Masukkan semua bahan kering ke dalam wadah. Tuang air sedikit demi sedikit sampai adonan encer dan tidak ada yang bergerindil.

Langkah 1

Langkah 2

Siapkan plastik es lilin sebagai wadah cetak, kemudian ikat ujugnya agar nantinya berbentuk sama. Kemudian tuang adonan ke dalam plastik es lilin dan ikat. Lakukan hingga adonan habis.

Langkah 3

Didihkan air, rebus sosis KW hingga mengapung dan berubah warna.

Langkah 4

Siapkan air es, masukkan sosis yang sudah direbus kedalam air es sebentar saja. Tiriskan. Sosis KW siap disajikan dan dijadikan berbagai macam olahan.

Langkah 5

Camilan irit bahan, lebih enak diiris tipis terus digoreng dicocolin saos sambal.

Bahan Utama

Bahan Lainnya

Lada

Pewarna Makanan

Telur

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Sosis Ayam KW (tanpa daging ayam) #1Resep1NasiBungkus

Didihkan air, garam, dan daun pandan, lalu tambahkan fiber creme.

Kemudian tambahkan gula pasir, masak hingga gula larut.

Setelah itu tambahkan larutan maizena, masak dengan api kecil sambil diaduk.

Terakhir masukkan sagu mutiara, lalu aduk-aduk. Masak hingga kuah mengental, lalu cicipi rasanya. Kemudian sajikan hangat.

Bubur sagu mutiara ini enak dan mudah bikinnya, untuk rasa manisnya disesuaikan selera masing-masing yaa.

Daun Pandan

Garam

Gula

Sagu Mutiara

Susu

Bubur Sagu Mutiara Kuah Fiber Creme

Siapkan teri medan, cuci di air mengalir agar tidak terlalu asin, goreng teri medan sampai kering.

Tumis bawang putih dan bawang merah juga cabe rawit (yang sudah dihaluskan) sampai harum.

Masukkan nasi putih dan sayur kubis, aduk rata.

Tambahkan teri medan, ini memang tidak pakai garam karena sudah asin dari teri medan.

Tambahkan kecap manis, aduk rata siap dihidangkan.

Ikan Teri

Kecap Manis

Nasi

Nasi Goreng Teri Medan

Cuci bersih tomat, cabe rawit dan cabe keriting.

Goreng bahan sambal tomat, cabe rawit, cabe keriting.

Taruh dalam cobek beri garam, gula pasir, penyedap rasa dan terasi.

Tambahkan daun kemangi dan siap disajikan.

Enak banget pas banget disajikan dalam penyetan tempe, ayam, ikan

Pelengkap :

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Tomat

Sambal Tomat Penyetan

Tumis bawang putih dan bawang bombai sampai harum.

Masukkan kol dan bakso, aduk rata.
Tambahkan sedikit air, masak hingga layu.

Bumbui dengan garam, kaldu bubuk dan lada bubuk, aduk rata.

Matikan api, masukkan telur.
Nyalakan api kembali, aduk cepat dan masak dengan api kecil, jangan sampai telur terlalu matang lalu masukkan daun bawang aduk rata. 
Hasilnya telur masih berair.

Siapkan 1 lembar kulit lumpia, tuang adonan telur secukupnya.

Lipat bentuk amplop, rekatkan menggunakan tepung yang telah dicampur dengan sedikit air.

Langkah 6

Panaskan minyak goreng secukupnya, masukkan martabak dan goreng hingga matang.
Angkat, tiriskan dan sajikan.

Langkah 7

Bakso

Bawang Bombay

Daun Bawang

Kembang Kol

Kulit Lumpia

Martabak Telur Mini Bakso Sayur #JagoMasakApril

Dalam panci campur tepung beras, air, daun pandan, gula, garam, dan pasta strawberry. Aduk hingga tercampur rata masak hingga adonan licin.

Campur bahan biang dengan tepung ketan aduk hingga tercampur rata dan kalis.

Ambil secukupnya adonan isi dengan gula merah kemudian bulatkan.

Didihkan air, rebus klepon hingga mengapung.

Gulingkan kedalam parutan kelapa yang sudah dikukus bersama daun pandan, klepon siap untuk disajikan.

Bahan pelengkap

Gula Merah

Kelapa

Tepung

Tepung Beras

Klepon Strawberry

Cuci kacang hijau sampai bersih. Kemudian rebus dengan 600 ml air. Matikan kompor dan diamkan selama 30 menit.

Kemudian tuang 400 ml air. Masukkan gula pasir, gula aren, garam dan daun pandan.

Nyalakan api dan masak lagi sampai gula larut dan meletup-letup.

Tuang krimer ke dalam panci. Kemudian aduk sampai mendidih. Tutup panci dan matikan kompor. Diamkan sampai dingin dan kacang hijau empuk sempurna.

Bubur kacang hijau dengan kuah krimer bubuk. Rasa manisnya pas. Yummy.

Kacang Hijau

Bubur Kacang Hijau

Kupas pisang, lalu masukkan ke dalam plastik dan tekan perlahan agar pipih.

Campur tepung terigu dan air hingga tercampur rata. Lalu masukkan pisang pipih,dan balur hingga rata.

Setelah itu gulingkan ke tepung panir hingga rata.

Kemudian goreng dalam minyak panas hingga kedua sisinya matang, angkat dan tiriskan.

Beri topping coklat leleh dan siap disajikan.

Saat menggoreng pisang pasir ini, cukup sekali saja ya membaliknya, agar tidak menyerap banyak minyak.

Cokelat

Pisang

Tepung Roti

Pisang Goreng Pasir Coklat

Sangrai kelapa menggunakan api kecil hingga kecoklatan.

Encerkan tepung beras dengan sedikit air lalu masukkan telur bebek.

Haluskan bumbu halus telur. Masukkan bumbu halus, kelapa sangrai,  irisan daun pre, daun kunyit dan daun jeruk. Kocok rata.

Panaskan wajan, beri minyak secukupnya. Tuang kocokan telur lalu tutup. Gunakan api kecil. Jika sudah matang dibalik.

Didihkan air di panci, masukkan cabe hijau dan rawit hijau. Beri soda kue supaya warnanya nanti tetapi hijau dan beri garam. Rebus selama 5 menit. Lalu masukkan bawang merah dan bawang putih. Rebus sebentar lalu tiriskan.

Panaskan minyak lalu masukkan irisan tomat hijau.

Masukkan cabe, daun jeruk dan beri garam dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Langkah 8

Rebus daun singkong. Jika semua sudah matang, sajikan.

Langkah 9

Enak banget, telurnya tebal dan sambel ijonya muantep.

Bumbu Halus Telur Padang

Bahan Sambel Ijo Padang

Pelengkap

Halal

No Alcohol

Bekal Nasi Telur Padang

Iris memanjang daun bawang dan smoke beef, sisihkan.

Masukkan tepung ke dalam mangkuk, tambahkan air secukupnya, buat adonan dengan kekentalan sedang.

Lalu masukkan daun bawang ke dalam adonan, aduk rata.

Panaskan wajan dengan sedikit minyak, tuang adonan daun pajeon, ratakan.

Lalu siram telur yang telah di kocok lepas, masak hingga sisi bawahnya matang.

Lalu balikkan dan masak hingga matang kedua sisinya, angkat pindahkan ke piring saji dan taburi wijen.

Enak di gado ataupun di jadikan teman nasi.

Pajeon Smoke Beef

Mixer, putih telur, emulsifier & gula pasir sampai mengembang, kental bergerak. Gula masukin secara bertahap ya.

Masukkan garam, maizena, susu bubuk dan tepung terigu yang sudah di ayak sebelumnya, secara bertahap. Mixer dengan kecepatan rendah sampai tercampur rata.

Ambil sedikit adonan, campur dengan santan, minyak dan vanilla. Aduk rata, kemudian campur dengan semua adonan. Aduk balik dengan spatula sampai tercampur rata.

Bagi adonan menjadi 3. Adonan yang paling banyak beri warna kuning. Sisa adonan bagi jadi 2, satu beri warna hijau, satunya biarkan polos.

Tuang adonan kuning pada loyang yang sudah di olesi minyak secara merata. Lalu kukus kurang lebih 15 menit, atau sampai atasnya set.

Kemudian tuang adonan berwarna putih. Kukus kembali kurang lebih 10 menit.

Terakhir tuang adonan hijau, kemudian kukus kembali kurang lebih 20 menit. Tes tusuk, jika sudah tidak ada yang menempel berarti bolu sudah matang.

Keluarkan cake dari loyang, dinginkan di suhu ruang, lalu taburi bagian atas dengan meses dan siap disajikan.

Manfaatin stok putih telur sisa bikin nastar. Biasanya cuma dimasak aja, sekarang pengen ngolah jadi bolu. Ini pertama kalinya nyoba bikin bolu dari putih telur, Dan ternyata enak, moist, empuk nggak kalah pakai telur utuh. 

Resep ini terinspirasi dari resep Ci Lysa Tangkulung.

Emulsifier

Bolu Semangka Putih Telur

Mixer gula, butter dan margarin hingga rata(jangan overmix).

Kemudian masukkan coklat yang di lelehkan/ di TIm, dan kopi bubuk, mixer kembali hingga tercampur rata.

Masukkan semua bahan tepung kering sambil diayak.

Oles dengan kuning telur, lalu beri kacang mede diatasnya, panggang di oven hingga matang, sesuai dengan oven masing-masing ya.

Keluarkan dari oven, kemudian dinginkan. Simpan di toples kedap udara agar awet renyah nya.

Coklat dan kopi bersatu jadi satu. Enak banget. Apalagi ada tambahan kacang mede sebagai topping nya. Benar-benar nikmat.

Bahan Yang Di TIM:

Bahan Lainnya:

Alat & Perlengkapan

Cokelat Bubuk

Margarin

Coffee Choco Mede Cookies #KREASIKOPI

Siapkan bahan, cuci bersih sayuran. Iris bombay, cincang bawang putih.

Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bombay hingga harum.

Masukkan jamur shimeji, tambahkan air.setelah jamur empuk, masukkan pokchoy.

Lalu tambahkan saus tiram, minyak wijen, lada bubuk, garam dan gula. aduk rata, koreksi rasa. Matikan kompor.

Sajikan hangat dengan taburan bawang merah goreng.

Jamur

Sawi

Cah Pokchoy Jamur Shimeji

Masukkan kacang hijau, daun pandan dan air ke dalam panci magic com, lalu tekan tombol on. Kalau sudah mendidih selama 5 menit, cabut  kabel magic com dari stop kontak. Lalu diamkan selama 30 menit dalam keadaan tertutup.

Nyalakan lagi magic com dan didihkan selama 7 menit (sampai kacang hijaunya merekah).

Tuang santan. Beri garam dan gula pasir. Koreksi rasa.

Untuk membuat agar-agar, masukkan tepung beras, agar-agar, garam, air, santan instan dan kental manis. Aduk rata lalu tambahkan daun pandan dan rebus sampai mendidih.

Tuang 2 sdm agar-agar putih ke dalam cetakan, diamkan sampai set.

Sisa adonan ditambahkan pasta pandan dan gula pasir secukupnya lalu dimasak kembali.

Tuang diatas agar-agar warna putih. Diamkan sampai mengeras.

Supaya anak-anak tertarik makan bubur kacang hijau, beri tambahan agar-agar.

Bahan Agar-Agar

Bahan Tambahan Untuk Lapisan Hijau

Agar-Agar

Indomilk Kental Manis

Santan

Bubur Kacang Hijau Agar-agar

Langkah pertama rebus daging ayam hingga setengah matang (direbus terpisah dahulu agar kuah tidak kotor)

Langkah kedua goreng bawang merah, bawang putih, kemiri dan ketumbar hingga matang

Langkah ketiga haluskan bumbu yang sudah di goreng sebelumnya dengan di tambahkan kunyit dan juga jahe

Langkah ke empat masukkan bumbu yang sudah di haluskan sebelumnya kedalam air yang sudah mendidih (untuk bumbu tidak perlu di goreng kembali)

Langkah kelima masukkan daging ayam yang sudah direbus sebelumnya

Langkah keenam tambahkan daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai lalu masak hingga ayam matang. Setelah itu bumbui dengan garam, penyedap rasa dan gula secukupnya dan jangan lupa koreksi rasa

Langkah ketujuh angkat ayam lalu goreng hingga kecoklatan (atau boleh langsung di suwir suwir tanpa di goreng)

Langkah kedelapan siapkan pelengkap soto (bihun yang sudah di rendam air panas, kol yang sudah di iris tipis, daun bawang dan seledri yang sudah di iris, ayam goreng yang sudah di suwir suwir, jeruk nipis, sambal dan koya)

Langkah kesembilan masukkan bihun,kol,ayam suwir, daun bawang dan seledri kedalam mangkuk

Langkah terakhir tuang kuah kedalam mangkuk dan tambahkan dengan koya, sambal, bawang goreng dan jeruk nipis

Langkah 10

Bahan bumbu

Bahan tambahan

Ayam

Kunyit

Soto Ayam

Rebus daging ayam sampai matang, lalu angkat dan pisahkan air rebusan dagingnya. Tunggu sampai daging ayam hangat, lalu suwir-suwir.

Siapkan bumbu, kemudian blender bumbu hingga halus.

Petik daun kemangi dan cuci hingga bersih, lalu tiriskan.

Tumis bumbu dengan ditambahkan daun jeruk. Masak sampai bumbu matang dan tanak.

Masukan air rebusan daging ayam secukupnya.

Kemudian masukan ayam suwir, aduk sebentar dan bumbui dengan garam, penyedap, gula pasir, dan lada bubuk. Aduk sampai bumbu tercampur rata dan masak sampai air menyusut.

Sesaat sebelum diangkat, masukkan daun kemangi. Aduk rata, lalu matikan api dan siap dihidangkan.

Resep Ikan Bakar Parape #JagoMasakMinggu9Periode3

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ikan Bakar Parape #JagoMasakMinggu9Periode3

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya