Rebus air hingga mendidih kemudian masukkan bihun biarkan matang dan sisihkan.

Langkah 1

Ulek bawang merah, bawang putih, pala, cabe rawit dan kemiri.

Langkah 2

Panaskan minyak tumis bumbu halus beri garam, gula pasir dan lada bubuk.

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Langkah 6

Langkah 7

Beri irisan daun bawang dan penyedap rasa siap disajikan.

Langkah 8

Enak banget bumbunya simple rasanya mantul

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Bihun

Sawi

Bihun Goreng Putih Hajatan

Bersihkan baby cumi kemudian beri perasan 1 buah jeruk nipis.

Haluskan cabe rawit, bawang merah dan bawang putih.

Panaskan wajan dengan minyak, kemudian tumis bahan yang telah dihaluskan hingga wangi.

Tambahkan gula pasir, gula merah, garam dan merica

Aduk merata dan masak paling lama 10 menit agar baby cumi tidak alot.

Langkah 9

Langkah 10

Tumis baby cumi sangat lezat di nikmati dengan nasi hangat, untuk memperoleh citarasa yang lezat tanpa membuang tinta sebaiknya teman teman menggunakan baby cumi yang masih segar ya.. disini saya hanya membersihkan bagian mulut dan tulang nya saja.

Bahan Penyedap

Halal

Tumis Baby Cumi

Rebus daging kira-kira 10 menit. Kemudian cuci bersih.

Tumis bumbu halus bersama bumbu cemplung.

Masukkan bumbu perasa, kemudian ungkep hingga empuk dan air lumayan susut.

Tambahkan santan, masak lagi hingga daging benar-benar empuk.

Kalau air sudah sangat susut dan daging empuk, matikan api dan siap disajikan.

Olahan daging kurban kemarin. Enak banget.

Bumbu halus

Bumbu Cemplung

Bumbu Perasa

No Alcohol

Daging Sapi

Santan

Ungkep Daging Sapi

Rebus labu hingga empuk, tiriskan. Haluskan dengan garpu.

Campurkan labu dengan semua bahan lainnya, uleni dengan mixer spiral hingga kalis selama 20 menit.

Bulatkan adonan dan taburi tipis tepung terigu. Tutup adonan dan istirahatkan selama 1 jam hingga mengembang.

Kempiskan adonan, timbang seberat 70 gr, bulatkan. Gilas memanjang dan kerat ujungnya dengan pisau. Isi dengan meses atau keju, gulung.

Olesi loyang 7 cm x 20 cm dengan margarin. Letakkan roti dalam loyang berselang-seling antara cokelat dan keju. Diamkan selama 20 menit hingga mengembang. Olesi bagian atas dengan campuran bahan olesan lalu taburi meses dan keju.

Panggang dalan oven yang sudah dipanaskan, gunakan api sedang selama 25 menit rak bawah dan 15 menit rak atas, sesuaikan dengan oven masing-masing. Angkat dan sajikan.

Roti labu sobek, empuk dengan isian cokelat dan keju.

Bahan Isi :

Bahan Olesan :

Keju

Labu

Margarin

Meses

Ragi

Susu

Roti Labu Cokelat Keju

Tumis cabe hingga matang, kemudian tunggu hingga cabe dingin

Tambahkan tempe, teri, dan telur bulat titik aduk hingga tercampur rata.

Bahan Balado:

Cabe

Ikan Teri

Telur

Telur Teri Balado Ijo

Rebus daging sapi dengan metode 5 30 7, sisihkan air rebusan. Potong potong tipis daging sapi, sisihkan dulu.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan daun salam dan daun jeruk, tumis bumbu hingga tanak.

Beri air kaldu bekas rebusan daging sapi, tunggu hingga mendidih lalu masukkan daging sapi. Aduk rata.

Setelah daging empuk, masukkan wortel, garam, kaldu sapi bubuk dan gula pasir, aduk rata.

Terakhir masukkan santan instan, aduk sesekali agar santan tidak pecah.

Masak hingga matang, cek rasa dan sajikan.

Daun Jeruk

Daun Salam

Kari Daging Sapi Wortel

Tumis bumbu halus sampai wangi dan matang.

Masukkan mie, seledri, cabe, daun bawang, garam, merica dan kaldu jamur.

Tambahkan kecap manis. Aduk rata. Tes rasa.

Jika bumbu telah meresap, angkat. Siap dihidangkan.

Bikin kue pakai kuning telurnya doang. Putih telurnya dipakai buat masak mie. Cocok buat diet

Daun Bawang

Mie Kuah Putih Telur

Siapkan  kentang, tahu, ikan, dan teempe  yang sudah di potong dan dibersihkan.

Goreng juga ikan, tempe, dan tahu. Lalu, sisihkan.

Goreng cabe. Lalu campurkan semua bahan, aduk-aduk sampai tercampur rata. Siap disajikan.

Sambal paling enak kalau udah ikan asin, makan nya jadi nambah nambah🥰.

Ikan

Kentang

Tahu

Telur Puyuh

Tempe

Ikan Asin Palu Palu Balado

Cuci bersih ayamnya, kemudian masukkan bumbu ungkapnya dan perasaan jeruk nipis.

Cuci bersih cabe, bawang merah dan bawang putih. Kemudian blender sampai halus.

Masak cabe sampai matang, lalu masukkan garam dan penyedap rasa.

Terakhir masukkan ayam yang sudah di goreng dan aduk.

Bumbu Ungkap Ayam 

Ayam

Ayam Goreng Balado

Setelah itu, masukkan potongan bakso, masak sampai mie lembut, lalu angkat dan tiriskan

Kemudian, tumis bawang merah, bawang putih, dan daun bawang hingga wangi.

Masukkan mie dan bumbu mie instan, lalu aduk-aduk agar bumbu merata, kemudian sajikan.

MIe goreng bakso ini cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Seasoning

Bakso

Minyak Sayur

Wortel

Mie Goreng Bakso

Panaskan minyak, tumis bumbu iris dan serai, kecuali daun bawang, masak sampai layu.

Tambahkan air, garam, gula dan merica, aduk rata.

Terakhir masukkan daun bawang, masak hingga air kering dan oncom matang.

Ini enak banget, bisa nambah terus nasi, apalagi tambah ikan asin.

Cabe Merah Besar

Serai

Krecek Oncom Leunca

Iris daging sapi yang sudah direbus lalu geprek dengan ulekan. Sisihkan.

Blender bawang merah, bawang putih, cabai, dan kemiri hingga harum.

Tumis bumbu halus, daun jeruk dan bawang bombay hingga harum dan matang.

Bumbui dengan kecap manis, garam dan kaldu bubuk.

Masak hingga bumbu meresap dan hampir asat. Tes rasa.

Bumbu Halus :

Kemiri

Sapi Masak Kecap Santan

Haluskan ubi liar yang sudah matang menjadi puree

Tambahkan 15gr tepung beras dan 15gr kacang goji ke dalam ubi yang sudah dihaluskan, kemudian aduk hingga menjadi adonan yang padat

Oleskan 1sdm minyak kenari pada tangan, ambil sedikit adonan, dan bentuk menjadi bola-bola kecil

Gulingkan bola-bola adonan dalam tepung beras hingga tertutup rata

Hi sobat yummy. Aku mau berbagi resep simpel dan mudah, resep ini selalu menjadi menu cemilan di keluarga ku

Kacang

Tepung

Bola Ubi Kacang Goji

Goreng tahu hingga matang, lalu sayat salah satu sisi atasnya.

Blender daging ikan, telur, kaldu bubuk, garam, dan bawang goreng.

Tambahkan tepung tapioka bertahap sambil ditambah air secukupnya, aduk hingga rata.

Tambahkan seledri yang telah dirajang, aduk rata

Isi tahu dengan baso, lalu kukus hingga matang.

Bisa dijadikan untuk frozen food, simpan dalam wadah dan masukkan frezer.

Tahu Baso Ikan

Cuci ikan gurame hingga bersih, lalu potong jadi empat bagian.

Goreng ikan sampai setengah kering, lalu angkat dan tiriskan.

Ulek sampai tercampur dengan rata dan halus.

Kemudian tumis bumbu halus dengan daun jeruk dan lengkuas. Sampai bumbu matang dan harum.

Tambahkan sedikit air, masukkan cabai hijau utuh, lalu bumbui dengan garam, gula, dan penyedap rasa. Aduk sampai tercampur rata.

Masukkan ikan gurame goreng, masak sampai bumbu meresap. Masukkan kemangi, lalu angkat dan siap dihidangkan.

Manis, pedas, dan gurih. Menu yang enak disantap buat makan siang, yummy banget!

Daun Kemangi

Garam

Gula

Jahe

Ketumbar

Lengkuas

Pesmol Ikan Gurame Kemangi

Siapakan takir daun pisang atau wadah plastik, kemudian masukkan irisan gula merah.

Campurkan tepung terigu, santam, garam dan vanile aduk sampai merata. Kemudian saring agar tidak ada yang bergumpal.

Masukkan adonan pertama ke dalam wadah setengah saja jangan sampai penuh. Kemudian kukus selama 30 menit.

Campurkan semua bahan yang lapisan keduanya, aduk merata dan saring agar tidak ada yang bergumpal.

Setelah 30 menit, masukkan adonan yang untuk lapisan keduanya. Kemudian kukus kembali selama 15 menit.

Kue Tetu merupakan olahan dari tepung terigu dan santan yang di kukus.

Lapisan II

Gula Merah

Kue Tetu

Haluskan bawang merah dan bawang putih, jangan terlalu halus

Dalam wadah, masukkan tepung terigu, tepung tapioka, bumbu halus, daun seledri, garam, penyedap rasa, merica, margarin, dan minyak goreng, lalu aduk rata

Masukkan telur dan aduk hingga kalis. Jika masih belum kalis bisa tambahkan minyak goreng atau margarin

Adonan setelah kalis tidak ada yang menempel di wadah

Saya bagi adonan biar mudah mengguntingnya. Sebelum digunting diamkan adonan ±5 menit

Panaskan minyak dengan api sedang. Goreng adonan hingga berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan

Cemilan yang buatnya butuh waktu tapi habisinnya sebentar. Rasanya enak banget!

Lada

Seledri

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Kue Bawang Gunting

Campurkan 80gr tepung beras, 10gr gula, 10gr tepung jagung dan 60ml susu dalam mangkuk, aduk rata

Aduk rata semua bahan hingga tidak ada gumpalan

Diamkan adonan selama 25 menit untuk memastikan semua bahan menyatu

Setelah itu, panaskan 10 gr mentega hingga meleleh lalu tambahkan ke adonan. Aduk hingga rata

Bentuk adonan menjadi bulatan dan kukus selama 20 menit. Setelah matang, bentuk menjadi bulatan kecil (sesuai selera)

Hallo sobat yummy. Cinta mau berbagi resep yang diajarkan oleh Cici, resep ini sangat enak dan ber-aroma khas kayu manis

Kayu Manis

Tepung Beras

Kue Beras Kukus Kayu Manis

Siapkan kukusan lalu masukkan singkong yang telah dikupas ke dalamnya.

Tambahkan gula pasir, garam dan daun pandan di atasnya lalu kukus hingga matang kemudian sisihkan.

Siapkan wadah lalu campurkan santan kental dan durian lalu aduk hingga rata.

Siapkan saucepan dan saringan  lalu tuangkan santan durian, gula pasir, vanila dan larutan maizena ke dalamnya. Aduk dan masak hingga mengental lalu sisihkan.

Siapkan mangkuk saji lalu letakkan singkong di atasnya kemudian tuangkan kuah santan durian di atasnya.

Bahan

Bahan Saus :

Alat & Perlengkapan

No Diet

Halo kak chef,setor recook singkong thailandnya yah.Eeh tapi tapi ak ga pake durian yah.Maklum ak ga bisa makan durian soalnya,jadi aku skip.Betewe tetep enak kok,gurih legit mantul lah pokoknya.Ngomong-ngomong jarang loh dimerauke itu bisa dapat singkong yang empuk dan enak.Salah salah seringnya kalau beli singkong ga pernah mekar walau udah direbus berjam-jam.Makanya begitu ak dapat singkong lunak,langsung cuz seluncur cari resep singkong thailand.Tengkyu chef resepnya #JagoMasakMaret

Daun Pandan

Durian

Singkong

Singkong Thailand Durian

Alpukat

Pure Alpukat Pisang

Cuci bersih ikan, lumuri dengan jeruk nipis dan garam. Marinasi selama 15 menit, lalu potong tahu sesuai selera.

Blender halus bumbu halus, masukkan ke dalam kuali. Tambahkan daun kunyit, daun jeruk, serai dan daun ruku-ruku.

Tambahkan santan, aduk terus sampai mendidih agar santan tidak pecah.

Gulai pangek masin ikan adalah masakan khas minang dan banyak dijumpai di rumah makan padang. Biasanya ikan yang dipakai adalah ikan tuna atau ikan tongkol, namun pada menu ini saya memakai jenis ikan laut lainnya. Untuk tingkat kepedasan sesuai selera ya, karna anak tidak suka pedas jadi saya sedikit memakai rawit. Resep ini simple dan enak banget.

Resep Gangan Asam Ikan Bawal

Bahan Utama

Bahan Bumbu Halus

Bahan Bumbu Halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Gangan Asam Ikan Bawal

Bahan Utama

Bahan Bumbu Halus

Bahan Bumbu Halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya