Langkah 1

Langkah 2

Tumis bumbu halus, lengkuas, dan daun jeruk hingga harum.

Langkah 3

Tuang santan, aduk-aduk hingga mendidih. tambahkan garam, gula pasir, dan kaldu bubuk.

Langkah 4

Masukkan tahu dan tempe, masak hingga mendidih dan bumbu meresap. Tes rasa.

Langkah 5

Langkah 6

Harusnya diberi taburan irisan daun bawang merah yang untuk lumpia itu, pasti makin sedap. orem-orem ini favorit banget buat saya, biasanya sering ada dalam besek hajatan.

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Alat & Perlengkapan

Tahu

Tempe

Orem-orem Tahu Tempe

<p>Awal pekan, saatnya anak-anak kembali masuk sekolah. Agar asupan nutrisi anak tetap terjaga setiap harinya, sebagai orangtua ada baiknya kita menyiapkan bekal sekolah untuk si kecil.&nbsp;Hal ini lebih baik dibanding membiarkan anak jajan di luar sembarangan karena kita tidak tahu seperti apa kebersihan makanan-makanan yang dibeli anak.</p>
<p>Namun, tidak semua anak mau menyantap bekal yang telah disiapkan, entah karena bosan atau tidak menarik. Perlu siasat khusus untuk menyiapkan menu bekal sekolah anak SD yang enak dan gak membosankan.</p>
<p>Selain rasa yang enak dengan gizi berimbang, berikan anak menu yang variatif. Fasilitasi anak dengan <em>lunch box</em> lucu bewarna-warni atau bentuk karakter favoritnya agar ia tertarik, kemudian tata menu makan siangnya dengan rapi.</p>
<p>Agar lebih menyenangkan, jangan lupa ajak ia berdiskusi dan ikut menyiapkan bekalnya sendiri. Nah, beberapa menu bekal sekolah anak SD di bawah ini, bisa menjadi inspirasi untuk satu minggu ke depan.</p><h2>1. Zucchini sosis sushi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221123/d8747c76db2433e0207b2ffe9c866caf.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 buah zucchini</li>
<li>1 buah wortel</li>
<li>2 butir telur ayam</li>
<li>10 buah sosis</li>
<li>Nori lembaran secukupnya</li>
<li>1 mangkuk nasi panas/</li>
<li>2 sdm air</li>
<li>1/2 sdt gara,</li>
<li>1 sdm gula pasir</li>
<li>2 sdt air jeruk</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Cuci bersih zucchini, kupas, lalu potong memanjang. Tumis sebentar dengan sedikit minyak goreng.</li>
<li>Kocok lepas telur dan masak dadar hingga matang.</li>
<li>Potong telur dadar memanjang.</li>
<li>Kupas wortel dan cuci bersih, lalu potong panjang. Tumis sebentar</li>
<li>Masak sosis sebentar di atas pan dengan sedikit tambahan minyak goreng.</li>
<li>Campur semua bahan dashi yang terdiri dari gara, gula pasir, dan air jeruk. Siapkan nasi panas dan beri dashi secukupnya.</li>
<li>Letakkan nori sheet di atas sushi placement, beri nasi dan ratakan. Susun zucchini, sosis, wortel dan telur dadar di atas nasi.</li>
<li>Gulung dan padatkan, lalu potong sesuai selera.</li>
</ol><h2>2. Perkedel kornet</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221123/45479f43ab8f65ffc08549e3171b1cf2.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>500 gr kentang</li>
<li>2 sdm kornet sapi</li>
<li>3 siung bawang putih, goreng</li>
<li>2 siung bawang merah, goreng</li>
<li>&frac12; sdt lada butiran</li>
<li>⅛ biji pala</li>
<li>2 batang seledri</li>
<li>1 butir telur</li>
<li>garam secukupnya</li>
<li>kaldu bubuk secukupnya</li>
<li>minyak goreng secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Kupas kentang, potong-potong, lalu cuci bersih dan goreng hingga matang, kemudian haluskan.</li>
<li>Siapkan bawang merah goreng, bawang putih goreng, lada dan biji pala, lalu haluskan.</li>
<li>Campur kentang yang sudah dihaluskan, bumbu yang sudah dihaluskan, dauns eledri, garam, kaldu bubuk, dan kornet sapi.</li>
<li>Aduk hingga semua bahan tercampur rata, lalu bentuk perkedel sesuai selera.</li>
<li>Panaskan minyak goreng, celupkan perkedel ke dalam telur yang sudah dikocok.</li>
<li>Goreng perkedel hingga matang.</li>
<li>Tata perkedel kornet di dalam kotak bekal, tambahkan sayuran sebagai pendamping.</li>
</ol><h2>3. Roti lapis telur</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221123/2389a6b59f61e028b6d26837152f340d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 lembar roti tawar</li>
<li>2 butir telur</li>
<li>1 lembar keju</li>
<li>1 lembar selada</li>
<li>1 lembar <em>smoked beef</em></li>
<li>1 iris tomat</li>
<li>1 iris timun</li>
<li>saus cabai secukupnya</li>
<li>mayones secukupnya</li>
<li>margarin secukupnya</li>
<li>garam secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Potong satu lembar roti jadi dua bagian, lalu panggang dengan sedikit margarine hingga permukaan roti kecoklatan.</li>
<li>Panggang sebentar <em>smoked beef</em>.</li>
<li>Pecahkan 2 butir telur di wadah, beri sedikit garam, dan kocok sampai merata.</li>
<li>Panaskan teflon yang sudah diberi margarin, goreng telur dadar dan taruh roti yang tadi sudah di panggang di tengah atas adonan telur yang sedang dimasak.</li>
<li>Susun <em>smoked beef</em>, keju, selada, timun, tomat, saus, dan mayones di atas roti yang sedang dipanggang bersama telur.</li>
<li>Tutup telur perlahan membentuk persegi panjang. Masak hingga kedua sisi telur matang. Angkat dan sajikan.</li>
</ol><h2>4. Chicken katsu</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221123/b9088fb31b37ee3121f7383ed770871c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>280 gr daging ayam filet</li>
<li>3 siung bawang putih, haluskan</li>
<li>3/4 sdt garam</li>
<li>1 sdt kaldu bubuk</li>
<li>1/2 sdt lada bubuk</li>
<li>1 butir telur</li>
<li>2 sdm susu cair</li>
<li>2 sdm tepung terigu</li>
<li>1 sdm maizena</li>
<li>tepung roti secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Pipihkan ayam dengan cara dipukul-pukul supaya bumbu lebih meresap dan daging empuk.</li>
<li>Lumuri ayam dengan bahan marinasi yang terbuat dari bawang putih yang dihaluskan, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk, aduk rata hingga tercampur rata.</li>
<li>Campurkan tepung terigu dan tepung maizena jadi satu, tambahkan sejumput garam, lalu gulingkan ayam yang sudah dimarinasi ke dalam tepung.</li>
<li>Kocok lepas telur dan susu cair, selanjutnya celupkan ayam ke dalam telur.</li>
<li>Gulingkan ayam ke dalam tepung roti.</li>
<li>Sebelum digoreng, simpan ayam di lemari es agar bumbu lebih meresap.</li>
<li>Setelah beberapa jam ayam didiamkan di dalam lemari es, panaskan minyak goreng secukupnya, lalu goreng ayam hingga matang.</li>
<li>Sajikan dengan nasi hangat, saus cabai atau tomat, dan mayones.</li>
</ol><h2>5. Bento <i>box </i>karakter (isi bisa menyesuaikan selera anak)</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221211/000591f37ee2e0805285d82c56fca4c4.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>nasi putih</li>
<li><em>nugget</em> sesuai selera</li>
<li>mi goreng instan yang sudah matang dan dibumbui</li>
<li>1 kuntum brokoli ukuran kecil</li>
<li>1 buah wortel ukuran kecil</li>
<li>nori dan keju <em>slice</em> secukupnya untuk hiasan</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Masak beras hingga menjadi nasi terlebih dahulu.</li>
<li>Goreng <em>nugget</em> hingga bewarna kecokelatan.</li>
<li>Rebus mi goreng instan sampai matang, tambahkan bumbu dan aduk rata.</li>
<li>Rebus brokoli dan wortel hingga empuk, kemudian angkat dan sisihkan.</li>
<li>Gunakan nori dan keju slice untuk hiasan.</li>
<li>Tata seluruh komponen di dalam kotak bekal. Taruh selada pada lunch box lalu ambil nasi sekepal kecil, bulatkan, dan letakkan di atas selada.</li>
<li>Tata <em>nugget</em>, mi, dan sayuran rebus hingga membentuk karakter lucu yang menarik. Bekal makan siang sudah siap.</li>
</ol><h2>6. Beef teriyaki</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221123/4f97ffd97dfd84d8c6c71b66db6deb07.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>300 gr daging sapi khas dalam</li>
<li>2 siung bawang putih cincang</li>
<li>1 buah bawang bombai</li>
<li>2 cm jahe geprek</li>
<li>&frac12; sdt garam</li>
<li>1 sdm saus tiram</li>
<li>1 sdm kecap inggris</li>
<li>1 sdm kecap manis</li>
<li>&frac12; sdt merica bubuk</li>
<li>Kaldu bubuk secukupnya</li>
<li>50 ml air</li>
<li>1 sdt biji wijen</li>
<li>1 sdm margarin</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Panaskan margarin di atas wajan, tumis bawang putih dan jahe sampai harum.</li>
<li>Masukkan irisan bawang bombai, masak sampai layu.</li>
<li>Tambahkan air, masukkan semua bumbu, aduk rasa, dan sesuaikan rasa.</li>
<li>Masukkan daging yang sudah diiris tipis, aduk rata. Masak sampai daging matang, tapi jangan sampai terlalu keras.</li>
<li>Angkat dan sajikan dengan taburan wijen di atasnya.</li>
</ol><h2>7. Nugget ayam sayur</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221123/9e819f6c47d83fc8ddadf67c4f679b2c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>400 gr daging ayam tanpa tulang</li>
<li>1 buah wortel</li>
<li>&frac12; buah brokoli</li>
<li>2 sdm tepung kanji</li>
<li>2 sdm tepung terigu</li>
<li>4 sdm tepung roti</li>
<li>1 butir telur</li>
<li>5 siung bawang merah goreng</li>
<li>4 siung bawang putih goreng</li>
<li>1 sdt kaldu jamur</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>&frac12; sdt lada bubuk</li>
<li>&frac12; sdt ketumbar bubuk</li>
<li>3 sdm tepung terigu</li>
<li>100 gr tepung roti</li>
<li>2 butir telur, kocok</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Campur daging ayam, telur, bumbu yang terdiri bawang merah, bawang putih, kaldu jamur, garam, lada bubuk, ketumbar, tepung terigu, tepung roti, dan tepung kanji jadi satu. Blender hingga halus.</li>
<li>Masukkan sayuran berupa wortel dan brokoli yang sudah dihaluskan, aduk hingga rata.</li>
<li>Masukkan adonan nugget ke dalam loyang 22x5 cm lalu kukus hingga matang, setelah matang dinginkan sebentar lalu potong-potong sesuai selera.</li>
<li>Ambil satu potong <em>nugget</em> lalu balur dengan tepung terigu, masukkan ke dalam kocokan telur.</li>
<li>Baluri adonan <em>nugget</em> dengan tepung roti.</li>
<li>Masukkan ke dalam wadah tertutup dan simpan di dalam <em>freezer</em> sebelum digoreng.</li>
<li>Setelah disimpan di dalam <em>freezer</em> selama beberapa jam atau semalaman, ambil <em>nugget</em> lalu goreng hingga matang dan tiriskan.</li>
<li>Tata dalam kotak bekal si kecil sebagai lauk pendamping atau camilan.</li>
</ol><p>Gimana, Sobat Yummy? Pilihan menunya variatif dan tidak sulit untuk dibuat, bukan? Dengan pilihan menu bekal sekolah anak SD yang telah Yummy App rangkum ini, Si Kecil dijamin tidak akan merasa kebosanan lagi. Dan yang pasti, menunya sehat karena dibawa dari rumah!</p>
<p>&nbsp;</p>
<p><em><strong>Penulis: Ikhsanny Novira Ishlah</strong></em></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/bekal-anak-tk-selain-nasi target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 12 Ide Bekal Anak TK Selain Nasi yang Simpel dan Enak</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Ide menu bekal sekolah anak SD ini bisa kamu coba buat untuk Si Kecil. Yuk, recook dan kreasikan resep super praktis dan menyehatkan ini!

7 Ide Menu Bekal Sekolah Anak SD, Enak dan Kaya Gizi

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Resep Masakan Sehari-Hari Agar Tidak Bosan, Enak dan Mudah

Panaskan minyak sayur dengan api sedang dan tumis bumbu halus hingga tidak berbau langu.

Masak hingga matang dan semua cairan terserap.

Panaskan panggangan dengan api sedang lalu oles dengan minyak sayur dan bakar ayam dengan sesekali diolesi dengan saus madu. Sajikan!

Ayam bakar madu dengan citarasa manis favorite keluarga.

Noted: aku pakai saus tomat dan saus cabe delmo*te.

Bumbu halus

Bahan Saus (Aduk Rata)

Ayam

Bawang Putih

Cabe

Garam

Gula

Jahe

Madu

Minyak Sayur

Saus Sambal

Ayam Bakar Madu Rumahan

Masukkan simpel sirup dan pasta vanilla ke dalam gelas, aduk rata.

Terakhir tuang air kopi sampai gelas penuh, aduk rata dan sajikan.

Enak sekali dan wajib dicoba ya sobat yummy.

Es Batu

Kopi

Susu

Vanilla Latte

Gunakan cetakan bulat untuk menekan roti tawar hingga membentuk lingkaran

Kukus 100 gr ubi jalar hingga empuk, lalu haluskan sampai menjadi pure

Ambil satu lembar roti bundar, beri 1 sdm pure ubi jalar, kemudian tutup dengan satu lembar roti bundar lainnya

Celupkan seluruh permukaan roti isi ke dalam telur kocok hingga rata

Gulingkan roti isi ke dalam 50 gr biji wijen hingga seluruh permukaan tertutup rata. Masukkan ke dalam air fryer dan panggang pada suhu 180°C selama kurang lebih 8 menit

Kalau kamu punya stok ubi dan wijen, bisa banget buat cemilan ini

Roti

Wijen

Sweet Potato Crispy Bites

Cuci bersih nasi dan tiriskan nasi hingga benar-benar tiris

Campurkan bawang putih dan terasi yang sudah dihaluskan,kaldu jamur,baking powder,tepung tapioka ke dalam nasi dan aduk rata

Setelah air kukusan mendidih,kukus nasi selama 10 menit

Cetak nasi dalam keadaan nasi masih panas.Untuk mencetaknya jangan terlalu dipadatkan ya

Jemur rengginang selama 2 hari atau sampai kering

Panaskan secukupnya minyak goreng.Masukan satu persatu rengginang dan goreng hingga rengginang mekar dan matang.Angkat,tiriskandan rengginang bisa dinikmatin

Langkah 7

Punya nasi sisa biasanya sudah tidak ada yang mau makan dan ujung-ujungnya dibuang.Saya melihatnya sangat sayang dan mubazir.Pernah pas masak nasi takaran berasnya dikurangin,eh malah ga cukup dan akhirnya masak lagi.Rengginang dari nasi ini ga kalah enak ya dari rengginang yang terbuat dari ketan.Oh ya teman-teman saat menggoreng,minyak harus panas ya dan agak banyak sampai rengginanya terendam.Hasilnya rengginang akan mekar dengan baik.Berikut resepnya.

Nasi

Terasi

Rengginang Nasi Terasi

Siapkan kulit ayam, lalu buang bagian lemaknya, cuci bersih beri perasan jeruk nipis diamkan selama 10 menit, bilas lagi

Buat pelapis basah, campur tepung terigu, tepung bumbu dan air kedalam wadah, aduk rata lalu masukan kulit ayam aduk rata

Kemudian gulingkan campuran tepung terigu,  tepung beras dan tepung bumbu aduk rata dan bolak balik

Goreng diminyak panas sampai matang dan keemasan, tiriskan

Iris cabe, bawang merah, sereh dan daun jeruk

Pindahkan ke wadah, tambahkan garam, gula, minyak panas, perasan jeruk limau , aduk rata

Pelapis Kering :

Bahan Sambal ;

Pelengkap :

Serai

Tepung

Kulit ayam kriyuk sambal matah

Iris wortel dan blonceng, sisihkan. Iris juga semua bumbu iris ( bawang merah, bawang putih, temu kunci).

Masukkan jagung manis dan wortel, rebus hingga setengah matang.

Kemudian, masukkan bumbu iris dan blonceng.

Terakhir masukkan bayam. Beri garam, gula, dan kaldu. Masak hingga bumbu meresap, test rasa.

Bumbu Iris

Bawang Merah

Bayam

Jagung

Wortel

Sayur Bening Wortel Bayam

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Telur

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Rebus 3 butir telur hingga matang, lalu kupas

Tambahkan 30 gr jagung pipil, 50 gr keju parut, 2 sdm (30 gr) mayones, 2 gr garam, dan 2 gr merica ke dalam telur yang sudah dihancurkan. Aduk rata hingga menjadi isian lembut

Iris bagian tengah croissant tanpa memotong seluruhnya. Masukkan isian telur mayo ke dalam croissant

Panggang sebentar dalam oven agar keju lebih meleleh

Ada sisa bahan di kulkas jadi aku buat croissant simple ini, di coba resepnya yah

Keju

Croissant Telur Mayo

Tuang 250 ml susu cair ke dalam panci. Tambahkan 30 ml sirup pandan dan aduk rata

Masukkan 10 gr agar-agar bubuk putih, aduk rata, lalu panaskan dengan api kecil hingga larut

Sementara itu, dalam panci lain, panaskan 250 ml air soda tawar. Tambahkan 10 gr agar-agar bubuk putih ke dalam air soda, aduk rata, dan panaskan hingga larut

Siapkan cetakan, tuang lapisan pandan susu terlebih dahulu, lalu diamkan hingga setengah mengeras

Setelah lapisan pertama mengeras, tambahkan 50 gr buah pepaya parut di atasnya

Tuang lapisan air soda di atasnya hingga menutupi buah pepaya. Dinginkan dalam lemari es hingga benar-benar mengeras

Malam sobat yummy. Aku mau berbagi resep jelly yang simple, resep ini diajarkan oleh bos ku yang chindo

Halal

Bubuk Jelly

Pepaya

Pandan Soda Jelly Dessert

Campurkan 80 gr tepung ketan, 10 gr tepung jagung, dan 30 gr gula pasir dalam wadah

Tuang 120 ml susu cair dan 10 ml minyak jagung ke dalam campuran tepung. Aduk hingga rata dan tidak ada gumpalan

Saring adonan agar lebih halus dan lembut

Tutup wadah dengan plastik wrap, lalu buat beberapa lubang kecil di atasnya. Kukus adonan selama 20 menit hingga matang dan teksturnya kenyal

Setelah matang, aduk kembali adonan hingga kalis dan bisa dipulung. Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga untuk memudahkan membentuk bola-bola kecil

Bentuk mochi menjadi bola kecil, lalu gulingkan ke dalam 30 gr tepung kedelai panggang. Taburi dengan 10 gr kacang almond yang telah diiris tipis untuk sentuhan tambahan

Hallo sobat yummy. Aku mau berbagi resep cemilan favorit keluarga ku di jepang, rasanya sangat enak

Almond

Beras Ketan

Soft Chewy Milk Mochi

Panaskan minyak ,tumis bawang putih hingga harum.

Masukkan telur yang sudah dikocok lepas, orak-arik.

Tambahkan garam, gula dan kaldu, aduk rata.

Beri sedikit air, aduk hingga oyong sedikit layu, tes rasa, masukkan taoge, aduk sebentar dan siap dihidangkan.

Menu simple dan mudah untuk sarapan pagi.

Tauge

Orak-Arik Oyong

Resep Pudding Santan Caramel, Dessert Ala Restoran Yang Murah Meriah

​Sambal Kerupuk Kulit, Pedasnya Pecah!

Rasakan Sensasi Umami Khas Chinese Food: Mie Goreng Saus XO! 

​Cobain Es Krim Mint Sehat, Alternatif Cemilan Rendah Kalori! 

​Community Gathering: Masak Hidangan Timur Tengah Bersama Ajwad Resto 

​Segarnya Pandan Coconut, Mood Booster di Hari Panas!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Potong dadu tempe dan tahu. Goreng tahu setengah matang, sisihkan

Kupas labu siam dan wortel. Potong bentuk korek api dan remas dengan garam. Cuci bersih, sisihkan

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga wangi

Masukan santan encer, tahu dan tempe. Tambahkan bumbu yang lain. Masak hingga labu siam dan wortel matang

Masukan santan kental, aduk rata. Koreksi rasa lalu angkat dan hidangkan dengan taburan bawang goreng

Sajikan dengan nasi atau lontong sama enaak

Daun Bawang

Daun Jeruk

Daun Salam

Kacang

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Labu Siam

Lada

Lengkuas

Santan

Lodeh Labu Kacang Tolo

Campurkan kelapa parut, garam dan daun pandan. Kukus selama 10 menit.

Pindahkan jagung pipil ke dalam piring saji. Tambahkan gula pasir.

Tambahkan juga kelapa parut kukus. Kemudian aduk-aduk.

Waktu saya kecil, para orang tua di kampung saya masih banyak yang membuat grontol jagung. Tapi tidak menggunakan jagung manis melainkan jagung kering. Biasanya hasil panen sendiri. Sebagian diolah menjadi beberapa resep dan sebagian dijadikan benih untuk di tanam kembali. Pembuatan grontol jagung yang original menggunakan jagung kering yang direndam semalaman dan direbus agak lama agar jagung mletek. Namun saat ini banyak kita jumpai varian grontol. Seperti grontol jagung manis, keju, dll.

Daun Pandan

Kelapa

Grontol Jagung Manis

Bersihkan udang, pisahkan kepala kulit dan buntut. Cuci dan lumuri dengan lemon, rendam di dalam air garam sedikit saja selama 15 menit.

Siapkan bahan-bahan di atas, cuci bersih.

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah dan cabe rawit. Saya menggunakan blender dengan diberi sedikit air.

Potong-potong bahan selain yang dihaluskan, dan siapkan bahan tambahannya.

Panaskan minyak, tumis bumbu yang sudah dihaluskan. Tambahkan daun salam, garam, gula dan saus tiram. Aduk secara merata hingga harum.

Masukkan udang, bawang bombay dan jamur, masak hingga matang dan mengental.

Masukkan potongan tomat dadu, aduk kembali dan koreksi rasa.

Langkah 8

Resep ini hasil modifikasi dari resep-resep olahan udang yang biasa sa

Jamur

Tomat

Udang Jamur Saos Tomat

Masukkan bakso yang sudah di potong, ayam suwir dan daun bawang. Tumis sampai layu.

Tanpa cabe, tanpa penyedap pas untuk anak. Tetap masisso(enak).

Resep Garlic Cheese Cookies

Bahan Utama

Bahan olesan

Bahan Taburan

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Garlic Cheese Cookies

Bahan Utama

Bahan olesan

Bahan Taburan

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Pudding Santan Caramel, Dessert Ala Restoran Yang Murah Meriah

​Sambal Kerupuk Kulit, Pedasnya Pecah!

Rasakan Sensasi Umami Khas Chinese Food: Mie Goreng Saus XO!

​Cobain Es Krim Mint Sehat, Alternatif Cemilan Rendah Kalori!

​Community Gathering: Masak Hidangan Timur Tengah Bersama Ajwad Resto

​Segarnya Pandan Coconut, Mood Booster di Hari Panas!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Sambal Kerupuk Kulit, Pedasnya Pecah!

Cobain Es Krim Mint Sehat, Alternatif Cemilan Rendah Kalori!

Community Gathering: Masak Hidangan Timur Tengah Bersama Ajwad Resto

Segarnya Pandan Coconut, Mood Booster di Hari Panas!