Rebus spaghetti kurang lebih 15 menit atau sampai tekstur yang diinginkan, kemudian sisihkan.

Langkah 1

Panaskan minyak dan margarin, tumis bawang bombay, bawang putih dan bumbu halus sampai wangi.

Langkah 2

Langkah 3

Masukkan beef slice dan air panas, tambahkan totole, masak sampai beef matang, koreksi rasa.

Langkah 4

Masukkan spaghetti, aduk rata dan sajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Bawang Bombay

Bawang Putih

Cabe

Kencur

Margarin

Pasta

Spaghetti Seblak

Masukkan semua bumbu pelengkap. Nyalakan kompor.

Masak hingga air menyusut, bisa koreksi rasa. Angkat dan tiriskan.

Goreng hingga kecoklatan, jangan lupa balik sekali.

Favorit banget ini, cuma minus air kelapa. Kalo pingin legit bisa gunakan air kelapa sebagai pengganti air.

Bumbu halus

Bumbu Pelengkap:

Alat & Perlengkapan

Tempe

Tahu

Kelapa

Kemiri

Ketumbar

Gula

Lengkuas

Garam

Tempe Tahu Bacem Tanpa Air Kelapa

Roti :
1. Campur semua bahan kering, aduk hingga tercampur rata.
2. Tambahkan bahan basah ( telur dan susu dingin ) ulenin sampai hingga setengah kalis.

3. Tambahkan butter atau mentega , uleni hingga kalis lalu diamkan selama sejam.

Isian Cream : 
Panaskan susu , pandan dan butter atau mentega sampai mendidih. Diamkan.

Kocok kuning telur, gula, garam, tepung maizena sampai tercampur rata.

Tuangkan adonan susu ke adonan telur pelan pelan , campur rata , disaring dan dimasukkan dalam panci.

Panaskan adonan isian cream dan daun pandan  diatas api kecil sampai adonan menyatu dan kenyal. Diamkan.

Langkah 6

Penyelesaian :
1. Ambil adonan 30 sd 40 gram, bentuk bulat bulat dan pipihkan lalu diisi dengan isian cream , bulatkan kembali.

Langkah 7

2. Celupkan ke air lalu gulungkan diatas tepung panir hingga bola bola tertutup dengan tepung panir.Diamkan selama 30 menit.
3. Goreng hingga kuning keemasan.

Langkah 8

Dekorasi :
1. Siapkan 3 buah roti goreng , 1 roti goreng di sobek lalu letakkan lebahnya.
2 . 2  buah roti goreng lainnya diberi cairan madu  dan lebah dari fondant. Siap disajikan.

Langkah 9

Roti Goreng Krispi dengan lembutnya isi cream membuat roti ini disukai anak anak.... Creamy nya manis selalu membuat penasaran. yuk, coba.

Isian  Cream :

Topping :

Daun Pandan

Madu

Ragi

Susu

Telur

Tepung Maizena

Tepung Roti

Tepung Terigu

Roti Goreng Isi Cream #LiburandiRumahAja

Haluskan ketumbar sangrai dengan pala dan bawang putih.

Campurkan bumbu halus dengan ayam. Bumbui dengan garam, penyedap, kunyit bubuk, asam jawa, dan daun salam.

Tambahkan air secukupnya, lalu ungkep ayam sampai matang.

Setelah ayam matang, angkat dan sisihkan.

Panaskan minyak dan goreng ayam sampai matang berubah warna keemasan, angkat dan tiriskan.

Rebus bahan sambal sampai matang dan lunak.

Pindahkan ke dalam layah. Bumbui dengan garam, penyedap, dan gula pasir. Ulek sambal sampai halus dan sajikan dengan ayam goreng serta pelengkap lainnya.

Gurih ditambah pedasnya sambal rebus, yummy banget.

Sambal Rebus

Pelengkap

Ayam

Pala

Terong

Ayam Goreng Ketumbar Sambal Rebus

Panaskan minyak goreng secukupnya untuk menumis. Kemudian masukkan daun salam dan serai, tumis sebentar hingga harum.

Masukkan bumbu halus, tumis hingga berubah warna dan tanak.

Bumbui dengan bahan seasoning kecuali kecap manis. Aduk rata.

Jika kuah sudah sedikit berkurang masukkan kecap manis. Aduk rata.

Masak hingga bumbu meresap dan mengental. Koreksi rasanya, kemudian matikan api.

Menu yang bikin kalap makan dan ngabisin nasi. Cocok di santap dengan nasi uduk.

Bumbu Halus:

Seasoning:

Bawang Merah

Cabe Merah Besar

Daun Salam

Gula Merah

Kecap Manis

Kunyit

Lada

Serai

Semur Jengkol Manis Gurih

Rebus ati ampela kemudian iris kecil-kecil.

Goreng setengah matang kemudian sisihkan.

Panaskan minyak tumis bawang merah, bawang putih, cabe rawit.

Masukkan ati ampela kemudian masukkan sedikit air.

Masukkan irisan lombok ijo dan tomat ijo biarkan meresap dan siap disajikan.

Halal

Ati Ampela

Tumis Ati Ampela Kecap Pedas

Putri Pramuntari

Pecak Gurame

Bola Nasi Ayam Brokoli Wortel Nori

Bakso Goreng

Chicken Nugget ala Mekdi

Soto Ceker

Puding Mangga Vla Susu Keju

Tahu Isi Ayam Jamur

Ayam Bakar Kalasan

Siomay Ayam

Sate Ayam Madura

Tumis Ayam Jamur dan Kembang Kol

Sup Telur

Tumis bawang merah, bawang putih, serta cabe hingga wangi dan berubah warna.

Masukkan bakso sapi, tumis selama 3 menit.

Bumbui dengan saos tiram, kaldu jamur dan merica. Aduk rata.

Masak hingga bumbu meresap kemudian matikan api.

Sayuran simple yang cocok sebagai menu pendamping lauk utama.

sore chef, setor recook nya ya enak banget ini. terimakasih inspirasi resep nya ijin share ya chef 🙏

Bakso

Timun

Tumis Timun Bakso Saos Tiram

Norma Rahmawati

Nasi Goreng Kecap untuk Anak

Sempol Nasi Sisa

Buah Naga dan Pisang Ulin Jeniper

Opor Ayam tanpa Santan

Iris daun kol dan wortel, haluskan telur rebus dengan garpu.

Campurkan salad dengan mayonnaise dan kental manis.

Panaskan pan, masukkan butter, kemudian panggang roti baguette.

Sajikan roti baguette, salad inkigayo dan selai strawberry.

Cocok untuk ngemil sambil drakoran sama anak.

Mayonaise

Roti

Strawberry

Wortel

Inkigayo Salad Baguette #KURCEPCEMILANANAK

Ice Milky Strawberry

Choco Ice Cream with Chocochips

Es Roti Susu

Es Susu Mangga Jelly Nata

Es Jomblo

Es Cincau Decoco Gula Jawa

Es Kul-Kul Strawberry Orange

Es Campur

Es Garbis Cincau

Es Bongko Pandan

Es Krim Ubi Ungu

Es Mangga Kweni

Kemudian campurkan semua bahan adonan dan aduk rata.

Panaskan minyak goreng. 
Lalu masukkan satu centong adonan. 
Kemudian goreng sampai matang berwarna sedikit kecokelatan.

Lalu angkat dan tiriskan. 
Siap disajikan dengan saus sambal atau cabe rawit.

Ote-Ote surabaya kalau di daerah lain bisa disebut bakwan atau bala-bala, bisa dibuat dari udang atau sayuran dengan tambahan tauge dan juga biasanya dibuat berbentuk bulat.
Kali ini saya membuat ote-ote sayuran.

Bahan Adonan : 

Daun Bawang

Kembang Kol

Tauge

Tepung Beras

Ote-Ote Surabaya #JagoMasak2022

Apel

Granola

Kayu Manis

Oatmeal

Apple Cinnamon Porridge

Tim margarin dan coklat hingga leleh. Biarkan disuhu ruang.

Kocok gula pasir dan telur hingga gula larut.

Tuang lelehan coklat dan margarin. Aduk rata.

Tambahkan ayakan tepung terigu, coklat bubuk, garam dan baking powder. Aduk rata hingga adonan tercampur rata.

Tuang ke dalam loyang yang sudah diolesi margarin dan dialasi baking paper. Beri taburan almond slices diatasnya.

Masukkan dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya. Panggang selama 50 menit dengan suhu 150 derajat atau sesuaikan dengan oven masing-masing.

Almond

Cokelat

Tepung

Brownies Pisang Coklat Panggang

Masukkan daun salam, garam, kaldu jamur, lada bubuk. Aduk dan koreksi rasa sesuai selera.

Masak hingga kentang empuk dan kuah mendidih kembali. Angkat dan sajikan.

Menu yang satu ini kaya akan protein dan ada karbohidratnya .

Seasoning : 

Kentang

Rebusan Tahu Tempe Kentang Gurih

Siapkan ayam. Kemudian belah jangan sampai putus.

Tumis bersama serai dan daun salam sampai harum dan matang.

Tambahkan air. Aduk sampai rata, lalu masak sampai mendidih.

Masukkan ayam,kecap manis dan saus tiram. Masak sampai air menyusut dan bumbu meresap.

Siapkan loyang. Olesi dengan bahan olesan.

Panggang selama 15-20 menit atau sampai matang. Angkat dan sajikan.

Bumbu Halus :

Olesan :

Pelengkap :

Saus Tiram

Ayam Panggang Utuh

Masukkan tepung terigu, tepung maizena, telur dan garam ke dalam wadah, aduk rata.

Tuang susu cair secara bertahap, aduk rata.

Tambahkan air, aduk kembali hingga adonan tidak bergerindil.

Panaskan teflon, olesi dengan minyak sayur. Tuang satu sendok sayur adonan. Buat dadar. Lakukan hingga semua adonan selesai.

Mudah bikinnya, bisa untuk stok camilan setiap saat diperlukan.
Untuk kulit risol ini, saya tambahkan susu cair full cream, sehingga teksturnya lembut.

Bahan Olesan:

Kulit Risol Lembut

Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan serai dan daun jeruk.

Masukkan ceker dan kepala ayam, beri air hingga merendam semua bagian ayam.

Bumbui garam, gula dan kaldu bubuk. Masak hingga timun layu, koreksi rasa.

Recook dari Sriwidi disesuaikan sesuai bahan yang ada. Mantappp!

Resep Ikan Bakar Sambal Colo - Colo #JagoMasakMinggu10Periode3

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ikan Bakar Sambal Colo - Colo #JagoMasakMinggu10Periode3

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya