Gurame Asam Pedas

Resep Gurame Asam Pedas

Dwi Setiani

Dwi Setiani

5.0

(2 Rating)

Resep ikan gurame yang lezat dan dipadukan dengan saus yang seger.

Bahan Utama

250 gram ikan gurame

1 butir telur

1/2 sdt garam

Tepung serbaguna untuk baluran

Minyak goreng secukupnya

Saus

1/2 buah bawang bombay

1/2 buah paprika hijau/merah

1 siung bawang putih

1 buah tomat

1 buah cabe merah

2 sdm margarin

1 sdm larutan maizena

1/2 buah jeruk nipis

1 sdm saus tomat

1 sdt saus tiram

Cara Membuat

Balurkan ikan gurame ke dalam kocokan telur yang sudah diberi garam, kemudian balurkan ke tepung. Ulangi jika belum terbalur semua.

Langkah 1

Balurkan ikan gurame ke dalam kocokan telur yang sudah diberi garam, kemudian balurkan ke tepung. Ulangi jika belum terbalur semua.

Goreng di minyak panas dan api kecil.

Langkah 2

Goreng di minyak panas dan api kecil.

Setelah kecoklatan, angkat dan bikin sausnya.

Langkah 3

Setelah kecoklatan, angkat dan bikin sausnya.

Tumis bawang putih dengan margarin.

Langkah 4

Tumis bawang putih dengan margarin.

Setelah bawang putih harum, masukkan bawang bombay, paprika, tomat, cabe dan irisan jeruk nipis.

Langkah 5

Setelah bawang putih harum, masukkan bawang bombay, paprika, tomat, cabe dan irisan jeruk nipis.

Masukkan saus tomat dan saus tiram.

Langkah 6

Masukkan saus tomat dan saus tiram.

Masukkan larutan maizena aduk sampai mengental.

Langkah 7

Masukkan larutan maizena aduk sampai mengental.

Siram saus pada ikan guramenya dan siap dihidangkan.

Langkah 8

Siram saus pada ikan guramenya dan siap dihidangkan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: