Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Menu sarapan jika ada nasi sisa. Bumbu-bumbu di iris-iris saja biar simple.

Bahan Utama

Sore mba..
Simple banget nih mba, tak makan sm bakso penyet enak sekali.. terimakasih inspirasi resepnya 😊
#JagoMasakMaret

Pagi chef. Terima kasih resep nasi gorengnya. Ijin recook dan reshare ya. Saya skip tomatnya ya. Thanks
#JagoMasakMaret

Cabe Merah Besar

Daun Bawang

Nasi

Tomat

Nasi Goreng Bumbu Iris

​3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

Yummy IDN Tuan Rumah Kolaborasi HCI, Sour Sally, dan Kemenparekraf.

​ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

​Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Resep1NasiBungkus!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Cuci dan rebus rebung selama 10 menit, angkat dan tiriskan.

Cuci dan iris-iris bawang putih, bawang merah, cabe dan geprek jahe. Untuk daun salam diremas-remas.

Rendam ebi dengan air panas, tiriskan dan haluskan.

Panaskan minyak goreng. Masukkan ebi, bawang putih,bawang merah, cabe,jahe dan daun salam secara bertahap. Tumis hingga harum.

Tambahkan kecap manis, gula pasir, garam, kaldu jamur, lada bubuk, aduk rata.

Langkah 6

Masukkan air, masak hingga bumbu meresap dan air sedikit menyusut. Jangan lupa test rasa. Angkat dan sajikan.

Langkah 7

Denger mertua mau jalan - jalan ke rumah saudara,langsung deh pesan minta dibawain rebung😁Rebung yang masih fresh gini enak banget kalau dimasak tumis,santan,dll. Tapi kali ini Saya tumis aja dengan ebi,hm.....wangi,gurih,enak bangettt..Berikut resepnya.

Bahan Merebus Rebung

Cabe

Daun Salam

Jahe

Tumis Rebung Pedas Manis

Pouch egg : rebus air sampai mendidih, pecahkan telur di air sampai matang, lalu angkat dan sisihkan.

Sisa air merebus telur gunakan untuk memasak mie sampai matang, lalu angkat dan tiriskan. Tambahkan 1 sdm minyak goreng, lalu aduk rata dan sisihkan.

Panaskan margarin sampai meleleh, lalu tumis bawang bombay sampai layu. Masukkan bawang putih cincang, lalu tumis sampai harum.

Tambahkan irisan tomat tumis sampai layu. Masukkan saus tomat dan kecap manis, aduk sebentar sampai rata. Lalu masukkan air secukupnya. Masak sampai mendidih.

Masukkan bumbu gulai instan dalam kuah, lalu aduk rata  sampai larut. Cicipi rasanya sesuai selera, kemudian tambahkan garam secukupnya. Lalu kecilkan api kompor.

Masukkan mie sebentar saja, lalu aduk rata dengan kuah. Lalu matikan kompor.

Beri irisan daun bawang dan seledri, aduk sebentar dengan mie. Kemudian sajikan hangat dengan tambahan pouch egg di atas mie.

enak dan gampang, cocok buat menu malam-malam musim hujan. kalau suka berkuah, tambahkan air sesuai selera. resep di bawah untuk 2 porsi. jika suka pedas tambahkan irisan cabe dalam tumisan bumbu.

Bumbu Kuah :

Alat & Perlengkapan

Asparagus

Bawang Merah

Bawang Putih

Lada

Saus Sambal

Sawi

Telur

Mi Nyemek Bumbu Gulai

Siapkan wadah bersih, masukkan tepung tapioka, tepung terigu, masako, garam, bawang putih & kencur bubuk. Aduk rata menggunakan centong kayu.

Masukkan air panas sedikit demi sedikit sambil diaduk menggunakan centong kayu.

Bila adonan sudah hangat, uleni dengan tangan hingga kalis.

Kemudian giling adonan menggunakan ampia dari no.1 hingga no.5 atau 6 ,,, Atau bisa juga digiling menggunakan rolling tetapi adonan dialas & ditutup plastik ya supaya tidak lengket. Kemudian dicetak sesuai selera ya. Hasil cetakan taburi tepung tapioka agar tidak lengket.

Goreng diminyak panas dengan api sedang, angkat, tiriskan & sajikan.

Source: Wawa Wiati ,,, enak, gurih, kriuk-kriuk.

Tepung

Tapioka

Terigu

Garam

Kencur

Keripik Cireng

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Tahu

Kentang

Tempe

Beri garam, kaldu jamur dan gula agak banyak

Matikan kompor baru masukkan kentang dan kacang

Bahan bumbu

Kripik Pedas Kentang Kacang

Siapkan ayam potong di cuci sampai bersih.

Olesi ayam dengan bawang merah dan bawang putih yang sudah dihaluskan dan penyedap rasa. Goreng ayam sampai kecoklatan atau matang. Angkat.

Membuat sambal matah : iris halus bawang merah, bawang putih, tomat dan cabe.

Masukkan ke dalam mangkuk. Lalu tambahkan gula pasir dan garam, aduk rata. Masukkan minyak goreng panas. Aduk rata sajikan dengan ayam.

Ayam goreng sambal matah yang rasanya gurih dan sedap.

Serai

Ayam Goreng Sambal Matah #JagoMasakMinggu9Periode3

Siapkan wortel, lengkuas, bawang bombai, bawang merah, dan bawang putih.

Tumis bawang merah, bawang putih, bawang bombai, dan lengkuas sampai wangi.

Masukkan wortel tuang air lalu bumbui garam, gula, kecap manis, dan saus tiram lalu tunggu ½ matang.

Masukkan tempe, masak hingga bumbu meresap.

Bumbu - Bumbu

Bawang Bombay

Gula

Kecap Manis

Lengkuas

Saus Tiram

Wortel

Tumis Wortel Tempe

Mixer gula dan telur dengan kecepatan tinggi hingga kental berjejak (10 menit).

Masukkan terigu yang sudah diayak, mixer kecepatan rendah asal rata saja.

Masukkan margarin, aduk balik dengan spatula.

Olesi loyang tulban diameter 26 cm dengan carlo. Tuang adonan dan ratakan.

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan, gunakan api sedang. 45 menit rak bawah dan 15 menit rak atas, sesuaikan dengan oven masing - masing.

Cake lembut hanya dengan 4 bahan saja, tanpa pengembang.

Emulsifier

Margarin

Cake 4 Bahan

Cuci bersih udang, buang kotoran, kepala dan kulitnya. Sisihkan.

Campur semua bahan adonan basah dalam mangkuk, aduk rata.

Kemudian tambahkan keju parut. Aduk kembali.

Gulingkan di atas adonan kering. Baluri hingga merata.

Angkat dan tiriskan. Sajikan dengan saus pelengkapnya.

Bahan Adonan Basah :

Bahan Adonan Kering

Assalamu'alaikum wr wb, Selamat sore Chef Kesayangan.. Terima kasih inspirasi resepnya.. Udangnya kriuk, gurih mantap..

Keju

Udang

Udang Goreng Keju Crispy

Siapkan mangkok dan masukkan es batu secukupnya.

Masukkan tape singkong yang sudah dipotong-potong.

Tuang krimer kental manis dan air matang, aduk-aduk dan siap disajikan.

Es Batu

Nata de Coco

Selasih

Susu

Tape Singkong

Es Tape Nata De Coco

Masukkan tepung, aduk jangan sampe menggumpal.

Tuang mangkok beri taburan smoked beef yg digoreng kering.

Langkah 8

Pasta

Makaroni

Beef

Smoked Beef Mac & Cheese

Bersihkan sotong dari kotorannya kemudian beri perasan jeruk nipis sambil diremas-remas pelan, diamkan 10 menit kemudian bilas dengan air mengalir, tiriskan

Panaskan secukupnya minyak goreng kemudian tumis bumbu halus dan potongan daun bawang pre hingga harum

Masukkan sotong yang sudah dicuci kemudian aduk hingga rata

Tambahkan cabe bubuk, kecap asin, kecap manis kemudian tambahkan secukupnya gula, garam dan merica bubuk, aduk hingga rata

Masak sotong hingga mendidih dan matang, angkat dan siap disajikan (tidak perlu menambahkan air karena sotong akan berair saat ditumis)

Tambahkan cabe bubuk jika suka pedas sekali

Kecap

Tumis Sotong Pedas #JagoMasakMinggu7

Lumatkan singkong, lalu tuang dalam wadah, tambahkan margarin, garam, tepung, telur dan baking powder, aduk rata.

Masukkan dalam cetakan pie, tusuk-tusuk bagian dasar dengan garpu. Panggang pada 180°C selama 30 menit.

Membuat ragout: cincang ayam, bawang bombay dan wortel.

Panaskan minyak, tumis bawang bombay hingga harum, masukkan ayam, masak hingga ayam berubah warna dan air ayam menyusut.

Masukkan tepung terigu, aduk rata hingga berbutir.

Tambahkan susu cair, wortel, lada bubuk, pala, garam, dan gula pasir. Aduk sampai matang, angkat.

Tuang ragout ke dalam kulit pie, taburkan keju parut. Sajikan dengan saos tomat.

Langkah 9

Gurih dan renyah, jangan lupa saos tomat saat menyantapnya.

Singkong

Pie Singkong Ragout Ayam #JagoMasakMinggu10

Didihkan air lalu masukan kacang tanah, jagung manis, melinjo, daun salam, buah asem dan lengkuas biarkan sesaat.

Setelah jagung cukup matang masukan bumbu halus aduk rata.

Bumbui gula garam, kaldu bubuk, gula merah aduk rata.

Masukan kacang panjang, labu, pepaya muda dan terong aduk rata dan biarkan mendidih.

Terakhir masukan daun melinjo, masak sebentar sampai matang, tes rasa.

Seger banget untuk menu makan siang, biasa disajikan bersama ikan asin

Selamat pagi mba setor recooknya yaa mba 😋 segerrr.. terimakasih inspirasinya 🤗
#RecookYummy

Sayur

Buah

Jagung

Labu

Pepaya

Kacang

Terong

melinjo

Salam

Kaldu

Terasi

Kemiri

Sayur Asem

Kupas labu, potong korek, cuci bersih, tiriskan.

Tumis bumbu halus, daun salam dan lengkuas hingga harum dan matang.

Masukkan labu siam, aduk rata, masak hingga labu layu.

Masukkan air, kaldu bubuk, garam dan gula pasir. Masak hingga mendidih, tes rasa.

Masak hingga mendidih kembali, matikan api.

Bumbu halus

Labu Siam

Santan

Lodeh Pedas Labu Siam

Siapkan semua bahan marinasi lalu campur dengan daging, biarkan semalaman.

Masukkan daging sapi, masak hingga berubah warna.

Tambahkan air, beri bumbu perasa dan koreksi rasa, masak hingga matang.

Masukkan larutan maizena jika ingin kental. Masak hingga layu dan matang. Sajikan dengan nasi dan taburan wijen.

Mbak makasih banyak resepnya yaaaa #RecookYummy

Hai chef ijin recook ya beef rice nya enak serasa makan di restoran  #recookyummy

Resep Homemade Gojhujang

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Homemade Gojhujang

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

Yummy IDN Tuan Rumah Kolaborasi HCI, Sour Sally, dan Kemenparekraf.

​ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

​Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Resep1NasiBungkus!

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta