Gori Bada Balado

Resep Gori Bada Balado

Ayu Aura

Ayu Aura

5.0

(2 Rating)

Harusnya pakai nangka muda, ini menyesuaikan bahan yang ada, tapi tetap enak kok.

Bahan Utama

100 gr nangka

100 gr bada

Secukupnya minyak goreng

1 sdt kaldu bubuk

Secukupnya garam

Bahan cabe :

10 buah cabe merah

10 buah cabe rawit merah

6 siung bawang merah

Cara Membuat

Potong dan cuci bersih nangka.

Langkah 1

Potong dan cuci bersih nangka.

Haluskan bahan cabe.

Langkah 2

Haluskan bahan cabe.

Goreng nangka hingga kecoklatan.

Langkah 3

Goreng nangka hingga kecoklatan.

Lalu goreng bada hingga garing.

Langkah 4

Lalu goreng bada hingga garing.

Tumis bahan cabe lalu beri garam dan kaldu bubuk koreksi rasa masak hingga bau langu hilang, matikan kompor.

Langkah 5

Tumis bahan cabe lalu beri garam dan kaldu bubuk koreksi rasa masak hingga bau langu hilang, matikan kompor.

Masukan nangka dan bada, aduk hingga rata dan siap disajikan.

Langkah 6

Masukan nangka dan bada, aduk hingga rata dan siap disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: