Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Potong-potong sawi lalu cuci bersih, sisihkan dulu.

Langkah 1

Dalam wajan, tumis bimbu halus, lengkuas, serai dan daun salam hingga layu dan harum.

Langkah 2

Tambahkan air, lalu aduk hingga mendidih.

Langkah 3

Langkah 4

Tambahkan santan kental, aduk rata lalu cicipi dan koreksi rasa. Kalau sudah OK, angkat dan sajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Bumbu Halus:

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Kunyit

Sawi

Sawi Masak Bumbu Kuning

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Masukkan ayam ke panci, tambahkan air,bumbu halus, daun jeruk dan sereh.

Rebus ayam, tambahkan garam dan penyedap.

Masak hingga matang dan air sedikit menyusut.

Bumbu halus

Halal

Daun Jeruk

Serai

Ayam Ungkep Kuning

Parut buah. Untuk nanas dan belimbing bisa dicacah.

Tambahkan gula Jawa, uleg. Masukkan asam Jawa dan uleg. Aduk rata.

Tuangkan bumbu rujak diatas buah. Aduk rata.

Yang selalu bikin siang jadi semangat. Bikin banyak karena lagi kumpul-kumpul. Sayangnya ga dapat mangga muda.

No Alcohol

Belimbing

Bengkoang

Garam

Terasi

Rujak

Campur seluruh bahan kecuali margarin dan garam, air es dituang secara bertahap. Sambil diuleni hingga setengah kalis. Jika takaran air kurang bisa ditambah, karena kelembapan tepung dan ubi berbeda ya.

Berikan margarin dan garam, uleni hingga kalis elastis.

Bagi adonan menjadi 10 butir. Bulatkan mulus. Saya timbang 50 gr per donat. Resting 10 menit.

Bentuk donat, lubangi tengahnya, tepuk agar udara keluar. Diamkan 30 menit.

Setelah donat mengembang, ringan ketika diangkat, sebisa mungkin sebelum 30 menit sudah dicek dan panaskan minyak.

Langkah 6

Di foto keesokan harinya, masih empuk, donatnya berisi tapi ringan ketika dimakan.

Langkah 7

Jum'at, 19.01.24
Paling suka bikin donat ditambah ubi Cilembu, bikin donat jadi awet empuk berhari-hari.

Tepung

Donat Ubi Cilembu

panaskan sedikit minyak sayur, goreng telur dan buat orak-arik, angkat dan sisihkan

Panaskan minyak sayur dan minyak wijen, Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum

masukan Cabe merah Giling,aduk rata Tumis hingga matang

masukan Ayam Fillet, cumi-cumi, dan udang

Masukan Wortel,Kaldu Ayam bubuk, Air, saus Tiram, Kecap manis dan Kecap ikan,aduk rata

masukan Ketupat/lontong yang di Potong-potong, aduk rata maska sebentar.

masukan Toge,Kucai dan irisan cabe merah.

Langkah 8

aduk rata,koreksi rasa dan angkat, sajikan hangat. Yummy

Langkah 9

Memanfaatkan sisa lontong/Ketupat, Cocok untuk Sarapan/ makan siang

Buah

Ketupat

butir

Minyak

Sayur

Wijen

Kaldu

Kecap

Ikan

Saus

Tiram

Lontong Goreng Singapore

Cuci bersih ikan tongkol. Haluskan bawang putih, tambahkan sedikit garam, lalu campurkan ke ikan tongkol. Aduk rata dan diamkan selama 30 menit

Panaskan minyak goreng tumis dan bumbu halus sampai harum

Masukkan tomat yang dipotong kecil, serai, daun kunyit, daun salam, dan daun jeruk. Aduk rata

Tuang air dan masukan asam kandis, aduk rata hingga mendidih

Setelah mendidih masukan ikan tongkol, aduk rata

Masukan garam dan kaldu bubuk, koreksi rasa, biarkan sampai airnya menyusut. Pangek padeh ikan tongkol siap disajikan

Jeruk

Tomat

Cabai

Jahe

Lengkuas

Kemiri

Asam

Salam

Pangek Padeh Ikan Tongkol #JagoMasakMinggu8Periode3

Pisahkan daun bawang dari batangnya,belah 2 kemudian iris halus.Haluskan bawang merah dan bawang putih.

Campur semua bahan jadi 1 kecuali air,tuang bertahap sambil diuleni hingga kalis.setelah klis tutup dengn kain,biarkan selama 15-20menit.

Kemudian bagi adonan menhadi beberapa bulatan.

Kemudian pipihkan (bisa gunakan pasta maker nomor 1).

Kemudian saya gunakan no 2, lakukan kesemuadanonn secara bergantian.

Terakhir pipihkan di no 3, beri sedikit taburan tepung pd tiap lembar.

Panaskan minyak, goreng hingga matang dan warna berubh kecoklatan, angkat dan tiriskan, setelah dingin simpan pada toples, sajikan.

Kalau yang kriuk dan gurih selalu aja cepat habis.

Seledri

Kue Bawang #JagoMasakMinggu5Periode2

Aduk telur dan garam, lalu dadar tipis di wajan anti lengket, sisihkan.

Tumis daun bawang sampai harum. Tambahkan scallop, aduk hingga berubah warna.

Masukkan nasi, lalu tambahkan saus tomat, merica dan garam. Aduk sampai matang.

Ambil dadar telur. Tata nasi di atasnya. Lipat kanan kiri, lalu gulung.

Bayam

Nasi

Nasi Goreng Selimut #JagoMasakMinggu3Periode3

Rajang pare, kemudian beri garam dan remas remas, buang airnya.

Haluskan bumbu-bumbu dan kupasi bawangnya.

Tambahkan gula, garam, dan saos tiram, masak hingga kematangan yang di inginkan, koreksi rasa dan sajikan.

Gula

Pare

Saus Tiram

Sambel Pare

Cuci bersih daun suji 20 lembar dan pandan 10 lembar.

Gunting daun suji dan daun pandan lalu blender dengan 250 ml air.

Campur tepung terigu, gula pasir, garam, vanili, susu bubuk, telur, baking powder dan baking soda.

Masukkan air pandan dan air, aduk rata hingga tidak bergerindil.

Panaskan teflon, tuang adonan, tunggu hingga bersarang.

Kue Manja dari sari pandan dan daun suji dengan isian misis ditengahnya.

Assalamualaikum mbk via, aku recook kue manja nya, enak banget tapi ini nggak pakai endapan daun pandan, aku ganti santan dan pasta pandan. thx resepnya 🥰

Daun Pandan

Margarin

Meses

Kue Manja Pandan Isi Misis #HijauEkstraPoin

Potong daging agak kecil. Bawang putih cukup digeprek saja.

Masukkan daging, bawang, dan air ke dalam panci. Di sini saya gunakan panci semi vacuum. Tutup pancinya, masak dengan api besar selama 10 menit terhitung dari saat mendidih.

Setelah 10 menit, buka tutup panci, air sudah menyusut. Kecilkan api. Masukkan kecap dan semua bahan bumbu lainnya.

Masak lagi sambil diaduk sampai air mengering dan keluar sedikit minyak. Daging sudah empuk sekali. Matikan api. Masakan siap dihidangkan

Comfort food kesukaan pak suami. Yuk dicoba!

Daging Sapi

Kecap Manis

Daging Kecap Bawang Putih

Bersihkan dan cuci ikan. Kemudian berikan sayatan agar bumbu cepat meresap.

Masukan bumbu instan ikan goreng dan marinasi selama kurang lebih 5 menit.

Panaskan wajan anti lengket dan beri sedikit margarin.

Setelah wajan nya panas masukan ikan yang sudah dimarinasi tadi dan api kompor nya yang paling kecil, biar ikan nya tidak cepat gosong.

Jangan lupa di balik biar tidak gosong. Masak sampai ikan matang dan berubah kecokelatan. Kemudian sajikan.

Ini resep simpel buat anak kosan atau bunda yang sibuk, langsung sat set pokoknyaa!

Ikan Sarden Panggang

setelah kering ulek kelapa parut sangrai di sampai halus dan mengeluarkan minyak

tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum

masukan kapulaga, cengkeh, kayu manis, daun salam dan kelapa sangrai

masak sampai daging di sampai matang, jangan lupa tambahkan gula garam dan kaldu bubuk, masak sampai daging empuk

nyoba masak daging selain rendang dan yummy ternyata

Bahan Penyedap

Cengkeh

Kelapa

Mambi

Potong-potong bakso,buncis, bunga kol dan wortel

Iris bawang bombai serta cincang kasar bawang putih

Panaskan margarin,kemudian masukkan bawang putih,tumis sampai aroma keluar,kemudian masukkan bawang bombai,masak sampai matang

Masukkan wortel,buncis,dan bunga kol,tumis sebentar, tambahkan air,masak sampai sayuran matang

Masukkan bakso dan semua bumbu yg lain,aduk merata,icip rasa

Bakso

Bawang Bombay

Tumis Bakso Saus Tiram

Iris bawang merah, bawang putih dan cabai keriting.

Masukkan bayam, aduk rata. Tuang air, beri gula, garam dan kecap manis.

Setelah bayam layu, masukkan tempe, koreksi rasa. Aduk sebentar saja. Selesai.

Selamat malam chef.
Ijin recook dan reshare resepnya.
Tumis tempe bayamnya praktis.
Rasanya juga yummy.
Terima kasih
#RecookYummy

Enak mbk Lia, tumis bayam tempenya 👍 Praktis dan sehat. Makasih inspirasi resepnya 🙏
#RecookYummy

Tumis Bayam Tempe

Rebus daging dengan 500 ml air hingga mendidih lalu buang airnya. Iris daging menjadi kecil-kecil.

Rebus 2 liter air, masukkan bawang bombay dan garam, masukkan daging. Masak dan buang busa yang mengapung.

Sementara menunggu daging empuk, panggang semua bahan bumbu hingga harum.

Masukkan bahan bumbu ke dalam kuah kaldu.

Masukkan bumbu perasa, koreksi rasa. Masak hingga mendidih.

Tata dalam mangkok: kwetiau, tauge, daging, siram dengan kuah mendidih lalu taburi cabe rawit, daun bawang. Sajikan selagi panas.

Sup kwetiau kaldu sapi khas Vietnam tanpa daun ketumbar. Enak!

Resep Fillet Black pepper

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Fillet Black pepper

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya