Resep GlutenFree Crepes Nangka Kecombrang
Whenie Beckham
5.0
(1 Rating)
Biasanya Crepes dibuat dengan isian manis, sekarang di buat dengan isian gurih yang nikmat.. isiannya di buat dari nangka muda dan kecombrang. wangi k
Bahan Utama
Bahan Isian:
1 buah kecombrang, iris tipis dan rebus hingga empuk
Alat & Perlengkapan
Sendok Sayur
Wajan
Sendok
Teflon
Advertisement
Cara Membuat
Langkah 1
Campurkan semua bahan kulit crepes kecuali susu, lalu aduk.
Langkah 2
Kemudian tambahkan susu cair sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga merata, kemudian saring agar tidak ada adonan yang menggerindil, lalu sisihkan.
Langkah 3
Panaskan wajan anti lengket, ambil 1 sendok sayur adonan, kemudian masak di atas teflon yang sudah di olesi sedikit margarin. Masak hingga agak kecokelatan, kemudian di balik. Lalu angkat dan sisihkan.
Langkah 4
Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Masukkan daun jeruk dan kecombrang, tumis selama 5 menit.
Langkah 5
Masukkan nangka, lalu aduk rata.
Langkah 6
Tambahkan paprika bubuk, merica bubuk, kecap inggris, serta garam, lalu aduk rata.
Langkah 7
Tambahkan perasan jeruk limo, lalu aduk rata dan cicipi rasanya.
Langkah 8
Jika bumbu sudah meresap, lalu matikan api. Biarkan dingin.
Langkah 9
Ambil 1 lembar kulit crepes, isi dengan bahan isian, lalu lipat dan gulung hingga rapi. Kemudian sajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
