Resep Gohu Pepaya
Ratna Puspita
5.0
(1 Rating)
Gohu merupakan asinan khas Manado. Gohu ini identik dengan rasa asam, manis dan pedas. Makanan ini enak disajikan dingin.
Bahan Utama
300 gr pepaya mengkal
5 buah cabai rawit setan
2 siung bawang merah
1/2 ruas jahe
1/2 sachet terasi
1 sdm cuka masak
3 sdm gula pasir
50 gr gula merah
350 ml air
Advertisement
Cara Membuat
Langkah 1
Kupas pepaya, cuci bersih, potong-potong.
Langkah 2
Ulek cabai, bawang merah, jahe, dan terasi.
Langkah 3
Didihkan air bersama gula pasir dan gula merah, biarkan hingga dingin.
Langkah 4
Masukkan bumbu halus, cuka, dan garam. Aduk hingga tercampur rata, tes rasa.
Langkah 5
Masukkan pepaya ke dalam wadah, tuang kuah (jangan lupa disaring).
Langkah 6
Masukkan kedalam kulkas semalaman, lebih enak dinikmati dalam keadaan dingin.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
