Campur terigu, merica bubuk dan kaldu bubuk. Tuang air secukupnya, aduk sampai rata.

Langkah 1

Masukkan irisan kubis dan daun bawang. Aduk rata.

Langkah 2

Masukkan telur ayam, aduk sampai adonan rata.

Langkah 3

Panaskan cetakan, beri 1 sdt minyak goreng tiap lubang cetakan. Tuang adonan ½ tinggi lubang.

Langkah 4

Pecahkan 1 butir telur puyuh tiap lubang. Masak sampai bagian bawah berkulit.

Langkah 5

Balik bakwan, masak sampai matang. Angkat dan sisihkan. Lakukan berulang sampai adonan habis. Sajikan hangat, jika suka pedas makan dengan saos sambal.

Langkah 6

Bahan Utama

Daun Bawang

Kubis

Telur

Telur Puyuh

Tepung Terigu

Bakwan Kubis Telur Puyuh

Masukkan terigu, kaldu, ketumbar, bawang putih kating, garam, dan aduk dengan air perlahan lahan sampai rata.

Masukkan udang ke dalam adonan tepung satu persatu.

Panaskan minyak dan masukkan udang yang sudah di baluri adonan tepung.

Goreng dan balik balik udang sampai berwarna agak kecoklatan angkat dan tiriskan, taruh di wadah dan sajikan untuk keluarga tercinta.

Kesukaan anak anakku. Cobain yuk, Sobat Yummy!

Bawang Putih

Ketumbar

Udang

Udang Tepung

Kocok putih telur sampai berbusa. Masukkan gula pasir secara bertahap 2-3kali. Mixer sampai soft peak.

Masukkan adonan putih telur sedikit demi sedikit keadonan, aduk sampai rata.

Panaskan teflon. Ambil 1 sendok sayur adonan, tuang keteflon. Setelah keluar gelembung dr adonan tp adonan masih sangat basah, balik. Masak sampai matang.

Alat & Perlengkapan

Baking Powder

Gula

Margarin

Susu

Tepung

Vanilla

Pancake Original

Potong cabai, bawang merah, bawang putih dan tomat, sisihkan.

Siapkan bumbu halus lalu haluskan dan sisihkan.

Tumis bumbu halus, cabai ,bawang merah, bawang putih dan tomat sampai harum.

Pindahkan bumbu dalam panci lalu tuang santan dan masukkan tahu dan tempe.

Terakhir masukkan ikan asap, garam, gula dan kaldu bubuk, masak sampai mendidih lalu koreksi rasa.

Bumbu Halus :

Bumbu Iris :

Bawang Merah

Cabe

Daun Jeruk

Garam

Ikan

Jinten

Kemiri

Kunyit

Santan

Tahu

Tempe

Terasi

Tomat

Mangut Kepala Manyung

Goreng udang dengan minyak goreng hingga berubah warna dan udang setengah matang.

Masukkan bawang bombai dan bawang putih, lalu tumis hingga layu.

Tambahkan kecap inggris, saus tomat, kecap manis, lada hitam, serta kaldu bubuk, aduk rata. Kemudian tambahkan sedikit air.

Masak hingga saus mengental. Jika ingin saus lebih kental bisa ditambahkan larutan maizena. Koreksi rasanya kemudian matikan api.

Tuang ke atas piring saji, kemudian sajikan.

Masak dengan 1 pan ternyata seru. Hanya perlu diaduk-aduk tanpa perlu di masak terpisah antara bahan utama dan pelengkapnya. Butter jangan diganti dengan margarin yaa, sobat Yummy.

Bawang Bombay

Kecap Manis

Lada

Mentega

Minyak Sayur

One Pan Udang Mentega

Sobat Yummy, Winston Utomo dan William Utomo, pendiri IDN, baru saja mengukir prestasi besar dengan meraih penghargaan EY Entrepreneur of the Year 2024. Penghargaan ini diberikan sebagai apresiasi terhadap visi dan kepemimpinan mereka dalam mengembangkan IDN menjadi perusahaan teknologi konsumen terdepan di Indonesia. Kesuksesan mereka membuktikan bagaimana inovasi dan semangat kewirausahaan bisa berdampak signifikan dalam membangun industri teknologi.
Di bawah kepemimpinan mereka, IDN telah berkembang pesat dari startup media digital menjadi perusahaan dengan empat pilar utama, yaitu media digital, livestreaming, ekonomi kreator, dan hiburan. Empat pilar ini dirancang untuk menjembatani berbagai perbedaan sosial, budaya, dan ekonomi di Indonesia, dengan misi memberdayakan generasi muda. Penghargaan ini menjadi bukti dedikasi mereka untuk masa depan digital Indonesia yang inklusif.<div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20241115/c8c1308febedd8daa38a3cf1516ba8ba.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><a href="#" target="_blank"></a></div>Menurut Winston Utomo, pencapaian ini tak lepas dari kontribusi seluruh Timmy di IDN, serta dukungan dari para pengguna, klien, dan pemegang saham yang berperan besar dalam perjalanan IDN. William Utomo menambahkan, visi besar IDN adalah membangun bangsa bersama generasi muda sebagai fondasi utama untuk masa depan yang lebih baik.
Dengan kemenangan ini, Sobat Yummy, Winston dan William akan mewakili Indonesia dalam ajang EY World Entrepreneur of the Year di Monako. Ini adalah sebuah pencapaian yang membanggakan dan menginspirasi bagi kita semua untuk terus berinovasi dan berkontribusi pada kemajuan bangsa.

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Didihkan air lalu rebus mie setengah matang, angkat, siram air dingin.

Tumis bumbu dasar hijau dan bumbu dasar putih hingga harum

Masukkan telur lalu orak arik, kemudian masukan minyak kari mie instan

Masukan sosis, wortel, bakso. Tumis hingga sedikit layu. Lalu masukan saos tomat, saos sambal, kecap, aduk

Beri air lalu masukan mie, beri chicken powder, lada bubuk, saos raja rasa, minyak wijen, chicken powder. Aduk rata. Perlahan tambahkan garam hingga rasanya pas

Langkah 7

Buat mie goreng pakai bumbu instan kari dengan tambahan bumbu lainnya

Halal

No Alcohol

Sosis

Mie Goreng Kecap Kari

Tahu dan tempe dipotong kotak kotak dan siapkan bumbu yang sudah dihaluskan.

Tahu, tempe, udang, kelapa parut dan bumbu dicampur jadi satu, tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk aduk sampai rata, koreksi rasa.

Siapkan daun pisang lalu ambil 1 sampai 2 sdm adonan bungkus dan disemat dengan tusuk gigi.

Kukus botok kurang lebih 20 menit atau sampai matang, angkat dan tiriskan lalu sajikan.

Biasanya bikin botok tahu dan tempe tapi kali ini ada tambahan udang.. enak banget jadi lebih gurih....Recook dr mbk @Lingz 🙏🙏

Kelapa

Pisang

Lengkuas

Jeruk

Kencur

Botok Tahu Tempe Udang

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum dan layu

Masukkan udang, cumi, sereh dan daun jeruk. Tumis sampai udang dan cumi berubah warna

Kecilkan api, tambahkan nasi, pasta tomyam, wortel rebus dan daun bawang

Tambahkan garam dan kaldu bubuk, besarkan api dan aduk cepat sampai merata. Koreksi rasanya. Setelah tanak sajikan hangat

Perpaduan gurih, asam dan segar tomyam seafood dalam nasi goreng

Nasi

Wortel

Pasta

Minyak

Kaldu

Nasi Goreng Tomyam #JagoMasakMinggu5

Campur tepung terigu dan tepung tapioka, aduk rata

Tambahkan garam, penyedap rasa, bawang putih bubuk, dan lada bubuk, aduk rata

Tambahkan air lalu aduk hingga tidak ada yang menggumpal

Masak dengan sedikit minyak, masak hingga menjadi adonan dan matikan kompor

Bentuk bulat sesuai selera dengan sendok, lalu goreng di minyak yang sudah panas dan cukup banyak

Goreng hingga matang dan kecoklatan lalu angkat dan tiriskan

Cucur Bawang siap dinikmati selagi hangat.

Langkah 8

Bahan Lainnya

Tepung Tapioka

Cucur Bawang

Haluskan kencur, kacang tanah goreng. 
Kemudian kentang rebus dan gula merah. 
Beri garam dan air.

Masukkan sayuran ke ulekan kacang, bisa diulek atau dicampur rata, terakhir kucuri dengan jeruk nipis.

Daun Kemangi

Gula Merah

Jeruk Nipis

Kacang Panjang

Kembang Kol

Kentang

Tauge

Timun

Karedok

Mie ayam selalu menjadi comfort food paling dicari. Hidangan satu ini digemari berbagai kalangan mulai dari anak-anak hingga orang dewasa. Racikan bumbu yang lezat dipadukan dengan ayam bersaus dan jangan lupa sayur rebus. Paduan yang nikmat dan bikin nagih.
Ternyata tidak terlalu sulit untuk membuat semangkuk kelezatan mie ayam. Yuk, sini simak kumpulan resep mie ayam dari Yummy App yang gampang, praktis, dan bikin kamu langsung jago. Let&rsquo;s straight to the Yummy recipes!<h2>1. Mie ayam bakso sapi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231018/1322b0618c7c5415e948b6ff412322a0.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep mie ayam bakso sapi" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi mie ayam bakso sapi (pinterest.com/jay)</a></div>Mie ayam tak lengkap dengan lauk bakso sapi yang empuk dan lezat. Satu ini <a title="resep mie ayam bakso sapi" href="https://www.yummy.co.id/resep/mie-ayam-bakso-sapi" target="_blank" rel="noopener">resep mie ayam bakso sapi</a> yang mudah dan lezat!
Bahan-bahan:
<ol>
<li>100&ndash;200 g mie basah atau mie kuning</li>
<li>3&ndash;4 lbr sawi hijau, rebus</li>
<li>2-3 sdm minyak bawang putih</li>
<li>&frac14; sdm kecap asin</li>
<li>&frac14; sdt kaldu bubuk</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Penyedap secukupnya</li>
<li>300 g fillet dada ayam, potong dadu</li>
<li>2 btg daun bawang, rajang halus</li>
<li>1 btg serai</li>
<li>1 lbr daun salam</li>
<li>2&ndash;3 lbr daun jeruk</li>
<li>1 sdt kaldu bubuk</li>
<li>3 sdm kecap manis</li>
<li>2 sdm gula merah</li>
<li>4 siung bawang merah, haluskan</li>
<li>2 siung bawang putih, haluskan</li>
<li>2 butir kemiri, haluskan</li>
<li>1 ruas kunyit, haluskan</li>
<li>Penyedap secukupnya</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Air secukupnya</li>
<li>Minyak goreng secukupnya</li>
<li>4 butir bakso sapi ukuran sedang</li>
<li>&frac12; btg daun bawang, rajang halus</li>
<li>&frac12; sdt kaldu bubuk</li>
<li>1-2 siung bawang putih, haluskan</li>
<li>Merica secukupnya</li>
<li>500 ml air kaldu ayam</li>
</ol>Cara membuat:
<ol>
<li>Untuk topping ayam, tumis bumbu halus bersama serai, daun salam, dan daun jeruk hingga harum.</li>
<li>Masukkan fillet ayam, lalu masak hingga berubah warna.</li>
<li>Tambahkan air, kemudian masukkan bumbu-bumbu dan irisan daun bawang. Biarkan mendidih, kemudian koreksi rasa.</li>
<li>Masak hingga kuah menyusut dan kental, kemudian sisihkan.</li>
<li>Didihkan air kaldu ayam dan bawang putih halus.</li>
<li>Masukkan bakso sapi, irisan daun bawang, dan bumbu-bumbu, kemudian koreksi rasa.</li>
<li>Masak hingga bakso empuk dan mekar.</li>
<li>Campur mie basah yang sudah direbus dengan minyak bumbu, dan sajikan bersama topping ayam dan sawi rebus. Siram dengan kuah bakso, dan mie siap dinikmati.</li>
</ol><h2>2. Mie ayam pangsit</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231018/07ca3fb139dd024561f063eb1c43a7d7.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep mie ayam pangsit" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi mie ayam pangsit (pinterest.com/behance)</a></div>Satu lagi yang tak boleh dilewatkan, yakni <a title="mie ayam dengan pangsit" href="https://www.yummy.co.id/resep/mie-ayam-pangsit" target="_blank" rel="noopener">mie ayam dengan pangsit</a>. Hal ini karena pangsit selalu hadir dalam hidangan mie ayam. Rasanya kurang lengkap jika tanpa hadirnya pangsit. Ini rekomendasi resepnya untuk kalian.
Bahan-bahan:
<ol>
<li>300 g ayam, potong dadu</li>
<li>1 bungkus mie telor instan</li>
<li>&frac14; buah bawang bombay, iris kecil</li>
<li>4 btg daun bawang, iris</li>
<li>6 lbr daun jeruk</li>
<li>2 lbr daun salam</li>
<li>1 btg serai, geprek</li>
<li>1 ruas jari lengkuas, geprek</li>
<li>1 ruas jari jahe, geprek</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>1 sdt kaldu jamur</li>
<li>1 sdt merica</li>
<li>&frac12; sdt gula</li>
<li>1 sdm kecap manis</li>
<li>1 sdm saus tiram</li>
<li>1 sdm minyak wijen</li>
<li>700&ndash;800 ml air panas atau air kaldu</li>
<li>4 siung bawang putih</li>
<li>3 siung bawang merah</li>
<li>1 butir kemiri</li>
<li>Pangsit rebus</li>
<li>Pangsit goreng</li>
<li>4 btg sawi hijau</li>
<li>Kecap asin secukupnya</li>
</ol>Cara membuat:
<ol>
<li>Tumis bumbu halus yang terdiri dari bawang putih, bawang merah, kemiri, daun jeruk, daun salam, serai, lengkuas, dan jahe hingga wangi.</li>
<li>Masukkan ayam, aduk rata sampai ayam berubah warna.</li>
<li>Tambahkan air panas, aduk rata. Masak ayam 20&ndash;30 menit.</li>
<li>Tambahkan garam, kaldu jamur, merica, gula, kecap manis, saus tiram, minyak wijen. Aduk rata dan koreksi rasa.</li>
<li>Rebus mie sampai matang, sajikan dengan mie ayam dan pelengkapnya yang terdiri dari pangsit rebus, pangsit goreng, sawi hijau dan kecap asin.</li>
</ol><h2>3. Mie ayam ceker</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231018/4c6d6cc39c11b2948b36de018493f1f2.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep mie ayam ceker" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi mie ayam ceker (pinterest.com/arlin dyan damayanti)</a></div>Pake ceker? Bisa banget! Ini <a title="resep mie ayam ceker" href="https://www.yummy.co.id/resep/mie-ayam-ceker-3" target="_blank" rel="noopener">resep mie ayam ceker</a> untuk Sobat Yummy.
Bahan-bahan:
<ol>
<li>1 keping mie telur</li>
<li>50 g ceker ayam, rebus dahulu</li>
<li>75 g daging ayam fillet, potong-potong</li>
<li>1 btg daun bawang</li>
<li>1 siung bawang putih, haluskan</li>
<li>1 butir kemiri, haluskan</li>
<li>2 sdm kecap manis</li>
<li>&frac14; sdt kaldu bubuk</li>
<li>Garam dan gula pasir secukupnya</li>
<li>Air secukupnya</li>
<li>Bawang goreng</li>
<li>Daun bawang</li>
<li>Saus sambal</li>
<li>Minyak goreng secukupnya</li>
<li>1 sdm kecap manis</li>
<li>2 sdm minyak bawang</li>
<li>Sejumput garam dan merica</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Tumis bumbu halus hingga harum.</li>
<li>Masukkan daging ayam, masak hingga berubah warna.</li>
<li>Masukkan ceker ayam rebus, aduk hingga bumbu rata.</li>
<li>Tambahkan air, masukkan kecap, kaldu bubuk, garam dan gula pasir, koreksi rasa.</li>
<li>Kecilkan api, masak hingga kuah kental dan menyusut, beri irisan daun bawang.</li>
<li>Rebus mie hingga matang.</li>
<li>Tuang semua bumbu mie yang terdiri dari kecap manis, minyak bawang, garam dan merica ke dalam mangkok.</li>
<li>Campur mie dengan bumbu hingga rata.</li>
<li>Tuang topping daging ayam dan ceker, beri saus sambal, irisan daun bawang dan bawang goreng, sajikan.</li>
</ol><h2>4. Mie yamin ayam jamur</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231018/6825cd35f5d14b3fa4cc6804a5ca2059.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep mie yamin ayam jamur" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi mie yamin ayam jamur (yummy.co.id/vhita hani)</a></div>Mie ayam versi manis gurih yang lagi menjadi favorit belakangan ini. Yummy App hadirkan <a title="resep mie ayam yamin ayam jamur" href="https://www.yummy.co.id/resep/mie-yamin-ayam-jamur-1" target="_blank" rel="noopener">resep mie ayam yamin ayam jamur</a> yang lezat untuk referensi memasakmu.
Bahan-bahan:
<ol>
<li>200 g daging ayam, potong dadu</li>
<li>100 g jamur kancing rebus, iris</li>
<li>3 siung bawang putih, cincang</li>
<li>100 ml air</li>
<li>Minyak goreng secukupnya</li>
<li>1 sdm saus tiram</li>
<li>1 sdm kecap asin</li>
<li>1 sdm kecap manis</li>
<li>1 sdm minyak wijen</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>&frac14; sdt gula</li>
<li>&frac14; sdt lada bubuk</li>
<li>&frac14; sdt kaldu bubuk</li>
<li>1 bungkus mie telur</li>
<li>4 sdm minyak ayam bawang</li>
<li>2 sdm kecap asin</li>
<li>2 sdm kecap manis</li>
<li>1 sdt lada bubuk</li>
<li>Tulang ayam</li>
<li>1 L air</li>
<li>2 siung bawang putih, geprek</li>
<li>2 sdm kecap manis</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>2 bonggol sawi pokcoy, rebus</li>
<li>1 btg daun bawang, iris</li>
<li>Cabe rawit</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Siapkan ayam, jamur, bawang putih cincang dan daun bawang iris. Siapkan dalam wadah kecil, saus tiram, kecap asin, kecap manis, minyak wijen, garam, gula, lada dan kaldu bubuk.</li>
<li>Tumis bawang putih cincang hingga harum. Masukkan irisan jamur kancing dan ayam. Setelah ayam berubah warna, masukkan air dan semua bumbu-bumbu. Tumis sampai air menyusut. Angkat.</li>
<li>Rebus sawi pokcoy hingga matang, tiriskan.</li>
<li>Rebus mie telur hingga matang, tiriskan.</li>
<li>Dalam mangkuk besar, masukkan bumbu mie, lalu masukkan mie rebus, aduk hingga rata.</li>
<li>Buat kuah mie yamin: Rebus tulang ayam hingga mengeluarkan kaldu. Masukkan bawang putih geprek yang sudah ditumis sebentar. Beri kecap manis dan garam.</li>
<li>Tata mie dalam mangkuk saji, beri sayur pokcoy dan tumisan ayam jamur. Taburan daun bawang. Sajikan bersama kuah dan cabai rawit.</li>
</ol>
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/mie-untuk-mie-ayam target="_blank">
 
 Baca Juga: Lengkap tentang Mie Ayam: Jenis, Resep, hingga Sejarahnya
 
 </a>
 <h2>5. Mie ayam vangka</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231018/48c6270c829538e945ea88fb3631cc1a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep mie ayam bangka" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi mie ayam bangka (yummy.co.id/retno adiesty)</a></div>Dikenal paling nikmat, dengan menggunakan beberapa rempah-rempah dan minyak aromatik seperti minyak bawang dan kulit ayam, membuat <a href="https://www.yummy.co.id/resep/mie-ayam-bangka-jagomasakmaret">mie ayam bangka</a> menjadi mie ayam paling nikmat. Ini dia resepnya untukmu.
Bahan-bahan:
<ol>
<li>500 g daging ayam fillet</li>
<li>8 siung bawang merah</li>
<li>6 siung bawang putih</li>
<li>1 cm kunyit</li>
<li>3 butir kemiri</li>
<li>1 btg serai, geprek</li>
<li>1 cm jahe, geprek</li>
<li>3 lbr daun jeruk</li>
<li>250 ml air</li>
<li>2 sdm saus tiram</li>
<li>1 sdm minyak wijen</li>
<li>5 sdm kecap manis</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>&frac12; sdt gula pasir</li>
<li>&frac14; sdt lada bubuk</li>
<li>1 btg daun bawang, potong-potong</li>
<li>300 ml minyak goreng</li>
<li>75 g kulit ayam</li>
<li>4 siung bawang putih, iris-iris</li>
<li>4 siung bawang merah, iris-iris</li>
<li>1 cm jahe, geprek</li>
<li>1 btg serai, geprek</li>
<li>Mie telur</li>
<li>Sawi hijau</li>
<li>Tauge</li>
<li>Bakso</li>
<li>Pangsit</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Siapkan daging ayam fillet yang sudah dicincang kasar.</li>
<li>Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit dan kemiri, lalu tumis hingga harum, tambahkan serai, jahe dan daun jeruk, aduk rata.</li>
<li>Masukkan daging ayam cincang, aduk rata, masak hingga daging ayam berubah warna.</li>
<li>Beri air, saus tiram, kecap manis, minyak wijen, garam, gula pasir dan lada bubuk, aduk rata, masak hingga daging ayam dan kuahnya menyusut.</li>
<li>Lalu masukkan daun bawang. Aduk rata, dan angkat.</li>
<li>Minyak ayam: Panaskan minyak goreng, lalu masukkan kulit ayam, goreng dengan api kecil hingga setengah matang, lalu masukkan bawang merah, bawang putih, jahe dan serai, masak hingga bawangnya kecokelatan, angkat lalu diamkan hingga dingin.</li>
<li>Dalam wadah lain, masak mie telur hingga matang.</li>
<li>Siapkan mangkuk saji, masukkan minyak ayam yang terdiri dari minyak goreng, kulit ayam, bawang putih, bawang merah, jahe geprek, serai geprek secukupnya, kecap asin dan kecap manis.</li>
<li>Lalu tuang mie kemangkuk, aduk rata, tata daging ayam kecap, sawi ijo dan tauge yang sudah direbus sebentar sebelumnya atau lengkapi dengan topping sesuai selera, sajikan.</li>
</ol><h2>6. Mie ayam wonogiri</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231018/133e31d35d848b1d707622e5d007834d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep mie ayam wonogiri" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi mie ayam wonogiri (yummy.co.id/retno adiesty)</a></div>Tidak kalah enaknya, jangan lewatkan untuk recook <a title="resep mie ayam wonogiri" href="https://www.yummy.co.id/resep/mie-ayam-wonogiri" target="_blank" rel="noopener">resep mie ayam wonogiri</a> juga!
Bahan-bahan:
<ol>
<li>500 g fillet dada ayam</li>
<li>8 siung bawang merah</li>
<li>5 siung bawang putih</li>
<li>1 ruas kunyit</li>
<li>6 btr kemiri sangrai</li>
<li>3 lbr daun salam</li>
<li>4 lbr daun jeruk</li>
<li>2 btg serai</li>
<li>1 ruas jahe</li>
<li>1 ruas lengkuas</li>
<li>500 ml air</li>
<li>150 ml minyak goreng</li>
<li>2 btg daun bawang</li>
<li>1 sdm gula pasir</li>
<li>&frac12; sdt lada bubuk</li>
<li>1 sdt kaldu bubuk</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>60 ml kecap manis</li>
<li>200 ml minyak goreng</li>
<li>200 g kulit ayam</li>
<li>3 siung bawang putih</li>
<li>5 siung bawang merah</li>
<li>1 sdt ketumbar</li>
<li>1 batang serai</li>
<li>1 ruas jahe</li>
<li>350 ml air</li>
<li>3 sdm garam</li>
<li>2 siung bawang putih</li>
<li>2 siung bawang merah</li>
<li>&frac12; sdt kaldu bubuk</li>
<li>2 sdm kecap manis</li>
<li>1 L air</li>
<li>2 siung bawang putih</li>
<li>1 sdm minyak goreng</li>
<li>1 sdt kaldu bubuk</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Panaskan minyak goreng, lalu goreng daun bawang kemudian angkat.</li>
<li>Haluskan bawang putih, bawang merah, kunyit dan kemiri, lalu tumis bumbu di minyak sisa menggoreng daun bawang, tambahkan daun salam, daun jeruk, serai, jahe dan lengkuas, tumis bumbu hingga matang, masukkan potongan dada ayam, aduk rata.</li>
<li>Tambahkan air, jika sudah mendidih masukkan garam, kaldu bubuk, gula pasir, lada bubuk dan kecap manis, aduk rata.</li>
<li>Masak hingga airnya agak menyusut dan mengeluarkan minyak, angkat.</li>
<li>Minyak ayam: Panaskan minyak goreng, lalu masukkan kulit ayam, bawang putih, bawang merah, serai, jahe dan ketumbar.</li>
<li>Masak hingga kulit ayam kering, angkat lalu diamkan hingga uap panas hilang lalu saring.</li>
<li>Kecap asin: Masak air hingga mendidih, masukkan garam, kecap manis, kaldu bubuk, bawang goreng dan bawang putih goreng.</li>
<li>Masak hingga airnya sedikit menyusut, angkat lalu saring.</li>
<li>Kuah mie ayam: Tumis bawang putih hingga harum, lalu masukkan air, masak hingga mendidih, beri kaldu bubuk, aduk rata, angkat.</li>
<li>Penyajian: Rebus mie hingga matang, angkat, tuang ke dalam mangkuk, masukkan 1 sdm kecap asin homemade, 1 sdm minyak ayam, 1/6 sdt lada bubuk, aduk rata, beri sawi hijau rebus, topping ayam, kuah, taburi daun bawang, sajikan dengan saus sambal.</li>
</ol><h2>7. Mie ayam hijau</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231018/704d16346b9d1c05e5a6fc129bb11e1b.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep mie ayam hijau" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi mie ayam hijau (pinterest.com/elfara hasyim)</a></div>Unik dan menyehatkan, <a title="resep mie ayam hijau" href="https://www.yummy.co.id/resep/mie-ayam-hijau-1" target="_blank" rel="noopener">resep mie ayam hijau</a> satu ini menggunakan jus sawi untuk warna mie lebih cantik. Yuk, coba recook, cocok disantap untuk si kecil juga.
Bahan-bahan:
<ol>
<li>5 sdm tepung terigu</li>
<li>1 sdm tepung tapioka</li>
<li>&frac12; sdt garam</li>
<li>5 lbr daun sawi</li>
<li>100 ml air</li>
<li>Pewarna makanan bubuk warna hijau secukupnya</li>
<li>250 g ayam, potong dadu</li>
<li>3 siung bawang putih, cincang</li>
<li>&frac12; sdt lada bubuk</li>
<li>1 sdm saus tiram</li>
<li>2 sdm kecap manis</li>
<li>100 ml air</li>
<li>5 sdm minyak kulit ayam</li>
<li>200 g sawi, rebus</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Blend 5 lembar daun sawi, secubit pewarna makanan hijau, dan 100 ml air. Blend hingga halus lalu saring.</li>
<li>Campur tepung terigu, tepung tapioka dan juga garam. Aduk hingga tercampur rata. Lalu tuang air sawi sedikit demi sedikit sambil uleni adonan hingga kalis. Lalu diamkan adonan selama 15 menit.</li>
<li>Setelah 15 menit, gilas tipis adonan lalu lipat.</li>
<li>Lalu potong adonan tipis-tipis.</li>
<li>Urai dengan perlahan mie hingga terlepas.</li>
<li>Kemudian rebus dalam air mendidih selama 2 menit, lalu cuci mie dengan air dingin. Tiriskan.</li>
<li>Selanjutnya buat ayam kecapnya. Tumis bawang putih cincang hingga harum dan kecokelatan. Lalu masukkan ayam, tumis hingga ayam berubah warna.</li>
<li>Lalu tambahkan kecap manis, saus tiram, lada bubuk dan juga garam. Aduk hingga tercampur rata. Kemudian tuang 100 ml air, masak hingga kuahnya agak mengental.</li>
<li>Siapkan 5 sdm minyak kulit ayam dalam mangkuk besar, lalu masukkan mie hijau. Aduk-aduk hingga tercampur rata.</li>
<li>Sajikan mie hijau dengan topping ayam yang terdiri ayam yang dipotong dadu, bawang putih yang dicincang, lada bubuk, saus tiram, kecap manis dan sawi rebus.</li>
</ol>Lengkap dari mie ayam ceker, pangsit, yamin, dan banyak lagi, <a title="Download Yummy App" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">Yummy App</a> hadirkan khusus untuk referensi memasak Sobat Yummy sekali. Bahan mudah dan praktis, langsung saja mulai recook, yuk!
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/apa-boleh-makan-mie-setiap-hari target="_blank">
 
 Baca Juga: Apa Boleh Makan Mie Setiap Hari? Bikin Gemuk hingga Malnutrisi!
 
 </a>

Mudah dan enak, ini variasi resep mie ayam. Lengkap mulai dari ceker, bakso, yamin, hingga yang dicampur dengan jus sawi. Yuk, simak!

7 Resep Mie Ayam Enak dan Cara Membuatnya yang Mudah

Siapkan semua bahan-bahan yang akan diolah.

Tambahkan bawang putih halus, ketumbar, lada, kunyit, dan kecap ikan.

Panaskan pan dengan margarin panggang ikan hingga matang. Sajikan saat matang.

Ikan panggang ala korea dengan cita rasa Indonesia.

Buah

Lemon

Kecap

Saengseon Gui #RabuEkstraPoin

Lelehkan DCC dan mentega, aduk hingga menyatu, sisihkan dan tunggu hingga suhu ruang.

Campurkan tepung terigu dan coklat bubuk, aduk rata, ayak, sisihkan.

Panaskan oven. Olesi loyang dengan minyak oles, sisihkan. Siapkan wadah untuk mengaduk adonan. Masukkan gula dan telur, aduk hingga gula larut, berbusa dan pucat.

Masukkan campuran tepung terigu dan coklat bubuk, aduk rata.

Terakhir, masukkan lelehan DCC dan mentega aduk rata. Adonan akan seperti pasta dan berat.

Penampakan adonan yang sudah jadi dan siap dipanggang.

Tuang adonan ke dalam loyang sebanyak ¾ bagian saja.

Beri patahan biskuit vanilla diatasnya. Dan siap dipanggang hingga matang. Saya menggunakan oven tangkring, 25 menit dengan api sedang.

Brownies panggang baru dikeluarkan dari oven. Tunggu dingin, dan siap dinikmati.

Langkah 9

Bikin brownies yang simple, tanpa mixer. Hanya perlu whisk untuk mengaduk dan oven untuk memanggang. Pakai oven tangkring pun jadi. Browniesnya enak, nyoklat banget.

Cuzzz eksekusi aja...

Cokelat

Cokelat Bubuk

Brownies Panggang

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Rebus mie hingga setengah matang, angkat dan tiriskan.

Siapkan wajan dengan minyak secukupnya, tumis bawang putih hingga matang dan harum.

Masukan pangsit basah, beri garam, merica bubuk dan kaldu jamur, aduk rata.

Pindahkan ke wajan yang lebih besar, kemudian masukan pokcoy, masak hingga pakcoy layu.

Tambahkan kecap ikan dan minyak wijen, aduk rata.

Tuang dalam mangkuk saji, taburi dengan irisan seledri dan cabe rawit, beri saus sambal.

Kulit Pangsit

Minyak Wijen

Mie Pangsit Kuah Sayur #JagoMasakMinggu8Periode2

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Campur semua bahan kulit, aduk rata kemudian saring agar adonan mulus.

Panaskan teflon anti lengket, tuang adonan kulit per 1 sendok sayur, masak hingga bagian bawahnya kering, angkat dan lakukan hingga adonan kulit habis.

Ambil selembar kulit risol, beri isian smoke beef, bawang bombay, telur rebus dan mayonais, lipat kiri kanan lalu gulung, lakukan hingga selesai.

Buat adonan pencelup, campur tepung terigu dan air, aduk rata kemudian celupkan risol ke dalam adonan tepung.

Goreng hingga golden brown, angkat tiriskan dan siap dinikmati.

Resep Es Kopi Susu Gula Jawa

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Es Kopi Susu Gula Jawa

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya