laily puspitasari
5.0
(1 Rating)
Enak dan sedap.
Langkah 1
Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam dan serai sampai bumbu harum dan matang.
Langkah 2
Masukkan santan dan air. Bumbui garam, gula pasir dan merica bubuk. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.
Langkah 3
Masukkan ikan bawal. Masak sambil bumbu disiram-siram ke badan ikan. Biarkan sampai bagian bawah matang, baru balik ikannya. (Cukup sekali balik agar ikan tidak hancur).
Langkah 4
Masak sampai ikan matang, bumbu meresap dan menyusut. Matikan kompor.
Langkah 5
Panaskan grill pan dengan sedikit olesan minyak goreng. Panggang ikan sampai sedikit kering dan ada efek bakar kehitaman di kedua sisi. Angkat dan sajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Diskusi ()
Lihat Semua