Wiwin setyawati
5.0
(1 Rating)
Masakan ini adalah salah satu jenis masakan khas kalimantan hanya sy modifikasi ikan asinnya menyesuaikan dengan stock yg ada. Rasanya kumplit banget
Advertisement
Langkah 1
Cuci bersih ikan asin gabus kecil kemudian tiriskan.
Langkah 2
Goreng ikan asin hingga matang.
Langkah 3
Rendam asam jawa menggunakan air panas hingga larut kemudian saring.
Langkah 4
Iris bawang merah, bawang putih dan cabai rawit merah hingga harum dan matang, kemudian tuang 3 sdm air asam beri taburan gula dan sedikit garam.
Langkah 5
Aduk-aduk hingga rata, koreksi rasa hingga sesuai selera, kemudian masukkan ikan asin yang sudah di goreng. Aduk hingga rata dan bumbu menempel di ikan asin, kemudian sajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Advertisement