Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Tumis bawang merah, bawang putih, cabe dan daun salam hingga harum dan layu.

Langkah 1

Tambahkan air, masak hingga air mendidih.

Langkah 2

Masukkan wortel dan labu air, masak hingga empuk.

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Di saat suhu panas ekstrem yang melanda Indonesia seperti saat ini sebaiknya perbanyak makan sayur dan buah.

Bahan Utama

Bumbu Iris

Bawang Merah

Bawang Putih

Bihun

Cabe

Daun Bawang

Daun Salam

Labu

Seledri

Wortel

Bening Labu Air

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Mixer telur, gula, dan elmusifier dengan kecepatan tinggi selama 10 menit atau sampai kental putih berjejak.

Tambahkan baking powder dan tepung terigu yang sudah diayak. Tuang margarin cair sedikit demi sedikit sambil diaduk rata.

Pastikan sudah tidak ada endapan margarin. Selanjutnya masukkan pisang dan susu cair, aduk hingga tercampur rata.

Tuang adonan ke dalam loyang, panggang hingga matang selama 50 menit atau sesuaikan dengan suhu oven masing-masing.

Memanfaatkan pisang yang sudah terlalu matang. Manisnya pas dan teksturnya lembut.

Daun Pisang

Emulsifier

Gula

Margarin

Mentega

Susu

Tepung Terigu

Bolu Pisang Panggang

Beri air secukupnya, setelah agak mendidih masukkan oyong. Tambahkan garam, lada, penyedap, saus tiram dan kecap manis. Koreksi rasa.

Langkah 6

Setelah kuah mendidih, masukkan kocokan telur sedikit demi sedikit. Sambil sedikit di aduk.

Langkah 7

Terakhir tambahkan irisan daun bawang, masak sampai matang.

Langkah 8

Langkah 9

Di kulkas cuma ada sayur oyong dan telur? Yuk kita bikin masakan simple aja, cepat dan mudah. Masakan ini cocok di sajikan saat masih hangat🤤

Oyong Kuah Telur

Haluskan cabe, garam, gula merah, asam dan terasi. Tambahkan sedikit air agar mudah dihaluskan.

Kupas bangkuang dan serut dengan parutan keju, masukkan kedalam wadah.

Tambahkan es batu dan air secukupnya, aduk rata dan sajikan.

Enak dan segar, perpaduan rujak gula merah bangkuang dan markisa dengan tambahan es.

Bengkoang

Gula Merah

Markisa

Es Rujak Bengkoang Markisa

Kucuri ayam dengan jeruk nipis, diamkan sesaat dan cuci bersih.

Setelah mendidih masukkan ayam dan aduk rata, masak sampai ayam matang.

Tambahkan irisan tomat dan cabai, masak sampai tomat layu.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Terakhir tambahkan daun kemangi dan aduk rata, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Bumbu & Rempah Cemplung 

Halal

No Alcohol

Daun Kemangi

Ayam Kuah Kemangi

Masukan air santan, daun salam dan lengkuas.

Masukan terong yang telah di potong-potong.

Seasoning dengan gula, garam dan kaldu bubuk. Masak hingga matang dan bumbu meresap. Sajikan.

Sedeeep banget, cuma pakai bumbu iris super simpel, yukk cobain moms 🥰

Bumbu Iris:

Terong

Panggangan, Telur Dan Terong Santan

Cuci bersih ayam kemudian lumuri dengan air perasaan jeruk nipis sisihkan.

Tumis bumbu halus hingga harum tambahkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, serai, tumis kembali.

Masukkan ayam, air masak hingga bumbu meresap.

Masuk kan santan, garam, kaldu bubuk, lada bubuk, gula merah, air asam Jawa ungkep ayam hingga lunak dan kuah susut angkat.

Panas kan grill pan, olesin ayam dengan margarin bakar ayam sesaat kemudian olesi ayam dengan sisa bumbu dan bakar kembali hingga bagian ayam rata terbakar angkat sajikan.

Ayam Bakar khas Jawa Tengah ini tidak hanya di sukai warga lokal saja, rasanya yang manis, gurih ,pedas  beda dengan ayam bakar pada umumnya , aroma gurih dari santan dan pedas nendang

Jeruk Nipis

Santan

Serai

Ayam Bakar Klaten Pedas

Rebus bawang merah, bawang putih, cabai dan tomat sampai layu.

Panaskan minyak masukan sereh dan daun jeruk yang sudah diiris.

Masukan cumi asin masak sebentar kemudian masukan bumbu yang telah dihaluskan.

Jika sudah menyampur dengan bumbu, masukan gula dan penyedap.

Koreksi rasa dan siap disajikan. Jika mau awet masukan sambal ke dalam botol dan simpan dikulkas.

Sambel cumi ini bisa dijadi stok ketika malas masak. Sudah 3 hari sambel cumi masih enak.

Cumi

Daun Jeruk

Sambal Ikan Asin Cumi

Kocok lepas telur ayam beserta garam dan kaldu jamur

Masukan irisan bawang putih dan bawang bombay

Panaskan minyak secukupnya, dadar hingga kedua sisi matang

Siapkan nasi pada piring  sajikan bersama dadar tongkol

Bahan Penyedap

Bawang Bombay

Ikan

Saus Sambal

Nasi Dadar Tongkol

Masukan margarin cair , gula pasir , susu cair , kuning telur , dan ragi instan, aduk sampai tercampur , sisihkan menjadi adonan cair.

Masukan tepung protein tinggi dan garam , aduk hingga tercampur.

Campur adonan cair , aduk dan uleni sampai kalis.

Potong dan bagi adonan seperti ini , lalu tutup lagi dengan kain (10 menit).

Masak dengan api kecil , beri toping sesuai selera.

Ini bisa menghasilkan 30 donat, lembut bangett!!

Ragi

Donat Menul

Tumis bumbu halus sampai harum dan matang.

Tambahkan air dan asam. Biarkan mendidih.

Masukkan ikan. Usahakan ikan terendam air. Masukkan garam dan penyedap.

Masak ikan sampai air agak menyusut. Koreksi rasa.

Punya ikan kada di rumah, kemarin ada yang sudah digoreng. Sisanya mau aku buat tuup belanak. Makannya pake nasi hangat🥰

Tuup Belanak Kada

Tumis bumbu halus & daun jeruk hingga wangi.

Tambahkan saus tomat, air, garam, gula & saus tiram. Koreksi rasa.

Tuang telur, aduk cepat hingga telur matang.

Masukkan udang. Masak hingga udang matang.

Tambakan daun bawang. Pindahkan ke piring saji. Siap dinikmati.

Simple, enak & kesukaan anak-anak. Makanan ala resto untuk di rumah

Bumbu Halus :

Udang

Udang Saus Telur

Goreng tahu yang sudah dihancurkan hingga kadar air tahu berkurang.

Haluskan bawang dan cabe. Lalu tumis sampai wangi.

Masukkan tahu yang sudah digoreng, tambahkan garam, penyedap dan kaldu bubuk.

Koreksi rasa dan siap disajikan dengan nasi hangat.

Sawi

Bejek Tahu Sawi Hijau

Ulek halus bawang merah, bawang putih kunyit dan cabe merah keriting.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, dan gula lalu ulek hingga halus.

Baluri bandeng dengan bumbu halus dan taruh daun salam di tengah-tengah ikan lalu gulung.

Pepes Bandeng

Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak sampai kuning kecokelatan dan harum.

Beri air kaldu dan masak hingga mendidih.

Setelah mendidih. Masukkan ceker, kapri, bakso dan telur puyuh.

Koreksi rasa. Jika sudah pas matikan kompor dan sajikan seperti ini.

Sebenernya pengen seperti sayur manten yang ada di hajatan itu. Lumayan mirip alhamdulillah.

Bakso

Telur Puyuh

Sup ceker telur puyuh

Siapkan bumbu, cuci bersih semua bumbu dan haluskan cabai, bawang merah, bawang putih dan tomat

Masukkan daun jeruk dan aduk rata sampai bumbu matang

Masukkan ikan asap yang sudah digoreng lalu aduk rata sampai bumbu meresap, matikan kompor dan sajikan

Ikan asap pari atau daging manyung ini banyak didapatkan di daerah Semarang. Biasanya ikan ini dimasak santan di Semarang, tapi kali ini saya olah dengan resep balado yang enak, karena selain aroma asapnya yang lebih menggoda, dibalado dengan rasa yang pedas makin enak dan nafsu makan jadi nambah. Selamat mencoba.

Bumbu halus

Bumbu Aromatik

Balado Ikan Asap Manyung

Tambahkan nasi, lalu aduk rata. Masak hingga mendidih.

Tambahkan garam, gula pasir, bawang putih bubuk dan oregano. Aduk rata, lalu masak hingga matang. Angkat dan sajikan.

Menu ini cocok untuk sarapan di pagi hari, jika suka bisa ditambahkan potongan ayam.

Seasoning

Jamur

Nasi

Bubur Nasi Jamur Kuping

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe rawit.

Masukkan buncis yang telah dicuci bersih.

Tambahkan garam, penyedap rasa, merica, gula pasir dan sedikit air.

Hidangkan pada piring yang telah disediakan.

Buncis

Tauge

Tumis Buncis Tauge Bakso

Campurkan telur, santan dan air, kocok dengan whisk hingga rata.

Campurkan terigu, tepung beras, gula, garam, baking powder dan soda kue, aduk rata.

Tuang santan sedikit demi sedikit ke dalam tepung sambil diaduk hingga rata dan tidak bergerindil.

Tuang 1/2 sendok sayur kecil adonan ke dalam cetakan teflon mini yang sudah dipanaskan. Goyangkan cetakan agar adonan merata.

Masak dengan api sedang cenderung kecil hingga bagian pinggir agak kecokelatan. Beri meses dan keju.

Lipat martabak dan angkat dari cetakan. Sajikan.

Tipis dan renyah, dengan isian cokelat dan keju.

Resep Galantin Goreng

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Bahan Pelapis :

Bahan Tambahan :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Galantin Goreng

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Bahan Pelapis :

Bahan Tambahan :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya