Panaskan air dan gula aren, aduk hingga larut.

Langkah 1

Campurkan semua bahan kering kecuali telur dan butter. Aduk rata.

Langkah 2

Masukan kuning telur dan butter, sambil dituang larutan gula, aduk hingga rata.

Langkah 3

Adonan yang sudah diaduk rata, dimasukkan ke dalam kulkas, dan diamkan sekitar 30 menit.

Langkah 4

Bagi adonan menjadi beberapa bagian, kemudian buat lonjong pipih (atau sesuai selera), taburi dengan biji wijen. Panggang selama 25 menit dengan suhu 160 derajat. Siap disajikan.

Langkah 5

Roti vintage yang cocok dinikmati di kala senja ditemani secangkir teh tawar panas yang menghangatkan hati.

Bahan Utama

Bahan Sirup Gula

Telur

Tepung

Wijen

Roti Gambang

Rebus dada ayam lalu potong-potong kotak, wortel, dan jagung.

Rebus kembali dada ayam yang telah dipotong, wortel dan jagung. Tumis bawang putih hingga harum dan kecoklatan lalu masukkan ke dalam panci, tambahkan pala, lada, garam, dan kaldu bubuk. Masak hingga wortel lunak.

Kocok telur lalu tuang perlahan ke dalam panci, biarkan sebentar baru diaduk.

Tambahkan larutan maizena, aduk hingga mengental.

Terakhir tambahkan minyak wijen dan daun bawang yang telah diiris. Sajikan.

Mudah dan enak, sup telur kesukaan anak-anak.

Ayam

Bawang Putih

Garam

Jagung

Minyak Wijen

Pala

Tepung Maizena

Wortel

Sup Telur

Bersihkan kembang turi. Buang putik kuningnya dan bilas di air mengalir.

Haluskan bumbu dan sobek-sobek daun jeruk.

Masukkan kembang turi, kemudian tambahkan garam dan kaldu bubuk.

Aduk sampai rata, lalu masak sebentar saja dan angkat.

Langkah 6

Bawang Merah

Cabe

Sawi

Tempe

Kembang Turi sambal tempe

Potong ayam dadu lalu mari nasi dengan bumbu, garam, lada bubuk dan bubuk kunyit, aduk rata, diamkan sesaat.

Siapkan tepung bumbu serbaguna, balur ayam dengan tepung serbaguna hingga merata, lalu goreng hingga keemasan, angkat, sisihkan.

Lelehkan margarine, lalu tumis bawang putih hingga harum.

Masukkan bubuk salted egg/ telur asin, adik hingga berbuih.

Kemudian masukkan ayam krispi, aduk hingga semua terbalur rata, angkat dan sajikan.

Masakan kesukaan anak anak, lahap makannya kalo dimasakin ini.

Halal

Margarin

Ayam Krispi Saus Telur Asin

Bersihkan cumi, potong & beri perasan jeruk nipis. Diamkan sebentar, lalu cuci bersih kembali.

Tumis bawang merah,  bawang putih & jahe hingga harum.

Masukkan cabe, jamur kuping, tomat & air. Aduk rata. Masak hingga semua matang & air menyusut.

Tambahkan garam & saus tomat. Aduk, koreksi rasa. Siap disajikan.

Cumi

Jamur

Tumis Cumi Jamur Kuping

Haluskan tahu menggunakan sendok atau garpu.

Tambahkan abon ayam, aduk hingga tercampur rata.

Tambahkan bawang putih yang telah diblender halus, garam, kaldu jamur dan lada bubuk. Aduk merata.

Ambil 1 sdm adonan lalu goreng hingga kecoklatan.

No Alcohol

Lada

Tahu

Pergedel Tahu Abon Ayam

Panaskan air dan gula pasir dipanci hingga gula larut. Matikan api.

Tambahkan sirup cocopandan ke dalam larutan gula. Aduk rata. Sisihkan

Campur tepung beras, air, garam dan pandan dalam panci, aduk rata hingga tidak bergerindil.

Masukkan santannya. Aduk kembali, nyalakan api kecil

Masak bubur sembari diaduk-aduk hingga mengental dan tampak halus. Matikan api. Sajikan bersama kinca sirup merahnya

Kincanya dari gula putih dipadukan dengan sirup cocopandan.

Alat & Perlengkapan

Beras

pandan

Santan

Gula

Sirup

Panci

Bubur Sumsum Lembut Merah Putih #RoadtoIMY

Masukkan bawang putih, daun bawang, garam, kaldu jamur, dan lada bubuk ke dalam wajan.

Tambahkan air.Aduk hingga semua bahan larut dan tidak ada yang bergerindil.

Masak sambil terus diaduk hingga menyusut dan matang seperti di gambar, tunggu hingga hangat.

Bentuk bulat bulatan, ukuran sesuai selera.

Langkah 7

Rebus dalam air mendidih yang telah diberi sedikit minyak goreng, hingga mengapung. Lalu angkat dan tiriskan.

Langkah 8

Kukus cilok kurang lebih selama 15 menit.

Langkah 9

Langkah 10

Dapat resep ini dari youtube. Ciloknya tetep empuk meskipun sudah dingin.

Bahan Penyedap

Daun Bawang

Tepung Tapioka

Cilok

Panaskan minyak, tumis bawang putih cincang dan bawang bombai hingga harum dan layu.

Masukkan ayam fillet, tumis hingga berubah warna.

Pindahkan ke dalam panci yang agak besar, tambahkan air lalu masak hingga mendidih.

Bumbui dengan garam, gula pasir, merica bubuk dan kaldu jamur lalu koreksi rasa.

Masukkan tahu putih, masak sampai mengembang.

Kemudian tambahkan minyak wijen, aduk rata.

Tambahkan larutan tepung maizena sambil diaduk. Masak sampai mengental (tingkat kekentalan sesuaikan selera).

Tambahkan irisan daun bawang sesaat sebelum kompor dimatikan lalu sajikan.

Menu simple, sehat dan cocok buat yang lagi diet.

Bawang Bombay

Sup Ayam Tahu Putih

Siapkan bahan dan bumbu. Pipihkan jengkol dengan ulekan tapi jangan sampai hancur. Ulek/blender bumbu halus.

Tumis bumbu halus bersama sereh, lengkuas, daun salam, jinten dan kayu manis sampai harum.

Bumbui gula, garam merica bubuk dan kaldu jamur, masak sampai minyak berkurang.

Koreksi rasa. Masak sampai bumbu meresap dan air surut. Siap disajikan.

Jengkol dimasak dengan bumbu rempah dan pedas.

Daun Salam

Jinten

Kayu Manis

Kemiri

Lengkuas

Serai

Semur Jengkol Betawi

Tumis bawang merah, bawang putih, tomat dan cabe merah sampai harum.

Tambahkan cumi, air, garam, kaldu bubuk dan merica. Masak sampai cumi empuk dan tes rasa.

Ambil satu centong nasi, masukkan ke dalam mangkok plastik lalu tekan.

Lalu timpa dengan nasi sampai penuh lalu tekan perlahan.

Makanan nasi cokot yang dibungkus mirip burger ini diambil dari bahasa Sunda yang artinya ambil. Hanya dalam satu bungkus, nasi di dalamnya sudah terisi lauk pauknya.

Sambal Cumi

Ingin membuat sendiri di rumah nasi cokot dengan isi cumi yang enak? Simak nasi cokot yang praktis dan mudah dibuat berikut ini ya.

Resep Nasi Cokot Cumi Enak, Praktis dan Mudah Dibuat

Nasi

Tomat

Nasi Cokot Cumi

Marinasi ayam dengan bubuk bawang putih, garam, kaldu jamur dan merica. Diamkan minimal 15 menit agar bumbu meresap.

Siapkan adonan basah yang terdiri dari tepung terigu, garam, merica, kaldu jamur dan tambahkan air hingga adonan menjadi kental.

Celupkan ayam yang telah dimarinasi tadi ke dalam adonan tepung basah.

Kemudian taburi ayam tersebut dengan tepung roti hingga merata ke semua bagian.

Panggang selama 25 menit dengan suhu 200°C . Selama proses pemanggangan bolak balik ayam di kedua sisi agar matang merata.

Taburkan garam dan merica pada baby potato, aduk hingga merata. Kemudian panggang di airfryer pada suhu 180°C selama 20 menit.

Chicken katsu siap disajikan. Tambahkan saus sambal sebagai cocolannya.

Adonan Tepung Basah 

Kentang

Tepung Roti

Chicken katsu Airfryer

Tumis bawang merah dan cabai hingga harum, masukkan semua bumbu

Tambahkan daun kucay. Aduk sebentar kemudian cek rasa. Angkat

Hancurkan nasi kemudian campur dengan tumisan dan telur. Aduk-aduk dengan tangan, opsi lain masukkan ke dalam wajan seperti membuat nasi goreng. Ambil sedikit nasi campur kemudian kepal-kepal hingga bulat

Baluri dengan serundeng kemudian kepal-kepal lagi. Sajikan

Nasi sisa semalam bila diolah dengan baik akan tetap terasa enak

Cabe Merah Besar

Saus Tiram

Nasi Kepal Serundeng #MakanMasakBijak

Kupas dan cuci bersih ubi jalar, lalu kukus hingga empuk, angkat ubi jalar, sisihkan.

Masukkan ubi jalar, air dan gula. Masak hingga air gula menyusut kira-kira 2 sdm, matikan api.

Tata ubi jalar yang sudah dimasak dengan air gula, lalu tuang sisa air gula di atas ubi jalar.

Saus santan: masukkan santan, daun pandan, dan garam, masak hingga muncul buih dipinggir panci, lalu masukan cairan tepung beras, masak hingga saus agak mengental, matikan api.

Tuang saus santan, di atas ubi jalar yang sudah dimasak dengan air gula tadi, sweet potato in syrup siap dinikmati.

Ubi jalar dikukus, dimasak dengan syrup gula dan saus santan.

Susu

Sweet Potato In Syrup #JagoMasakMinggu6

Masukkan air panas dan teh kedalam gelas.

Masukkan gula pasir dan aduk hingga gula larut.

Tambahkan daun mint dan biarkan beberapa saat.

Daun Mint

Mint Tea

Masukkan udang ke bahan pelapis yang sebelumnya sudah diaduk rata.

Kemudian gulingkan lagi ke bahan pelapis, tekan sedikit agar tepung menempel.

Goreng udang di minyak panas sampai kecoklatan. Sisihkan dulu.

Tumis bawang putih sampai harum, tambah air, gula, kaldu bubuk, dan garam.

Masukkan larutan 1 sdm maizena dan 1 sdm air. Aduk sampai meletup, tambahkan madu, masak sebentar dan tes rasanya. Matikan api.

Cara penyajiannya sebetulnya saus disiram ke atas udang, tapi aku campur jadi satu biar makin meresap. Selera saja sukanya bagaimana. Enjoy.

Kamis, 23.11.23
Sedapp, bisa jadi kids menu.

Bahan Pelapis:

Bahan Saus:

Madu

Minyak Sayur

Udang

Udang Tepung Saus Madu

Siapkan wadah, masukkan ayam, bawang putih bubuk, tepung maizena, tepung mocaf, gula pasir, kecap manis, saus sambal, cabe bubuk, saus tiram, kaldu bubuk dan garam. aduk rata, jangan lupa tusuk pakai garpu agar bumbunya makin meresap.

Tutup dengan plastik wrap, masukkan ke dalam kulkas. marinasi selama semalaman.

Jika sudah di marinasi kukus selama 15-20 menit.

Setelah di kukus bisa juga di goreng atau di panggang. Spicy Chicken Wings siap di sajikan 🤗 selamat mencoba teman-teman.

Enak banget bikin nambah 🤭 ayo teman-teman di recook.

Bahan pelengkap

Spicy Chicken Wings

Campurkan bahan adonan tepung basah, aduk rata.

Celupkan egg tofu ke dalam mangkuk hingga adonan tepung menempel.

Goreng egg tofu hingga berwarna kuning kecoklatan. Angkat dan sisihkan.

Tambahkan saus tomat, kecap manis, saus tiram, gula pasir, garam, kaldu bubuk, air dan daun bawang. Aduk rata, lalu tambahkan tepung maizena.

Aduk kembali saus hingga mengental, lalu tambahkan egg tofu. Aduk rata, angkat dan sajikan.

Yuk masak egg tofu saus asam manis. Rasanya enak dan lezat. Selamat mencoba!

Bahan Saus Asam Manis

Larutan Tepung Maizena

Egg Tofu Saus Asam Manis

Masukkan potongan ayam, masak hingga ayam berubah warna.

Tambahkan air dan wortel, masak hingga air menyusut.

Setelah matang, tunggu hangat lalu haluskan dan saring. Sup siap disajikan.

Mencoba ganti lagi karbonya dengan jagung, rasanya enak, manis asli dari jagung.

Corn Soup MPASI

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Tambahkan air, lalu tunggu hingga mendidih.

Tambahkan wortel dan sawi caisim, lalu aduk-aduk.

Tambahkan telur puyuh yang sudah dikupas, lalu masak sebentar.

Tambahkan garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Aduk rata, lalu masak sampai sayuran matang. Angkat dan sajikan.

Punya telur puyuh dan belum sempat dimasak. Kali ini pingin masak yang simpel dan segar. Sup telur puyuh, komplit dengan sayurannya. Selamat mencoba!

Resep Gulai Ikan Nila Simple

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Seasoning :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Gulai Ikan Nila Simple

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Seasoning :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya