Retno Adiesty
5.0
(1 Rating)
Donat pakai kentang itu, empuknya kebangetan.
250 gr tepung terigu protein tinggi
100 gr kentang kukus, haluskan
20 gr susu bubuk
3 gr ragi instan
40 gr gula pasir
1 butir kuning telur
75 ml air es
1/4 sdt garam
40 gr margarin
Secukupnya minyak goreng
Secukupnya gula halus
Secukupnya selai strawberry
Advertisement
Langkah 1
Campur tepung terigu, kentang, susu bubuk, ragi instan dan gula pasir.
Langkah 2
Masukkan air dan kuning telur, uleni hingga setengah kalis, tambahkan garam dan margarin, uleni hingga adonan kalis.
Langkah 3
Bagi adonan menjadi 15 bagian, lalu rounding, resting adonan selama 30 menit.
Langkah 4
Lalu lapisi permukaan donat dengan tepung terigu, lalu tekan hingga agak pipih, lalu lubangi tengahnya.
Langkah 5
Proofing donat hingga mengembang 2 kali lipat sekitar 45 menit.
Langkah 6
Lalu goreng donat hingga matang, angkat, biarkan hingga dingin lalu beri topping sesuai selera.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua