan sisihkan.

Lalu goreng ikan sampai kuning kecokelatan. Angkat dan tiriskan.

Kemudian tumis bawang merah dan putih sampai harum. Lalu masukan bumbu iris dan aduk.

Tambahkan air dan bumbu perasa. Aduk dan biarkan sampai mendidih.

Kemudian masukan ikan jambal goreng, petai dan tomat. Aduk dan biarkan sampai bumbu meresap.

Saya disini menggunakan ikan jambal roti asin.

Bumbu Iris :

Bumbu Perasa :

Petai

Oseng Ikan Jambal Pete

Masukkan kulit ikan, bawang putih, kaldu bubuk, garam, air es, es batu dan gula kedalam chopper.

Tambahkan tepung tapioka, uleni hingga adonan dapat di bentuk.

Didihkan air, rebus adonan hingga mengapung.

Panaskan minyak, goreng hingga kuning kecokelatan.

Angkat dan tiriskan, siap disajikan dengan cukonya.

Langkah 9

Salah satu camilan favorit keluarga, rasanya enak dan gurih.

Tepung Tapioka

Pempek Kulit Tanpa Santan

Haluskan cabe merah, bawang merah, bawang putih dan terasi.

Siapkan panci, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan tadi. Lalu tambahkan air, daun salam dan serai.

Setelah mendidih masukkan jagung, masak sampai jagung empuk.

Setelah empuk, kemudian tambahkan kacang panjang dan labu siam.

Terakhir, tambahkan air asam jawa, kaldu bubuk dan garam. koreksi rasa, siap dihidangkan.

Sayur ini enak dimakan waktu kurang enak badan rasa asem asem gurih dikuahnya buat nambah selera makan 😍

Jagung

Terasi

Sayur Asem

Rebus sagu mutiara hingga matang, tiriskan.

Campur sagu mutiara, gula, garam dan kelapa parut, aduk rata.

Tambahkan tepung tapioka, aduk rata kembali.

Siapkan cetakan, oles denga air. Masukkan adonan kedalam cetakan/ bungkus dengan daun pisang sesuai selera, kukus hingga matang.

Begitu matang, angkat, tunggu dingin baru keluarkan dari cetakan.

Sangat enak teksturnya pas kenyal lembut dan legit.

Daun Pandan

Gula

Sagu Mutiara

Awug Sagu Mutiara

Rebus daging mentok hingga empuk, lalu tambahkan 1 sdm garam, jahe, lengkuas, dan daun jeruk.

Selanjutnya iris-iris daging mentok yang sudah di rebus.

Haluskan cabai, bawang merah, bawang putih, jahe geprek, lengkuas, dan serai.

Tumis bumbu hingga harum, lalu tambahkan kecap manis, merica bubuk, garam, dan gula pasir.

Olahan daging mentok dengan rasa pedas dan manis

Resep Dokkebi Hotdog #JagoMasakPeriode4Week7

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Dokkebi Hotdog #JagoMasakPeriode4Week7

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya