Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Panaskan minyak. Masukan bumbu halus, kayu manis dan bubuk kari. Masak hingga bumbu matang dan tidak bau mentah (tambahkan sedikit minyak jika bumbu gosong tapi belum matang).

Langkah 1

Setelah bumbu matang, masukan potongan daging. Masak hingga daging berubah warna tidak kemerahan lagi.

Langkah 2

Masukan air, kecap manis, garam, gula, kaldu bubuk. Aduk rata.

Langkah 3

Masak hingga daging matang dan air menyusut. Matikan api.

Langkah 4

Lalu masukan nasi putih dingin. Aduk hingga nasi dan bumbu tercampur rata. Cicipi jika rasa sudah pas.

Langkah 5

Hidupkan kembali kompor. Masak hingga nasi mengering dan panas. Matikan api. Angkat.

Langkah 6

Nasi goreng sapi siap dinikmati. Sajikan dengan acar dan beri taburan bawang goreng dan emping diatasnya.

Langkah 7

Perpaduan nasi, daging sapi dan bumbu kari yang enak.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Cengkeh

Daging Sapi

Jinten

Nasi

Nasi Goreng Sapi #JagoMasakMinggu10Periode2

​Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini  

Ga Perlu Bingung Lagi, Ini Tips Rebus Telur Cepat dan Matang Sempurna!

​Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

Daftar 10 Makanan Viral dan Khas di Bandung, Wajib Dikunjungi?

​6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba! 

​Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Panaskan minyak lalu masak telur mata sapi dengan kematangan sesuai selera, tiriskan.

Tumis bawang merah putih dan tomat. Kemudian masukan irisan kol, masak hingga layu dan beraroma harum.

Masukkan nasi putih, kecap dan saori. Aduk hingga merata dan masukkan garam serta penyedap rasa. Aduk hingga tercampur rata.

Setelah tercampur rata, masukkan irisan seledri. Aduk lagi hingga merata dan koreksi rasa.

Buah

Tomat

Seledri

Kecap

Garam

Penyedap

Mentimun

Nasi Goreng Komplit #INDONESIAKAYA

Dapatkan uang dan banyak hadiah lainnya di Minggu Ke-5 untuk Kamu yang jago masak, lalu upload resep andalanmu di Yummy App.

Jago Masak dari Yummy App di Minggu Ke-5

#JagoMasakMinggu5

Ka Pu Kai Ayam Brokoli #JagoMasakMinggu5

Sayur Tahu Saos Teriyaki #JagoMasakMinggu5

Ayam Goreng Sambal Bangkok #JagoMasakMinggu5

Spaghetti Ayam Teriyaki #JagoMasakMinggu5

Perkedel Jagung Tomato Salsa #JagoMasakMinggu5

Spaghetti Sambal Matah #JagoMasakMinggu5

Roti Jala Keju #JagoMasakMinggu5

Onigiri Ayam Penyet Sambal Terasi #JagoMasakMinggu5

Ayam Panggang Ngohiong #JagoMasakMinggu5

Perkedel Tahu Siram Saus Thai #JagoMasakMinggu5

Sandwich Tempe #JagoMasakMinggu5

Ayam Thai Dabu-Dabu #JagoMasakMinggu5

Belah terong, lalu kukus. Boleh juga dibakar apabila suka.

Goreng bumbu : bawang merah, bawang putih, cabe, terasi.

Haluskan bumbu bersama kencur, garam dan gula.

Setelah bumbu halus, masukkan terong kukus,   sambil dibejek (uleg kasar).

Tambahkan 100 ml air panas ke dalam ulegan. Air terserap oleh terong, apabila menginginkan agak lebih berkuah bisa ditambahkan air lagi. Sajikan.

Meskipun kuah pecaknya tak bersantan, tetap enak lohh. Sajikan bersama nasi hangat, bagi yang suka pedas cabe bisa disesuaikan 👍😊

Cabe

Terong

Terong Pecak Tanpa Santan

Daun kemangi dan leunca di petik dari tangkainya.

Panaskan minyak goreng lalu, tumis bumbu halus dan bumbu segar hingga harum.

Masukkan air, garam dan gula merah lalu masak hingga mendidih.

Tambahkan santan cair instant lalu didihkan lagi.

Masukkan telur ceplok lalu masak beberapa saat agar bumbu terserap ke dalam telur. Koreksi rasa lalu matikan api.

Masukkan daun kemangi dan leunca. Aduk asal rata.

Langkah 8

Tuang telur dan kuahnya ke piring saji, taburi atasnya dengan bawang merah goreng, sajikan.

Langkah 9

Telurnya ceploknya jadi lebih menggugah selera.

Daun Kemangi

Gula Merah

Santan

Telur Kuah Santan Leunca Kemangi

Goreng ikan asin layur hingga matang dan kering garing.

Tumis bawang, irisan cabai, dan sisa sambal ulek tomat. Bubuhi gula dan garam. Aduk merata dan koreksi rasa.

Cukup diaduk merata saja dengan bumbu lalu bubuhi gula dan garam. Koreksi rasa.

Oleh-oleh dari kampung dibawain ikan asin layur. Yaudah cuss di tumis. Enak!

Bumbu Tumis Iris:

Gula

Ikan

Tumis Ikan Asin Layur #1Resep1NasiBungkus

Bilas bersih usus ayam rebus, potong-potong sepanjang jari tangan.

Blender bumbu halus yaitu duo cabe dan duo bawang .

Masukkan daun jeruk, garam, gula dan kaldu bubuk.

Usus Bumbu Cabe Hijau

Rendam kacang hijau kurang lebih 1 jam kemudian cuci bersih.

Rebus air sampai mendidih, masukkan gula pasir aduk sampai larut. Kemudian masukkan kacang hijau presto kurang lebih 30 menit.

Campurkan santan dan air, masukkan daun pandan dan garam. Rebus sampai mendidih.

Sajikan kacang hijau di mangkok saji, tambahkan es batu dan kuah santan.

Tuangi sirup cocopandan dan susu kental manis. Sajikan.

Es Batu

Kacang Hijau

Susu

Es Kacang Hijau Cocopandan Susu #JagoMasakMinggu9

Masukkan tempe dan kecap manis, aduk rata.

Bumbu Halus :

Cumi

Kecap Manis

Sambel Tempe Cumi Kecap

Cuci bersih dan potong-potong wortel dan buncis, kemudian rebus dengan air yang telah diberi sedikit garam hingga matang.

Cuci bersih dan potong-potong kentang, kemudian lumuri dengan olive oil, garam dan lada bubuk hingga rata, diamkan selama 10 menit.

Panggang kentang dengan menggunakan air fryer dengan suhu 180°C selama 25 menit.

Fillet dada ayam kemudian pukul-pukul daging ayam supaya lebih lunak, kemudian marinasi selama 10 menit dengan menggunakan garam dan lada bubuk.

Panggang ayam dengan menggunakan wajan anti lengket dengan diberi sedikit olive oil hingga kecokelatan di kedua sisinya, kemudian sisihkan.

Tumis bawang bombay dengan menggunakan mentega hingga layu.

Masukkan susu cair kemudian beri bumbu seperti garam, lada dan oregano, sesuaikan dengan selera masing-masing.

Masukkan ayam, kemudian bolak-balik ayam hingga saus melumuri seluruh bagian ayam, tunggu hingga saus mengental, dan steak ayam bisa disajikan dengan sayuran rebus dan potato wedges.

Steak tidak harus menggunakan daging sapi, menggunakan daging ayam pun bisa juga, ini adalah resep steak ayam dengan white sauce yang creamy dan gurih.

Bawang Bombay

Chicken Steak with White Sauce

Iris-iris bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, dan daun bawang.

Goreng sebentar tahu bakso, angkat dan tiriskan.

Tumis bawang merah, bawang putih, cabe merah, dan cabe rawit hingga harum.

Masukkan air, gula, garam, kaldu bubuk, tahu bakso, dan taoge. Masak hingga taoge layu, masukkan irisan daun bawang masak sebentar kemudian matikan api.

Rawit

Merica

Kaldu

Minyak

Tumis Taoge Tahu bakso

Goreng terlebih dahulu tempe dan tahu hingga kecokelatan, angkat dan tiriskan.

Dalam cobek masukan cabe merah keriting, cabe rawit, bawang putih, bawang merah dan kemiri. Lalu ulek hingga halus.

Panaskan wajan, tumis bumbu halus tambahkan daun salam dan lengkuas. Masak bumbu hingga matang dan harum.

Tambahkan air, kemudian masukan tahu dan tempe aduk rata. Lalu bumbui dengan garam, kaldu bubuk, gula pasir dan masukan irisan daun bawang. Aduk hingga tercampur rata jangan lupa koreksi rasanya terlebih dahulu dan sajikan.

Hari ini tukang sayur langganan libur ga datang, di kulkas cuma ada sayur kol plus tahu dan tempe. Oke ga perlu khawatir ya chef kita olah jadi sayur yg enak, kebetulan suami saya suka banget makanan berkuah santan ditambahin tahu tempe sudah enak banget. Menu ini bisa buat ide saat tanggal tua ya chef, selamat mencoba.

Bumbu halus

Kembang Kol

Sayur Kol Pedas Tahu Tempe #MENUTANGGALTUA

Panaskan minyak goreng. Masukkan bawang putih.

Tumis hingga berubah warna. Masukkan bumbu halus yang sudah di blender.

Masukkan garam, kaldu jamur dan gula pasir. Masak hingga daging empuk dan matang.

Spaghetti sehat dengan saus bolognese rumahan tanpa tambahan pewarna maupun bumbu pabrikan.

Saus Bolognese

Spaghetti

Spaghetti Bolognese

Campur bahan adonan aci, tambahkan air panas sedikit demi sedikit, uleni sampai adonan bisa dibentuk.

Belah salah satu bagian tahu kemudian beri isian secukupnya. Lalu kukus sampai matang.

Sementara itu campur kacang tanah, bawang goreng, garam, gula merah dan cabe rawit tambahkan air secukupnya kemudian blender sampai halus.

Pindahkan saus kacang ke dalam wadah lalu tambahkan kecap manis secukupnya aduk rata. Sisihkan 4 sdm saus kacang tambahkan 6 sdm minyak goreng, untuk olesan saat dibakar.

Potong tahu yang sudah dikukus menjadi 3 bagian, kemudian tusuk menggunakan tusukan sate.

Olesi tahu dengan bahan olesan kemudian panggang sampai matang sambil dibolak-balik.

Setelah matang, angkat dan sajikan dengan saus kacang.

Nggak kalah enak dari sate ayam hihihi...

Bahan Saus Kacang:

Daun Bawang

Kacang

Tepung Tapioka

Sate Tahu Aci Saus Kacang

Rebus ikan tuna dalam air mendidih, rebus hingga matang, tiriskan.

Kemudian suwir-suwir halus ikan tuna, sisihkan.

Iris tipis bawang merah, kemudian rendam selama 10 menit dalam air garam. Kemudian goreng dalam minyak panas hingga kuning kecoklatan, tiriskan dan sisihkan.

Panaskan 3 sdm minyak goreng, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan. Tumis hingga bumbu matang.

Tambahkan air, gula palm, gula pasir, garam, merica bubuk, kaldu bubuk dan air. Aduk rata.

Tambahkan daun jeruk, aduk rata. Masak dengan api sedang kecil,sambil sesekali di aduk hingga matang dan menjadi abon (kering dan ringan). Koreksi rasa.

Pindah kan abon dalam wadah lain dan biarkan hingga dingin. Kemudian beri bawang goreng, aduk rata. Abon siap disajikan atau simpan dalam toples agar abon lebih tahan lama.

Rasa nya gurih manis dan sedikit pedas. Tingkat kekeringan abon sesuaikan dengan selera masing-masing.

Bumbu (Haluskan) :

Bahan Lain :

Minyak Sayur

Abon Ikan Tuna

goreng ifumie bijai sampai kekuningan lalu letakkan diatas piring

panaskan minyak, tumis udang dan cumi lalu masukkan bawang bombay dan bawang prey iris,tumis hingga harum.

setelah itu masukkan bahan-bahan sayur lainnya, lalu tambahkan 400 ml air putih, aduk hingga mendidih.

setelah itu masukkan semua bahan bumbu lalu aduk hingga mendidih, masukkan tepung maizena yg sudah diaduk air hingga mengental. Masukkan minyak wijem ditahap akhir.

Parape

Baronang Bakar Parape

Ikan Banyar Goreng Bumbu Parape

Ikan Bakar Parape #JagoMasakMinggu9Periode3

Nila Goreng Parape #JagoMasakMinggu9Periode3

Ikan Kembung Parape #JagoMasakMinggu4