Jalangkote

Resep Jalangkote

Nirastorytummy

Nirastorytummy

4.0

(1 Rating)

Gorengan ini banyak dicari kalo nanti ngabuburit pas Ramadhan. Yuk bikin bisa juga buat stock frozen. Kalau mau di frozen goreng aja setengah matang sLihat Selengkapnya

Bahan Utama

250 gr tepung pro sedang

30 gr margarin

120 ml air hangat

Sejumput garam

Bahan Isian:

80 gr bihun

40 gr wortel

40 gr ayam cincang

3 siung bawang merah

2 siung bawang putih

Secukupnya garam, kaldu bubuk dan merica

Alat & Perlengkapan

Rolling Pin

Advertisement

Cara Membuat

Campurkan tepung terigu, garam dan margarin, beri sedikit demi sedikit air, hingga tercampur saja jangan terlalu kalis, istirahatkan adonan selama membuat isiannya

Langkah 1

Campurkan tepung terigu, garam dan margarin, beri sedikit demi sedikit air, hingga tercampur saja jangan terlalu kalis, istirahatkan adonan selama membuat isiannya

Ulek bawang putih dan bawang merah, tumis hingga wangi, tambahkan wortel dan ayam, masak hingga matang

Langkah 2

Ulek bawang putih dan bawang merah, tumis hingga wangi, tambahkan wortel dan ayam, masak hingga matang

Masukan bihun, lalu bumbui

Langkah 3

Masukan bihun, lalu bumbui

Bagi 8 adonan

Langkah 4

Bagi 8 adonan

Ambil 1 adonan pipihkan dengan rolling pin, beri isian

Langkah 5

Ambil 1 adonan pipihkan dengan rolling pin, beri isian

Bentuk pinggirannya dengan cara dicubit lalu plintir ke arah dalam

Langkah 6

Bentuk pinggirannya dengan cara dicubit lalu plintir ke arah dalam

Goreng dengan minyak panas dan api sedang cenderung kecil

Langkah 7

Goreng dengan minyak panas dan api sedang cenderung kecil

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait