Resep Gado-Gado

Langkah 1

Campurkan kacang goreng, santan dan cabai merah dalam blender lalu haluskan. Setelah halus sisihkan.

Langkah 2

Siapkan panci di atas kompor lalu tuangkan kacang yang telah diblender. Masak dengan api kecil sambil lalu diaduk.

Langkah 3

Setelah mendidih, tambahkan gula merah, garam, daun jeruk dan asam jawa ke dalamnya lalu aduk lagi dan masak hingga mendidih.

Langkah 4

Setelah mendidih dan mengental angkat saus kacang dan biarkan dingin.

Langkah 5

Letakkan semua bahan sayuran di atas piring lalu tuangkan saus kacang diatasnya. Kemudian taburkan bawang goreng diatasnya dan sajikan dengan kerupuk atau emping.