Langkah 1

Masukan tepung, coklat bubuk, gula, baking powder, baking soda, garam ke dalam coklat leleh, aduk hingga rata, tambahkan minyak dan vanili.

Langkah 2

Tuang adonan ke dalam wadah diameter 8 cm yang sudah dioles mentega tipis dan tepung. Tutup dengan aluminium atau plastik wrapping, masukkan ke dalam kulkas kurang lebih 4 jam.

Langkah 3

Keluarkan adonan cake dinginkan sebentar, masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan. Setel oven pada suhu 180 dan timer 20 menit, jika sudah terlihat mengeras cek, apabila bagian luar sudah matang keluarkan dari oven walaupun belum 20 menit karena harus sesuai dengan oven masing masing dan suhu kue sebelum dipanggang, jangan terlalu matang. (Karena sudah didinginkan sebelumnya, waktu pemanggangan akan lebih lambat dan lebih mudah di kontrol).

Langkah 4

Setalah di keluarkan dari oven, tunggu hingga hangat, jangan keluarkan  selagi panas akan hancur. Setelah dikeluarkan letakan dalam piring saji tambahkan hiasan dan sajikan selagi hangat.

Langkah 5

Kue coklat leleh di tengah, cocok bagi pecinta coklat. Untuk 4 porsi.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

#RecookYummy molten cake versi yang coklat putih dan matcha ya mbak. Enak krimi dan lembut. Semoga berkenan dan trimakasih inspirasi resepnya 🙏🏻

Cokelat

Mentega

Telur

Tepung

Eggless Molten Cake #JagoMasakMinggu2Periode2

Rendam kedelai semalaman, tiriskan, lalu goreng hingga matang kering kecoklatan, angkat.

Rebus ayam sebentar, lalu buang air rebusan pertama, rebus lagi dengan 700 ml air hingga ayam matang, sisihkan dan kecilkan api.

Tumis bumbu kuah, masukkan daun salam, daun jeruk, sereh, dan laos hingga harum.

Tuang bumbu yang sudah ditumis tadi ke dalam rebusan ayam, masukan garam dan kaldu bubuk secukupnya, boleh pake santan atau tidak sesuai selera, aduk rata. Ambil ayamnya dan tiriskan, setelah dingin suwir-suwir ayam.

Blender nasi, masukkan ke dalam panci lalu tambahkan air secukupnya. Beri daun salam, garam, dan sedikit kaldu bubuk, aduk rata dan masak hingga kental seperti bubur, matikan.

Bumbu Kuah Kuning :

Pelengkap :

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Jeruk

Daun Salam

Garam

Jahe

Kecap Manis

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Lada

Nasi

Santan

Seledri

Serai

Bubur Ayam

Potong tahu masingmasing menjadi 2 bagian kemudian goreng hingga setengah matang, setelah itu angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus, daun jeruk dan lengkuas sampai harum dan matang.

Setelah bumbu matang tambahkan air secukupnya kemudian masukkan, garam, gula, kaldu jamur dan kecap manis aduk rata.

Selanjutnya masukkan ikan tongkol dan tahu.

Aduk rata dan masak hingga bumbu meresap. Setelah matang matikan api dan taburi dengan bawang goreng.

Simpel dan enak, lauk pelengkap untuk hari ini.

Bumbu Halus:

Halal

Ikan

Tahu

Krengsengan Tongkol Tahu

cuci bersih sayuran, dan potong sesuai selera

didihkan air, kemudian masukkan bumbu yang dihaluskan tadi dan tunggu 5 menit agar bumbu matang

selanjutnya masukkan semua sayuran dan bakso ayam, tunggu sampai matangmi

Kubis

Buah

Wortel

Tomat

Bakso

Merica

SAYUR SOP

Belah dua jengkol lalu goreng sampai kulit ari terkelupas.

Masukan jengkol yang sudah di pipihkan, aduk rata.

Langkah 6

Masukan minyak kelapa secukupnya, tes rasa, siap di sajikan bersama nasi hangat.

Langkah 7

Menu sambal penambah nafsu makan kalo sedang tidak enak badan, dengan tambahan minyak kelapa enak sekali.

Cabe

Jeruk Nipis

Sambal Matah Cabe Ijo Jengkol

Siapkan bahan yang akan digunakan. Peda dicuci terlebih dahulu. iris bawang merah, bawang putih, cabai, tomat, dan sereh.

Goreng asin peda telebih dahulu hingga matang dan tiriskan

Tumis bawang merah, bawang putih, salam, sereh, daun jeruk terlebih dahulu setelah agak layu masukan cabai keriting

Setelah bahan di step tiga layu, masukan tomat

Setelah bahan di step 4 layu, masukan daun kemangi, garam, penyedap dan gula

Setelah semuanya cukup layu, masukan asin peda yang telah digoreng dibahan yang ditumis kemudian peras jeruk limau

Cabe Merah Besar

Daun Kemangi

Tumis Asin Peda Cabai Tomat Kemangi

Ulek halus bawang merah, bawang putih, cabe, terasi dan gula merah. Tambahkan kecap dan minyak goreng. Aduk hingga tercampur rata.

Campurkan daging ayam dan bumbu. Aduk hingga tercampur rata. Diamkan hingga bumbu meresep

Tusuk - tusuk daging ayam dengan tusukan sate. Isi per baris 4 atau 5 potong daging ayam

Bakar sate di atas grill pan. Oleskqn sisa bumbu. Bakar hingga kedua sisi matang. Angkat

Makanan khas Lombok. Bumbunya gampang, pasti tersedia di dapur.

Bumbu Sate :

Sate Rembiga Ayam #JelajahTengah

Lumatkan tape dan gula pasir, hingga tercampur rata. 
Buang serat pada tape.

Panaskan minyak, lalu celupkan tape ke dalam adonan tepung lalu goreng hingga kecokelatan. 
Angkat dan sajikan.

Makanan berbahan dasar tape, dibalut tepung terigu lalu digoreng.

Bahan Adonan Tepung :

Gula

Tape Singkong

Tepung Terigu

Rondo Royal

masukkan tepung puding kedalam air,tambahkan gula, esens taro dan susu bubuk.

tuang kedalam gelas puding setinggi 0,5cm biarkan mulai sedikit kaku.

sembari menunggu puding mulai kaku masak bahan lapisan kedua. Masukkan tepung puding kedalam air,tambahkan gula, esens strawberry dan susu bubuk. masak hingga mendidih.

tuang kedalam gelas berisi lapisan puding taro tuang setinggi 0,5cm biarkan mulai sedikit kaku.

sembari menunggu puding mulai kaku masak bahan lapisan ketiga. Masukkan tepung puding kedalam air,tambahkan gula, esens bubble gum dan susu bubuk. masak hingga mendidih.

tuang kedalam gelas berisi lapisan puding strawberry tuang setinggi 0,5cm biarkan mulai sedikit kaku. lakukan bergantian hingga berlapis lapis,biarkan dingin (simpan didalam kulkas jika sudah set)..

siapkan whipping cream cair kemudian blender hingga kaku. masukkan kedalam piping bang yang sudah dimasukkan spuit.

Langkah 8

semprotkan whipping cream diatas puding kemudian beri hiasan spinkel gold diatasnya. Selamat mencoba.

Langkah 9

Sedikit memodif resep yummy beberapa waktu lalu dan rasanya lembut banget. Note : jangan menunggu puding terlalu mengeras terlalu agar lapisan satu sama lain bisa melekat sempurna.

Bahan Lapis Puding Strawberry :

Bahan Lapis Puding Bublegum :

Garnish :

Agar-Agar

Pewarna Makanan

Susu

Vanilla

Pudding Susu Lapis Pelangi 🌈

Nemu snack enak, cocok buat topping latte juga nih!

Kopi

Usagi Latte

Mixer telur, gula diet, air perasan jeruk lemon dan tbm dengan kecepatan tinggi sampai kuning pucat.

Masukkan nutrijel, soda kue, santan dan keju secara bertahap, mixer dengan kecepatan paling rendah sebentar saja, hanya sampai tercampur.

Masukkan pewarna dan keju parut, mixer lagi sebentar.

Masukkan ke dalam loyang yang telah di alasi baking paper.

Lalu kukus kurang lebih 20 menit atau sampai matang.

Sambil menunggu cake matang, mixer whipe cream dengan kecepatan tinggi sampai kaku, sisihkan.

Tunggu dingin baru keluarkan dari loyang, susun ke dalam box.

Lalu masukkan whipe cream, kemudian keju parut lalu remahan cake.

Terakhir keju parut lagi, lapisannya sesuai yang dibayangkan, yummy!

Ini dessert box untuk pelaku diet low carbo, tapi yang bukan pelaku dietpun bisa menikmatinya.

Lapisan Ke 2 :

Toping :

Keju

Lemon

Dessert Box Cheseecake

Potong-potong bagian atas tahu menjadi beberapa bagian, usahakan jangan sampai putus.

Haluskan bawang putih, kunyit, dan ketumbar.

Tuang air bumbu kedalam tahu, marinasi selama 30 menit.

Goreng tahu di minyak panas sampai matang merekah.

Tahu goreng dengan bentuk unik recook resep mba laila fitri, makasih tips nya.

Tahu Goreng Unik

Panaskan margarin. Tumis bawang putih dan bombay sampai layu dan harum.

Masukkan wortel, jagung dan ayam rebus. Tumis sampai sayur ½ matang.

Tuang air kaldu dan susu cair. Bumbui kaldu jamur, keju oles, merica, pala dan gula pasir. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Tuang larutan maizena. Masak sampai mengental. Matikan kompor.

Siapkan cup alumunium. Tuang krim sup secukupnya.

Tutup kulit pastry. Kemudian oles kocokan telur. Beri oregano secukupnya. Panggang suhu 180°C selama 15-20 menit.

Gurih dan enak saat dinikmati hangat. Favorit menu di rumah.

Olesan :

Jagung

Margarin

Oregano

Pala

Tepung Maizena

Zuppa Soup Creamy Cheese

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Kupas kentang cuci sampai bersih, lalu potong kotak kecil.

Tuang 50 ml air, beri garam, gula pasir, lada bubuk, dan kaldu bubuk aduk rata biarkan mendidih.

Masukan kentang aduk rata, masak lagi sampai matang dan air menyusut, angkat sajikan.

Sambal Goreng Kentang #JagoMasakMinggu1Periode3

Ditjen IKMA Kemenperin Fasilitasi 16 IKM Pangan di Yummy Expo 2024

Dapatkan Inspirasi Kuliner lewat Cooking Demo di Yummy Expo 2024

Afternoon Tea Musim Gugur di Peacock Lounge x Bertega Studio

IHLS 2024, Gelaran Bazaar dan Expo Perkakas Rumah Tangga Bergengsi!

​Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

​Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B 

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Campur susu dan air jeruk nipis, tunggu 5 menit hingga susu mengental, ini yang disebut buttermilk.

Masukkan tepung terigu, gula pasir, baking soda dan vanili bubuk.

Masukkan campuran cairan buttermilk. Aduk rata.

Cetak di wajan, tunggu permukaannya kering.

Balik dan tunggu 20 detik sampai kering bawahnya.

Gulanya bisa ditambahkan dan dirasakan ketika pancake masih menjadi adonan ya.

Buttermilk

No Alcohol

Buttermilk Pancake

Tumis bumbu halus bersama serai, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk. Tumis hingga matang

Sering makan di angkringan. Kini bikin sendiri

Resep Jamur Crispy

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Jamur Crispy

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Ditjen IKMA Kemenperin Fasilitasi 16 IKM Pangan di Yummy Expo 2024

Dapatkan Inspirasi Kuliner lewat Cooking Demo di Yummy Expo 2024

Afternoon Tea Musim Gugur di Peacock Lounge x Bertega Studio

IHLS 2024, Gelaran Bazaar dan Expo Perkakas Rumah Tangga Bergengsi!

​Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

​Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B