Langkah 1

Campurkan tepung terigu, gula, baking soda, ragi, mentega, dan telur hingga adonan mengental.

Langkah 2

Langkah 3

Masukkan adonan ke teflon yang sudah diolesi mentega. Masak hingga matang dan berongga.

Langkah 4

Langkah 5

Langkah 6

Ulangi memasak adonan warna lain dan beri topping

Langkah 7

Langkah 8

Sederhana dan bisa dikreasikan sesuai selera.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Tepung

Terigu

Gula

Soda

Ragi

butir

Telur

Keju

Mentega

Pewarna

Susu

Terang Bulan Teflon

Lumuri ikan dengan bumbu marinasi seperti garam, kaldu jamur, merica bubuk, dan bawang putih bubuk, lalu aduk rata.

Goreng ikan nila hingga matang, lalu tiriskan.

Haluskan bumbu seperti bawang putih, bawang merah, kemiri sangrai dan pala, kemudian tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan irisan tomat dan daun jeruk, lalu aduk rata.

Tambahkan air biarkan mendidih, beri garam, kaldu jamur, merica bubuk, kecap manis, dan gula merah.

Tambahkan irisan tomat dan daun bawang, masak hingga bumbu meresap.

Nikmat disajikan dengan nasi panas, enak..

Bumbu Marinasi

Bumbu Yang Dihaluskan :

Bahan Lainnya :

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Bawang

Garam

Ikan

Kecap Manis

Ketumbar

Kunyit

Tomat

Semur Ikan Nila

Tumis bumbu hingga harum dan matang kering.

Masukkan air,biarkan mendidih. Setelah mendidih, masukkan ikan. Beri garam, dan gula. Koreksi rasa.

Tambahkan cabai utuh dan daun kemangi, masak sebentar saja. Matikan kompor dan sisihkan.

Taruh tepung sagu di mangkok. Tuang air matang, hingga sagu menjadi cair.

Setelah sagu cair merata dan tidak ada yang menggumpal, tuang air panas mendidih. Aduk memutar terus. Hati-hati jangan sampai tangan kena air panas.Aduk terus sambil di siram air panasnya. Aduk memutar sampai sagu berbentuk seperti lem. Untuk keenceran papeda sesuai selera.

Tuang kuah ikan kuning dipiring. Ambil papeda dengan 2 garpu, digulung-gulung dan masukkan di piring berisi kuah.

Unik dan jarang di temukan di luar Papua.

Cabe Merah Besar

Papeda Ikan Kuah Kuning #JagoMasakMinggu10Periode3

Campur telur dengan ketumbar, kunyit, gula, garam, lada bubuk, kaldu bubuk, kocok lepas

Tuang telur ke dalam mangkuk berisi kelapa parut, aduk rata

Kelapa

Tepung Terigu

Rempah Kelapa

Rebus bihun hingga matang, angkat dan tiriskan, potong-potong setelah mulai dingin.

Kemudian campur semua bahan utama dan aduk rata.

Oles tipis cetakan dengan minyak goreng, masukkan adonan sambil sedikit dipadatkan.

Kukus sekitar 20 menit atau hingga matang. 
Keluarkan dari cetakan dan biarkan hingga hangat.

Celupkan ke dalam telur yang sudah dikocok lepas.

Goreng di minyak panas hingga sedikit kecokelatan, angkat dan sajikan.

Cemilan untuk anak yang enak dan ekonomis.

Bahan Pencelup :

Bihun

Lada

Bihun Tahu Fantasi #MENUTANGGALTUA

Rebus ayam dengan masukan bawang putih geprek daun salam dan daun jeruk. Buang busa yang ada diatasnya ambil ayam, tiriskan dan biarkan airnya untuk kaldu.

Setelah diungkep lalu goreng ayam, angkat dan sisihkan.

Tumis bumbu halus sampai harum. Masukan daun salam, sereh dan lengkuas.

Masukan bumbu yang telah ditumis ke dalam air rebusan ayam/ kaldu tambahkan daun bawang, masak sampai mendidik koreksi rasa.

Susun di mangkok, masukan bihun, toge, kacang koreng, kentang goreng, ayam suir, telor rebus lalu siram dengan kuah. Tuang sambal bisa juga ditambahkan kecap sesesuai selera ya.

Akhirnya ketemu juga resep soto bening banyumas.Sebagai anak rantau yang menetap dirantauan agak susah ya menemukan soto bening banyumas ini.Ssys bikin dengan ayam negri lebih enak pakai ayam kampung sebenarnya ya.Source : Nulli. #JagoMasakMaret

Ayam

Jeruk Nipis

Soto Bening Banyumas

Tambahkan tepung terigu dan air. Aduk rata dan sisihkan.

Siapkan bumbu barbeque, bubuk cabe dan garam. Aduk rata dan sisihkan.

Ambil tusuk sate, ketuk-ketuk ujungnya agar tidak tajam. Step ini opsional, hanya agar lebih aman saat makan.

Gulung dengan tusuk sate. Saat menggulung, adonan belum sepenuhnya kering ya, kalau kering akan sulit untuk digulung.

Langkah 9

Taburkan lagi bubuk barbeque cabai (opsional).

Langkah 10

Cemilan sejenis cilung tapi ini pakai tepung sagu.

Cabe Bubuk

Tepung Tapioka

Papeda Telur Gulung Khas Papua #JagoMasakMinggu10Periode3

Siapkam ayam yang telah diberi perasan jeruk nipis dan garam, marinasi bumbu ayam kalasan

Goreng kentang dan ayam hingga kuning keemasan

Siapkan bahan bumbu, haluskan menggunakan blender atau ulek

Masak bumbu dengan minyak sedikit, beri daun salam, serai, dan irisan bawang

Masak bumbu hingga harum berubah warna menggunakan api kecil

Tambahkan air matang, masak hingga meresap dan beri penyedap rasa sajikan

Hidangan ayam kuah tanpa santan, jika ingin lebih pedas bisa ditambah

Buah

Kentang

Cabai

Rawit

Jahe

Salam

Serai

Minyak

Kaldu

Merica

Jeruk

Ayam Kalasan Masak Pedas #JagoMasakMinggu7

Kukus ikan tongkol kemudian suwir-suwir dan buang durinya.

Iris-iris bawang merah, bawang putih, cabe, daun jeruk. Lengkuas dan serai dimemarkan.

Panaskan secukupnya minyak, tumis bawang merah, bawang putih dan cabe hingga harum.

Masukkan lengkuas, serai dan daun jeruk iris. Tumis hingga harum.

Masukkan ikan tongkol yang telah dikukus dan disuwir-suwir. Aduk rata tambahkan garam dan lada bubuk. Koreksi rasanya. Aduk hingga matang, angkat. Sajikan dengan nasi putih.

Sangat sedap dinikmati dengan nasi putih hangat. Bikin boros nasi deh.

Bumbu Iris :

Tongkol Suwir Pedas kesukaan bocah".... Tp aku bikon versi ga pedas.. Krn bocah" g mau pedas.. Ttp enak sih.. Mereka lahap makannya... Pulang skolah lsg ambil nasi sama tongkol suwir... 😂😂 Trimaksh mbk resepnya 🙏🙏

#JagoMasakMaret

Tongkol Suwir Pedas

Cuci hingga bersih dan potong sayur genjer sesuai dengan selera.

Rebus daun genjer dan tambahkan sedikit garam. Rebus kurang lebih 5 menit sampai genjer setengah matang.

Iris tipis bawang merah, bawang putih, dan cabe rawit.

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe hingga harum.

Lalu masukkan genjer yang sudah direbus sebelumnya. Tambahkan garam, gula, penyedap rasa secukupnya dan saos tiram. Tumis hingga matang dan dikoreksi rasa. Sayur genjer siap untuk dinikmati.

Menu sederhana yang nikmat dan terjangkau.

Halal

No Alcohol

Tumis Genjer

Masukkan semua bahan jadi satu (all in method) kemudian mikser menggunakan speed tinggi hingga kental dan berjejak.

Ambil 9 sdm adonan lalu beri warna hijau atau kalau mau lebih wangi bisa pakai perasa pandan secukupnya. Aduk rata, lalu sisa adonan beri warna merah, aduk rata lagi.

Masukkan adonan ke dalam piping bag/plastik segitiga.

Siapkan cetakan bolu kukus (cetakan B pendek) lalu beri paper case. Masukkan adonan pink terlebih dahulu sekitar 3/4 bagian cetakan, lakukan hingga adonan habis.

Beri adonan hijau diatasnya, lakukan hingga habis.

Kukus adonan, jangan lupa tutup dengan serbet/kain bersih agar air tidak menetes, saya pakai klakat. Beri jarak juga antara satu dengan lainnya. Kukus selama 15 menit, jangan buka tutup agar adonan tidak bantat. Angkat dan sajikan.

tadinya Saya gagal terus,lalu nyoba pakai resep ini oke jadinya, mantap , makasih resepnya ya

Bolu Kukus Mekar Anti Gagal #JagoMasakMinggu2

Potong ukuran korek api atau parut menggunakan parutan keju

Remas dengan garam secukupnya hingga keluar air, kemudian cuci bersih dan peras hingga kandungan air menipis. Tiriskan

Marinasi dengan garam himalaya, diamkan kurang lebih 30 menit

Setelah 30 menit, campur dengan tepung terigu, tepung beras, kaldu bubuk, lada bubuk serta ketumbar bubuk. Aduk rata hingga semua terselimuti tepung

Goreng dengan api sedang sambil terus diaduk agar matang merata, goreng hingga kekuningan

Angkat dan tiriskan, pepaya crispy dapat disajikan sebagai lauk atau pun cemilan

Ada pohon pepaya tumbuh di samping rumah nempel tembok, buahnya lebat banget. Karena dikhawatirkan akarnya bisa merusak pondasi, jadi dipotong dan buahnya yang masih mengkal bisa dimanfaatkan. Selain dibuat sayur bisa juga dibuat abon atau sekedar untuk cemilan yang kriuk-kriuk. Bikinnya simpel loh, hanya saja harus telaten.

Marinasi :

Pelapis :

Minyak Sayur

Pepaya

Tepung Beras

Pepaya Crispy

<p>Croissant merupakan roti dengan bentuk bulan sabit yang menjadi ciri khas sehingga mudah dikenali banyak orang. Banyak sekali yang mengira kalau roti yang satu ini merupakan roti asal Prancis, tapi ternyata roti ini bukan dari negara yang terkenal dengan Menara Eiffel tersebut, loh.</p>
<p>Croissant memiliki sejarah yang cukup panjang sebelum akhirnya dikenal dan menjadi makanan favorit orang Prancis. Supaya kamu tahu sebenarnya roti bulan sabit atau croissant berasal dari mana, simak ulasannya di bawah ini, ya!</p><h2>Sejarah Croissant</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230710/83d3eb09bd3c128899456b81bf751ea4.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="sejarah croissant" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi croissant (pexels.com/pixabay)</a></span></div><p>Croissant sudah ada sejak abad ke-13 atau bahkan jauh sebelum itu. Orang yang pertama kali membuatnya August Zang dari Austria. Sehingga bisa dibilang roti croissant berasal dari negara Austria.</p>
<p>Dulunya, nama roti bulan sabit ini adalah bukan croissant melainkan kipferl. Berasal dari adonan gandum yang digulung, lalu dipanggang menjadi sebuah roti. Banyak yang mengatakan bahwa bentuk bulan sabit pada roti kipferl lahir karena kemenangan Austria dari kerajaan Ottoman yang mempunyai lambang bulan sabit pada benderanya.</p>
<p>Setelah membuat roti kipferl di Austria, August Zang pindah ke Paris dan membuka toko roti dengan menjual kipferl di sana pada abad ke-19. Dari situlah, awal mula orang Prancis mulai menyukai cita rasa kipferl.</p>
<p>Mereka mulai mencoba untuk membuat kipferl sendiri dengan memberikan nama croissant yang juga berarti bulan sabit dalam bahasa Prancis. Croissant menjadi menu sarapan pagi yang harus ada bagi orang Prancis.</p><h2>Cara Membaca "Croissant"</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230710/c1152cf4d1f06cfd2425485d6b9c5505.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi croissant (pexels.com/alesiatalkachova)</a></span></div><p>Banyak sekali dari kita yang menyebut &ldquo;croissant&rdquo; dengan pelafalan &ldquo;kro-i-sant&rdquo;. Padahal cara pelafalan seperti itu kurang tepat, loh. Pelafalan kata &ldquo;croissant&rdquo; yang benar dalam bahasa Prancis adalah &ldquo;krowa-song&rdquo; atau jika dibaca menjadi &ldquo;khwa-song&rdquo;.&nbsp;</p>
<p>Tapi saat ini, &ldquo;croissant&rdquo; sudah diserap ke dalam bahasa Indonesia oleh KBBI, menjadi &ldquo;kro-i-san&rdquo; yang merupakan adonan berlapis berbentuk bulan sabit.&nbsp;</p>
<p>Namun kalau kamu berkunjung ke Prancis dan hendak memesan croissant sebagai menu sarapan pagi ataupun menu makan malam, lebih baik kamu menggunakan pelafalan sesuai bahasa Prancis, ya!</p><h2>Resep dan Cara Membuat Croisssant di Rumah</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230710/999396cf086036128807ed5436f56a90.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="membuat adonan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi membuat adonan (pexels.com/katerinaholmes)</a></span></div><p><strong>Bahan utama:<br /></strong></p>
<ul>
<li>250 gram tepung terigu pro tinggi</li>
<li>4 gram ragi instan</li>
<li>1 butir telur</li>
<li>35 gram gula pasir</li>
<li>110 mL susu cair</li>
<li>30 gram margarin</li>
<li>Sejumput garam</li>
<li>100 gram korsvet yang digilas tipis dalam plastik terlebih dahulu, dan masukkan lemari es selama 15-30 menit</li>
</ul>
<p><strong>Olesan dan <em>topping</em>:<br /></strong></p>
<ul>
<li>1 butir telur</li>
<li>Keju cheddar</li>
<li>Gula pasir secukupnya</li>
</ul>
<p><strong>Alat dan perlengkapan:</strong></p>
<ul>
<li>Loyang</li>
<li>Oven</li>
</ul>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Masukkan tepung, gula, ragi instan, telur, dan susu cair. Aduk hingga &frac12; kalis, tambahkan margarin dan garam, lalu aduk lagi.</li>
<li>Diamkan adonan selama 15 menit, tutup dengan lap bersih supaya tidak ada udara yang masuk ke dalam adonan.</li>
<li>Setelah itu gilas tipis adonan, masukkan korsvet, bungkus seperti amplop, dan gilas tipis lagi.</li>
<li>Selanjutnya lipat ujung atas dan ujung bawah ke tengah, lalu putar dan gilas tipis. Lakukan proses ini sekitar 3x, jika sudah bagi adonan menjadi 2.</li>
<li>Gilas tipis salah satu adonan, bentuk menjadi persegi, lalu potong menjadi bentuk segitiga sama sisi.</li>
<li>Lalu iris bagian bawah dan gulung sesuai bentuk bulan sabit.</li>
<li>Taruh di loyang dan <em>proofing</em> (minimal 1 jam, dan maksimal 4 jam) hingga adonan mengembang (ringan ketika diangkat).</li>
<li>Oleskan keju cheddar parut dan gula pasir di atas adonan yang sudah mengembang.</li>
<li>Panaskan oven selama 15 menit terlebih dahulu.</li>
<li>Setelah itu, masukkan adonan ke dalam oven dengan suhu 200 derajat Celsius selama 30 menit.</li>
<li>Croissant pun siap untuk disantap.</li>
</ol>
<p>Croissant yang berasal dari Austria, kini menjadi terkenal di berbagai negara termasuk Indonesia. Cara pembuatannya pun tidak terlalu sulit, sehingga kamu bisa mengikuti resep dan cara membuatnya di atas. Selain itu, kamu juga bisa melihat berbagai kreasi resep dan cara membuat croissant lainnya di laman <a title="Yummy App" href="https://www.yummy.co.id/" target="_blank" rel="noopener">Yummy App</a>, ya!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/cara-membuat-tres-leches-kue-khas-asal-meksiko target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Cara Membuat Tres Leches, Kue Khas Asal Meksiko</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Roti croissant merupakan roti asal Austria yang akhirnya menjadi menu wajib bagi orang Prancis. Intip resep dan cara membuatnya di rumah pada laman Yummy App!

Asal Mula Croissant dan Cara Membuatnya di Rumah

Goreng telur rebus dengan sedikit minyak hingga agak berkulit. Angkat dan sisihkan di piring.

Laku sisa minyak untuk menggoreng udang sampai berwarna orange. Angkat sisihkan.

Tumis bumbu balado di wajan sisa menggoreng telur dan udang. Biarkan matang ke merahan. Lalu tambahkan petai. Aduk hingga petai berubah warna .

Tambahkan garam gula saus tomat dan saus tiram. Aduk merata. Sambil dikoreksi rasa. Jika sudah pas masukkan telur dan udang.

Aduk hingga merata saja sebentar. Lalu matikan kompor. Sajikan.

Sajikan dengan tempe orek dan sayur sop bakso. Yumm.

Bismillah.

Suguhin menu untuk teman cookpad yang datang kerumah.
Alhamdulillah laris manis. Suka semua.

Bumbu Halus :

Petai

Udang

Balado Telur Udang Petai

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Iris tipis bawang putih, bawang merah dan cabe. Cuci bersih kelor dan tiriskan. Potong korek api jipang, tambahkan sedikit garam, aduk rata, diamkan 10 menit, cuci bersih dan tiriskan.

Resep Gamja Jorim #KoreanFood

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Gamja Jorim #KoreanFood

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya