Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Langkah 2

Siapkan panci rebus air sampai mendidih lalu masukan bumbu dan daun salam

Langkah 3

Masukan oyong yang sudah dipotong, tunggu oyong matang

Langkah 4

Kemudian masukan daun bayam aduk sebentar tambahkan gula galam dan siap dihidangkan

Langkah 5

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bayam

Daun Salam

Garam

Lada

Sayur Bayam Bening

Ditjen IKMA Kemenperin Fasilitasi 16 IKM Pangan di Yummy Expo 2024

Dapatkan Inspirasi Kuliner lewat Cooking Demo di Yummy Expo 2024

Afternoon Tea Musim Gugur di Peacock Lounge x Bertega Studio

IHLS 2024, Gelaran Bazaar dan Expo Perkakas Rumah Tangga Bergengsi!

​Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

​Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B 

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Dalam wadah campur telur, gula, sp dan vanili bubuk.

Mixer sampai mengembang kental putih berjejak.

Masukkan tepung terigu dan garam sambil diayak. Mixer sebentar saja dengan kecepatan paling rendah.

Tuang campuran butter margarin yang sudah di lelehkan.

Tuang susu kental manis yang sudah dilarutkan air.

Aduk balik pakai spatula sampai tercampur rata tapi jangan over mix.

Langkah 6

Siapkan loyang tulban diameter 22 cm, olesi dengan pengoles loyang (carlo) atau bisa juga di olesi margarin tipis saja lalu taburi tepung terigu.

Langkah 7

Panggang selama 40 menit suhu 170°C (saya pakai oven gas hanya gunakan api bawah saja, jadi sesuaikan oven masing-masing). Oven sudah dipanaskan sebelumnya ya.

Langkah 8

Langkah 9

Keluarkan kue dari loyang biarkan dingin di cooling rak.

Langkah 10

Resep Bolu Jadul ini asli lembut dan gak bikin seret di tenggorokan 😉

Assalamualaikum mba stor recook bolu jadulnya, aku tambahin pasta pandan biar lebih yummy. Bolu jadul ini adalah salah satu bolu yang pernah aku praktekin dulu jaman-jaman masih belum mahir baking (meskipun sampai sekarang masih amatir😁). Dulu bikin kue bolu dapat resep dari ibu, tapi kadang² tanya sama tetangga hasilnya gatot alias gagal total. Alhamdulillah setelah kenal sama Yummy bikin kue nggak pernah gagal lagi.
#JagoMasakFebruari

Gula

Margarin

Susu

Tepung Terigu

Bolu Jadul Lembut Gak Seret

Campur bubuk jelly, air dan gula pasir masak hingga mendidih.

Tuang ke dalam wadah dan istirahatkan sampai mengeras.

Setelah jelly mengeras parut menggunakan parutan keju.

Campur bahan pasta coklat aduk hingga tercampur rata.

Siapkan gelas saji tambahkan pasta coklat, es batu, jelly coklat dan kental manis putih secukupnya.

Cocok dinikmati saat cuaca panas seperti saat ini.

Pasta Coklat:

Halal

Bubuk Jelly

Cokelat Bubuk

Es Jelly Coklat Susu

Cuci bersih ayam, lumuri garam, diamkan 10 menit, bilas kembali. Lalu rebus dlm air mendidih sampai berubah warna saja, angkat & tiriskan. Suir-suir daging ayamnya, sisihkan.

Tumis hingga wangi dan tambahkan air rebusan daging ayam.

Tambahkan garam, gula pasir dan kaldu bubuk. Masak hingga mendidih. Koreksi rasanya.

Masukkan santan, aduk aduk hingga mendidih lagi. Matikan kompor, sajikan bersama pelengkap.

Yang kangen kulineran khas Solo. Bisa banget bikin kare ayam ini sebagai obat rindu menyantap kuliner di Solo.

Bumbu Halus Dan Tumis :

Bumbu Tambahan:

Bahan Pelengkap :

Jeruk Nipis

Seledri

Tomat

Kare Ayam khas Solo

Apel

Madu

Strawberry

Jus Apel Strawberry

Rebus daging di air mendidih sampai keluar busa. Buang air rebusan, potong-potong daging.

Masukkan daging dalam magicom, beri air 2 liter kemudian tekan tombol "COOK" selama 1,5 jam.

Uleg semua bahan bumbu kuah. Kemudian tumis sampai bumbu matang dan tidak berbau langu.

Jika sudah 1,5 jam buka magicom (biarkan uap pertama hilang, baru mendekat biar tidak panas ke wajah). Masukkan daun salam, daun jeruk, sere, lengkuas dan bumbu tumisan. Bumbui garam dan kaldu jamur. Aduk rata dan koreksi rasa sesuai selera. Tutup kembali magicom, masak 30 menit. (Posisi tombol masih "COOK").

Lento : haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, kunyit dan daun jeruk sampai halus. Campur jadi satu singkong parut, bumbu halus, tapioka dan garam. Aduk sampai rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Panaskan minyak goreng, goreng lento sampai matang di kedua sisi. Angkat dan sisihkan.

Sambal petis : campur jadi satu semua bahan, aduk rata. Masak sampai mendidih dan mengental meletup-letup. Sisihkan.

Penyajian : ambil piring, beri irisan lontong, tahu goreng, mie, daun selada, taoge rebus, irisan lento, sambal petis dan sambal rawit. siram dengan kuah dan isian daging. aduk kuah dengan sambal petis sampai rata, sajikan.

Bumbu Kuah :

Lento Singkong : 

Sambal Petis :

Pelengkap :

Bawang Putih

Cabe

Daging Sapi

Nasi

Tauge

Tahu Campur khas Lamongan #JelajahBarat

Rebus telur sampai matang, angkat. 
Kupas bersih dari kulit cangkangnya, sisihkan dahulu.

Panaskan minyak goreng, tumis potongan cabe hijau sampai layu.

Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan beserta daun jeruk, serai dan lengkuas. 
Aduk rata. 
Tambahkan air secukupnya. 
Masak hingga bumbu matang dan harum.

Kemudian masukkan telur. 
Aduk rata. 
Tambahkan air jika dirasa kurang. 
Beri penyedap jika suka.

Masak sampai kuah agak surut, berwarna gelap dan teksturnya kental. 
Jangan lupa koreksi rasa sampai pas. 
Matikan api. 
Siap disajikan.

Menu khas Surabaya yang jadi favourite saat lebaran, bisa dipadukan dengan lontong atau nasi.

Bumbu Halus :

Daun Jeruk

Lengkuas

Serai

Petis Landing / Telur Petis Surabaya #JagoMasak2022

Siapkan piring, masukkan 1/2 bumbu mie, minyak mie, irisan cabe dan kecap.

Masukkan mie yang sudah matang, aduk rata.

Beri daun labu yang sudah direbus dan irisan daun bawang diatasnya. Siap untuk disajikan.

Mie Instan

Sawi

Mie Goreng Instan Daun Labu

Marinasi ayam dengan bumbu marinasi. Sisihkan.

Masukkan bawang merah, masak hingga harum.

Masukkan ayam beserta bumbu marinasinya. Masak hingga ayam berubah warna.

Tambahkan 250 ml air, masak hingga bumbu meresap.

Tambahkan 750 ml air, gula, merica dan garam. Masak hingga ayam matang. Koreksi rasa.

Bumbu Marinasi

Bumbu

Kecap Manis

Semur Ayam

Campurkan semua bahan adonan tepung aduk rata, lalu ambil 3 sdm beri 7 sdm air aduk merata

Ambil dada ayam fillet masukan kedalam adonan tepung basah

Panaskan minyak lalu goreng ayam hingga crispy

No Alcohol

Tepung

Bekal Anak Ayam Fillet Crispy

Dalam wadah masukkan terigu, tapioka, garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan bawang putih.

Tuang air panas sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai adonan kalis.

Kemudian rebus sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabe rawit. Kemudian tumis sampai harum dan matang.

Masukkan air, biarkan mendidih. Bumbui dengan garam dan kaldu bubuk.

Tata bakso aci di wadah lalu siram dengan kuah. Sajikan.

Makanan khas daerah Jawa Barat. Recook resep Mba Astri Anjarwati.

Bahan Kuah :

Tepung Tapioka

Bakso Aci #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Rendam jamur dengan air mendidih selama 5 menit, lalu peras perlahan.

Panaskan mentega, lalu tumis bumbu halus sampai matang. Lalu masukkan jamur, beri sedikit air jika dirasa terlalu kering. Masukkan semua bumbu lain, aduk cepat. Kemudian segera angkat.

Tusuk jamur dengan tusuk sate, lalu panggang sampai kecokelatan dan aroma bakar keluar.

Blender kacang tanah, kacang mede dan kemiri dengan 100 ml air, lalu sisihkan. Tumis sampai matang bawang merah dan bawang putih, lalu masukkan bahan yang di blender serta sisa air. Tunggu sampai mendidih, lalu masukkan semua bumbu lain. Masak sampai mengental (sebaiknya masak dengan api kecil).

Sajikan sate jamur bersama saus kacang dan mede.

Enak banget,buat yang vegetarian jangan lupa cobain !

 Bumbu Halus

Bahan Bumbu Saus 

Jamur

Saus Kacang

Sate Jamur Bumbu Kacang+Mede

Rebus sagu mutiara bersama secukupnya air hingga mendidih dan matang. Siram dengan air dingin, tiriskan dan sisihkan.

Siapkan gelas saji, masukkan secukupnya buah mangga, buah kiwi dan mutiara.

Tuangi kental manis dan tambahkan es batu. Sajikan.

Rasanya enak, segar dan nikmat, cocok dinikmati saat cuaca panas.

Indomilk Kental Manis

Kiwi

Mangga

Sagu Mutiara

Es Mangga Mutiara

Rebus bihun selama 3 menit, lalu tiriskan sampai bihun kering.

Ulek bawang putih, bawang merah & kemiri.

Panaskan minyak. Masukkan telur ayam, masak orak-arik. Masukkan ayam, tumis sampai matang. Masukkan bumbu ulek, masak sampai matang. Aduk merata.

Masukkan bihun, kecap manis, kecap ikan & minyak wijen, aduk merata.

Tambahkan sayur sawi, aduk merata. Siap disajikan.

Yummy. Udah lama banget gak makan bihun goreng. Kebetulan di freezer ada stok dada ayam yang tadinya mau buat soup cream tapi ga kebikin-bikin karena mager wkwk. Alhasil di karyakan jadi bihun goreng ayam ajaa. Yummy 🥰✨

Bihun

Bihun Goreng Ayam

Chopper daging ayam dengan gula garam. Hingga lembut mengkilap. Agar kenyal.

Beri tepung tapioka, kaldu bubuk, es batu, air. Lalu haluskan kembali.

Haluskan hingga merata dan koreksi rasa. Jika pas boleh langsung jadi isian.

Ambil 1 lembar kulit. Isi sekitar 1/2 sdt isian.

Rekatkan semua sisinya dengan air. Lipat dua seperti ini.

Lalu tekuk kebelakang dan rekatkan dengan air.

Setelah matang, angkat dan siap di sajikan.

Bismillah.
Menu cemilan baru untuk anak-anak.
Bisa goreng, kukus dan tumis.
Yuk cobain!

Resep Ikan Bungkus Khas Papua #JagoMasakMinggu10Periode3

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ikan Bungkus Khas Papua #JagoMasakMinggu10Periode3

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Ditjen IKMA Kemenperin Fasilitasi 16 IKM Pangan di Yummy Expo 2024

Dapatkan Inspirasi Kuliner lewat Cooking Demo di Yummy Expo 2024

Afternoon Tea Musim Gugur di Peacock Lounge x Bertega Studio

IHLS 2024, Gelaran Bazaar dan Expo Perkakas Rumah Tangga Bergengsi!

​Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

​Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B