Siapkan daging ikan dori fillet, lalu potong-potong sesuai selera.

Langkah 1

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, lalu tambahkan jahe, serai, dan daun salam, kemudian aduk rata.

Langkah 2

Rebus air hingga mendidih, lalu masukkan wortel, kentang, buncis, dan bumbu yang sudah di tumis. Lalu rebus hingga wortel setengah matang.

Langkah 3

Lalu masukkan potongan daging ikan dori dan aduk rata, kemudian tambahkan garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk, aduk rata.

Langkah 4

Rebus ikan sebentar saja, karena daging ikan cepat empuk. Lalu tambahkan tomat, daun bawang, dan seledri.

Langkah 5

Aduk hingga semua bahan tercampur rata, kemudian sajikan.

Langkah 6

Pas banget dengan cuaca dingin seperti sekarang ini, anak saya yang paling kecil suka banget.

Bahan Utama

Bumbu :

enakk, tapi tambah mihun karena aku suka mihun

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Bawang

Ikan

Kentang

Wortel

Sup ikan dori

Telur Tumis Bawang, Lauk Lezat nan Hemat ala Anak Kos

Roasted Tea Latte, Minuman Segar untuk Menghadapi Cuaca Panas!

Ayam Saus Thailand: Pedas, Autentik, Bikin Nagih!

​Throwback Seru IUBC 2024, Siap untuk IUBC 2025?

Sosok di Balik House of Raminten Wafat, Selamat Jalan Sang Legenda

​Perkedel Udang Misoa yang Bikin Susah Berhenti Ngemil

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tumis bumbu yag sudah dipotong sampai layu. Kemudian masukkan udang sambil diaduk-aduk sampai matang lalu masukkan air tunggu sampai mendidih.

Masukkan wortel, buncis, kembang kol secara bersamaan. Kemudian diaduk lalu di tutup biarkan sampai layu

Langkah terakhir masukkan bumbu pelengkapnya, garam, magic lezat, kecap. Lalu diaduk sampai matang

Resep masakan ini kesukaan suami. Bisa juga untuk pelengkap menu hajatan.

Brokoli

Buncis

Udang

TUMIS BUNCIS WORTEL KEMBANG KOL

Bersihkan ikan dari kotoran dan sisiknya. Potong 4 bagian, kemudian marinasi dengan bumbu instan. Aduk sampai terbalur rata. Diamkan 10 menit.

Tumis bawang merah, bawang putih dan jahe sampai layu dan harum.

Masukkan tomat dan daun bawang. Tumis sebentar.

Tambahkan air, bumbui merica bubuk, saos tiram, kecap manis, kaldu bubuk, gula pasir dan garam. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Masukkan ikan nila goreng, aduk rata dengan tumisan. Masak sebentar sampai kuah sedikit menyusut. Angkat dan sajikan.

Jahe

Saus Tiram

Tomat

Ikan Nila Masak Saos Tiram

Cuci dan potong - potong kentang sesuai selera.

Cincang kasar bawang putih dan iris daun bawang dan bawang bombay.

Panaskan secukupnya minyak goreng. Masukkan kentang dan goreng hingga matang. Angkat dan sisihkan.

Panaskan secukupnya minyak goreng. Masukkan bawang bombay dan bawang putih secara bertahap.Tumis hingga harum dan sedikit layu.

Masukan sosis, masak hingga sosis matang.

Masukan kentang, tambahkan garam, kaldu jamur, lada bubuk, gula pasir dan kecap manis, kecap asin dan saos tiram, aduk rata.

Langkah 7

Tambahkan air, masak hingga bumbu meresap dan air sedikit menyusut. Jangan lupa test rasa.

Langkah 8

Terakhir masukan daun bawang dan masak sesaat. Angkat dan sajikan.

Langkah 9

Belakangan ini lagi menghindari makanan yang pedas-pedas.Hari ini pilihan jatuh ke menu kentang sosis kecap,ternyata keluarga suka😊Berikut resepnya

Kecap Manis

Sosis

Kentang Sosis Kecap

Didihkan 200 ml air kemudian masukkan gula

Masak hingga larut dan biarkan suhu ruang

Seduh 1 sachet kopi dengan 100 ml air panas

Tuang sirup gula aren sesuai selera (me:6 sdm)

Sirup gula aren menggunakkan perbandingan 1:1, artinya 100 gr gula aren memakai 100 ml air

Alat & Perlengkapan

Kopi

Es Kopi Gula Aren

Sebelumnya wajib rendam mie dengan air panas selama 10 menit supaya tidak terlalu bau. Lanjut buat orak-arik telur, sisihkan ke pinggir, lalu tumis bumbu halus sampai harum.

Masukkan bakso, tumis bersama bumbu dan telur sampai bumbu matang.

Tuang air, beri kecap manis, kecap ikan, saus tiram, saus tomat, lada, garam, dan kaldu bubuk, lalu aduk sampai semua rata dan tunggu mendidih.

Masukkan mie kuning, saya timbang sekitar 600 gr. Aduk mie sampai rata dengan bumbu.

Berikan irisan sawi dan daun bawang, aduk bersama-sama.

Setelah bumbu rata, air pun menyusut, tes rasa mie, setelah enak bisa matikan api kompor. Sajikan dengan kerupuk, acar, dan cabai rawit.

Selasa, 05.12.23
Sebetulnya tidak terlalu suka aroma mie kuning basah, after taste nya kadang suka gak nyaman di lidah. Ternyata dimasak begini aroma ga enak nya itu tertutup sempurna dengan bumbu. Enak banget malahan, ga mager lagi deh ketemu mie kuning 🥰

Bumbu Halus:

Bakso

Kecap Asin

Minyak Sayur

Sawi

Telur

Mie Kuning Goreng

Susun oreo di wadah agar-agar bagian dasar.

Masukkan semua bahan kering, aduk rata, jangan ada yang bergerindil. 
Lalu masukkan susu cair, aduk rata kembali. 
Masak dengan api sedang, aduk terus sampai adonan meletup-letup tandanya sudah matang lalu angkat.

Tuang di atas oreo yang disusun tadi perlanahan-lahan jangan sampai oreonya mengapung semua. 
Diamkan hingga dingin. 
Lanjut kita membuat lapisan milonya, saya menggunakan 2 wadah agar-agar karena tidak punya yang ukuran besar.

Tuang di atas lapisan pertama perlahan-lahan, pastikan lapisan pertama sudah dingin dan sedikit set. 
Diamkan hingga dingin. 
Lanjut kita membuat lapisan cokelat.

Tuang di atas lapisan kedua perlahan-lahan pastikan lapisan kedua sudah dingin dan sedikit set. 
Diamkan hingga dingin boleh, dimasukkan ke dalam kulkas. 
Sajikan.

Langkah 10

Resep dari Youtube Atta Naufal. 
Puding ini bikin nagih karena enak banget.

Lapisan Milo

Lapis Cokelat

Agar-Agar

Biskuit Oreo

Cokelat

Gula

Susu

Tepung Maizena

Puding Lapis Oreo Milo Cokelat

Larutkan kopi dengan air panas, tuang susu cair, dinginkan

Mixer hingga mengembang dan kental berjejak, matikan mixer

Beri beberapa tetes pasta kopi, aduk rata

Siapkan cetakan tuang 3/4 adonan, kukus dengan api besar selama 15 menit. Jangan lupa tutup langseng bungkus serbet agar air tidak menetes

Sengaja bikin Bolu Kukus kopi karena ingin tahu, apakah rasanya enak seperti bolu kukus yang lain. Eh ternyata rasanya enak banget loh

Hallo kak ijin stor Recook resep nya ya terimakasih,, camilan buat anak yang paling di sukai 

#RecookYummy

#RecookKreasiKopi Makasih Bulek Resepnya simple dan enak banget🤤👍

Selamat pagi mba... Salam kenal... 

Setor recook Bolu Kukus Kopi nyaaa yaaa mba .. Enak dan lembut dan mekar sempurna walau tidak menggunakan soda 🙏 I like It.. 

Ijin reshare resep yaaa mba.. 🙏

#RecookKreasiKopi

Hepi banget bolu kukusnya mekrok maksimal 🤩🥳 rasa kopinya pun terasa...enyak 👏
Makasih resepnya akak bulek 😘
#RecookKreasiKopi

Tepung

Vanilla

Bolu Kukus Kopi

Blender bumbu sampai halus. Kemudian tumis bersama serai, daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai sampai matang.

Tambahkan air, gula, garam, petis udang dan kecap manis. Aduk rata. Masak sampai mendidih dan kuah menyusut.

Tambahkan cabai rawit utuh. Aduk rata. Masak sebentar. Icip rasa. Angkat dan sajikan.

Krengsengan biasanya menggunakan daging sapi. Tapi kali ini saya menggunakan daging ayam.

Bumbu Halus :

Pelengkap :

Ayam

Cabe

Cabe Merah Besar

Daun Jeruk

Daun Salam

Garam

Kemiri

Ketumbar

Lengkuas

Serai

Krengsengan Ayam Surabaya #JagoMasak2022

Ambil satu lembar kulit pangsit, tambahkan beberapa potong pisang dan selai blueberry secukupnya.

Olesi bagian tepinya dengan adonan tepung kemudian lipat bentuk segitiga.

Panaskan minyak goreng secukupnya kemudian masukkan adonan pangsit, goreng hingga matang.

Kulit Pangsit

Pisang

Pangsit Goreng Isi Pisang Blueberry

Panaskan sedikit minyak goreng kemudian tumis bumbu halus hingga wangi, tambahkan terasi aduk rata masak hingga tanak.

Lalu masukkan tempe goreng yang sudah di ulek kasar, matikan api.

Masukkan nasi panas, aduk rata kemudian koreksi rasa.

Salah satu sajian nasi khas nusantara nasi tutug oncom,berhubung saya ngggak nemu oncom jadi pakai bahan yang ada saja yaitu tempe.

Kencur

Nasi

Tempe

Terasi

Nasi Tutug Oncom #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Campur dan aduk rata telur, tepung terigu, air, dan kaldu jamur.

Iris telur, lalu tusuk dengan tusuk sate.

Bahan pelapis : larutkan sebagian tepung dengan air, lalu balurkan telur di adonan basah dan balurkan di adonan kering.

Goreng sate telur hingga matang, kemudian sajikan dengan saus kesukaan.

Bahan Pelapis:

Lada

Tepung Terigu

Sate Telur Crispy

Haluskan cabe, bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit. Tumis bumbu halus hingga layu.

Masukkan nangka muda rebus. Masak hingga mendidih.

Masukkan garam, kaldu dan lada bubuk. Aduk serta koreksi rasa sesuai selera.

Diamkan sebentar agar bumbu meresap. Angkat dan siap disajikan.

Tanpa tambahan santan tetap enak, itung itung diet hihihi..

Bahan Seasoning :

Kunyit

Nangka

Sayur Nangka Muda Tanpa Santan

Blender ebi, bawang putih dan air sampai halus.

Siapkan panci, masukan larutan ebi, garam dan kaldu bubuk. Masak sampai mendidih, kecilkan api lalu masukan tepung terigu, aduk cepat sampai tercampur rata. Angkat.

Siapkan wadah, masukan tepung tapioka dan adonan terigu tadi. Uleni sampai kalis, jika di step ini kurang air bisa ditambah air mendidih.

Bagi adonan menjadi 10 bagian. Ambil 1 bagian lalu pipihkan kemudian isi dengan telur lalu bentuk kapal selam, lakukan sampai habis.

Didihkan air, rebus adonan pempek sampai mengambang. Angkat dan tiriskan.

Siapkan pan dan panaskan minyak. Goreng pempek sampai kering, angkat dan tiriskan.

Untuk kuah : blender cabe dan bawang putih kemudian rebus bersama gula merah, garam dan asam. Masak sampai gula merah larut. Angkat lalu saring.

Sajikan pempek bersama kuah cuko dan timun sebagai pengkap.

Pempek adalah makanan asal Sumatera yang super enak.

Assalamualaikum mba, kirim recooknya, pempek adalah salah satu makanan favorit saya. Awalnya tidak pernah terpikir bisa membuat pempek sendiri, ingat pertama kali belajar pempek gak berani pake ikan karena takut gagal, jadi buat pempek dos, Lama-lama koq bosan, akhirnya buat yang dari ikan tengiri dan bisa buat pempek kulit yang buat saya paling enak, akhirnya karena terbiasa jadi lama-lama bentuknya semakin mirip dengan pempek yang dijual. Terima kasih resepnya ya mba. 

#JagoMasakFebruari

Asam Jawa

Gula Merah

Tepung Tapioka

Pempek Ebi Kuah Cuko #JagoMasakMinggu8Periode3

Campur tepung terigu dan air. Aduk merata sampai tidak ada adonan menggumpal (untuk tekstur cenderung kental)

Tambahkan telur ayam, garam, kaldu dan lada bubuk.

Tambahkan daun bawang, bawang merah dan margarin.

Goreng sampai semua sisi matang dan berwarna kecokelatan. Angkat, tiriskan dan hidangkan bersama saus sambal.

Roti cor ini salah satu makanan yang cukup familiar di lingkungan jamaah / keturunan arab. Kali ini buat roti cor versi gurih dengan cocolan saos sambal, jika versi manis cocolan dengan gula pasir. Yuk cobain !

Seasoning : 

Bahan Pelengkap :

Margarin

Roti Cor Bawang Merah Versi Gurih

Potong buah naga. Lalu masukkan kedalam blender.

Tambahkan madu. Lalu blender semua bahan.

Masukkan bahan es krim kedalam wadah. Simpan didalam freezer hingga mengeras.

Buah

cream

Madu

Es Krim Buah Naga

Iris tempe lalu rendam dengan air dan garam, marinasi selama 5 menit.

Kemudian goreng tempe sampai kuning kecokelatan, angkat dan tiriskan.

Goreng bahan sambal sampai layu dan harum.

Masukkan bahan sambal ke dalam cobek, beri bumbu garam, gula pasir, terasi dan penyedap rasa lalu ulek sambal sampai halus.

Masukkan tempe secara bertahap lalu penyet-penyet kemudian sajikan.

Tempe Penyet Sambal Terasi

haluskan tahu lalu campur dengan garam, merica, kaldu jamur, bawang putih halus, terigu, tapioka dan potongan bawang. aduk rata.

didihkan air, tambahkan sedikit minyak lalu rebus bakso tahu hingga mengapung.

angkat bakso, tiriskan. dan selagi hangat gulingkan pada tepung panir sampai merata.

Resep Es Timun Lemon #JagoMasakMinggu9

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Es Timun Lemon #JagoMasakMinggu9

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Telur Tumis Bawang, Lauk Lezat nan Hemat ala Anak Kos

Roasted Tea Latte, Minuman Segar untuk Menghadapi Cuaca Panas!

Ayam Saus Thailand: Pedas, Autentik, Bikin Nagih!

​Throwback Seru IUBC 2024, Siap untuk IUBC 2025?

Sosok di Balik House of Raminten Wafat, Selamat Jalan Sang Legenda

​Perkedel Udang Misoa yang Bikin Susah Berhenti Ngemil

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Throwback Seru IUBC 2024, Siap untuk IUBC 2025?

Perkedel Udang Misoa yang Bikin Susah Berhenti Ngemil