Resep Ikan Goreng Tepung Ala Warteg
Whenie Beckham
5.0
(1 Rating)
Mau nostalgia dengan masakan ala warteg. Mau coba bikin ikan goreng tepung, masakan ini sangat familiar di warteg. Mau mengenang masa dimana jadi maha
Bahan Utama
Bahan Tepung:
Cara Membuat
Langkah 1
Campur semua bahan tepung, sisihkan.
Langkah 2
Cuci bersih ikan, buang isi perutnya dan sisihkan.
Langkah 3
Marinasi ikan dengan ketumbar bubuk, bawang putih bubuk, kunyit bubuk serta garam. Diamkan minimal selama 15 menit.
Langkah 4
Ambil sedikit bahan tepung, larutkan dengan sedikit air hingga adonan agak kental.
Langkah 5
Celupkan ikan ke dalam adonan basah.
Langkah 6
Langsung gulingkan ke atas adonan kering.
Langkah 7
Balurkan merata sambil sedikit dipijit-pijit.
Langkah 8
Panaskan minyak goreng, jika sudah panas kecilkan api. Kibaskan ikan, lalu goreng hingga garing.
Langkah 9
Kalau sudah garing dan agak kuning keemasan, angkat, tiriskan dan sajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Miftahul Jannah
Pembuatan Resep
Simpel
Penilaian Resep
Enak
Sumber Resep
Ikan Goreng Tepung Ala Warteg
Diskusi ()
Lihat Semua
