Resep Grilled Barramundi with Chimichurri Sauce

Yummy Official

Yummy Official

4.0

(7 Rating)

30 mnt

Rp 50.000

Tanpa Babi

Porsi 5-6 orang

Bahan

2 buah ikan barramundi fillet

1 sdm olive oil

½ sdt garam

1 sdt daun oregano kering

¼ sdt black pepper

Bahan kaldu

½ buah lemon

Bahan Saus Chimichurri

1 cup parsley cincang

⅓ cup oregano cincang

¼ cup paprika merah cincang

¼ cup bawang merah cincang

2 sdm bawang putih cincang

1 cup cuka

3 cups oil

1 ½ sdm Italian Seasoning / steak seasoning

Advertisement

Cara Membuat

Masukkan garam, oregano, lada hitam, dan air lemon di dalam wadah dan aduk hingga merata.

Langkah 1

Masukkan garam, oregano, lada hitam, dan air lemon di dalam wadah dan aduk hingga merata.

Siapkan ikan Barramundi fillet, oleskan dengan campuran bumbu.

Langkah 2

Siapkan ikan Barramundi fillet, oleskan dengan campuran bumbu.

Panaskan grill pan, kemudian beri sedikit minyak dan panggang ikan dengan posisi kulit di bawah selama 7 menit. Balik ikan secara perlahan, dan masak kembali selama 7 menit, lalu angkat dan sisihkan.

Langkah 3

Panaskan grill pan, kemudian beri sedikit minyak dan panggang ikan dengan posisi kulit di bawah selama 7 menit. Balik ikan secara perlahan, dan masak kembali selama 7 menit, lalu angkat dan sisihkan.

Campurkan parsley cincang, oregano cincang, paprika merah cincang, bawang merah, dan bawang putih cincang dalam wadah terpisah. Beri cuka, minyak, dan sedikit seasoning kemudian aduk merata.

Langkah 4

Campurkan parsley cincang, oregano cincang, paprika merah cincang, bawang merah, dan bawang putih cincang dalam wadah terpisah. Beri cuka, minyak, dan sedikit seasoning kemudian aduk merata.

Sajikan ikan Barramundi di atas piring saji bersama dengan saus Chimichurri selagi hangat.

Langkah 5

Sajikan ikan Barramundi di atas piring saji bersama dengan saus Chimichurri selagi hangat.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait