Langkah 1

Kupas pisang lalu rendam dengan air agar getah pisang hilang.

Langkah 2

Serut pisang dengan cetakan lalukan hingga habis.

Langkah 3

Setelah itu cuci bersih lalu buang airnya.

Langkah 4

Masukkan 750 ml air beri garam, gula pasir, baking soda, dan pewarna makanan. Aduk rata.

Langkah 5

Panaskan minyak goreng hingga matang dan siap disajikan.

Langkah 6

Buat keripik pisang yuks kesukaan sikecil bikin sedikit jadinya banyak banget.

Bahan Utama

Selamat pagi,,
Izin setor Recook nya ya,,
Enak, gurihh
Terima kasih Resep nya🙏🙏
#RecookYummy

Pagi kakak....setor recook keripik pisang nya ya
Enak banget lhoo❤
Terimakasih kakak
#JagoMasakMaret

Baking Powder

Garam

Gula

Minyak Sayur

Pisang

Keripik Pisang Tanpa Kapur Sirih

Potong sawi hijau. Pisahkan daun dan batangnya.

Tumis bawang putih hingga wangi, kemudian sisihkan ke pinggir wajan.

Setelah itu masukkan batang sawi, tambahkan sedikit air. Masak hingga empuk.

Terakhir, masukkan daun sawi, bumbui dengan garam, gula dan saus tiram. Aduk rata dan biarkan sawi layu. Koreksi rasa, angkat, dan sajikan

Alat & Perlengkapan

Sawi

Telur

Tumis Sawi Hijau Telur

Masukan tepung tapioka, terigu, kaldu bubuk dan garam. Aduk rata.

Bulatkan adonan dan masukan ke air panas.

Rebus hingga mengapung, angkat dan tiriskan.

Goreng dengan api sedang cenderung kecil sampai warna kecoklatan.

Bawang Putih

Daun Bawang

Tepung

Cilok Goreng

Belah jantung ayam lalu cuci bersih, tiriskan.

Panaskan minyak, tumis bumbu, salam, serai, hingga harum, lalu masukkan irisan tomat dan cabai, aduk rata.

Masukkan jantung ayam, aduk rata, masukkan cabai rawit, daun bawang yang sudah diiris, aduk terus sampai jantung berubah warnanya.

Beri garam, gula dan kaldu bubuk, sesuaikan rasanya, masak hingga matang, jika dirasa terlalu kering, beri air sedikit.

Setelah matang, masukkan kemangi, aduk sebentar, angkat dan sajikan.

Bumbu halus

Ati Ampela

Bawang Merah

Cabe

Tumis Jantung Ayam Pedas

Masukkan sawi putih, aduk rata lalu tuang air. Biarkan mendidih.

Bumbui dengan garam, kaldu bubuk dan saus tiram. Aduk hingga tercampur rata lalu tes rasa.

Bumbu Iris :

Kangkung

Tumis Kangkung Sawi Putih

Goreng diatas minyak yang sudah dipanaskan, goreng hingga matang merata

Langkah 7

Langkah 8

Terong merupakan kelompok buah-buahan yang banyak mengandung manfaat karena mengandung kalori, protein, dll namun sering dijadikan orang sayuran, bisa buat lalap dan macam-macam kali ini saya gunakan sebagai pelengkap makanan pokok namun bisa juga sebagai cemilan

Tepung Roti

Tepung Terigu

Terong

Terong Katsu Crispy

Lalu iris-iris bawang merah, bawang putih, cabe keriting merah, dan cabe rawit.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, setelah harum masukkan cabe keriting merah dan cabe rawit. Tambahkan kaldu bubuk, garam, gula pasir, penyedap rasa, dan air sedikit.

Masukkan pare lalu aduk-aduk hingga tercampur merata, tunggu sampai matang dan bumbu meresap sempurna.

Tumis pare rasanya pahit, gurih, dan sedikit manis. Cocok dinikmati bersama nasi hangat.
Semoga bermanfaat 🤗

Pare

Tumis Pare

Taburkan tepung terigu, maizena, lada bubuk dan garam.

Goreng ubi 2 kali. Penggorengan pertama hingga ubi setengah matang, kemudian goreng kembali hingga matang dan permukaan kering.

Setelah matang tiriskan. Sajikan dalam piring dan beri taburan sedikit lada bubuk dan sedikit garam.

Tepung Maizena

Tela Tela Ubi

Masukkan semuanya bahan bumbu dalam blender. Proses hingga halus.

Siapkan panci, masukkan gula aren, gula pasir, asam jawa dan air. Masak hingga mendidih.

Masak hingga mendidih dan gula larut. Koreksi rasanya. Matikan api. Biarkan dingin suhu ruang.

Setelah itu saring, tuang dalam wadah. Siap disajikan!

Cuko pempek ini rasanya tidak terlalu pedas, anak-anak bisa menikmati cuko yang enak, gurih dan tidak pedas. Cara bikinnya juga simpel. Yuk dicoba!

Bumbu Halus :

Asam Jawa

Gula Merah

Cuko Pempek For Kids

Haluskan semua bumbu yang sudah disiapkan, kemudian tumis dan masukkan kayu manis, daun jeruk, daun salam, dan serai kemudian tunggu hingga harum.

Pindahkan tumisan bumbu ke dalam panci yang sudah di beri air kaldu rebusan ayam.

Masukkan semua bumbu seperti garam, gula, dan penyedap rasa ke dalam panci.

Aduk hingga kuah mendidih, kemudian masukan potongan tomat serta daun bawang.

Siapkan mangkuk lalu masukkan nasi, tauge, bihun, kol, potongan daun bawang, jeruk nipis, sambal, suwiran ayam, bawang goreng, kecap, dan tuangkan kuah soto kuning yang sudah mendidih. Soto ayam kuning siap disajikan

Resep soto ayam kuah kuning mudah dan lezat.

Ayam

Tauge

Bihun

Buah

Kemiri

Lengkuas

Kunyit

Jahe

Serai

Jeruk

Cengkeh

Salam

Penyedap

Cabai

Panci

Soto Ayam Kuah Kuning

Tumis bumbu halus dengan minyak sampai harum.

Masak hingga ayam berubah warna lalu tambahkan air.

Masukkan potongan wortel, masak hingga empuk.

Masukkan kaldu bubuk dan kocokan telur, aduk rata. Setelah mendidih, angkat dan sajikan.

Resep ini bisa jadi BB booster untuk anak-anak karena double protein hewani. Cara bikinnya mudah dan rasanya yummy pasti si kecil makan tanpa drama. Untuk tekstur bisa disesuaikan ya.

Halal

Wortel

Bubur Ayam Telur Mpasi

Potong daging ayam, cuci bersih, lalu rebus ±15 menit, angkat dan tiriskan.

Kupas kentang, potong tebal memanjang, lalu cuci sampai bersih.

Tumis bumbu halus, daun salam dan lengkuas sampai wangi dan matang.

Tuang air, tambahkan gula, lada, pala, garam dan kaldu bubuk. Masak sampai mendidih.

Masukan kentang, lalu masak sampai setengah matang.

Masukan ayam, tambahkan kecap manis, aduk rata. Masak sampai matang. Angkat. Sajikan.

Daun Salam

Kecap Manis

Kentang

Pala

Semur Ayam Kentang

Campur dengan semua bahan utama, kecuali garam. Beri garam di akhir sedikit demi sedikit sambil dikoreksi rasanya.

Ambil 1 lembar kulit dimsum, lalu masukan adonan ayam.

Rekatkan bagian ujung dengan sedikit air, lalu lipat rapi.

Olesi kukusan dengan minyak. Letakan dimsum di atasnya.

Sajikan dengan sambal bangkok atau sambal sesuai selera.

Enak sekali untuk camilan di rumah dan stok frozen food.

Bahan tambahan

No Alcohol

Bawang Bombay

Kulit Pangsit

Dimsum Kukus Paha Ayam Simple

Tumis bumbu halus bersama daun kunyit dan daun jeruk

Setelah matang tuang 200ml air, masak hingga mendidih

Masak sambil diaduk, bumbui garam dan kaldu bubuk

Langkah 9

hallo chef, setor recook nya ya chef, enak banget ini kuah nya 🤤 terimakasih chef ijin share ya chef 🙏🥰

#JagoMasakFebruari
Trend jajanan berganti dengan cepat. Namun karupuak kuah ini masih eksis sampai sekarang.
Saya sudah kenal jajanan ini sejsk tahun 70-an. Zaman masih SD. Harganya 5 rupiah saja. Sekarang sudah dijual 1k. Bahkan di area wisata populer, dijual 5K dengan tambahan bihun goreng di atasnya.
Karupuak kuah adalah opak yang sajikan bersama kuah sate padang. Di Sumbar, opak disebut karupuak ubi. Bila disajikan dengan kuah sate, disebut karupuak kuah.
Terimakasih resepnya uni welly 🙏🤩

Sebenarnyaa yang kurindukan dari segalan bentuk jajanan SD itu adalah Keripik Singkong Kuah Sate, Tapi belum ada yang publish resep seperti ini di yummy. 

Ini jajanan paling favorite aku. Daripada beli daging sate  dan ketupat, saya lebih suka beli keripik singkong trus di kasih kuah sate padang. Kenapa? Karena lebih murah.. Uang jajan ga cukup buat beli sate se porsi 😅
Keripik singkong ini beneran ngangenin. Weni recook kuah sate nya ya uni. Kerupuknya ganti pakai keripik. 
#JagoMasakFebruari

Daun Jeruk

Tepung Beras

Karupuak Kuah

Siapkan kikil, saya menggunakan kikil yang lebih tipis dan sudah empuk. Potong-potong kikil, lalu cuci bersih, tiriskan.

Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe dan kemiri, lalu tumis hingga harum, tambahkan daun salam dan daun jeruk, aduk rata.

Lalu masukkan air, masak hingga air mendidih, masukkan potongan kikil, karena kikil sudah empuk, jadi tidak lama merebusnya.

Lalu masukkan bakso sapi dan daun bawang, aduk rata masak hingga bakso mengapung.

Lalu siapkan mie telur atau mie kuning dan taoge yang sudah direbus.

Penyajian : siapkan mangkuk saji, lalu tata mie dan taoge.

Siram kuah mie kocok yang panas, beserta kikil dan bakso secukupnya, beri bawang goreng, sambal dan air perasan jeruk limo, aduk rata lalu sajikan.

Awalnya punya kikil kaki sapi, lalu dibuat mie kocok untuk dinikmati saat hari Raya Idul Fitri, jadinya keterusan setiap hari raya ada sajikan yang pedas menyegarkan seperti mie kocok ini, kadang tiap tahun bergantian menunya, bisa mie bakso, pempek atau mie kocok, dan membuat mie kocok, resep saya recook dari chef Yummy, untuk kikilnya saya menggunakan kikil yang lebih tipis, jadi sudah empuk dan tidak terlalu lama memasaknya dan resep aslinya menggunakan ebi, saya lupa menambahkan ebi.

Pelengkap :

Mie Kocok Bandung

Kukus 90 gr yam hingga matang sekitar 15–20 menit

Haluskan yam yang sudah dikukus hingga menjadi tekstur lembut seperti puree

Campurkan yam yang telah dihaluskan dengan 20 gr pasta wijen hitam. Aduk hingga tercampur rata

Ambil satu sendok makan adonan, pipihkan, dan tambahkan 5 gr puree buah di tengahnya

Bungkus adonan hingga berbentuk bola, pastikan isian tidak bocor

Hi sobat yummy. Aku mau berbagi resep cemilan, resep ini diajarkan oleh bibi ku. Cemilan ini bisa langsung di konsumsi setelah dibuat, tidak perlu di kukus lagi

Apel

Wijen

Black Sesame Yam Balls

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Campurkan semua bahan kulit di dalam wadah, aduk menggunakan whisk hingga licin.

Dadar diatas pan anti lengket, lakukan hingga adonan habis.

Siapkan isian, cincang bawang merah dan bawang putih. Potong dadu kentang dan wortel. Rajang daun bawang.

Masukkan kentang dan wortel. Tumis hingga layu/empuk, lalu tambahkan garam, gula, merica bubuk, dan kaldu jamur. Serta tambahkan juga rajangan daun bawang, koreksi rasa. Tumis hingga isian masak.

Ambil 1½ sdm isian, letakkan diatas kulit, lalu lipat dan gulung seperti risoles.

Untuk saus santan : Campurkan santan instan dan air, masak hingga mendidih, lalu  tambahkan garam dan maizena yang sudah dilarutkan dengan air biasa. Masak hingga mengental. Lalu siramkan ke atas ipau. Terakhir, taburi ipau dengan daun seledri dan bawang goreng.

Salah satu cemilan populer yang gurih khas Kalimantan Selatan.

assalamualaikum bunda, salam kenal aku ramlah. kirim recook nya, isiannya aku ganti daging sapi 🤗

Resep Getuk Gulung

Bahan Utama

Topping

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Getuk Gulung

Bahan Utama

Topping

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota