Langkah 1

Tumis bumbu halus bersama daun jeruk, daun salam, sereh dan lengkuas geprek hingga harum.

Langkah 2

Langkah 3

Bumbui dengan garam, gula, kaldu bubuk, lada bubuk dan kecap manis. Aduk rata.

Langkah 4

Masukkan tahu kentang dan telur. Masak hingga bumbu meresap dan kuah menyusut sebagian. Tes rasa.

Langkah 5

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Kecap Manis

Telur

Semur Telur Kentang dan Tahu

Rajang kasar cabe rawit dan bawang merah, sisihkan.

Masukkan cabe rawit, tomat dan bawang merah ke dalam mangkok. Tuang air panas.

Tambahkan kecap manis, gula, garam dan kaldu jamur. Aduk hingga merata.

Terakhir kucuri dengan jeruk nipis. Aduk hingga merata. Koreksi rasa dan sajikan.

Langkah 6

Sambal khas Papua yang penyajiannya serba mentah, pedesnya nampol.

Cabe

Jeruk Nipis

Tomat

Sambal Colo - Colo Papua #JagoMasakMinggu10Periode3

Filet ikan tuna, kemudian haluskan tambahkan bawang putih dan air es.

Campur jadi satu semua bahan, dan ikan tuna yang sudah di haluskan. Uleni kalis.

Rebus air sampai mendidih, masukkan adonan rebus sampai mengambang artinya sudah matang, angkat tiriskan.

Panaskan minyak, goreng pempek sampai kecoklatan. Angkat tiriskan.

Ganti ikan tengiri dengan ikan tuna ternyata endul juga.

Ikan Tuna

Tepung

Tepung Tapioka

Pempek Ikan Tuna

Dalam sebuah wadah, masukkan semua bahan bakso.

Lalu bentuk adonan bakso menjadi bulatan-bulatan kecil.

Didihkan air panas, beri sedikit minyak goreng agar bakso tidak menempel satu sama lain. Rebus adonan bakso hingga mengapung. Angkat.

Siapkan wadah yang berisi air es. Bakso yang baru diangkat langsung di masukan ke air es agar bakso tidak hancur. Setelah beberapa saat angkat dan tiriskan.

Bahan celupan: dalam sebuah mangkuk masukkan terigu dan beri sejumput garam, lalu tuang air es, aduk hingga adonan celupan mengental. Siapkan juga tepung panirnya. Celupkan bakso ke dalam bahan celupan lalu gulingkan di tepung panir.

Panaskan minyak. Goreng bakso hingga matang/berwarna kuning keemasan. Angkat, tiriskan.

Langkah 7

Simpan bakso di atas piring saji. Tahu bakso crispy siap dihidangkan. Lengkapi dengan saus sambal dan mayonaise.

Langkah 8

Resep masakan rumahan sederhana, ekonomis, mudah dan enak

Tahu

butir

Buah

Keju

Kaldu

Gula

Garam

Terigu

Tahu Bakso Crispy

Cuci bersih ayam lumuri dengan air jeruk nipis, biarkan beberapa saat.

Taburi dengan tepung tapioka aduk rata, ini bertujuan agar ayam menjadi lembut.

Kemudian goreng sebentar saja, jangan terlalu lama nanti keras.

Panaskan mentega dan minyak goreng, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu.

Tambahkan kecap manis, saus inggris, garam penyedap jamur, dan ayam aduk hingga rata, koreksi rasa.

Manis dan ayam yg lembut pasti di sukai anak anak.

Ayam Mentega

Tumis bawang merah, bawang putih dan daun bawang hingga harum.

Masukan cumi-cumi dan kecap manis, aduk-aduk hingga cumi-cumi matang.

Bumbui dengan garam, lada bubuk dan kaldu jamur, aduk-aduk dan icip rasanya.

Cumi

Daun Bawang

Nasi

Nasi Goreng Cumi

Siapkan sayuran kacang panjang, bayam dan taoge yang telah direbus.

Haluskan bawang putih, cabai rawit dan garam. Masukkan gula merah, haluskan kembali.

Masukkan kacang goreng, haluskan. Lalu tambahkan petis, air asam dan air panas secukupnya dan aduk rata.

Masukkan semua sayuran, kacang panjang, bayam, taoge, irisan mentimun, tahu dan tempe goreng yang telah dipotong-potong.

Pindahkan dalam piring dan sajikan dengan irisan lontong.

Menu rujak uleg ndeso yang ngangenin rasanya. Pedasnya bisa disesuaikan ya...

Bumbu kacang

Kacang Panjang

Kacang Tanah

Tauge

Rujak Lontong

Tumis bumbu halus sampai harum dan bau lamgu hilang.

Remas daun singkong dengan garam lalu seduh dengan air panas diamkan beberapa saat lalu angkat dan bilas dengan air mengalir lalu peras, kemudian tumbuk kasar daun singkong.

Masukkan daun singkong tambahkan kaldu jamur gula dan sejumput garam aduk rata terakhir masukkan air, masak sampai matang dan air menyusut.

Masakan simpel ala mbak ku yg selalu aku ingat...

Terasi

Tumis Pedas Daun Singkong Tumbuk

Didihkan air, rebus bihun sekitar 3 menit, angkat, tiriskan, & sisihkan

Aduk rata fiber creme & air hangat, sisihkan

Aduk rata kocokan telur, cabe bubuk, kaldu jamur, lada hitam bubuk, & garam, tuang larutan fiber creme, aduk rata

Alasi loyang dengan plastik tahan panas, olesi sedikit minyak goreng, tata bihun

Panaskan kukusan, tuang adonan telur ke loyang, kukus hingga matang sekitar 20 menit, potong sesuai selera, sajikan dengan saus favorit

Bihun

Jamur

Lada

Bihun telur kukus #JagoMasak2022

Haluskan cabe rawit domba, cabe keriting, bawang putih. Beri garam dan kaldu jamur secukupnya.

Cuci bersih ikan kembung dan marinate dengan perasan jeruk nipis & garam. Diamkan 20-30 menit.

Setelah bumbu halus, tambahkan minyak panas secukupnya.

Goreng ikan kembung sampai harum dan kering atau sesuai selera.

Balur ikan kembung goreng dengan sambal yang sudah dibuat sebelumnya. Lalu siap disajikan.

Perpaduan rasa asin dari ikan dan pedas yang sangat menggugah selera!

Ikan

Ikan Kembung Goreng Sambal Bawang

Campur terigu, gula halus dan baking powder, aduk rata.

Masukkan mentega dan aduk-aduk hingga berbulir.

Tuang santan sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan kalis.

Bentuk adonan memanjang dengan diameter sekitar 1,5 cm.

Goreng dengan api sedang cenderung kecil hingga matang dan kekuningan, angkat dan tiriskan, sajikan.

Enak dan renyah, simpan di toples yang tertutup rapat agar lebih tahan lama.

Margarin

Minyak Sayur

Wijen

Biji Ketapang Wijen Tanpa Telur

Aduk rata saus tiram, minyak wijen, dan kecap asin.

Tata tahu dalam pinggan tahan panas kemudian siram dengan saus jahe, kukus selama 15 menit.

Setelah 15 menit taburi dengan daun bawang, kukus kembali selama 2 menit.

Tahu Kukus Saus Jahe #JagoMasakMinggu6

Blender bumbu sampai halus dan siapkan pete

Tumis bumbu halus sampai wangi dan keluar minyak

Tambahkan rebon, garam, aduk rata dan koreksi rasa

Cabe Merah Besar

Gula Merah

Petai

Sambal Rebon Pete

Haluskan bumbu taoge, kemudian tumis bumbu sampai harum.

Masukkan taoge, aduk merata dan bumbui dengan garam, gula, kaldu bubuk, merica bubuk.
Setelah taoge mulai layu, matikan api lalu sisihkan dahulu.

Campurkan tepung terigu, garam, merica, ketumbar, kaldu bubuk dan irisan daun bawang.
Tuang air sedikit demi sedikit sampai tercampur rata.

Iris sebagian tahu, masukkan taoge, lakukan sampai semua tahu terisi dengan taoge pedas.

Panaskan minyak goreng, sambil menunggu minyak panas celupkan tahu taoge ke dalam adonan tepung.

Goreng di minyak panas sampai kering kecoklatan, angkat lalu sajikan dengan cabe rawit.

Sesuai namany, Jeletot artinya taoge tahu dengan pedas yang tidak biasa.

Bumbu Taoge

Ketumbar

Tepung Terigu

Gehu Jeletot #JagoMasakApril

Masukkan gula halus dan margarin dalam wadah.

Blender hingga putih mengembang menggunakan speed rendah ke tinggi secara bertahap.

Masukkan telur satu per satu sambil tetap di mixer.

Tambahkan tepung (diayak) dan aduk balik hingga rata. Bisa di mixer menggunakan speed rendah.

Bagi adonan menjadi dua bagian (sesuai selera). Beri masing-masing pasta pandan dan nangka (sesuai selera).

Masukkan masing-masing adonan ke dalam plastik segitiga.

Potong bagian ujungnya dan semprotkan ke dalam loyang mulai dari dasar loyang hingga ke atas (biarkan bagian tengah tidak terisi adonan).

Beri filling sesuai selera pada bagian tengah adonan.

Panggang selama 20-25 menit menggunakan suhu 180°C. Sajikan.

Langkah 9

Walau namanya ada "Belanda" nya, tapi rasa tetap lokal ya, enaak!!

Vanili

Putu Belanda #JagoMasakMinggu2Periode2

Siapkan bawang merah, bawang putih, cabe ijo, lalu iris tipis

Panaskan minyak, lalu tumis bahan yang sudah diiris tipis hingga wangi

Masukan udang, aduk merata lalu beri sedikit air

Masukan pete, garam, gula, kaldu bubuk dan saori. Setelah itu tes rasa

Yayyy, finish. Oseng udang pete cabe ijo siap untuk dihidangkan 🤤

"enak disajikan dengan nasi panas" dijamin ma'nyusss🤤

Daun Salam

Saus Tiram

Udang

Oseng Udang Pete Cabe Ijo

Bersihkan dan potong menjadi 3 bagian lalu beri taburan sejuput garam, diamkan 10 menit.

Goreng ikan bandeng hingga warna emas kecoklatan.

Tumis bumbu halus bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting, cabai rawit dan merah selama 2 menit.

Tambahkan potongan tomat dan daun salam lalu aduk-aduk.

Tambahkan air secukupnya, garam, kaldu bubuk, dan gula.

Masukkan ikan bandeng goreng lalu aduk rata.

Resep perpaduan antara bandeng goreng dan sambal.

Bumbu Penyedap

Bandeng Bumbu Sambal

<p>Dalam gemerlap kota Bandung yang penuh dengan keindahan kuliner, terdapat sejumlah toko coklat di Bandung yang memikat hati para pecinta coklat.</p>
<p><br />Mari kita telusuri beberapa destinasi manis yang memanjakan lidah di kota kembang ini!</p><h2>1. Istana Coklat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240214/1d95672ef2fd2bc6a0f16b8d77ab3cb3.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi Istana Coklat" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi Istana Coklat</a></span></div><p>Kelembutan dan lembutnya coklat menciptakan suasana yang hangat dan menyenangkan. Istana Coklat merupakan salah satu toko coklat di Bandung yang menawarkan berbagai varian bentuk dan rasa coklat.</p>
<p><br />Karena itu, kamu bisa memilah-memilih sesuai dengan preferensi lidah pasanganmu jika ingin memberi coklat sebagai kado di hari Valentine.</p><h2>2. Cizz Cheesecake &amp; Friends</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240214/3c211ada4b4ee501369a57f45e9f10d6.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi Cizz Cheesecake & Friends" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi Cizz Cheesecake & Friends</a></span></div><p>Seperti apa yang telah dilansir dari Cizz Cheesecake &amp; Friends, Toko coklat di Bandung ini didirikan pada tahun 2004, Cizz "cheesecake &amp; friends" bertujuan untuk menghidupkan kembali kisah-kisah dan membagikannya kepada siapa saja yang cukup terbuka untuk mendengarkan, merasakan, mencium, merasakan, dan melihat.</p>
<p><br />Cizz Cheesecake &amp; Friends menawarkan berbagai menu yang menggunggah selera, dimulai dari cake dengan berbagai rasa, hingga cookies untuk cemilan Sobat Yummy.</p><h2>3. Delfino Cake &amp; Chocolate</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240214/e6f38d023cacaae2fac3db6efb80779b.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi Delfino Cake & Chocolate" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi Delfino Cake & Chocolate</a></span></div><p>Hadiah coklat dapat menjadi wujud perhatian dan upaya untuk membuat pasangan merasa spesial. Delfino Cake &amp; Chocolate menawarkan berbagai pesanan coklat.</p>
<p><br />Toko coklat di Bandung yang telah ada sejak 1991 ini tidak hanya menyediakan coklat sebagai produk yang ditawarkan lho. Kamu bisa memilih cake jika pasanganmu tidak terlalu menyukai coklat.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/kenapa-valentine-identik-dengan-coklat target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Kenapa Valentine Identik dengan Coklat? Ini Alasannya</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>4. Dhestchza</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240214/56fca49fd3a8cce64bc4ec468a515a70.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi Dhestchza" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi Dhestchza</a></span></div><p>Coklat sering dikaitkan dengan kebahagiaan, sesuai dengan tema Valentine. Jika kamu sedang berburu coklat untuk hadiah Valentine, toko coklat di Bandung ini bisa membantumu memilih hadiah coklat yang terbaik!</p>
<p><br />Dhestchza adalah produsen cokelat rumahan yang telah berdiri sejak tahun 2000, yang menawarkan berbagai rasa coklat dari coklat vanilla hingga coklat hitam yang rasanya pekat.</p><h2>5. Chocodot</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240214/4970f7e269cef905d5b310ebf64efc45.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi Chocodot" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi Chocodot</a></span></div><p>Coklat dianggap sebagai makanan penambah energi, cocok untuk merayakan kebahagiaan bersama. Opsi toko coklat di Bandung terbaik selanjutnya, ada Chocodot.&nbsp;</p>
<p><br />Chocodot juga menawarkan berbagai rasa coklat yang harganya juga sangat mudah dijangkau lho, hanya dimulai dari Rp 15.000 saja kamu bisa mendapatkan sebatang coklat 50 gram.</p>
<p>&nbsp;</p><h2>6. Unot Chocolate</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240219/ca6e57f74787cbc7c2fb026dafda30c5.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi Unot Chocolate" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi Unot Chocolate</a></span></div><p>Toko Grosir Coklat Bandung menawarkan berbagai macam coklat kiloan dari berbagai merek terkenal.</p>
<p>Selain itu, kamu juga dapat memilih paket coklat yang berisi beragam produk dalam satu kemasan. Toko ini juga menyediakan berbagai snack lezat dengan berbagai ukuran. </p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/manfaat-coklat-untuk-kesehatan-tubuh target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 8 Manfaat Coklat untuk Kesehatan Tubuh, Jenis dan Tipsnya</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>7. Toko Cokelat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240214/a6f85a71d34915df9825f56f975c1865.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi Toko Cokelat" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi Toko Cokelat</a></span></div><p>Coklat mengandung senyawa feniletilamin, yang dapat meningkatkan mood dan memberikan perasaan bahagia. Maka dari itu tidak heran jika Valentine identik dengan coklat.</p>
<p><br />Salah satu toko coklat di Bandung ini merupakan produsen coklat yang sudah banyak dikenal lho! Toko Cokelat dapat menghidangkan berbagai menu coklat dengan rasa tertentu seperti vanila, coffee, mocca, mint dan lainnya.</p><h2>8. Cokelat Klasik Bandung</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240214/39a0c77bf1ae9f5ed3da0c4c4a85aa0b.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi Cokelat Klasik Bandung" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi Cokelat Klasik Bandung</a></span></div><p>Mereka menyediakan berbagai varian seperti cokelat original, choco nut, chocopucino, cappuccino cincau, hingga white choco melon.</p>
<p><br />Harga minuman cokelat di sini terjangkau, hanya Rp 10 ribu. Sangat terjangkau untuk kamu yang ingin menikmati coklat dengan budget terbatas.</p><h2>9. Dapur Cokelat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240214/a6f85a71d34915df9825f56f975c1865.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi Toko Cokelat" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi Toko Cokelat</a></span></div><p>Memberikan coklat pada Valentine telah menjadi tradisi yang berlangsung lama. Jika kamu ingin memberikan coklat untuk orang terkasih, Dapur Cokelat merupakan pilihan yang tepat untuk berbelanja coklat.</p>
<p><br />Salah satu toko coklat di Bandung ini menawarkan berbagai jenis coklat untuk semua selera, dari dark chocolate hingga milk chocolate jadi dapat disesuaikan dengan preferensi lidah masing-masing.</p><h2>10. The Harvest Patissier Chocolatier</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240214/931499e6fde69bf4d382fdcb72e702e5.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi The Harvest Patissier Chocolatier" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi The Harvest Patissier Chocolatier</a></span></div><p>The Harvest Patissier &amp; Chocolatier adalah sebuah merek patisserie dan toko cokelat yang salah satu cabangnya ada di Bandung. Mereka dikenal karena produk-produk kue yang berkualitas tinggi dan coklat premium.&nbsp;</p>
<p><br />Toko mereka menawarkan berbagai macam kue, pastry, cokelat, dan kue ulang tahun yang cantik dan lezat. Mereka memiliki beberapa cabang di berbagai kota besar di Indonesia dan terus berkembang dalam industri kuliner nasional.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/hadiah-valentine-untuk-pacar-ldr target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 7 Ide Hadiah Valentine untuk Pacar LDR</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p>Nikmati berbagai rasa coklat di Bandung dengan mengunjungi beberapa toko yang telah <em>Yummy App</em> bahas. Jangan lewatkan kesempatan untuk memanjakan lidah kamu dengan kelezatan coklat dari para ahli di bidangnya. Instal aplikasi <a href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener"><em>Yummy</em> </a>untuk mendapatkan info terkini, promo menarik, dan panduan lengkap menjelajahi kuliner lainnya.</p>

Berbagai gerai toko coklat di Bandung yang perlu dikunjungi.

10 Toko Coklat di Bandung Terbaik 

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Rebus ayam, lalu goreng 5 menit, sisihkan

Sajikan dengan sambal matah yang terdiri dari cabai rawit, bawang merah, bawang putih, serai dan daun jeruk. Siram dengan minyak panas

Resep Gulai Ikan Asap Kemangi

Bahan Utama

Bumbu Halus:

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Gulai Ikan Asap Kemangi

Bahan Utama

Bumbu Halus:

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

5 Alasan AQUVIVA Wajib Jadi 'Bestie'-mu saat Kulineran, Stay Hydrate!

Sambut Ramadhan dengan Sajian Timur Tengah Oleh Pullman Central Park

Kreasi Menu Ramadan dengan Sensasi Segar FANTA Rasa Fruit Punch Baru!

McDonald’s Indonesia Rayakan National Breakfast Day ke-13

Iftar Eksklusif di Sheraton Jakarta Soekarno Hatta Airport

​Popmama.com Merayakan 7 Tahun dengan "7omorrow Leaders Celebration"

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Popmama.com Merayakan 7 Tahun dengan "7omorrow Leaders Celebration"