Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Keluarkan isi tahu yang sudah di goreng, sisihkan.

Langkah 1

Blender daging ayam bersama bawang putih dan putih telur hingga halus.

Langkah 2

Pindahkan ke dalam wadah, lalu tambahkan tepung tapioka, isian tahu, lada bubuk, kaldu bubuk, gula dan juga garam. Aduk hingga benar-benar tercampur rata dan isian tahu benar-benar hancur.

Langkah 3

Kemudian isikan ke dalam tahu satu persatu hingga adonan habis.

Langkah 4

Lalu kukus hingga matang selama 15-20 menit.

Langkah 5

Selanjutnya kita buat saus yakinikunya. Panaskan 1 sdm minyak lalu tumis bawang merah hingga harum. Tambahkan 1 siung bawang putih yang sudah di memarkan, tumis hingga bawang merahnya mulai kecoklatan.

Langkah 6

Tambahkan lada bubuk, lalu tuang air kaldu.

Langkah 7

Tambahkan juga kecap manis, kecap asin, garam dan juga gula. Aduk-aduk.

Langkah 8

Selanjutnya masukkan larutan tepung maizena, aduk. Masak hingga sausnya agak mengental kemudian saring.

Langkah 9

Sajikan ayam tahu kukus dengan saus yakiniku.

Langkah 10

Olahan ayam tahu kukus yang dipadukan dengan saus yakiniku homemade.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Ayam Cincang

Bawang Putih

Kecap Asin

Saus Tiram

Ayam Tahu Kukus Yakiniku #JagoMasakMinggu5Periode3

​Butterfly Tea Lychee Yakult: Minuman Ungu Estetik yang Super Segar

​Pencipta Resep Es Teler 77 Berpulang, Selamat Jalan Murniati Widjaja

​Es Teler Camilan Creamy yang Segar dan Mengenyangkan

100 Makanan Kaki Lima Teratas Dunia, Ada Indonesia?

​Segar, Pedas, dan Unik, Sambal Buah ini Wajib Dicoba 

Recook Competition: Minuman Segar

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Potong-potong terong dan bunga bawang, lalu goreng terong hingga bewarna kecoklatan.

Tumis cabe hingga harum sekitar 10 menit.

Masukkan daun bawang dan 100 ml air, beri gula dan garam, koreksi rasa, aduk-aduk hingga 10 menit.

Tuangkan sambal di atas terong yang sudah di goreng, sajikan. Selamat mencoba.

Pertama kali masak sambal dicampur bunga bawang, rasanya enak.

Terong

Cabe

Daun Bawang

Garam

Sambal Terong Bunga Bawang #JagoMasakMinggu3Periode2

Blender wortel dengan air (hasilnya bisa disaring ya, sesuai selera).

Masukkan gula, bubuk agar-agar, dan telur ke dalam panci. Aduk hingga tercampur rata.

Tambahkan jus wortel hasil blender dan aduk rata.

Masak adonan hingga mendidih sambil terus diaduk.

Masukkan adonan ke dalam cetakan puding (sesuai selera).

Saat sudah tidak panas (hangat), aduk lagi menggunakan whisk agar lumutnya tersebar merata. Tunggu hingga set dan sajikan dingin.

Agar-Agar

Gula

Wortel

Puding Lumut Wortel #JagoMasakMinggu1Periode3

Iris bawang merah dan cincang bawang putih.

Campur dengan bawang putih, bawang merah dan jahe.

Bentul bola bola dengan sendok dan goreng dlm minyak panas.

Bawang Merah

Talas Goreng #JagoMasakMinggu3Periode2

Lumuri ati ampela dengan perasan jeruk nipis. Diamkan 30 menit dan bilas.

Siapkan daun jeruk, daun salam, serai, lengkuas, dan asam jawa. Lalu geprek serai dan parut lengkuas. Larutkan asam jawa dengan 30 ml air.

Haluskan kunyit, jahe, kemiri, bawang merah, bawang putih, dan ketumbar. Tumis bumbu halus di dalam wajan sampai harum.

Masukkan daun jeruk, daun salam, serai, lengkuas, dan asam jawa ke wajan. Aduk rata.

Masukkan air, ati ampela, garam, dan gula. Masak hingga meresap, angkat dan siap digoreng. Lalu angkat dan sajikan.

Bumbu Cemplung

Bumbu halus

Ati Ampela

Jahe

Kunyit

Ati Ampela Goreng

Rebus daun pepaya dengan tanah lempung agar tidak pahit. Kemudian cuci, lalu tiriskan, peras, dan iris.

Tumis bumbu halus bersama daun salam, lengkuas, serai, dan ebi.

Masukkan air, garam, gula, penyedap rasa, santan bubuk, cabai rawit utuh, dan telur rebus. Masak sampai mendidih dan cicipi rasanya.

Terakhir masukkan daun pepaya rebus. Masak sebentar saja. Kemudian matikan kompor.

Cabainya bisa di haluskan ya bund. Biar terasa pedasnya.

Bahan Daun Pepaya Rebus

Daun Pepaya

Daun Salam

Kemiri

Santan

Gulai Daun Pepaya Telur

Cuci bersih lemak dan kulit ayam sampai bersih.

Dalam wadah teflon masukkan lemak dan kulit ayam, tuang minyak goreng.
Nyalakan kompor dengan api cenderung kecil, masak sampai lemak larut dan kulit ayam kering.

Setelah kulit ayam kering, matikan api. 
Selagi minyak masih panas, masukkan bawang putih dan jahe. 
Biarkan sampai bawang putih dan jahe sampai kering.

Masukkan ke dalam wadah kaca kedap udara. 
Minyak sudah bisa digunakan.

Minyak ayam ini bisa dipakai untuk masak capcay, nasi goreng, mie goreng dan lain-lain.

Minyak Ayam

Masukkan buncis yang sudah dicuci ke dalam bumbu celupan

Lalu masukkan ke dalam bahan pelapis . Baluri tepung sambil dipijat-pijat.

Goreng dalam minyak panas gunakan api kecil

Jika sudah agak kecoklatan, angkat dan tiriskan.

Sangrai bawang putih dan irisan cabe rawit,

Tambahkan garam dan gula. Aduk hingga merata. Lalu taburkan pada buncis goreng.

Buat tambahan hidangan yang digoreng saat berbuka puasa.

Buncis

Tepung

Buncis Goreng Cabe Garam #JagoMasakMinggu9

Ceplok telur satu persatu hingga matang, lalu sisihkan.

Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai hingga layu.

Tambahkan air, masak hingga mendidih, lalu kecilkan api.

Tambahkan kecap manis, kecap inggris, dan saus tiram, lalu aduk rata.

Masukkan gula, garam, dan merica bubuk, aduk rata, cicipi rasanya.

Masukkan telur ceplok, biarkan terendam, masak sebentar, lalu matikan kompor. Kemudian pindahkan ke piring saji.

Masaknya mudah, bumbunya sederhana tapi enak

Assalamualaikum Mbak salam kenal ya..aku recook telur ceplok kecap nya, makasih yaa Resep nya
Aku ijin reshare resep nya mba, sekali lagi makasih 🥰🙏

#JagoMasakFebruari

Kecap Manis

Telur ceplok masak kecap

Campurkan potongan ayam bersama bumbu rendaman, diamkan di lemari pendingin selama 1 hingga 2 jam.

Masukkan daging ayam dan bawang bombay bersamaan, aduk sampai merata dengan bumbu.

Tuang air, saos teriyaki dan garam secukupnya. Tunggu sampai mendidih dan ayam matang.

Setelah kuah menyusut, beri cabai merah dan cabai hijau lalu aduk rata sampai kuah tinggal sedikit lalu cek rasa.

Terakhir masukkan potongan daun bawang, matikan kompor aduk sebentar dan siap disajikan dengan taburan wijen.

Sajian nikmat ayam teriyaki yang menggugah selera.

Bumbu Rendaman:

Bawang Bombay

Lada

Saus Teriyaki

Wijen

Ayam Teriyaki

Masukan nasi ke dalam gelas blender dan tambahkan air, lalu proses hingga halus.

Masukkan nasi yang sudah dihaluskan ke dalam mangkuk, tambahkan bumbu halus, garam dan penyedap rasa, aduk rata.

Tambahkan tepung tapioka secara bertahap, kemudian masukkan irisan daun bawang, aduk sampai merata.

Panaskan wajan, ambil cireng menggunakan 2 sendok lalu goreng hingga matang, angkat dan tiriskan.

Setelah cireng cukup hangat masukkan ke dalam wadah, beri bumbu tabur rasa keju, kocok sampai tercampur rata. Sajikan.

Untuk menemani aktivitas anak dirumah selama liburan, saya buat cireng nasi dengan bumbu tabur rasa keju. Anak-anak suka banget cirengnya lembut ditambah bumbu taburan gak sampai 30 menit langsung habis.

Ketumbar

Nasi

Tepung Tapioka

Cireng Nasi Bumbu Keju

Kupas pisang yang sudah dikukus kemudian haluskan.

Tambahkan tepung terigu, gula pasir dan garam. Aduk hingga tercampur rata.

Ambil adonan pisang secukupnya kemudian tambahkan meses lalu bentuk bola-bola. Lakukan hingga semua adonan habis.

Buat bahan pelapis : campur tepung terigu dan garam. Lalu tuang air secukupnya. Masukkan adonan bola-bola pisang ke dalam adonan tepung.

Selanjutnya gulingkan ke dalam tepung roti. Lakukan hingga semua selesai. Simpan ke dalam kulkas sebelum digoreng supaya tepung rotinya lebih menempel dengan sempurna.

Panaskan minyak goreng secukupnya. Masukkan bola-bola pisang dan goreng hingga matang.

Cokelat

Pisang

Tepung Roti

Bola-bola Pisang Coklat #JagoMasakMinggu3Periode3

Masukan di dalam wajan cabe yang sudah diblender tambahkan santan.

Hidupkan kompor tambahkan daun kunyit, salam, daun jeruk, dan lengkuas.

Tambahkan asam kandis, daun ruku-ruku, garam, dan kaldu bubuk. Masak sampai santan sampai mendidih.

Tambahkan ikan bilis, jangan diaduk-aduk, sesekali saja aduk, agar ikan tidak hancur.

Masak sampai kuah agak menyusut, siap disajikan.

Ikan bilih berasal dari 
Danau Singkarak dan maninjau, Sumatra Barat.
Ikan nya yang kecil sangat manis buat di gulai

Daun Jeruk

Ikan

Lengkuas

Gulai Pedas Ikan Bilih

Rendam kacang hijau dalam air hingga agak lunak lalu cuci bersih.

Cuci bersih daging ayam lalu potong dadu kecil.

Kemudian rebus kacang hijau, bawang putih, macaroni, daging ayam hingga lunak.

masukkan daun bawang, seledri, dan bumbu pelengkap. Aduk rata, koreksi rasa, taburi bawang goreng.

Sup kacang hijau bisa jadi alternatif untuk masakan berkuah yang kaya gizi ,cocok untuk di hidangkan  saat sarapan ataupun makan siang.

Bumbu Geprek

 Bumbu Pelengkap

Kacang Hijau

Sup Kacang Hijau

Campur semua bahan kering jadi satu aduk rata

Tuang air panas sedikit demi sedikit, aduk sampai benar benar tercampur rata

Ambil sepotong tahu lalu beri adonan aci sampai menempel, lakukan sampai selesai

Goreng pada minyak panas sampai matang, tiriskan

Tapioka

Kaldu

Tahu Aci

Rebus mie sesuai petunjuk kemasan, setelah itu angkat dan tiriskan. Tambahkan minyak dan kecap manis kemudian aduk rata. Dengan begini akan lebih memudahkan dalam proses memasak.

Persiapkan bawang merah, bawang putih dan daun bawang.

Panaskan minyak secukupnya, aku memakai pork lard, bisa diganti minyak dari kulit ayam atau minyak bawang agar lebih beraroma. Namun bila tidak ada dapat menggunakan minyak goreng biasa. 
Kocok telur kemudian tumis hingga matang, masukkan bawang, tumis hingga harum. 
Tambahkan sosis, arak masak dan kecap ikan, aduk rata.

Tuang sayuran, bila sudah mulai layu masukkan mie, tambahkan saus tiram, kecap asin dan lada bubuk, aduk rata. 
Terakhir menjelang mau diangkat masukkan juga potongan daun bawang. 
Siap disajikan.

Mie yang satu ini menggunakan Lapchiong alias Chinese sausages tapi teman-teman bisa ganti juga dengan isian yang lain.

Resep Es Buah Karamel #1Resep1NasiBungkus

Bahan Utama

Gula Karamel

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Es Buah Karamel #1Resep1NasiBungkus

Bahan Utama

Gula Karamel

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Butterfly Tea Lychee Yakult: Minuman Ungu Estetik yang Super Segar

​Pencipta Resep Es Teler 77 Berpulang, Selamat Jalan Murniati Widjaja

​Es Teler Camilan Creamy yang Segar dan Mengenyangkan

100 Makanan Kaki Lima Teratas Dunia, Ada Indonesia?

​Segar, Pedas, dan Unik, Sambal Buah ini Wajib Dicoba

Recook Competition: Minuman Segar

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Butterfly Tea Lychee Yakult: Minuman Ungu Estetik yang Super Segar

Pencipta Resep Es Teler 77 Berpulang, Selamat Jalan Murniati Widjaja

Es Teler Camilan Creamy yang Segar dan Mengenyangkan

Segar, Pedas, dan Unik, Sambal Buah ini Wajib Dicoba