Langkah 1

Cuci bersih gurita, rendam dengan perasan jeruk nipis. Diamkan 15 menit, cuci bersih. Kemudian rebus dengan daun salam, agar tidak amis. Rebus hingga empuk.

Langkah 2

Haluskan bumbu. Panaskan sedikit margarin, tumis bumbu halus, serai dan bawang bombay.

Langkah 3

Setelah harum, masukkan air. Tambahkan saos cabe, saos tomat, saos tiram, kecap, gula pasir dan daun jeruk, aduk rata. Masukkan jagung manis yang sudah dipotong-potong.

Langkah 4

Kemudian masukkan gurita yang sudah direbus tadi. Aduk sampai mendidih dan kuah menyusut. Terakhir masukkan daun bawang, aduk sebentar, koreksi rasa. Kemudian matikan kompor.

Langkah 5

Tekstur gurita yang kenyal bikin semakin enak 🥰

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Alat & Perlengkapan

Bawang Bombay

Cabe

Daun Salam

Jagung

Margarin

Serai

Gurita Saus Padang

amalia saras

Tumis Terong Ebi

Oseng Ikan Banyar

Cake With Pineapple Jam

Steam Cake Rainbow Slice

Ketan Srikaya Pandan

Cake Marmer Jadul

Sup Tahu Belimbing Wuluh

Sayur Bening Sehat

Rainbow Cake Putih Telur

Bandeng Kuah soun

Sambalado Terong

Koci Koci

Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga wangi.

Masukkan daun salam, daun jeruk dan serai. Tumis kembali.

Masukkan ayam. Aduk dan tambahkan sedikit air.

Masak hingga air menyusut dan minyak keluar. Matikan api dan siap disajikan dengan nasi panas.

Bumbu halus

Halal

Ayam

Ayam Rica Rica

Goreng tempe setengah kering.angkat dan tiriskan.

Iris-iris bawang merah dan bawang putih lalu tumis hingga harum.

Masukkan kacang panjang dan tempe. Tuang sedikit air lalu aduk rata.

Masukkan kecambah lalu tambahkan kecap manis, saus tiram, garam, gula pasir. Aduk rata. Koreksi rasa.

Langkah 6

Resep yang mudah untuk dibuat dan rasanya juga Yummy..

Bawang Putih

Kacang Panjang

Tempe

Tumis Tempe Kacang Panjang

Masukkan semua bahan ke dalam panci tepung hunkwe, tepung beras, garam dan air, aduk sampai merata.

Masak adonan cendol dengan menggunakan api sedang sambil terus diaduk agar matang merata dan mengental.

Tunggu sampai uap panasnya sedikit menghilang, lalu masukkan adonan cendol ke dalam plastik segitiga.

Siapkan mangkok yang cukup besar, tambahkan air dan es batu.

Gunting ujung plastik dan keluarkan adonan sedikitl demi sedikit.

Adonan siap untuk disajikan atau disimpan dalam lemari es.

Langkah 7

Es Batu

Garam

Tepung

Cendol Tepung Hunkwe

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabai sampai harum.

Masukkan kwetiaw, beri garam, saus sambal, kecap manis dan gula pasir lalu aduk rata.

Bawang Merah

Gula

Kecap Manis

Udang

Kwetiaw Goreng Udang

Tuang air lalu masak hingga larut dan mendidih, matikan api dan sisihkan.

Masak santan bersama daun pandan dan garam hingga mendidih sambil diaduk-aduk agar tidak pecah lalu matikan api dan sisihkan.

Tuang sirup gula dan potongan siwalan ke dalam gelas.

Kemudian siram dengan santan, siap dinikmati.

Siwalan/ buah lontar banyak di temui di kota tuban,lamongan tapi banyak di jual di kota gresik dari kecil suka banget sama buah ini yang masih muda rasanya ada  manisnya tapi yang tua agak keras rasanya mirip kolang kaling, kebetulan ada yang jualan lewat depan rumah langsung aja beli.

Sirup Gula :

Daun Pandan

Gula Merah

Santan

Es Siwalan

Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, serai, dan lengkuas hingga matang.

Masukkan ayam, tumis hingga ayam berubah warna.

Masukkan kaldu bubuk, garam, dan gula merah.

Masak hingga ayam empuk dan kuah sedikit menyusut.

Anak ISI dan UNS pasti nggak asing ya sama masakan satu ini. Buat yang kangen makanan kampus yuk coba bikin sendiri dirumah.

Bahan bumbu halus

Daun Jeruk

Rica Ayam Ala Isi Solo

Rebus daging ayam hingga matang, tiriskan kemudian suwir-suwir dan sisihkan

Goreng tempe hingga matang kecokelatan, tiriskan

Tumis bumbu halus beserta daun salam, lengkuas dan serai hingga harum

Tambahkan air, garam, gula merah dan kaldu jamur masak hingga menyusut

Masukan tempe goreng, aduk perlahan masak beberapa saat matikan kompor

Salin ayam suwir tempe dalam wadah saji, sajikan

Cabe Merah Besar

Lengkuas

Tomat

Ayam Suwir Tempe

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Telur

Tahu

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Marinasi ikan dengan garam, kunyit & ketumbar, diamkan 15 menit.

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, sereh, daun salam & daun jeruk sampai harum matang.

Masukkan air, tomat, cabe rawit merah, cabe rawit ijo, garam, kaldu bubuk & cuka, aduk sampai mendidih.

Masukkan ikan goreng, masak sampai meresap. Matikan kompor & siap disajikan.

Ini salah satu masakan kesukaan Ibuku & almh. Eyang Utiku 🥰✨ Acar Ikan Mas dimasak bumbu kuning gini, katanya kalo makan ini tuh bisa nambah-nambah nasi haha. Alhamdulillah bisa buat nya juga sekarang. Al-Fatihah untuk almh. Eyang Utiku 💜✨

Bahan Bumbu Halus :

Ikan

Kunyit

Acar Ikan Mas Kuning

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tuang minyak ke wajan,tumis bawang putih sampai kekuningan lalu masuk kan bawang merah tumis sampai wangi.

Masuk kan jagung, kacang panjang, cabe rawit aduk rata. Tambahkan gula dan garam aduk rata.

Masukkam tomat, cabe merah, cabe hijau aduk rata. Lalu tambahkan unyit bubuk dan merica bubuk aduk rata koreksi rasa.

Masaknya ga perlu terlalu matang, biar masih kres kres, angkat dan sajikan.

Tumis ala kutai, kacang panjang bs diganti buncis. Cabe bs di sesuaiak

Kacang

Minyak

butir

Buah

Merica

Serondeng Jagung Kutai #JagoMasakMinggu3

Panaskan minyak, lalu tumis bumbu hingga harum.

Masukkan jamur dan tahu, lalu tambahkan garam.

Kemudian masukkan saos teriyaki dan aduk hingga rata.

Bumbu Iris:

Jamur

Tiram

Bombay

Cabai

Rawit

Teriyaki

Lada

Jamur dan Tahu Putih Teriyaki

Siapkan semua bahan terlebih dahulu, untuk kelapa pisahkan daging dan airnya.

Lalu tuang air kelapa, aduk terlebih dahulu sebelum disajikan.

Paling suka banget sama kelapa muda, dicampur apa saja selalu bikin enak dan pastinya segar banget ke badan dan tenggorokan.

Resep Honey Coconut Ice #JagoMasak2022

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Honey Coconut Ice #JagoMasak2022

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya