Haluskan bawang putih dan garam lalu sisihkan.

Langkah 1

Aduk rata tepung tapioka, tepung terigu dan kuning telur.

Langkah 2

Tambahkan air hangat sedikit demi sedikit hingga adonan agak kental.

Langkah 3

Masukkan bawang putih yang sudah dihaluskan dan tahu yang sudah dihancurkan serta merica dan daun bawang, aduk hingga tercampur rata.

Langkah 4

Langkah 5

Ambil 1 sdt adonan tahu lalu tempelkan pada kulit pangsit dan lipat bagian ujungnya,lakukan hingga adonan habis.

Langkah 6

Goreng pada minyak panas hingga matang,tiriskan dan sajikan.

Langkah 7

Masih buat menu dengan edisi akhir bulan karena ada stok tahu banyak di rumah jadi buat cemilan dari tahu lagi.

Bahan Utama

Kulit Pangsit

Tepung

Batagor Tahu

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi dan sedikit berubah warna.

Masukkan sosis yang sudah di potong-potong.

Tanbahkan terasi bubuk. Aduk hingga tercampur rata.

Sisihkan osis kepinggir wajan, masukkan telur, buat orak arik.

Aduk rata lalu masak hingga bumbu meresap. Koreksi rasa kemudian matikan api.

Langkah 8

Halal

No Alcohol

Bawang Merah

Sosis

Telur

Telur Sosis Oseng Bawang

Panaskan minyak sayur dengan api sedang, tumis bawang putih hingga layu dan kuning.

Masukkan bawang merah dan bawang bombay, tumis hingga layu.

Masukkan daging ayam, aduk rata dan masak hingga daging ayam berubah warna.

Masukkan sosis ayam, aduk rata dan masak hingga daging ayam matang. Tambahkan kunyit bubuk, merica bubuk, penyedap rasa, garam halus, aduk rata dan masak hingga matang.

Masukkan potongan cabe hijau, cabe rawit, tomat, daun bawang, aduk rata dan masak sesaat. Sajikan!

Oseng ayam sosis cabe hijau enak dan sederhana favorite keluarga.

Ayam

Cabe

Oseng Ayam Sosis Cabe Hijau

Rebus air, bawang merah, dan labu kuning sampai setengah matang.

Masukkan kacang panjang, biarkan mendidih.

Daun Pepaya

Kacang Panjang

Santan

Gangan Gurih Kelakai

Panaskan minyak, goreng kentang dan tahu sampai berkulit, Sisihkan.

Sisakan sedikit minyak bekas menggoreng, tumis bumbu halus bersama daun salam, kayu manis, cengkeh dan pekak sampai matang dan tanak.

Masukkan daging dan masak sampai daging berubah warna.

Masukkan 250 ml air, masak sampai mendidih.

Setelah mendidih masukkan kecap manis, garam dan kaldu bubuk. Masak sampai cairan habis.

Tuang semua sisa air dan masak kembali sampai kuah tinggal setengahnya dan daging empuk. Note : jika daging belum empuk tambahkan air seperlunya.

Koreksi rasa dan pindahkan ke mangkuk saji.

Beda semur Jawa Timur, dia lebih berkuah dan light.

Alat & Perlengkapan

Daging

Buah

Kentang

Tahu

Kaldu

Garam

Kecap

Salam

Cengkeh

Minyak

Cabai

butir

Kemiri

Jahe

Merica

Pala

Semur Daging Jawatimuran

Kemudian goreng bahan sambal hingga setengah matang.

Pindahkan bahan sambal goreng dalam cobek.

Kemudian tambahkan gula merah, garam dan kaldu bubuk.

Rasanya endulita banget, pedasnya sesuai selera ya.

Gula

Terasi

Tomat

Sambal Dadakan ala Anak Kos

Masak santan, daun pandan, dan garam sampai mendidih, lalu sisihkan

Masukkan santan ke dalam blender, lalu tambahkan bahan lainnya. Blender hingga tercampur rata

Salin ke dalam wadah, lalu diamkan adonan hingga mengembang selama satu jam

Panaskan wajan, lalu beri margarin tipis tuang adonan. Masak sebentar, lalu tutup wajan

Beri topping santan areh dan meses, lalu tutup wajan. Masak kembali hingga matang

Recook yang kedua untuk misi pertama #RecookTheNextOA 
Yaitu serabi solo, cemilan tradisional yg enak dan lembut ciri khasnya adalah ada toping santan areh dan meses di atasnya. Kalau di daerah saya ini namanya kue apem (Sumatera Barat)

Daun Pandan

Ragi

Tepung Beras

Tepung Tapioka

Serabi Solo

Campur tepung, gula, garam, kelapa parut dalam wadah. Aduk rata. Beri air sedikit demi sedikit sampai berbentuk adonan.

Kupas pisang lalu potong pisang kecil-kecil.

Panaskan teflon dengan sedikit minyak. Masukan adonan ke dalam teflon dan ratakan.

Jika sudah kecoklatan balik. Jika sudah kecoklatan di kedua sisinya dan matang, angkat dan sajikan.

Kue khas Banjar, Kalimantan Selatan. Enak dimakan selagi hangat.

Kelapa

Pisang

Lempeng Banjar #JagoMasakMinggu9Periode3

Campurkan telur dengan garam dan kaldu jamur, kocok lepas.

Tambahkan irisan kol dan daun bawang, aduk hingga rata.

Panaskan minyak. Masukan selembar kulit lumpia ke dalam minyak panas lalu isi dengan sesendok adonan martabak.

Lipat adonan menjadi setengah lingkaran lalu tekan beberapa saat.

Setelah matang dan berubah warna menjadi coklat keemasan, angkat lalu tiriskan minyak.

Sajikan selagi hangat. Lebih nikmat dimakan dengan saos sambal pedas.

Terinspirasi dari jajanan SD, dengan bahan seadanya rasa istimewa!

Daun Bawang

Martabak Telur Kipas

Potong labu siam bentuk dadu kecil-kecil, rendam dalam air garam, lalu bilas.

Haluskan bumbu halus.
Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan serai, lengkuas, jahe, daun jeruk dan daun salam.

Tuang air, masukkan ayam. Masukkan kaldu bubuk dan gula.

Kalau ayam sudah empuk, masukkan labu siam.

Enak banget, kalau buat anak-anak bisa di-skip cabe rawitnya.

 Bahan Pelengkap

Bumbu halus

Labu

Sayur Labu Ayam Kare

Kupas mangga. Potong dadu, kemudian sisihkan.

Masukan mangga ke dalam wajan. Tambahkan gula dan garam, kemudian masak dengan api sedang.

Aduk rata sambil di tekan-tekan mangga mengunakan garpu, lalu masak sampai mengental sambil sesekali di aduk.

Setelah mengental, lalu angkat dan matikan api.

Setelah dingin masukan ke dalam cup, dan siap di gunakan untuk olesan roti dan lain-lain.

Halo mbak
Setor selai mangganya ya mbak
Wah ternyata mudah sekali cara membuatnya

Thank you ya

#JagoMasakFebruari

Mangga

Selai Mangga

Siapkan bawang merah, bawang putih, cabai yang sudah dicuci bersih.

Haluskan ketumbar, kunyit, gula, garam, bawang merah, bawang putih dan cabai.

Kemudian masukan tahu yang sudah di potong kecil, tumis hingga setengah matang.

Masukan bumbu, tambahkan penyedap rasa dan daun jeruk purut, tumis hingga bau harum.

Masukan air secukupnya, lalu masukan daun bawang yang sudah di iris tipis.

Masukan ayam yang sudah disuwir kemudian beri kecap secukupnya, tunggu hingga bumbu sedikit meresap.

Lalu angkat dan sajikan di mangkok. Oseng ayam kecap siap di nikmati🥘

Langkah 9

resep enak ini bisa untuk mie ayam. Aku pake cabai biar pedesss😲

Ketumbar

Kunyit

Penyedap

Jeruk

Bombay

Rawit

Oseng Kecap Ayam Tahu #JagoMasakMinggu10

Kupas lentang dan potong ketebalan 1/2 cm, goreng hingga matang, tiriskan.

Goreng bawang putih, bawang merah, cabai, kencur dan kemiri hingga empuk, tiriskan. Uleg bumbu yang digoreng, ketumbar dan gula hingga halus.

Campurkan semua bahan kecuali pelapis, aduk rata.

Celupkan ke dalam pelapis dan goreng dengan minyak panas api sedang hingga matang kecoklatan, angkat dan tiriskan.

Bakso kentang goreng berempah, enak buat camilan ataupun lauk.

Bahan Bumbu :

Bawang Putih

Kencur

Lada

Seledri

Tepung Terigu

Bakso Kentang Goreng #KURCEPCEMILANANAK

Rebus kacang ijo & beri pandan. Rebus hingga lunak.

Masak hingga kacang ijo lunak jangan lupa koreksi rasa.

Bungkus dengan plastik es, lalu bekukan dalam freezer.

Kacang Hijau

Es Mambo Kacang Ijo #JagoMasakMinggu7Periode3

MELER

MIE MELER HOT SPICY CHIKEN

Iris tipis bawang merah, cincang bawang putih, potong-potong cabai dan tomat.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Lalu masukkan tomat, cabai dan terasi, pencet-pencet terasi agar hancur.

Masukkan kangkung dan aduk-aduk hingga layu.

Bumbui dengan kecap manis, garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Aduk-aduk hingga matang, icip rasanya dan siap disajikan.

Enak sekali disajikan dengan nasi putih hangat.

Resep Gadon Ayam Wortel

Bahan Utama

Bahan Pelengkap

Bahan Pelengkap

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Gadon Ayam Wortel

Bahan Utama

Bahan Pelengkap

Bahan Pelengkap

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya