Panaskan secukupnya minyak goreng, kemudian masukkan bawang bombay cincang dan irisan bawang merah, tumis hingga matang.

Langkah 1

Kemudian masukkan cincangan daging ayam, aduk rata dan masak hingga daging ayam berubah warna.

Langkah 2

Kemudian masukkan bahan saus, aduk rata. Masak dengan api kecil hingga air setengah menyusut.

Langkah 3

Kemudian tambahkan bahan lain(larutan tepung terigu). Masak dengan api kecip saja sambil sesekali diaduk hingga ayam matang dan air meyusut, namun jangan terlalu kering agar tetap juicy.

Langkah 4

Sesaat sebelum diangkat, masukkan potongan daun bawang. Masak kembali sebentar saja hingga daun bawang layu. Koreksi rasa.

Langkah 5

Ayam cincang kecap siap digunakan untuk olahan lainnya.

Langkah 6

Serbaguna karena bisa untuk isian roti ataupun pao. Daun bawang yang saya gunakan adalah daun bawang yang biasa digunakan untuk lumpia.

Bahan Utama

Bahan Saus :

Bahan Lain (Larutkan) :

Makasih yaa mba Resepnya.. bisa buat toping mie ayam juga kyknya nih 😍 cocok rasanya..

#RecookYummy

Ayam

Bawang Bombay

Bawang Merah

Kecap Manis

Saus Tiram

Ayam Cincang Kecap Serbaguna

Goreng asin japuh dengan api kecil hingga matang atau mengering.

Panaskan minyak goreng, masukan bawang merah, bawang putih, lengkuas dan jahe. Aduk hingga harum.

Masukan daun salam dan daun jeruk. Aduk lagi hingga daunnya layu.

Masukan belimbing wuluh dan cabai rawit. Aduk rata. Tambahkan air. Aduk rata lagi.

Masukan gula pasir dan garam, aduk hingga tercampur rata. Koreksi rasanya.

Langkah 7

Masukan asin japuh dan asin jambrong. Aduk rata. Koreksi rasanya.

Langkah 8

Siapkan piring saji. Tuang ikan asin belimbing wuluh ke dalam piring saji. Siap dihidangkan.

Langkah 9

Resep masakan rumahan sederhana, ekonomis, mudah dan enak

Bumbu Lainnya :

Alat & Perlengkapan

Bawang Putih

Belimbing

Cabe

Daun Jeruk

Daun Salam

Ikan

Jahe

Lengkuas

Ikan Asin Belimbing Wuluh

Mixer gula, telur dan garam hingga gula larut.

Tambahkan margarin, susu dan maizena, aduk rata.

Masukkan terigu dan air, uleni hingga rata dan kalis.

Gilas tipis adonan dan potong ukuran 9 x 2 cm. Kerat bagian tengahnya dengan pisau.

Masukkan salah satu sisi ke dalam lubang di tengah hingga membentuk pita seperti foto. Lakukan sampai adonan habis.

Goreng dalam minyak panas, gunakan api sedang cenderung besar hingga matang kecokelatan, angkat dan tiriskan. Simpan dalam wadah tertutup setelah dingin.

Camilan renyah dan manis tanpa santan, cocok buat kumpul keluarga.

Halal

No Alcohol

Gula

Margarin

Susu

Telur

Kue Goreng Renyah

Siapkan bahan-bahan yaitu kelapa parut, bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan telur.

Haluskan cabe rawit, bawang merah dan bawang putih.

Campur bumbu halus, kelapa parut dan telur. Bumbui garam dan penyedap.

Panaskan minyak dan goreng adonan telur sampai matang kecoklatan.

Jangan lupa dibalik disisi lainnya, setelah matang kedua sisi angkat dan sajikan.

Resep ini aku dapat dari mamak. Ceritanya dulu waktu mamak susah uang dan pengen makan telur tapi harus cukup buat makan sekeluarga, terbitlah resep ini.

Kelapa

Telur Dadar Kere

Jika sudah mendidih dan butter larut, masukkan terigu (ayak dulu sebelumnya).

Masak hingga membentuk adonan. Matikan api, biarkan dingin.

Setelah itu masukkan telur satu persatu sambil diaduk, pastikan telur dan adonan sudah tercampur rata, baru masukkan telur yang lain.

Aduk hingga mendapatkan adonan yang lembut.

Setelah itu cetak adonan, boleh langsung di cetak diatas loyang kue atau diatas loyang muffin seperti di foto. Kemudian panggang di dalam oven dengan suhu 200 °C selama 25-30 menit (sesuaikan dengan oven masing-masing). Selama memanggang oven tidak boleh di buka hingga adonan soes matang (ditandai dengan shoux sudah berwarna golden brown dan sudah tidak berbusa dan bagian kulit luar terlihat kokoh). Keluarkan dari oven jika sudah matang.

Untuk membuat adonan vla, masukkan semua bahan vla kecuali butter. Aduk rata lalu masak dengan api kecil hingga mengental.

Setelah mengental masukan butter. Masak kembali dengan api kecil hingga lembut matikan api.

Tutup bahan vla dengan cling wrap. Pastikan cling wrap menempel ke atas vla agar bagian atas vla tidak mengeras.

Belah 2 adonan choux lalu isi dengan bahan vla, kemudian sajikan.

Langkah 10

Kue yang paling sering saya beli kalau sudah belanja di toko roti. Enaaak banget.. sebenarnya membuatnya gampang, asal mengikuti step by step dengan baik. Manisnya vanila dicampur dengan harumnya butter membuat rasanya jadi semakin nikmat. Ini enak banget kalian wajib recook. 1 adonan ini mendapatkan 5 buah soes ukuran besar.

Bahan Vanila Vla

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Kue Soes Vanila Vla

Ambil 1 sdm bumbu halus. Campur dengan telur. Kemudian kocok.

Goreng telur sampai matang. Angkat dan sisihkan.

Tumis sisa bumbu halus sampai harum dan layu.

Masukan sosis, bakso dan sawi. Aduk rata. Masak sampai sawi layu.

Tambahkan kecap manis. Aduk rata. Masak sampai matang. Icip rasa.

Siapkan telur dadar. Taruh nasi di atasnya. Kemudian lipat dan sajikan.

Bumbu Halus :

Pelengkap :

Bakso

Cabe Merah Besar

Nasi

Sawi

Sosis

Nasi Goreng Selimut

Campurkan semua bahan kering (kecuali telur dan air) lalu aduk rata.

Masukkan telur dan tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk.

Panaskan teflon anti lengket lalu tuang satu centong sayur adonan, pastikan mengaduk adonan sebelum menuangnya, masak menggunakan api kecil hingga bagian pinggir kering dan kecokelatan.

Setelah bagian pinggirnya kecokelatan, beri topping sesuai selera lalu lipat leker sesuai selera. Lakukan hingga adonan habis lalu sajikan leker selagi hangat.

Camilan manis kesukaan anak-anak. Topping bisa disesuaikan dengan selera ya.

Baking Powder

Kue Leker

Iris tipis bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan cabe merah keriting.

Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu iris sampai harum dan layu .

Masukkan air, gula merah, garam dan kaldu bubuk.

Masak sampai pepaya empuk. Koreksi rasa, angkat .

Pepaya

Oseng Pepaya Muda Bumbu Iris

Rebus air, gula pasir dan daun pandan hingga mendidih dan gula larut, sisihkan hingga hangat kuku.

Air suji : blender halus daun suji, daun pandan dan air lalu saring.

Campurkan tepung beras, tepung terigu, tepung tapioka dan garam, aduk rata.

Tambahkan air gula (step 1) sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga licin (tidak bergerindil).

Tambahkan air suji dan pewarna makanan, aduk rata.

Panaskan kukusan, tuang adonan dalam loyang dengan ukuran 10 cm x 10 cm x 20 cm.

Kukus hingga matang, sekitar 1 jam. Campurkan kelapa dan garam, kukus selama 15 menit agar tidak cepat asam.

Dinginkan dan potong menggunakan spatula, sajikan dengan kelapa muda parut.

Kue basah dari tepung beras, lembut dan wangi.

Bahan Air Suji :

Daun Pandan

Tepung Tapioka

Kue Beras Pandan Suji

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Tumis bawang putih dan jahe sampai harum kemudian masukkan ebi, aduk rata.

Masukkan buncis dan air, masak sampai buncis layu.

Masukkan saos tiram, kecap asin, gula, garam, dan lada bubuk. Aduk rata, angkat dan sajikan.

Buncis ala chinese food yang mudah dan yummy.

Buncis

Tiram

Kecap

Garam

Lada

Buncis Ala Szechuan #RabuEkstraPoin

Serunya IYBC Roadshow di UPH: Bareng Gavin Suryo dan Adu Kreativitas!

​Bosan dengan Rutinitas Makan? 5 Surga Kuliner Baru di Blok M 

Simak Keseruan Muhammad Aga dan Ivan Pratama Roadshow di SMKN 38

Roadshow IYBC Sambangi SMKN 57 Jakarta

Brand Baru! Donut Of Curiosity Di Mall Ashta 

Ulang Tahun Pertama, MORF Berjaya di Kreator Digital

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Masukan bumbu ke dalam air yang sudah mendidih. Tambahkan kapulaga, cengkeh, dan kayu manis.

Masukan serai, daun jeruk dan gula pasir.

Masukan garam dan kaldu bubuk ayam lalu aduk dan tes rasa.

Masukan ceker ayam rebus dan biarkan hingga air mendidih kembali lalu angkat.

Siapkan mangkok isi dengan tauge rebus, ceker ayam lalu siram dengan kuah soto dan taburi dengan daun seledri, bawang goreng. Soto Ceker Bening siap disajikan.

Salah satu menu yang cocok dinikmati pas musim saat ini. Kali ini membuat soto bening ala daerah Solo gitu. Penggunaan daging sapi saya ganti dengan ceker ayam.

Bahan pelengkap

Cengkeh

Jinten

Kayu Manis

Seledri

Serai

Soto Ceker Bening

Campurkan semua bahan di dalam wadah kecuali air dan telor.

Remas-remas dengan tangan bersih sampai sayurannya lemas dan tercampur dengan tepung. Tekniknya, keluarkan air dari sayurannya terlebih dahulu. Baru setelah masukan telor dan air secukupnya.

Aduk rata airnya, masukan perlahan ya agar tidak terlalu encer.

Panaskan minyak goreng hingga kecoklatan.

Pakora Indiahe siap dinikmati bersama teh hangat, apalagi sambil nonton film India😂

Pakora atau bakwan bawang India sempet liat pas ada acara food street India bakwan ini salah satunya. Pas liat bikinnya bener-bener diaduk dengan tangan adonanya😅 Bakwannya isinya bawang-bawangan gitu.

Daun Bawang

Tepung

Wortel

Pakora #JagoMasakPeriode4Week7

Bersihkan ayam, belah dada hingga kebawah sampai bisa dibuka seperti dalam foto. Tusuk dengan bambu sedemikian rupa hingga dada ayam terbuka (seperti mau bikin ayam ingkung). Kemudian panggang

Setelah dipanggang, potong-potong menjadi beberapa bagian sesuai selera

Goreng bumbu halus hingga matang lalu angkat

Kemudian tumis bumbu yang sudah dihaluskan sebelumnya

Masukkan sereh, lengkuas dan daun jeruk. Masak hingga harum

Masukkan ayam. Tambahkan air. Ungkep hingga empuk

Tambahkan santan, garam, gula dan kaldu ayam. Masak hingga mendidih. Tambahkan kemangi

Koreksi rasa. Angkat dan sajikan. Sooo yummy 😍😍

Tiap pulang ke Banyuwangi, suami selalu request masak ayam pedas. Belanja sendiri, ayamnya dipanggang sendiri, istri yg masakin tapi weheheee. Lets cook 🤪

Resep Es Nangka Kelapa Muda #JagoMasak2022

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Es Nangka Kelapa Muda #JagoMasak2022

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Serunya IYBC Roadshow di UPH: Bareng Gavin Suryo dan Adu Kreativitas!

​Bosan dengan Rutinitas Makan? 5 Surga Kuliner Baru di Blok M

Simak Keseruan Muhammad Aga dan Ivan Pratama Roadshow di SMKN 38

Roadshow IYBC Sambangi SMKN 57 Jakarta

Brand Baru! Donut Of Curiosity Di Mall Ashta

Ulang Tahun Pertama, MORF Berjaya di Kreator Digital

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Bosan dengan Rutinitas Makan? 5 Surga Kuliner Baru di Blok M