Garlic Cheese Bread

Resep Garlic Cheese Bread

Erni Puspa

Erni Puspa

5.0

(1 Rating)

Rotinya empuk dan lembut. Rasa bawang dan kejunya gurih-gurih sedap.

Bahan Utama

440 gram tepung terigu protein tinggi

60 gram gula pasir

8 gram ragi instan

2 butir telur

200 ml susu cair

60 gram margarin

1/4 sdt garam

Olesan Bawang :

30 gram margarin

2 siung bawang putih halus

15 gram gula pasir

1 batang daun bawang, iris halus

Keju mozzarella secukupnya

Alat & Perlengkapan

Pisau

Oven

Pisau Roti

Advertisement

Cara Membuat

Masukkan ke wadah mixer terigu, gula pasir, ragi instan dan telur. Uleni dengan mixer sambil dituangi susu cair. Uleni hingga setengah kalis.

Langkah 1

Masukkan ke wadah mixer terigu, gula pasir, ragi instan dan telur. Uleni dengan mixer sambil dituangi susu cair. Uleni hingga setengah kalis.

Masukkan margarin dan garam, uleni terus hingga kalis elastis.

Langkah 2

Masukkan margarin dan garam, uleni terus hingga kalis elastis.

Bulatkan adonan, istirahatkan selama 45 menit dengan ditutup serbet bersih.

Langkah 3

Bulatkan adonan, istirahatkan selama 45 menit dengan ditutup serbet bersih.

Setelah adonan mengembang 2x lipat, tekan-tekan adonan dengan hati-hati hingga pipih. Kerat-kerat permukaannya dengan pisau tajam.

Langkah 4

Setelah adonan mengembang 2x lipat, tekan-tekan adonan dengan hati-hati hingga pipih. Kerat-kerat permukaannya dengan pisau tajam.

Buat bahan olesannya, campurkan di mangkuk margarin, bawang putih, daun bawang dan gula pasir. Aduk hingga rata.

Langkah 5

Buat bahan olesannya, campurkan di mangkuk margarin, bawang putih, daun bawang dan gula pasir. Aduk hingga rata.

Oleskan bahan olesan bawang ke seluruh permukaan roti.

Langkah 6

Oleskan bahan olesan bawang ke seluruh permukaan roti.

Beri potongan keju mozzarella di sela-sela keratan roti.

Langkah 7

Beri potongan keju mozzarella di sela-sela keratan roti.

Panggang dalam oven suhu 180°C selama kurang lebih 30 menit atau sesuaikan dengan masing-masing oven. Angkat dan siap disajikan hangat.

Langkah 8

Panggang dalam oven suhu 180°C selama kurang lebih 30 menit atau sesuaikan dengan masing-masing oven. Angkat dan siap disajikan hangat.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait