Indonesia Timur

Klappertart Panggang

Cakalang Cabe Gendot

Bubur Manado

Ampas Tarigu #JelajahTimur

Ikan Bakar Sambal Colo #JelajahTimur

Sambal Colo #JelajahTimur

Ikan Sambal Colo #JelajahTimur

Aunu Senebre #JelajahTimur

Kue Lontar Khas Papua #JelajahTimur

Keladi Tumbuk Tumis Kangkung Pedas #JelajahTimur

Ayam Paniki Khas Ternate #JelajahTimur

Lumuri ikan dengan perasan jeruk nipis/ jeruk lemon. Kemudian baluri dengan garam dan marinasi minimal 15 menit. Persiapkan bahan bumbu halus dan haluskan.

Langkah 1

Masukkan bumbu halus dalam wadah yang cukup besar, kemudian tambahkan santan dan aduk rata.

Langkah 2

Tambahkan margarine, garam, penyedap rasa dan perasan jeruk secukupnya. Hati-hati jangan terlalu banyak garam/ margarine/ penyedap rasa supaya tidak terlalu asin.

Langkah 3

Masukan ikan ke dalam wadah, marinasi kembali dengan bumbu. Semakin lama akan semakin meresap bumbunya.

Langkah 4

Panaskan bakaran lalu bakar ikan sampai matang sambil dibolak-balik dan diolesi bumbu. Sajikan bersama lalapan dan sambal kesukaan. Yummy!

Langkah 5

Masih punya stock ikan di kulkas, coba dibikin ini saja.

Bahan Utama

Bahan Bumbu Halus :

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Ikan

Jeruk Nipis

Bandeng Bakar Bumbu Padang

Masukkan bawang merah dan bawang putih kedalam panci yang berisi air.

Masukkan cabe, bawang merah, bawang putih dan bumbui dengan gula pasir, garam dan terasi.

Langkah 6

Langkah 7

Sambel terong yang sempat viral.
Ini sambel terong yang sehat banget, karena di rebus bukan di goreng.

Sehat banget deh.

Terong

Sambal Terong Viral!!

Rendam tahu dengan air panas dan bumbu halus.

Tambahkan soda kue aduk rata, diamkan hingga 2 jam, kemudian buang air rendaman dan simpan dikulkas minimal 6 jam sudah bisa digoreng.

Panaskan minyak goreng hingga matang dan garing kulitnya.

Luarnya renyah dalamnya lembut seperti susu.

Tahu susu yang lagi booming, bisa dibuat sendiri dirumah.

Resep camilan favorit, bahan nya murah meriah tapi rasa nya yummy, cocok untuk yang suka cemal cemil bisa di cocol saos sambal, mayo atau ditaburi bumbu tabur #recookyummy

Tahu

Tahu Susu Lumer #JagoMasakMinggu10

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabai sampai layu dan harum.

Masukkan udang, masak sampai berubah warna.

Masukkan air, pakcoy, garam, gula, saus tiram dan kaldu jamur. 
Masak sampai matang.

Resep sehat dan nikmat, menu untuk keluarga tercinta.

Garam

Gula

Saus Tiram

Udang

Tumis Pakcoy Udang

Potong-potong daun pandan kemudian blender bersama air.

Tuang santan instan dan air secukupnya sehingga total menjadi 500 ml.

Rebus bersama daun salam, daun jeruk, daun pandan, serai dan garam.

Tuang ke dalam beras yang sudah dicuci. Beri air perasan jeruk nipis.

Masukkan ke magic com lalu tekan tombol "Cook". Setelah matang segera diaduk supaya merata.

Cetak nasi dengan cetakan tumpeng mini, kemudian beri lauk pelengkapnya. Saya pakai kaki naga, mie goreng dan telur dadar rawis.

Nasi gurih dengan rasa dan aroma pandan yang alami ini sangat cantik dibentuk tumpeng mini. Cocok juga dijadikan tumpeng ulang tahun.

Sari Daun Pandan

Alat & Perlengkapan

Beras

Daun Jeruk

Daun Pandan

Daun Salam

Santan

Tumpeng Pandan Mini #HijauEkstraPoin

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Masukkan kacang kedelai yang telah direndam semalaman ke dalam blender, tambahkan 750 ml air kemudian blender hingga halus.

Tambahkan tepung beras, sisa air, bawang putih, garam, telur, dan baking powder, blender kembali hingga tercampur rata.

Rendam rumput laut kering dengan air hangat hingga lunak, kemudian tiriskan.Pindahkan dalam mangkuk, tambahkan kecap asin, saus tiram, dan kaldu bubuk, aduk hingga merata.

Siapkan cetakan ote-ote atau dapat menggunakan sendok sup, celupkan ke dalam minyak yang telah dipanaskan. Kemudian beri sedikit  adonan ote-ote dan ratakan. Tambahkan rumput laun, dan tutup kembali atasnya dengan adonan.

Celupkan ke dalam minyak panas, tunggu sesaat, kemudian goyangkan perlahan hingga ote-ote terlepas dari cetakannya. Balik dan goreng hingga matang.

Bahan

 Bahan Isian

Halal

Baking Powder

Kecap Asin

Rumput Laut

Tepung Beras

Ote-Ote Porong

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Panaskan sedikit minyak, buat telur dadar. Angkat dan tiriskan.

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah keriting, cabe rawit dan kemiri.

Panaskan 3 sdm minyak, tumis bumbu halus sampai harum dan matang.

Bumbui dengan garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan kecap manis.

Masak dengan api besar sambil terus diaduk sampai nasi kering. Cek rasa, angkat.

Sajikan dengan telur dadar dan irisan mentimun.

Langkah 8

Nasi goreng khas Surabaya yang sangat digemari oleh masyarakat Surabaya. Recook resep Mba Whenie Beckham.

Bumbu Halus :

Pelengkap :

Beras Merah

Nasi

Nasi Goreng khas Surabaya

Rebus gula merah, air, garam dan daun pandan hingga gula larut.

Masukkan santan dan aduk perlahan sampai mendidih.

Tuang larutan maizena dan aduk-aduk hingga sedikit mengental, matikan kompor.

Kupas pisang dan pipihkan dengan cara digeprek perlahan.

Panaskan margarin di wajan teflon, lalu tata pisang dan masak dengan api kecil.

Masak hingga matang dan kedua sisinya agak kecoklatan.

Tata pisang di piring, siram dengan saos gula merah dan beri parutan keju secukupnya, sajikan.

Bahan Saos Gula Merah :

Siang chef heny, saya recook pisang gapitnya neh, rasanya enak, anak"pun pada suka apalagi ada topping keju diatasnya😊 🥰 izin reshare sekalian ya chef 🙏🙏

#JagoMasakFebruari

Gula Merah

Keju

Pisang

Pisang Gapit Topping Keju

Rendam bihun di air hangat selama 5 menit.

Tumis bumbu halus, lalu masukkan udang, baso dan telur orak-arik.

Kemudian masukkan air dan sayur, tunggu hingga semua sayur layu.

Masukkan bihun dan bumbu tambahan lainnya, cek rasa masak hingga matang.

Masakan rumahan simple dan mudah, silakan dicoba.

Bumbu halus

Bihun

Kecap Manis

Bihun goreng

Masukkan daun pandan yang sudah disimpulkan.

Masukkan gula pasir dan sejumput garam. Aduk rata. Didihkan sampai labu kuning agak empuk.

Masukkan santan kental sambil diaduk-aduk trus. Cek rasa. Didihkan sampai labu kuning empuk dan matang. Lalu sajikan.

Kolak kebanyakan isiannya kalau gak pisang ya ketela. Tapi kali ini, bikin kolak dengan isian labu kuning. Nikmat banget disantap bersama keluarga.

Kesukaan bapake ...izin buat setorrecook ya mb
#recookyummy
#jagomasak2022

Labu

Kolak Labu Kuning Gula Merah

Pisahkan biskuit dari cream oreonya, kemudian masukkan oreo ke dalam zipper bag, hancurkan sampai halus, masukkan butter yang sudah dicairkan dan didinginkan, campur.

Masukkan campuran biskuit oreo dan butter cair tadi ke dalam loyang springform, ratakan. Kemudian dinginkan dalam kulkas sekitar 30 menit.

Panaskan oven pada suhu 180°. Campur cream cheese dan mascarpone, aduk-aduk dengan spatula sampai lembut dan tidak bergumpal. Kemudian masukkan gula halus.

Masukkan telurnya sekaligus, aduk dengan whisk hingga merata.

Masukkan krim kental, aduk lagi hingga tercampur merata.

Masukkan tepung terigu dan vanilla essence secukupnya. Aduk-aduk lagi hingga merata.

Tuangkan adonan cream cheese ke dalam oreo yang sudah didinginkan tadi. Letakkan springformnya ke dalam tray yang sudah diisi air panas, panggang pada suhu 150° selama 40 menit.

Setelah 40 menit, naikkan suhu oven menjadi 190°, panggang lagi selama 10 menit untuk warna permukaan cheesecake.

Resep enak yang tidak perlu menggunakan mixer.

Cream Cheese

Margarin

Tepung

Vanilla

Mascarpone oreo cheese cake #JagoMasakMinggu9

Campur bersama tepung terigu, garam, kaldu jamur, merica bubuk dan ketumbar bubuk, aduk rata.

Membuat cemilan yang enak dan praktis di rumah.

Daun Bawang

Lada

Tepung Terigu

Bakwan Zucchini

Lelehkan margarin. Beri sedikit minyak. Masukkan bawang putih dan bawang merah. Tumis sampai harum dan layu.

Masukkan ayam. Aduk rata. Masak sampai berubah warna.

Masukkan wortel, buncis, kentang, dan air. Aduk rata. Masak sampai empuk.

Masukkan jagung dan seasoning. Aduk rata. Masak sampai mendidih dan jagung matang.

Masukkan seledri. Aduk rata. Masak sebentar. Icip rasa. Angkat dan sajikan.

Recook resep chef Yummy dengan modifikasi dari saya.

Bumbu Cincang :

Seasoning : 

Buncis

Jagung

Seledri

Wortel

Sup Ayam ala KFC

Iris tipis baso ikan, lalu taburi terigu supaya tidak saling menempel saat di goreng.

Goreng bakso ikan sampai matang dan kering.

Iris tipis daun jeruk, cincang kasar bawang putih dan kencur.

Masukan basreng ke dalam wadah. Tambahkan penyedap rasa ayam, lada bubuk dan bumbu goreng dan aduk rata. Siap di hidangkan.

Cemilan  yang cocok untuk teman nonton dan bersantai.. Rasanya enak , wangi dari aroma daun jeruk nya..yuk di coba🤤

Resep Japanese Style Steamed Egg Tofu

Bahan Utama

Saus

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Japanese Style Steamed Egg Tofu

Bahan Utama

Saus

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya