Garang Asem

Resep Garang Asem

Inda

Inda

4.0

(1 Rating)

Garang asem recook resep yummy.

Bahan Utama

1 ekor ayam, potong menjadi 8 bagian

5 siung bawang putih

6 siung bawang merah

2 ruas lengkuas

1 ruas jahe

2 batang serai

1 lembar daun salam

2 lembar daun jeruk

secukupnya minyak goreng

500 ml santan

15 buah cabai rawit

5 buah tomat hijau

secukupnya garam

secukupnya gula pasir

secukupnya kaldu jamur bubuk

Alat & Perlengkapan

Kuas

Cara Membuat

Tumis irisan bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Langkah 1

Tumis irisan bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan lengkuas, jahe, serai, daun salam, dan daun jeruk, lalu aduk hingga rata.

Langkah 2

Masukkan lengkuas, jahe, serai, daun salam, dan daun jeruk, lalu aduk hingga rata.

Masukkan ayam, aduk rata.

Langkah 3

Masukkan ayam, aduk rata.

Tambahkan santan, garam, gula, kaldu jamur, cabai, dan tomat. Aduk rata.

Langkah 4

Tambahkan santan, garam, gula, kaldu jamur, cabai, dan tomat. Aduk rata.

Masak hingga air menyusut setengahnya. Setelah bumbu meresap dan ayam matang, angkat dan sajikan.

Langkah 5

Masak hingga air menyusut setengahnya. Setelah bumbu meresap dan ayam matang, angkat dan sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: