Iris cabai ijo, bilas dengan air dan tiriskan.

Langkah 1

Rebus ampela ati hingga empuk. Cuci kembali hingga bersih dan potong sesuai selera.

Langkah 2

Langkah 3

Masukkan bawang merah, tumis hingga layu.

Langkah 4

Masukkan irisan cabai ijo, masak hingga layu dan tidak langu.

Langkah 5

Langkah 6

Tambahkan kecap manis, aduk merata. Masak hingga bumbu menyatu.

Langkah 7

Sedapnya, masak ampela ati jangan sering-sering.

Bahan Utama

Ati Ampela

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Kecap Manis

Oseng Ampela Ati Lombok Ijo

Letakkan jagung yang telah dihaluskan pada wadah, campur tepung terigu, tepung beras, cabe rawit, irisan daun jeruk, garam, merica dan kaldu bubuk.

Goreng gimbal jagung sampai matang kedua sisi.

Udah deh apapun kalau dicampur daun jeruk tuh, rasanya enak wangi gitu. Kali ini saya membuat gimbal jagung daun jeruk

Daun Jeruk

Jagung

Tepung Terigu

Gimbal Jagung Daun Jeruk Pedas

Siapkam ayam yang telah diberi perasan jeruk nipis dan garam, marinasi bumbu ayam kalasan

Goreng kentang dan ayam hingga kuning keemasan

Siapkan bahan bumbu, haluskan menggunakan blender atau ulek

Masak bumbu dengan minyak sedikit, beri daun salam, serai, dan irisan bawang

Masak bumbu hingga harum berubah warna menggunakan api kecil

Tambahkan air matang, masak hingga meresap dan beri penyedap rasa sajikan

Hidangan ayam kuah tanpa santan, jika ingin lebih pedas bisa ditambah

Alat & Perlengkapan

Ayam

Buah

Kentang

Cabai

Rawit

Jahe

Kunyit

butir

Tomat

Salam

Serai

Minyak

Garam

Kaldu

Merica

Gula

Jeruk

Ayam Kalasan Masak Pedas #JagoMasakMinggu7

Masukkan tepung terigu, ragi, gula pasir, telur, dan susu bubuk. Aduk dengan mixer sampai setengah kalis.

Setelah setengah kalis, masukkan margarin dan garam, aduk dengan mixer sampai kalis elastis.

Setelah adonan kalis elastis, istirahatkan selama 20 menit. Tutup dengan serbet bersih.

Setelah 20 menit, gilas adonan dan bentuk seperti roti tawar. Tutup kembali selama 1 jam sampai adonan mengembang dua kali lipat. Setelah 1 jam, oven roti tawar dengan suhu 170 derajat Celcius dengan api atas bawah selama 30 menit.

Setelah roti tawar sudah matang, angkat dan potong sesuai selera lalu olesi dengan selai coklat dan strawberry secukupnya. Roti tawar siap disajikan.

Roti tawar yang menul-menul. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat. Terima kasih.

 Pelengkap

Margarin

Ragi

Selai Kacang

Telur

Roti Tawar

<p>Kayu manis yang memiliki aroma khas manis, sangat digemari masyarakat Indonesia sebagai campuran olahan makanan ataupun minuman. Rempah ini berfungsi sebagai bahan penambah aroma harum. Kayu manis merupakan rempah yang didapatkan dari pohon cemara dengan genus <em>Cinnamomum</em>. Lapisan dalam pohon tersebut memiliki bau yang manis dan harum, sehingga dimanfaatkan sebagai rempah-rempah.</p>
<p>Tidak banyak yang tahu, selain sebagai penambah harum pada olahan makanan atau minuman, manfaat kayu manis sebenarnya sangat kaya apalagi untuk kesehatan tubuh.</p>
<p>Kandungan rempah ini selain senyawa aromatik minyak atsiri, yakni kaya akan magnesium, fosfor, kalsium, zat besi, protein, serat, vitamin A, vitamin B dan zat lainnya yang bermanfaat. Itulah mengapa, manfaat kayu manis tidak <em>kaleng-kaleng</em> untuk tubuh kamu. Kali ini, Yummy App telah merangkum sederet manfaat dari rempah kayu manis untuk kesehatan kamu. Ada apa saja, ya?</p><h2>Manfaat kayu manis untuk kesehatan</h2><h3>1. Melancarkan pencernaan</h3>
<p>Jika kamu sembelit dan merasa tidak enak pada perut, kamu bisa minum rebusan kayu manis sebagai pelancar pencernaan dan menyamankan perut. Kayu manis mengandung prebiotik yang dapat meningkatkan bakteri baik untuk melancarkan pencernaan. Sensasi hangat yang ditimbulkan dari mengonsumsi kayu manis juga bermanfaat untuk menyamankan perut.</p>
<h3>2. Membakar lemak dalam tubuh</h3>
<p>Kayu manis merupakan salah satu tanaman yang dapat meningkatkan produksi panas tubuh (<em>thermogenesis</em>). Hal tersebut dapat membantu untuk membakar lemak dalam tubuh. Sehingga kayu manis cocok untuk olahan makanan atau minuman khusus program diet.</p>
<h3>3. Mengendalikan kadar gula dalam tubuh</h3>
<p>Manfaat kayu manis selanjunya adalah dapat mengendalikan kadar gula dalam tubuh, sehingga sangat bagus untuk penderita diabetes. Mengonsumsi kayu manis dapat meningkatkan insulin untuk mengelola glukosa yang menumpuk dalam tubuh. Kayu manis yang diseduh dengan air hangat, merupakan metode yang terbaik dalam mendapatkan khasiatnya.</p>
<h3>4. Bagus untuk jantung</h3>
<p>Jika Sobat Yummy memiliki kebiasaan buruk dengan tidak lepas dari makan gorengan dan berlemak, hingga merasa kolesterol menumpuk, mulai sekarang cobalah untuk mengonsumsi olahan kayu manis. Rempah satu ini, dapat mengurangi kolesterol dalam tubuh, sehingga kesehatan jantung kamu terjaga. Akan tetapi, jangan lupa untuk rutin berolah raga juga, ya. Agar jantungmu tetap sehat.</p>
<h3>5. Mengurangi peradangan</h3>
<p>Kayu manis memiliki kandungan senyawa flavonoid yang tinggi, sehingga dapat dimanfaatkan sebagai antiinflamasi. Kemampuan antiinflamasi pada kayu manis dapat menghambat enzim lipooksigenase dan sikloosigenase. Kedua enzim tersebut dapat menyebabkan peradangan pada tubuh.</p>
<h3>6. Menjaga tubuh dari radikal bebas</h3>
<p>Manfaat kayu manis lainnya yang tak kalah keren dalam menjaga tubuh kamu, adalah melawan radikal bebas. Kayu manis mengandung antioksidan yang berperan sebagai pencegah kerusakan yang diakibatkan oleh radikal bebas dan menjaga kesehatan tubuhmu.</p>
<h3>7. Sebagai antikanker dan antitumor</h3>
<p>Masih dengan kandungan flavonoid pada kayu manis, senyawa tersebut juga berperan besar untuk menjaga kerusakan DNA dari sel abnormal yang tumbuh tak terkendali, seperti kanker maupun tumor. Sehingga pengonsumsian olahan kayu manis dapat mencegah kamu dari penyakit kronis.</p>
<h3>8. Menangkal stress</h3>
<p>Jika Sobat Yummy merasa suntuk karena sibuk memikirkan beban hidup, cobalah untuk menyeduh kayu manis dan hirup aroma harum yang menguar. Aroma menenangkan dan sensasi hangat yang diberikan kayu manis dapat memberikan efek relaksasi pada tubuh.</p>
<h3>9. Menghambat infeksi HIV</h3>
<p>Kayu manis berkhasiat sebagai penghambat laju infeksi HIV. Hal ini dijelaskan pada jurnal <a href="https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5082894/"><em>A Cinnamon-Derived Procyanidin Compound Display Anti-HIV-1 Activity by Blocking Heparan Sulfate and Co-Receptor Binding Sites on gp120 and Reverses T Cell Exhaustion</em> </a>oleh Connell, dkk pada 2016, kayu manis merupakan alternatif yang murah dan mudah didapatkan untuk menghambat infeksi strain HIV.</p>
<h3>10. Perkuat imun tubuh</h3>
<p>Kaya akan kandungan yang bermanfaat, seperti flavonoid, minyak atsiri, magnesium, fosfor, zat besi, zat antioksidan, dan vitamin, membuat kayu manis sebagai imunomodulator, yang dapat mengembalikan sistem imun tidak seimbang dalam tubuh.</p>
<h3>11. Mengatasi sariawan pada mulut</h3>
<p>Sariawan yang mengganggu pada mulut, dapat diatasi dengan mengonsumsi seduhan kayu manis. Rempah ini mampu melawan infeksi yang disebabkan oleh jamur Candida penyebab utama sariawan. Selain itu, antiinflamasi pada kayu manis juga mengatasi peradangan berlebih pada mulut karena sariawan.</p>
<h3>12. Mengurangi resiko Alzheimer</h3>
<p>Kandungan polifenol dalam kayu manis, memiliki kemampuan untuk mengurangi peradangan otak dan melindungi neuron otak dari neurotoksin. Hal tersebut menjadikan kayu manis sebagai rempah yang mampu mengurangi resiko Alzheimer.</p>
<p>Tapi, bukan berarti kayu manis tidak untuk dijadikan sebagai obat dalam menyembuhkan penyakit Alzheimer. Rempah ini hanya mampu untuk mencegah terjadinya penyakit tersebut.</p>
<h3>13. Mengatasi bau mulut</h3>
<p>Masalah bau mulut pada umumnya disebabkan oleh bakteri pada mulut. Hal ini dapat diatasi dengan olahan kayu manis yang mengandung antibakteri.</p>
<h3>14. Mengurangi resiko <em>Multiple Sclerosis</em> (MS)</h3>
<p><em>Multiple Sclerosis</em> atau disebut Sclerosis Ganda dapat melumpuhkan kinerja otak maupun sistem saraf pusat. Kayu manis berkhasiat sebagai antiinflamasi. Khasiat tersebut bermanfaat untuk mengatasi inflamasi pada otak dan sistem saraf pusat seperti yang terjadi pada pengidap <em>Multiple Sclerosis</em>.</p>
<h3>15. Mengatasi penuaan dini</h3>
<p>Pengonsumsian olahan kayu manis dapat membantu dalam peningkatkan pembentukan kolagen pada kulit. Sehingga rempah ini, dapat mengatasi masalah penuaan dini.</p><p>Kayu manis bak si kecil cabe rawit. Manfaat kayu manis yang segudang ini dikarenakan kandungan senyawa baiknya yang sangat banyak. Tidak hanya itu kayu manis juga berkhasiat mengatasi masalah kesehatan pada perempuan. Seperti halnya sebagai berikut.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/macam-macam-wedang-yang-hangat-dan-berkhasiat target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 15 Macam Wedang Khas Jawa Tengah, Hangatnya Berkhasiat!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Khasiat kayu manis untuk perempuan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230516/9a3a1480fc2681538bc89aeaaded14b5.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="manfaat kayu manis untuk wanita" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi perempuan sehat (pixabay.com/StockSnap)</a></span></div><p>Khasiat kayu manis dapat mengurangi rasa sakit, saat kram pada fase menstruasi. Selain itu, kayu manis meredakan mual ataupun muntah selama menstruasi. Aroma harum kayu manis juga dapat memberikan efek relaksasi pada Sobat Yummy saat mengalami PMS.</p>
<p>Dalam jurnal <a title="The Effect of Cinnamon Extract on Insulin Resistance Parameters in Polycystic Ovary Syndrom" href="https://www.fertstert.org/article/S0015-0282(06)04555-9/fulltext"><em>The Effect of Cinnamon Extract on Insulin Resistance Parameters in Polycystic Ovary Syndrom</em></a> oleh Wang, dkk., pada 2007, menjelaskan bahwa kayu manis terbukti dapat menekan kelainan hormonal pada ovarium atau disebut juga sindrom ovarium polikistik. Sindrom ini menyebabkan ovarium membesar. Pengonsumsian olahan kayu manis dapat mengatasi resistensi insulin pada pengidap sindrom tersebut.</p><p><em>So</em>, itu tadi manfaat kayu manis untuk kesehatan kamu. Tapi perlu diingat, mengonsumsi kayu manis yang berlebih tidak dapat mendatangkan manfaat yang baik untukmu, karena dapat menimbulkan racun ataupun alergi. Konsumsilah kayu manis secukupnya untuk mendapatkan manfaat!</p>

Tak hanya beraroma segar dan khas, kayu manis juga menyimpan khasiat besar, lho. Yuk, ketahui manfaat kayu manis untuk kesehatan.

15 Manfaat Kayu Manis untuk Kesehatan Tubuh

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Tahu

Tempe

Sayur Tahu

Sayur Tahu Labu

Sayur Tahu Telur

Bakwan Sayur Tahu

Sayur Tahu Santan

Sayur Tahu Soun

Lodeh Sayur Tahu

Sayur Tahu Kecap

Belah jengkol menjadi 2, kemudian rebus hingga empuk. Bilas dan buang kulit ari nya, kemudian pipihkan.

Petiki daun singkong, kemudian rebus hingga empuk. Bilas dan peras air nya, kemudian sisihkan.

Cuci bersih bahan bumbu, kemudian haluskan.

Siapkan panci. Masukkan jengkol, daun-daun, bumbu halus, dan cabai giling. Kemudian, tuang santan dan masak hingga kuah mendidih sambil di aduk agar santan tidak pecah.

Setelah mendidih, tambahkan daun singkong. Beri garam dan kaldu bubuk, kemudian tes rasa.

Masak hingga kuah mengental dan bumbu meresap, lalu matikan api. Gulai jariang siap di sajikan.

Resep gulai jariang keluarga saya turun temurun.

Bumbu Halus:

Selamat sore mbaa. Recook yaaa gulai jariang nyaa.. Hmm enaaakk.. Maaf ga dikasi daun singkong, karena engga ada stoknya.. Saya tambahin telur rebus.  Orang minang mah kalau masak gulai suka di campur². Ga afdol kayaknya kalau cuma jengkol aja yang di cemplungin.. Lebih baik di tambahin telor rebus. Karna sendiri tu ga asik , lebih enak rame² ,Hehehe.. 😄

Makasii yaa.. Gulai jariang ini tu favorite🥳🥳 se rumah ga ada yang nolak. Doyan semua. Tinggal nyiapin nasi sebakul nih.. 

#JagoMasakMaret

Daun Salam

Kemiri

Ketumbar

Lengkuas

Santan

Gulai Jariang/Jengkol

Siapkan panci presto, lalu masukkan air, iga gondrong, jahe geprek, lengkuas, daun salam, dan ½ sdm garam. Masak sekitar 45 menit, kemudian sisihkan.

Haluskan merica, geprek bawang putih dan jahe.

Siapkan panci, tambahkan 1½ liter air dan 500 ml air kaldu (rebusan iga gondrong ). Lalu masukkan garam dan bumbu, masak hingga air mendidih.

Setelah air mendidih, masukkan iga gondrong yang sudah di presto dan kentang. Selang 5 menit masukkan wortel dan buncis.

Terakhir masukkan brokoli, daun bawang, dan seledri, lalu tambahkan kaldu bubuk. Masak hingga semua bahan matang, kemudian cicipi rasanya dan siap disajikan.

Sop iga gondrong yang seger dan gurih rasanya

Bumbu

Brokoli

Daging Sapi

Lada

Wortel

Sop Iga Gondrong

Siapkan bumbu-bumbu, lalu iris halus bawang merah, cabai dan daun bawang.

Campur lada, garam, penyedap, terigu, dan air secukupnya. Tuangkan ke telur. Kemudian, masukkan irisan cabai, bawang merah, dan daun bawang. Kocok rata.

Panaskan minyak yang cukup banyak. Pastikan minyak sudah benar-benar panas.

Tuang 3 sendok sayur adonan telur dengan jarak yang agak jauh. Biarkan bagian bawah matang dan kecokelatan. Balik.

Jika kedua sisi sudah matang, angkat dan tiriskan. Tiriskan juga di atas kertas penyerap minyak.

Sajikan dengan nasi putih hangat dan sambal sesuai selera.

Telur dadar yang di goreng dalam minyak yang banyak dan panas sehingga menghasilkan telur yang keriting dan mengembang.

Daun Bawang

Minyak Sayur

Telur Kribo

Siapkan brutu ayam, cuci bersih, tiriskan.

Siapkan panci, tuang 2 gelas belimbing air. Rebus sampai mendidih, masukkan brutu ayam, tambahkan 1 sdt garam, daun jeruk dan daun pandan, masak sampai matang dan empuk, angkat dan tiriskan.

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, tambahkan daun jeruk dan daun pandan.

Masukkan brutu ayam, tambahkan kaldu bubuk, merica bubuk, gula pasir dan garam, aduk-aduk sampai tercampur rata dan bumbu meresap.

Masukkan irisan cabe merah keriting dan cabe rawit utuh.

Aduk-aduk dan masak sampai cabe layu, angkat dan sajikan.

Pedas, manis dan gurih, rasanya menggugah selera, makan jadi pengen nambah terus.

Ternyata gak cuma aku yang suka, banyak orang yang suka juga dengan brutu (buntut ayam). Dan dibumbui kecap pedas, tambah mantap😍 Trimakasih ya chef resepnya enak 🙏🏻 #JagoMasakMaret

Brutu Ayam Kecap Pedas

Rebus kacang roay hingga empuk, angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus beserta daun jeruk hingga harum.

Tambahkan air, garam, kaldu jamur, dan gula merah.

Masak hingga bumbu menyerap, salin dalam piring saji.

Kacang

Kacang Roay Bumbu Merah #JagoMasakMinggu7Periode3

Tumis bumbu yg sudah dihaluskan tambahkan daun salam masak hingga harum.

Masukkan tempe yang sudah di potong dadu lalu tambahkan air masak hingga mendidih.

Tambahkan kelapa parut dan lamtoro aduk rata.

Bumbui dengan gula dan garam aduk rata lalu koreksi rasa.

Oblok tempe mirip dengan lodeh perbedaannya ada pada cara memasaknya.

Bumbu halus

Oblok-oblok Tempe

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampe matang dan wangi

Masukkan air dan ayam, ungkep sampai mendidih

Masukkan garam, aduk rata. Masak sampai air menyusut

Tiriskan ayam. Sisa bumbu beri sedikit air, campur dengan kanji dan tepung beras. Aduk rata dan saring

Goreng ayam sampai kering. Lalu goreng bahan keemasan, goreng sampai kering, tiriskan. Siap dihidangkan

Tepung

Beras

Ayam Goreng Tabur Kremesan #JagoMasakMinggu3

Iris tipis daging sapi, lalu masukkan ke dalam mangkok.

Tambahkan kecap asin dan kecap manis. Aduk rata dan diamkan selama 15 menit agar meresap.

Kemudian masukkan tepung maizena, aduk rata.

Panaskan minyak sayur, tumis bawang putih hingga harum.

Masukkan air, aduk rata dan masak hingga mendidih.

Kemudian masukkan bawang bombay, merica bubuk, kaldu bubuk, dan gula jawa. Aduk rata.

Masak hingga bumbu meresap, daging matang dan empuk. Angkat.

Langkah 8

Langkah 9

Ini enak banget. Cocok di makan dengan nasi hangat. Selamat mencoba.

Tumis Daging Sapi Bawang Bombay

<p>Jangan sampai pengetahuan untuk kuliner yang kamu ketahui hanya seputar Indonesia saja, ya. Kamu juga perlu tahu kalau ada berbagai makanan mancanegara yang unik dan enak untuk dinikmati, seperti <em>tres leches</em> yang merupakan kue asal Meksiko ini.</p>
<p>Bagi kamu yang suka dengan kue, sudah menjadi hal yang wajib untuk menulis resep <em>tres leches cake</em> dalam list kue yang harus kamu coba.</p>
<p>Langsung saja, yuk, ketahui asal-usul <em>tres leches</em> dan cara membuatnya, agar kamu bisa makan <em>tres leches cake</em> dengan mudah di rumah!</p><h2>Asal-usul Tres Leches Cake</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230621/43dbe3feb22cd6182b900f497c2e05be.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="tres leches" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi tres leches (unsplash.com/diliaragarifullina)</a></span></div><p>Setiap makanan, biasanya memiliki latar belakang ceritanya masing-masing sebagai asal-usul mengapa makanan tersebut bisa ada, dan menjadi makanan khas di salah satu kota atau negara.</p>
<p><em>Tres leches cake</em> sendiri sudah ada sejak tahun 1930-an saat mulai berdirinya pabrik susu di Meksiko. Berawal dari masyarakat Eropa yang membuat kue dengan merendamnya dalam <em>wine</em>, gula dan keju. Diikuti oleh masyarakat Meksiko yang juga mencoba untuk merendam <em>sponge cake</em> dengan tiga jenis susu, yang akhirnya disukai oleh banyak masyarakat di Meksiko.</p>
<p>Nama <em>tres leches</em> pun berasal dari bahan-bahan dalam proses pembuatannya. Kata 'tres' sendiri di Meksiko memiliki arti 'tiga', sedangkan 'leches' yang berarti susu. Dalam pembuatan kue ini memang menggunakan tiga bahan susu yang berbeda, yaitu susu evaporasi, susu <em>full cream</em>, dan susu kental manis.</p>
<p>Namun, <em>tres leches cake</em> yang sudah dikenal di negara-negara lain, mempunyai khasnya sendiri-sendiri yang beberapa di antaranya sudah tidak asing lagi di telinga kamu, seperti <em>milk bath cake</em>.</p>
<p>Setelah mengetahui asal-usul mengapa <em>tres leches</em> bisa hadir di Meksiko, kini gilian simak resep dan cara membuatnya! Catat resep <em>tres leches </em>ala Yummy App berikut ini.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/cara-membuat-kue-ulang-tahun-mudah target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Cara Membuat Kue Ulang Tahun yang Mudah dan Enak</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Resep dan Cara Membuat Tres Leches Cake</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230621/a638b70b3c4335f12324cdfa3d0b887c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="proses membuat tres leches cake" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi proses membuat tres leches cake (pexels.com/cottonbrostudio)</a></span></div><p>Sebelum memasuki proses memasak, siapkan bahan dan alat yang diperlukan selama proses pembuatan <em>tres leches cake</em>.</p>
<p><strong>Bahan utama:</strong></p>
<p><em>Sponge cake</em></p>
<ol>
<li>200 gram tepung serba guna</li>
<li>1.5 sendok teh <em>baking powder</em></li>
<li>1/4 sendok teh garam</li>
<li>5 butir telur</li>
<li>200 gram gula</li>
</ol>
<p><em>Milk bath</em></p>
<ol>
<li>1 sendok teh <em>vanilla extract</em></li>
<li>150 ml susu kental manis</li>
<li>150 ml <em>heavy cream</em></li>
<li>150 ml susu <em>full cream</em></li>
</ol>
<p>Layer atas</p>
<ol>
<li>250 ml <em>heavy cream</em></li>
</ol>
<p><strong>Bahan Pelengkap:</strong></p>
<ol>
<li>Pan ukuran 9x13 inch</li>
<li>Strawberry 10 <em>pieces</em> (untuk <em>topping</em>)</li>
</ol>
<p><strong>Alat yang diperlukan:</strong></p>
<ol>
<li>Plastik wrap</li>
<li>Oven</li>
</ol>
<p><strong>Cara Membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Untuk pembuatan adonan berwarna putih, campurkan putih telur dan gula, lalu <em>whisk</em> dalam <em>mixer</em> hingga adonan kaku dan tercampur rata.</li>
<li>Untuk pembuatan adonan berwarna kuning, <em>whisk</em> tepung, kuning telur, garam, dan <em>baking powder</em> menggunakan <em>mixer</em>.</li>
<li>Setelah kedua adonan tersebut selesai dibuat, tuangkan adonan putih ke dalam adonan kuning sedikit demi sedikit.</li>
<li>Setelah diaduk rata, masukkan adonan ke dalam <em>pan</em> yang sudah diberi alas <em>parchment paper</em> dan <em>butter</em>.</li>
<li>Lalu, masukkan adonan ke dalam oven, dengan suhu 175 derajat Celsius dalam waktu 20 menit.</li>
<li>Sesudah 20 menit, balik dan dinginkan adonan yang sudah matang selama kurang lebih 3 menit, lalu angkat.</li>
<li>Jika sudah diangkat, tuangkan ketiga susu yang sudah dicampur (<em>heavy cream</em>, <em>condensed milk</em>, <em>full cream milk</em>). Masukkan ke kulkas selama 1 jam (tutup dengan <em>plastic wrap</em>).</li>
<li>Whisk heavy cream menjadi <em>whipped cream</em>, dan oleskan di atas kue.</li>
<li>Potong pinggiran kue agar terlihat lebih rapi.</li>
<li>Tambahkan stroberi sebagai <em>topping</em>, agar tampilan kue semakin terlihat cantik.</li>
</ol>
<p>Pembuatan <em>tres leches cake</em> ini tidak sesulit yang dibayangkan, bukan? Prosesnya pun bisa dipahami dan diikuti dengan mudah, ya. Setelah buat <em>tres leches cake</em>, Sobat Yummy mau buat kue apa lagi, nih?</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/resep-kue-kering-oven-tangkring-dan-cara-menggunakannya target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​10 Resep Kue Kering Oven Tangkring dan Cara Menggunakannya</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Tres leches cake menjadi kue manis khas Meksiko yang wajib dinikmati. Intip cara membuat tres leches cake ala rumahan di artikel Yummy App ini, ya!

Cara Membuat Tres Leches, Kue Khas Asal Meksiko

Campurkan keju parut dan kental manis. Aduk sampai rata.

Campurkan tepung ketan, tepung beras, garam, dan pasta pandan. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai kalis.

Bagi adonan menjadi beberapa bagian lalu bulatkan.

Ambil 1 adona lalu pipihkan. Tambahkan 1 sdt adonan keju lalu bulatkan kembali.

Rebus air sampai mendidih. Masukkan adonan klepon. Masak sampai klepon mengapung tanda sudah matang. Angkat dan tiriskan.

Balur dengan kelapa parut yang sudah dicampur dengan garam. Sajikan.

Klepon dengan isian keju parut dan kental manis.

Klepon Keju #JagoMasakMinggu2

Kencur

Nasi Goreng Ebi Kencur

Pecel Santan Terong dan Tempe

Tempe Sambal Kencur

Ayam Bumbu Kencur

Tempe Penyet Sambal Kencur

Bunga pepaya Sambal Kencur

Nasi Goreng Kencur Onigiri #JagoMasakMinggu5Periode3

Omelette Nasi Goreng Kencur #JagoMasakMinggu5Periode3

Es Beras Kencur #JagoMasakMinggu6Periode3

Tahu Pejet Kencur

Nasi Goreng Kencur

Mendoan Kencur

Cuci bersih tahu lalu hancurkan dengan garpu.

Masukkan wortel, daun bawang, bawang putih, merica bubuk, kaldu bubuk, dan garam. Aduk hingga rata.

Masukkan telur kemudian aduk rata kembali.

Siapkan cetakan/cup kecil. Oles dengan minyak goreng, masukkan adonan tahu hingga setengah tinggi cetakan. Tancapkan telur puyuh ditengahnya.

Kukus selama 20 menit, angkat dan dinginkan, lalu keluarkan dari cetakan.

Aduk rata bahan pencelup, lalu masukkan tahu sarang burungnya. Balur hingga rata.

Goreng dalam minyak panas dan api sedang hingga matang kecoklatan, tiriskan dan siap disajikan.

Enak disajikan saat hangat dengan cabe rawit dan saus.

Resep Gluten Free Banana Roll Cake

Bahan Utama

Adonan Meringue:

Filling:

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Gluten Free Banana Roll Cake

Bahan Utama

Adonan Meringue:

Filling:

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

Yummy IDN Tuan Rumah Kolaborasi HCI, Sour Sally, dan Kemenparekraf.

​ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

​Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Resep1NasiBungkus!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta