Langkah 1

Campurkan tepung terigu dengn gula aduh hingga merata.

Langkah 2

Masukan apel yg udh jdi kupas seprti ring ke tepung terigu.

Langkah 3

Masukn apel yang sudah di balurin terigu ke telur kocok.

Langkah 4

Langkah 5

Bahan Utama

Apel

Gula

Telur

Tepung Roti

Apel Goreng Kriuk

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan jamur tiram. Tambahkan air, saus tiram, gula, kaldu bubuk, dan merica bubuk. Aduk rata. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan.

Jagung

Jamur

Cabe

Bawang Merah

Bawang Putih

Saus Tiram

Tumis Jagung Jamur Tiram

Setelah itu tambahkan air secukupnya. Blender hinggga halus dan lembut.

Tuang susu kental manis ke dalam gelas saji.

Kemudian saring jus yang sudah di blender.

Langkah 6

Langkah 7

Es Batu

Selasih

Susu

Terong

Jus Terong Belanda

Siapkan bahan yang akan diolah. Cuci bersih sayuran.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, serai, daun jeruk dan daun salam sampai harum dan matang.

Masukkan wortel, buncis dan air. Masak sampai empuk.

Kemudian masukkan irisan timun, aduk rata.

Bumbui dengan garam, lada dan kaldu jamur. Aduk sampai tercampur rata, cicipi rasanya. Masak sampai meresap. Angkat dan sajikan.

Menu sayuran untuk anak batitaku hari ini. Recook resep kak Sandra KharismaYanti.

Bumbu Halus :

Buncis

Timun

Wortel

Timun Buncis Wortel Bumbu Kuning

Jakarta, YUMMY.CO.ID - Hai Sobat Yummy! Tak terasa kita sudah sampai di penghujung bulan Februari 2023, sudah waktunya Yummy mengumumkan Recipe of the Month untuk bulan Februari 2023. Kira-kira siapa ya yang akan menjadi pemenang bulan ini?
Setelah Tim Yummy melakukan proses seleksi, Recipe of the Month Februari 2023 jatuh pada menu Puding Lumut Valentine karya Emma Zainal Bakhri, salah satu Yummy Community yang telah bergabung sejak tahun 2019.
Selasa, 28 Februari 2023, Tim Yummy berkesempatan untuk mengundang Emma ke kantor Yummy IDN Media Jakarta. Emma berkesempatan untuk tur di studio Yummy mulai dari menyaksikan produksi hingga melihat suasana dan fasilitas yang ada di studio. Tidak hanya itu, Tim Yummy dan Emma juga telah melakukan sesi Q&amp;A mengenai pengalaman dan keuntungan yang didapatkan Emma selama bergabung di Yummy Community. &ldquo;Banyak banget benefit yang saya dapatkan ketika bergabung dalam komunitas Yummy, mulai dari teman-teman baru, ilmu cooking, ilmu baking, dan hadiah-hadiah lain,&rdquo; Emma Zainal Bakhri (28/02/2023).<div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230228/95122d054251cc20f7f9ef7c63f0e0a8.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><a href="#" target="_blank"></a></div>Puding Lumut Valentine merupakan menu yang membuat Emma memenangkan Recipe of the Month. Puding lumut yang biasanya berwarna hijau Emma kreasikan menggunakan agar-agar rasa stroberi agar puding berwarna pink yang identik dengan hari Valentine yang jatuh pada tanggal 14 Februari. Tidak hanya memiliki resep yang berbeda, tampilan foto menu masakan juga menarik sehingga Emma terpilih menjadi pemenang bulan ini.
Untuk Sobat Yummy yang belum memenangkan Recipe of the Month jangan patah semangat! Kamu masih bisa menjadi Best Recipe of the Month selanjutnya loh! Yuk tulis resep menarik kamu di Yummy App dan jadi pemenang selanjutnya!
Penulis : Cut Almasyanira Fathia

Recipe of the Month Februari 2023: Puding Lumut Valentine 

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Rendam biji selasih dengan air panas, sisihkan terlebih dahulu.

Campur air, gula dan bubuk jelly, aduk rata.

Setelah mendidih, matikan api, biarkan sampai uap panasnya hilang kemudian tambahkan fruit acid, aduk rata.

Masukkan biji selasih ke dalam gelas agar-agar secukupnya kemudian tuang jelly dan biarkan sampai mengeras.

Cemilan simpel dan sehat buat pencernaan.

Jelly Melon Biji Selasih

Panaskan 5 sdm minyak, tumis bawang merah, bawang putih, cabe merah dan cabe rawit hingga layu.

Masukkan rawit utuh aduk rata lalu tambahkan air dan bumbui dengan garam, gula serta merica bubuk.

Masukkan daun pre aduk rata, koreksi rasa.

Enak di makan dengan nasi hangat dan ikan asin, tingkat kepedesannya sesuaikan.

Daun Bawang

Kerecek Oncom Beureum

Campurkan dalam wadah irisan cabe rawit, tomat dan bawang merah.

Tambahkan garam dan gula pasir, aduk rata.

Tambahkan perasan jeruk limau, aduk rata.

Langkah 8

Jeruk Nipis

Tomat

Sambal Colo - Colo #JagoMasakMinggu10Periode3

Iris kasar daun bawang, semua bawang dan cabe. Sosis iris bulat.

Panaskan minyak, goreng sosis sampai sedikit berkulit. Sisihkan.

Sisa minyak bekas menggoreng sosis, tumis bawang putih sampai layu.

Masukkan semua bahan tersisa, tumis sampai layu saja.

Masukkan sosis, bumbui garam, kaldu, lada dan gula, aduk-aduk. Matikan api.

Halal

No Alcohol

Sosis

Sosis Tumis Bawang

Hakka

Ayam Kukus Ala Hakka #RabuEkstraPoin

Potong-potong tempe. Campur air, garam, merica, ketumbar & bawang putih bubuk. Masukkan tempe. Rendam selama 1 jam.

Goreng tempe dengan minyak panas hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Cuci bersih cabai, kencur, bawang putih & daun jeruk. Uleg semua bahan sambal kecuali minyak. Setelah halus, siram sambal dengan minyak panas. Aduk rata.

Masukkan tempe. Penyet tempe dengan sambal. Aduk rata.

Bahan Sambal:

Kencur

Tempe

Tempe Penyet Kencur

Siapkan bahan, keripik singkong atau keripik pohong, gula merah, gula putih.

Lelehkan gula merah dan gula pasir dengan sedikit minyak goreng.

Jika sudah leleh, masukkan keripik singkong atau pohong lalu aduk rata. dan matikan api, siap untuk di hidangkan.

Camilan murah meriah dan yang pasti yummy.

Keripik

Singkong

Minyak

Keripik Pohong Gumer #INDONESIAKAYA

Serut pepaya muda kemudian cuci bersih. Tiriskan

Tumis bumbu halus bersama daun salam sampai harum

Masukkan pepaya, aduk rata. Masukkan air, aduk rata kembali

Bumbui dengan gula merah, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata, koreksi rasa

Tumis sampai pepaya matang. Angkat. Siap disajikan

Buah

Pepaya

Salam

Garam

Kaldu

Cabai

Rawit

butir

Tumis Pepaya Muda Bumbu Ulek Pedas

Campur telur, vanili dan gula pasir, kocok pake whisk sampai telur larut, agak pucat sedikit. Masukkan tape kocok rata.

Masukkan tepung, soda kue dan ragi, sembari aduk dan tuang air hangat secara bertahap, kocok sampai adonan rata menyatu, tuang margarin leleh aduk rata lagi. Tunggu 1 jam sampai mengembang.

Setelah mengembang, aduk adonan dulu agar turun. Panaskan cetakan, olesi tipis margarin. Tuang adonan hampir penuh tunggu bawahnya kecoklatan. Gunakan api kecil agar matang merata.

Kemudian balik, masak lagi sampai bawahnya kecoklatan dan matang. Jika mau pake isian boleh ya, setelah adonan masuk setengah berikan isian lalu timpa adonan lagi.

Kamirnya empuk sekali, wangi, diinapkan tetap empuk Maa syaa Allah

Punya tape singkong, dibuat enak, harum dan legit. Bisa jadi ide bakulan karna irit banget tapenya, jadinya banyak dan menul-menul.

 Bahan Pelengkap

Tape Singkong

Tepung Terigu

Kue Khamir

Masukkan irisan percabean. Tumis lagi hingga harum dan matang.

Masukkan daging sapi rebus yang sudah dipotong dadu.

Tambahkan kecap manis, gula pasir dan garam.Aduk rata.

Masukkan irisan kol dan potongan tomat, aduk rata. Masak hingga sayuran matang.

Terakhir masukkan irisan daun bawang. Aduk rata, angkat dan siap disajikan.

Olahan daging sapi yang masaknya praktis, sat set, gak pakai ribet.

Daging Sapi

Tumis Daging Pedas

Peras jamur hingga air dalam jamur keluar, kemudian buang airnya.

Siapkan mangkuk, masukkan jamur yang sudah diperas ke dalamnya. Tambahkan lada bubuk, garam, gula, dan kaldu jamur, kemudian aduk sampai rata, lalu sisihkan.

Siapkan pan, kemudian panaskan minyak. Masukkan bawang putih, lalu tumis hingga harum. Masukkan jamur yang sudah dibumbui, saus tiram, dan kecap manis, kemudian masak hingga jamur mulai layu.

Siapkan larutan maizena, kemudian tuang ke dalam tumisan jamur. Masak hingga mengental, kemudian sisihkan.

Siapkan cetakan, kemudian masukkan nasi putih hingga ⅓ cetakan, lalu tambahkan tumisan jamur dan terakhir tambahkan lagi nasi putih. Tekan-tekan hingga memadat, lalu lepaskan cetakan. Sego jamur siap untuk disajikan.

Bahan

Jamur Tiram

Kecap Manis

Lada

Minyak Sayur

Nasi

Tepung Maizena

Sego Jamur

Cuci bersih sawi, lalu rebus hingga matang, sisihkan.

Ambil tahu dan sawi yang sudah matang, taruh di atas nasi.

Masukkan bumbu pecel, lalu larutkan dengan 2 sdm air.

Aduk hingga rata dan taruh bumbu pecel di atas sayur, sajikan.

Sawi

Tahu

Pecel Darurat

Lelehkan margarin, biarkan hingga dingin.

Campurkan pisang, telur, gula pasir, vanilla extract lalu aduk rata.

Masukkan tepung terigu, coklat bubuk, baking soda, baking powder, sambil diayak. Aduk hingga rata.

Tambahkan margarin yang dilelehkan, aduk balik hingga rata.

Jangan mengaduk adonan sampai overmix, jika sudah tercampur rata, sisihkan.

Salin adonan ke dalam cup muffin, isi ¾ bagian saja.

Taburi dengan choco chips. Panggang di oven dengan suhu 180°C hingga matang, jika sudah matang segera keluarkan dari oven. Angkat dan sajikan.

Memanfaatkan pisang overcook, enak banget.

Alat & Perlengkapan

Baking Powder

Cokelat Bubuk

Cokelat Chip

Margarin

Pisang

Choco Banana Muffin

Giling bumbu halus bawang merah, bawang putih, jahe, tomat, udang, dan cabai merah.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum.

Masukkan potongan kentang, buncis dan wortel, beri gula dan garam aduk rata.

Tambahkan sedikit air, masukkan tepung maizena, aduk kembali dan tunggu hingga sayuran lembut dan air menyusut. Angkat dan biarkan hingga dingin.

Ambil 1 lembar biskuit gabin, kemudian olesi dengan tumisan sayuran tadi, lalu tutup dengan 1 lembar biskuit gabin lagi.

Lumuri gabin yang sudah berisi adonan tadi dengan putih telur.

Panaskan minyak, goreng gabin hingga berwarna kecokelatan. Angkat dan tiriskan.

Udang

Jahe

Tepung

Maizena

Kue Gabin Sayuran #RabuEkstraPoin

Haluskan cabe, bawang merah, bawang putih, kemiri dan garam.

Didihkan air dalam panci. Masukkan bumbu halus dan lengkuas geprek. Aduk rata.

Masukkan air asam Jawa, aduk rata. Beri kaldu bubuk secukupnya. Aduk rata dan koreksi rasa.

Lanjutkan memasak sampai matang. Angkat dan siap disajikan.

Segar untuk menu makan malam setelah berbuka puasa.

Asam

Kemiri

Panci

Sayur Asem Buah Kelor #JagoMasakMinggu9

Sobat Yummy pasti sudah tahu bahwa minyak zaitun memiliki segudang manfaat. Tidak hanya baik untuk dikonsumsi, ternyata minyak zaitun juga memberi sejumlah manfaat untuk pemakaian luar, seperti pemakaian pada kulit.
Minyak zaitun memiliki sejumlah nutrisi yang dapat meningkatkan kesehatan dan kecantikan pada kulitmu. Jika Sobat Yummy ingin tahu lebih detail manfaat minyak zaitun untuk kulit yang akan di dapat jika kamu mengaplikasikannya secara rutin, yuk simak artikel kali ini!<h2>1. Mengatasi jerawat</h2>Umumnya penyebab utama timbulnya jerawat yakni karena minyak. Eits, tapi beda dengan jenis minyak yang satu ini.
Minyak zaitun memiliki efek antibakteri yang dapat mengeliminasi bakteri penyebab jerawat. Biasanya minyak zaitun menjadi campuran pada facial wash khusus untuk kulit berjerawat, yang jika dipakai secara rutin akan mencegahmu dari timbulnya jerawat.
Selain itu, dikutip dari <a href="https://www.alodokter.com/ini-manfaat-minyak-zaitun-untuk-wajah-berjerawat">Alodokter</a>, minyak dari buah zaitun ini tinggi akan vitamin E yang memiliki peran penting sebagai antioksidan dan antiinflamasi. Sehingga mampu menstimulasi regenerasi sel kulit, maka cepat menyamarkan noda bekas jerawat.<h2>2. Melembapkan kulit</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230824/cd714e6d27387d7fef6ecb15e0df1fd4.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kulit lembap karena zaitun" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi kulit lembap (unsplash.com/coline hasle)</a></div>Jika Sobat Yummy memiliki kondisi kulit kering, hingga menimbulkan rasa sakit akibat iritasi, sebaiknya gunakan produk dengan tinggi minyak zaitun untuk melembabkan kulit. Minyak zaitun memiliki kandungan yang bernama squalene. Senyawa inilah yang mampu menghidrasi kulit kering, sehingga lembab kembali.
Selain itu, vitamin E pada minyak zaitun juga berperan dalam melembabkan kulit. Vitamin tersebut dapat mengoptimalkan proses penyerapan air, sedangkan squalene mampu mengunci air pada kulit. Sehingga kolaborasi keduanya sangat efektif dalam hidrasi kulit kering.<h2>3. Mencegah penuaan dini</h2>Kasus tanda-tanda penuaan biasanya ditandai dengan munculnya kerutan-kerutan pada kulit. Tanda ini menjadi penyebab utamanya dikarenakan kulit yang terlalu kering. Nah, kandungan squalene pada minyak zaitun dapat mengatasi kulit kering, sehingga mencegah timbulnya kerutan pada kulit.
Selain itu, penuaan juga dapat disebabkan oleh radikal bebas karena polusi, hingga paparan sinar UV, yang menyebabkan kulit memiliki bintik-bintik hitam. Tenang saja, minyak zaitun memiliki efek anti-aging dari senyawa antioksidan tinggi yang terkandung di dalamnya. Bahkan minyak jenis ini juga mengandung sejumlah kolagen yang membantu kulit tampak lebih kencang dan kenyal.
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/jus-yang-bagus-untuk-kulit target="_blank">
 
 Baca Juga: ​10 Resep Jus yang Bagus untuk Kulit, Auto Glowing!
 
 </a>
 <h2>4. Pembersih menyeluruh sisa make up</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230824/1c5e9f729081e0375099c25e28098155.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="membersihkan makeup" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi wajah bersih dari make up (unsplash.com/kalos skincare)</a></div>Minyak zaitun ternyata dapat dijadikan pembersih wajah alami yang mampu mengangkat sisa make up dan kotoran lain yang menempel pada wajah. Bahkan minyak ini disebut sebagai pembersih wajah paling baik. Hal ini karena selain membersihkan wajah, minyak zaitun juga bekerja melembabkan kulit, tidak seperti pembersih pada umumnya yang membuat kulit kering.
Sobat Yummy cukup tuangkan beberapa tetes minyak zaitun pada wajah, dan usap merata pada kulit wajah hingga sisa make up menghilangkan. Terakhir tutup dengan cuci wajah menggunakan facial wash yang mengandung minyak zaitun juga.<h2>5. Mengatasi bibir pecah</h2>Selain manfaatnya pada kulit wajah, minyak zaitun juga memiliki manfaat keren pada bagian kulit lainnya, seperti bibir. Jika Sobat Yummy memiliki masalah bibir pecah-pecah sehingga memperburuk pengaplikasian lipstick hingga mengganggu penampilan. Maka minyak zaitun solusinya.
Oleskan minyak zaitun secara rutin pada permukaan kulit bibir, saat sebelum pengaplikasian lipstick ataupun gunakan sebagai lip mask sebelum tidur. Sehingga saat di pagi hari, kamu akan mendapatkan bibir yang lebih lembab.<h2>6. Mencerahkan kulit</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230824/6f2058124822803e32d156abf0c36748.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="minyak zaitun untuk mencerahkan kulit" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi minyak zaitun mencerahkan kulit (unsplash.com/enecta cannabis)</a></div>Senyawa antioksidan pada minyak zaitun, juga berperan dalam mencerahkan kulit. Antioksidan minyak zaitun mencegah timbulnya noda hitam akibat paparan sinar matahari. Sehingga Jika Sobat Yummy mengoleskan minyak zaitun secara rutin pada kulit, maka kamu akan mendapatkan kulit yang lebih cerah dari sebelumnya dan merata.
Rekomendasi minyak zaitun yang bagus adalah dengan label extra virgin.Nah, itulah beberapa manfaat keren minyak zaitun untuk kesehatan dan kecantikan kulit. Sobat Yummy bisa mengaplikasin minyak zaitun langsung dengan mengoleskannya pada kulit, ataupun sebagai campuran masker ataupun lulur. Untuk bisa mendapatkan manfaatnya pada kulit secara optimal, gunakan minyak zaitun dengan label extra virgin, ya! Selamat mencoba!
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-tepat-menggunakan-minyak-zaitun-untuk-memasak target="_blank">
 
 Baca Juga: Cara Tepat Menggunakan Minyak Zaitun untuk Memasak
 
 </a>

Gunakan secara rutin, dan dapatkan 6 manfaat minyak zaitun untuk kulit, atasi jerawat membandel hingga cegah penuaan dini, lho!

Resep Jasuke (Jagung Susu Keju)

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Jasuke (Jagung Susu Keju)

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Pura Indonesia Luncurkan Produk Terbaru!

Duniaku.com Ulang Tahun ke-5

​IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024

Dapur Rasa jadi Bumbu Praktis untuk Para Ibu ala Chef Arnold

Peacock Lounge Hadirkan Pengalaman Afternoon Tea Tema Musim Panas

3 Recook Terbaik Bakalan Dapat 100 Poin loh! Yuk, Rayakan Kemerdekaan Indonesia dengan Recook Jamu atau Wedang Khas Nusantara!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024