Resep Donat Kentang
Sandra Kharismayanti
5.0
(1 Rating)
Cemilan yang paling banyak di minati oleh anak - anak adalah donat. Donat dengan topping yang menarik, pasti anak - anak suka. Tapi kali ini ibuk biki
Bahan Utama
250 gr tepung protein tinggi
50 gr gula pasir
25 gr susu bubuk
4 gr ragi instan
1 kuning telur
100 gr kentang, kukus, haluskan
60-75 ml air dingin/susu cair
30 gr mentega
Sejumput garam
Secukupnya gula halus, untuk taburan
Advertisement
Cara Membuat
Langkah 1
Campur tepung, gula, susu bubuk dan ragi. Uleni merata.
Langkah 2
Masukkan kentang, telur dan air dinginnya, uleni kalis.
Langkah 3
Tambahkan mentega dan garam, uleni sampai kalis elastis. Diamkan 10 menit.
Langkah 4
Lalu bagi adonan menjadi beberapa bulatan adonan. Bulatkan dan sisihkan di atas loyang yang sudah si taburi tepung atau di alasi kertas roti. Dimakan selama 20 - 30 menit.
Langkah 5
Lubangi bagian tengah bulatan adonan dengan bantuan spuit. Lalu proofing sampai mengembang.
Langkah 6
Goreng donat sampai kuning keemasan dengan api sedang cenderung kecil, sekali balik. Angkat dan tiriskan. Balur dengan gula halus. Sajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
