Didihkan air dan masukkan potongan bawang.

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Atasnya di taburi daun seladri dan siap di sajikan.

Langkah 6

Cocok buat yang lagi diet mengurangi minyak goreng dan gula

Bahan Utama

Buncis

Labu Siam

Wortel

Rebusan Wortel Labu Siam Buncis

Tumis duo bawang hingga harum, masukkan cabe hijau dan tahu, aduk merata.

Masukkan bayam, aduk merata hingga agak layu.

Setelah mendidih masukkan garam dan kaldu jamur, aduk merata.

Langkah 7

Bawang Merah

Bawang Putih

Bayam

Cabe

Oseng Bayam Cabe Hijau

Masukkan ovalet, gula pasir halus, tepung terigu, tepung maizena, susu bubuk, baking powder dan cokelat bubuk.

Masukkan mentega cair, aduk dengan spatula dengan teknik aduk balik.

Panggang di suhu 180°C selama 12 menit, dengan api atas dan api bawah (sesuaikan dengan oven masing-masing).
Dinginkan terlebih dahulu.

Langkah 8

Cupcake-nya enak, lembut dan terasa cokelatnya. Karena pakai metode all in one jadi gampang ngikutin resepnya. Resep ini recook resep editorial Yummy. 
Untuk topping beruang dan monster, bikin yang simple dan mudah buat si kecil. Pakai spuit untuk bikin rumput lalu diberi sprinkle atau bikin sendiri dari cokelat blok. Tinggal tempelin cookies, sat-set jadi deh. Baking bersama si kecil jadi menyenangkan.

Baking Powder

Cokelat

Susu

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Chocolate Cupcake

Kemudian goreng di minyak panas, hingga garing.

Siapkan bumbu tumis,bawang merah,bawang putih,cabai keriting,cabai rawit.  Di Iris-iris.

Kemudin tumis bumbu yang sudah di iris-iris di minyak panas hingga harum.

Tambah kan bumbu penyedap, garam,penyedap rasa, dan gula secukupnya,aduk-aduk.

Kemudian masukkan ikan teri,aduk merata,dan koreksi rasa.

Tumis Ikan Teri ,siap di sajikan. Dimakan dengan nasi hangat tambah nikmat mantap.

Kali ini menu, bikin diet ambyar deh, menu sederhana ini,yakin bikin nambah nasi teruss,yuk di recook.

Bumbu Penyedap

Bahan pelengkap

Halal

No Alcohol

Ikan Teri

Tumis Ikan Teri

Tim margarin hingga meleleh, kemudian biarkan hingga suhu ruang.

Masukkan telur ayam, gula, sp, baking powder, susu bubuk, tepung terigu, tepung maizena dan cokelat bubuk ke dalam wadah.

Mixer dengan kecepatan tinggi hingga mengembang.

Tambahkan margarin yang sudah dicairkan lalu aduk perlahan hingga tercampur rata.

Tuang ke dalam cetakan muffin sebanyak ¾ tinggi cetakan.

Kemudian panggang dalam oven dengan suhu 180°C selama 20 menit atau sampai matang, tergantung dengan oven masing-masing.

Setelah dingin hias dengan butter cream sesuai selera lalu sajikan.

Telur

Cupcake Cokelat

Hancurkan tahu yang sudah dicuci dengan bersih, lakukan penghancuran sampai tahu benar-benar hancur.

Setelah hancur masukan daun sop. Aduk hingga merata

Setelah merata, masukan tepung dan penyedap rasa. Aduk hingga benar-benar merata.

Bulat-bulatkan adonan. Setelah semua selesai dibulatkan, goreng hingga berwarna kecoklatan.

Seledri

Tahu

Tepung

Bola-Bola Tahu

Campurkan ubi dengan susu cair, lalu aduk hingga menyerupai bubur dan sisihkan.

Dalam wadah, masukkan telur, SP, vanila, dan gula pasir.

Mixer dengan kecepatan tinggi sampai putih kental berjejak. Kemudian tambahkan tepung terigu dan susu bubuk, lalu aduk hingga rata.

Tuang ke dalam loyang yang sudah di olesi tipis dengan margarin.

Kukus selama 30 menit. Setelah matang, lalu angkat dan biarkan dingin. Kemudian sajikan.

Alat & Perlengkapan

Gula

Mentega

Bolu Kukus Ubi Jalar

Lelehkan margarin jangan sampai mendidih. lalu dinginkan.

Masukkan telur, gula pasir, sp, tepung terigu, tepung maizena dan susu bubuk. Kocok dengan kecepatan tinggi selama 10 menit, hingga berwarna putih kental berjejak.

Masukkan pasta pandan, vanili essens dan margarin leleh.

Aduk dengan spatula hingga tercampur rata.

Tuang ke dalam loyang ukuran 20x26 yang sudah diolesi margarin dan dialasi baking paper. Hentakkan pelan.

Masukkan dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya. Panggang selama 15 menit dengan suhu 170 derajat menggunakan api atas bawah atau sesuaikan dengan oven masing-masing.

Keluarkan dari loyang saat mulai hangat. alasi dengan kertas nasi, dinginkan. Lalu lepaskan baking papernya. Jika sudah dingin beri butter cream dan keju parut, gulung perlahan, lalu padatkan.

Simpan di kulkas selama 15 menit lalu keluarkan. Buka pembungkusnya kemudian beri butter cream dan keju parut diatasnya. Potong sesuai selera.

Langkah 9

Daun Pandan

Garam

Keju

Margarin

Bolu Gulung Pandan Keju

Cuci ayam sampai bersih. Rebus ayam sebentar saja atau sampai berubah warna. Kemudian buang airnya.

Masukkan ayam ke dalam panci. Masukkan bumbu halus, daun salam, daun jeruk, lengkuas, jahe, dan serai. Masukkan juga garam, penyedap, dan gula pasir.

Masak dengan api sedang cenderung kecil sampai ayam matang.

Campurkan semua bahan kremesan. Aduk sampai rata dan saring. Kemudian pindahkan ke dalam botol dengan tutup yang sudah dilubangi.

Panaskan minyak goreng. Tuang bahan kremesan dengan posisi botol agak tinggi. Kemudian kecilkan api dan goreng sampai keemasan.

Goreng ayam sampai kuning kecoklatan. Sajikan ayam kremes dengan nasi, sambal, dan lalapan.

Recook kremesannya chef Tine. Mantap cara dan hasilnya.

Bumbu halus

Bahan Kremesan

Ayam

Jeruk Nipis

Ayam Goreng Kremes

Tambahkan kuning telur dan vanilla essens, aduk rata.

Tambahkan tepung terigu, raisin, oatmeal, dan almond slice, aduk dengan spatula.

Bentuk bulat pipihkan, lalu beri keratan.

Panggang dalam suhu 180°C hingga matang.

Perpaduan yang pas antara oatmeal raisin dan almond.

Siang mbak aku kirim recook cookies raisin nya ya. Karena oat ku tinggal sedikit jadi ku campur sama granola. Izin share ya mbak #RecookYummy

Butter

Vanilla

Terigu

Oatmeal

Almond

Cookies Raisin #RabuEkstraPoin

Kocok telur, tbm/ peengembang kue, white coffee, dan gula pasir.

Masukkan tepung terigu lalu aduk balik. Lalu masukkan minyak sayur dan aduk balik.

Keluarkan dari loyang lalu ditaruh di cooling rack.

Bolu kopi ini cocok buat teman begadang, sambil minum kopi, enak pastinya.

#RecookKreasiKopi setor resepnya ya kak,.. enak banget referensi cemilan anak buat bekal disekolah nih untuk minyaknya aq ganti mentega dan aku kasih tambahan Chochochip mantul banget... Makasih resepnya 🥰🥰🥰👍

Kopi

Bolu Kukus Luwak White Coffee

Masukkan tempe dan kecap manis, aduk rata.

Bumbu Halus :

Cumi

Kecap Manis

Tempe

Sambel Tempe Cumi Kecap

Campurkan tepung tapioka, tepung terigu, garam, kaldu, serta lada, ke dalam mangkuk kosong.

Masukkan air panas yang sudah di campurkan dengan bawang putih halus, sedikit demi sedikit sambil adonan di aduk, hingga adonan bisa di bentuk.

Bentuk adonan cimol bulat-bulat dengan ukuran sesuai selera, lalu masukkan adonan cimol yang sudah di bentuk ke dalam minyak yang belum di panaskan.

Setelah semua adonan habis, hidupkan kompor dan goreng cimol di atas api sedang sampai cimol mengapung seperti pada gambar.

Jika cimol sudah matang sempurna, matikan kompor dan tiriskan cimol.

Terakhir campurkan bubuk balado dan bubuk cabai (step ini adalah step optional, yang berarti boleh dilakukan ataupun tidak, karena tergantung selera masing-masing).

cimol adalah jajanan khas bandung yg merupakan makanan berbahan dasar tepung tapioka. Banyak yang mengeluh ketika memasak cimol, karena sering meletup yang akhirnya mengakibatkan sekitaran dapur menjadi berantakan dan lengket akibat dari cipratan minyak yang keluar dari wajan penggorengan cimol. Untuk menghindari masalah itu jadi resep cimol yg satu ini adalah solusinya..

Bahan Tambahan (Optional)

Ijin setor buat #JagoMasakFebruari ya mbak. Ingat cimol ingat jaman sekolah jajan ini laku banget kayaknya, tp seinget ku blm pernah beli, baru nyoba pas udh kuliah kalau gak salah ingat, paling suka rasa asin dan keju... dulu aku sd jajannya nasi uduk sambal kacang pake bakwan 😅. Sampai sekarang pun Jarang banget bikin cimol soalnya ya takut meledak meledak itu

Cabe Bubuk

Tepung Tapioka

Cimol anti meledak

Tumis bumbu halus, tambahkan daun jeruk dan serai hingga harum.

Masukkan daging yang sudah dipotong-potong.

Bumbui dengan garam, gula pasir dan kaldu jamur.

Krengsengan daging ini mempunyai ciri khas yaitu petis. Krengsengan daging khas surabaya ini dimasak dengan penambahan petis dan kecap manis. Sangat legit dan khas.

Daging Sapi

Daun Jeruk

Kemiri

Serai

Tomat

Krengsengan Daging Khas Surabaya #JajanDiRumah

Rebus pasta fussilli hingga al dente, lalu tiriskan.

Kocok telur, keju, merica, serta garam. Sisihkan.

Tumis bawang bombay dan bawang putih dengan olive oil hingga wangi.

Masukkan jamur shitake yang sudah di potong-potong.

Tambahkan pasta dan air rebusan pasta. Aduk rata.

Masak hingga bumbu meresap, cicipi rasanya. Kemudian matikan api.

Sajikan Fussilli Mushroom Carbonara di dalam lunch box. Sajikan bersama bahan pelengkap.

Salah satu ide bekal yang enak dan praktis untuk anak-anak. Silahkan dicoba.

Pelengkap:

Lunch Box Fussili Mushroom Carbonara

Panaskan minyak goreng secukupnya kemudian ceplok telur dan goreng hingga matang.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum dan matang, setelah matang masukkan cabai rawit tumis sampai layu.

Selanjutnya masukkan udang rebon dan terasi tumis sampai harum dan matang.

Tambahkan air secukupnya kemudian bumbui dengan garam, gula dan kaldu bubuk aduk rata.

Selanjutnya masukkan telur ceplok masak sesaat hingga bumbu meresap.

Menu sarapan simpel pagi ini, inspirasi resep king abdi.

Terasi

Tumis Telur Ceplok Bumbu Terasi

Bersihkan ikan dari sisik dan kotorannya.

Lumuri ikan dengan bumbu halus, tambahkan juga irisan tomat.

Letakkan ikan diatas daun pisang, bungkus ikan dan semat ujungnya dengan lidi.

Kukus ikan sekitar 25 menit atau sampai matang.

Kemudian bakar diatas bara api sampai daun pisang sedikit gosong, angkat dan siap disajikan.

"Pepes ikan dengan bumbu kuning favorit keluarga."

Asam Jawa

Daun Pisang

Ikan

Jahe

Kencur

Kunyit

Lengkuas

Pepes Ikan Belanak

Masukkan wortel, kecambah, daun bawang, dan bumbu. Campur hingga merata, lalu tes rasa. Jika sudah pas, sisihkan.

Belah tahu hanya di satu sisi saja dan masukkan sayuran. Kemudian lakukan sampai habis.

Ulek bawang putih dan ketumbar hingga halus, tambahkan dalam campuran tepung, kemudian beri air secukupnya hingga mendapatkan kekentalan yang diinginkan. Tambahkan daun bawang dan irisan daun jeruk.

Celupkan tahu ke dalam bahan pelapis. Lalu goreng dalam minyak panas hingga kecoklatan.

Masak petis, kemudian tambahkan bawang putih dan cabai rawit yang sudah dihaluskan. Tambahkan air dan masak hingga air menyusut.

Tahu berontak kilat ini bikinnya extra kilat bahan isian tidak perlu ditumis, jadi saat di goreng tekstur sayurannya masih kriuk-kriuk.

Bahan Pelapis :

Bahan Tambahan :

Sambal Petis :

Daun Bawang

Ketumbar

Lada

Tepung Beras

Tahu Berontak Kilat

Siapkan buahnya, kupas dan cuci bersih. Kemudian potong sesuai selera.

Haluskan cabe, asam jawa, bawang putih, dan garam.

Campurkan dalam satu wadah kacang, gula, dan cabe. Tambahkan air lalu aduk rata. Sajikan dengan buahnya. Mantap banget.

Punya kacang, gula merah tinggal sedikit. Dan ada buah ala kadarnya, cuus bikin rujak buah simple. Lumayan buat teman nyantai 🥰

Resep Garang Asem Ayam Tanpa Santan

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Garang Asem Ayam Tanpa Santan

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya