Aduk rata bahan adonan pisang tepung terigu, gula, garam.

Langkah 1

Setelah adonan jadi langsung masukan pisang yang sudah dikupas.

Langkah 2

Balurkan pisang pada tepung panir satu persatu.

Langkah 3

Langkah 4

Angkat dan tiriskan lalu dihias dengan parutan keju.

Langkah 5

Pisang kriuk dengan taburan keju cheddar.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Tepung

Terigu

Buah

Pisang

Gula

Garam

Roti

Keju

Pisang Keju Crispy #JagoMasakMinggu9

Potong-potong kentang, lalu goreng hingga matang.

Masukkan garam, gula, lada bubuk, kaldu bubuk, telur, tepung maizena, dan keju cheddar parut. Aduk hingga rata dan adonan bisa di pulung. Tambahkan air jika perlu.

Bentuk seperti stik dan biar adonan tidak lengket di tangan, olesi tangan dengan minyak goreng.

Goreng dalam minyak banyak yang sudah di panaskan terlebih dahulu. Sajikan selagi hangat dengan saus mayonais sebagai cocolan atau saus sambal jika suka pedas.

Salah satu kudapan favorit si kecil yang enak dan bergizi ini nggak pernah bikin bosan. Begitupun kakak-kakaknya yang kadang request buat bekal sekolah.

Kentang

Oregano

Telur

Tepung Terigu

Stik Kentang Keju

Siapkan bumbu halus. Rebus ayam hingga matang, lalu suwir-suwir kecil.

Ulek / blender bumbu halus (saya blender dengan menambahkan sedikit air).

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus hingga mengental / mengeluarkan minyak.

Masukan ayam suwir, masukan gula pasir, garam, kaldu bubuk, dan air.

Aduk hingga tercampur rata. Koreksi rasanya. Masak hingga air menyusut. Angkat.

Pindahkan isian lemper ayam ke dalam wadah. Siap digunakan untuk membuat lemper.

Langkah 6

Resep masakan rumahan sederhana, ekonomis, mudah dan enak.

Bumbu Halus :

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Salam

Serai

Isian Lemper Ayam

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi.

Kemudian masukkan cabe rawit, tumis hingga cabe layu.

Kemudian masukkan kerang ijo, aduk rata, tumis sebentar.

Lalu tambahkan air, kecap manis, saus tiram, dan merica. Aduk rata.

Kemudian tambahkan kaldu jamur, aduk rata.

Masak hingga kuah mengental dan bumbu meresap. Koreksi rasa, matikan api. Salin ke piring saji.

Kerang yang dimasak dengan kecap, diberi sedikit cabe agar berasa pedas. enak sekali dimakan dengan nasi hangat.

Kerang

Tumis Kerang Kecap Pedas

Masukkan tahu, tempe, teri, lamtoro dan kemangi dalam wadah.

Beri kelapa dan bumbu yang sudah dihaluskan.

kemudian campur. Aduk hingga tercampur merata, jangan lupa di test rasa.

Ambil daun, isi dengan botok. Bungkus dan sematkan lidi.

Masakan tradisional yang enak  perpaduan tempe dan tahu

Daun Jeruk

Ikan Teri

Tahu

Tempe

Botok Tahu Tempe

Kukus kentang kemudian haluskan, tambahkan keju, tepung maizena, garam dan merica.

Giling atau pipihkan adonan kentang hingga ketebalan 1/2 cm kemudian cetak.

Panaskan minyak, kemudian goreng adonan kentang yang telah dicetak tadi.

Angkat dan tiriskan, sajikan dengan sambal.

Lada

Tepung Maizena

Potato Smile

Masukkan bunga telang kering ke dalam gelas, siram air panas kurang lebih 200 ml, lalu tutup, biarkan kurang lebih 20 menit atau samapai air berubah warna, lalu saring.

Saya buat 2 gelas teh telang, belah lemon menjadi 2 bagian, lalu peras untuk masing-masing gelas.

Lalu tuang 2 sendok makan untuk masing-masing gelas.

1 gelas saya buat teh telang dingin, jadi saya tambahkan es batu, 1 lagi hangat.

Lalu tuang air di masing-masing gelas, yang dingin saya kasih air dingin, dan yang hangat saya kasih air hangat, aduk rata, sajikan.

Saat ini saya dan anak gadis saya sedang mencoba rutin minum teh telang setiap pagi sebelum sarapan, sudah 2 minggu dan untuk saya sendiri khasiatnya sudah terasa, begitu juga dengan anak saya, silahkan cek google untuk mencari berbagai manfaat dari teh telang ini.

Halal

No Alcohol

Es Batu

Jeruk

Madu

Teh Telang Untuk Kesehatan

Bersihkan dan potong kentang sesuai bentuk yang diinginkan.

Goreng kentang menggunakan api kecil hingga matang.

Siapkan bahan untuk bumbu kemudian haluskan menggunakan blender.

Tumis bumbu tadi hingga tercium aroma wangi.

Masukkan kentang kemudian aduk hingga rata. Oseng hingga semua bumbu tercampur merata.

Menu ini sering dijumpai ketika dapat nasi besek habis pulang hajatan. Rasa kentang yang gurih bercampur cabe bikin makan makin berselera.

Cabe

Kentang Kudus Balado

tumis bahan cabe hingga harum lalu beri garam dan kaldu bubuk masak hingga bau langu hilang

menu simple menggugah selera makan, cocok buat anak kos dan menu tanggal tua

Bahan Penyedap

Kacang

Balado Ceplok Kacang Rimbang

Kupas kulit kentang, kemudian rebus kentang hingga matang.

Setelah kentang matang, potong- potong lalu haluskan dengan mengunakan ulekan.

Setelah halus masukan 1 sdm minyak sayur.

Masukkan 60 gram / 6 sdm tepung maizena uleni hingga tercampur rata dan halus.

Adonan kentang yang sudah halus, di giling pipih kemudian di potong-potong memanjang, Lalu goreng mengunakan minyak panas dengan api sedang.

Long stick potato siap disajikan saat matang.

Langkah 7

Maizena

Minyak

Sayur

Long Stick Potato

Masukkan 3/4 bagian air kelapa, aduk menggunakan whisk sampai tidak bergerindil dan gula larut. Kemudian tambahkan sisanya dan ratakan kembali.

Tutup adonan dengan serbet lembab pada suhu ruang selama 1 jam.

Panaskan minyak dengan api sedang cenderung kecil menggunakan wajan cekung. Masukkan 1 sendok sayur adonan (jika ukuran kecil. jika ingin agak besar taruh 2 sendok sayur adonan dalam mangkok kemudian masukkan dalam penggorengan. Adonan harus terendam). Saat adonan sudah mengembang sisinya, siram-siram minyak ke tengah adonan untuk mematangkan kue cucur. Angkat dan tiriskan.

Kue asal Betawi ini sangat populer. Rasanya manis dan legit cocok untuk teman minum teh di sore hari. Resep ini jadi 7 buah kue cucur ukuran besar atau 15 buah ukuran kecil. Sangat praktis bahkan untuk pemula. Semoga bermanfaat.

Air Kelapa

Tepung Beras

Kue Cucur Gula Putih #JelajahBarat

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Siapkan alat dan bahan yang di butuhkan dan timbang kedelai putihnya.

Masak air mendidih. Tuang kedelai putih ke dalam baskom yang berisi air panas. Lalu tutup dengan plastik wrapping selama 8 jam.

Setelah di tutup selama 8 jam, ambil kedelai nya, pindahkan ke cething. Tapi jangan buang air rendamannya. Biarkanlah terbuka selama 2 hari.

Setelah 2 hari, rendaman kedelai akan berbusa dan beraroma menyengat. Don't worry, it's ok. Perendaman ini bertujuan untuk menurunkan PH, sehingga jamur ragi bisa tumbuh pada kedelai.

Kemudian cuci bersih untuk menghilangkan kotoran nya sampai benar-benar bersih. Lalu tiriskan.

Didihkan 1,5 liter air untuk merebus kedelainya.

Rebus kedelai sekitar 30 menit atau sampai empuk. Jika tekstur nya kress kress, tidak papa, yang penting tidak keras. Angkat, tiriskan. Pastikan air benar- benar tiris. Lalu pindah ke nampan atau tampah.

Angin-anginkan supaya kedelai cepat mendingin dan kering. Setelah dingin, kering dan empuk, tambahkan ¼ sdt ragi tempe, atau 250 gram.

Langkah 8

Masukkan tempe pada daun pisang. Lalu bungkus dan kunci dengan tusuk gigi. Diamkan selama 30-36 jam.

Langkah 9

Ini hasil tempe home made yang sudah jadi. Bisa langsung di olah sesuai selera. Selamat mencoba.

Langkah 10

Yuk kita bikin sumber protein tertinggi di Indonesia.
Kali ini aku mau bikin Tempe Home made jadul yaa. Kalau biasanya kita beli di pasar yang sudah siap olah.
Nah sekarang saatnya kita cobain bikin sendiri. Jangan di bayangin ribet dulu yaa. Kalau belum di coba, mana tau.
Alhamdulillah bisa juga nih aku bikin sendiri tempe nya. Jadi banyak pula. Asal ikuti step by step nya dengan baik pasti bisa.
Kunci nya, pastikan kedelai bebas minyak ataupun garam.
Tangan harus selalu bersih.

Daun Pisang

Ragi

Tempe Home Made Bungkus Daun Pisang

Tambahkan tepung beras, garam halus, dan vanili bubuk, aduk rata.

Tuangkan santan, aduk dengan balloon whisk, hingga tercampur dengan baik.

Panaskan cetakan kue gunjing dengan api sedang, cetakan tidak perlu dialas seng. Lalu oles tipis dengan minyak sayur, tuang adonan kue gunjing hingga penuh dan masak hingga setengah matang, lalu tutup cetakan dan masak hingga matang.

Setelah kue matang, buka tutup cetakan dan taburi dengan gula pasir sesuai selera. Sajikan hangat.

Untuk tekstur kue terbaik gunakan tepung beras hasil gilingan sendiri.

Untuk: 10 buah kue gunjing.

Diluar propinsi Sumatera Selatan, kue ini disebut juga kue bandros dan kue pancong.

Taburan

Kelapa Muda

Santan

Kue Gunjing Khas Palembang

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Ada banyak cara untuk menikmati pisang, salah satunya dengan menyulapnya menjadi es pisang ijo. <a href="https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/makanan-khas-makassar" target="_blank" rel="noopener">Makanan khas Makassar</a> ini memang memiliki cita rasa yang khas dan tidak ada duanya.
Es pisang ijo menjadi salah satu hidangan penutup yang populer, terutama di bulan Ramadan. Perpaduan bubur sumsum, sirup, pisang, dan es serutnya sangat segar untuk hilangkan dahaga.
Nah, kali ini, yuk, kita berkreasi dengan resep es pisang ijo ala Makassar di rumah menggunakan bahan-bahan sederhana. Let's check the points!<h2>Resep Es Pisang Ijo</h2>Bahan utama:
<ol>
<li>10&ndash;12 buah pisang raja</li>
</ol>
Bahan kulit pisang ijo:
<ol>
<li>150 gr tepung terigu</li>
<li>1 1/2 sdm tepung beras</li>
<li>1 1/2 sdm tepung tapioka</li>
<li>3 sdm gula pasir</li>
<li>1/2 sdt garam</li>
<li>65 ml santan instan</li>
<li>310 ml air&nbsp;</li>
</ol>
Bahan fla: 
<ol>
<li>250 ml susu UHT</li>
<li>400 ml air</li>
<li>2 sachet susu bubuk</li>
<li>4 sdm tepung beras</li>
<li>1 sdm tepung maizena</li>
<li>3 sdm gula pasir</li>
<li>1/2 sdt garam</li>
<li>Daun pandan secukupnya</li>
<li>Vanilli secukupnya</li>
</ol>
Topping:
<ol>
<li>Sirup cocopandan secukupnya</li>
<li>Susu kental manis secukupnya</li>
<li>Meses secukupnya</li>
<li>Kacang tanah secukupnya</li>
<li>Es serut secukupnya</li>
</ol><h2>Cara Membuat Es Pisang Ijo</h2><ol>
<li>Siapkan semua bahan, kemudian timbang sesuai dengan takaran.</li>
<li>Campur semua bahan kulit pisang ijo kemudian aduk hingga semua bahan tercampur atau larut. Adonannya semi liquid dan licin.</li>
<li>Panaskan pan crepes yang sudah diberi mentega, dengan api kecil. Kemudian tuang kurang lebih 3/4 sendok sayur adonan ke dalam pan untuk di dadar. Jika atasnya sudah matang langsung simpan di atas piring. Bagian licin di bawah.</li>
<li>Letakkan pisang di atas kulit tadi.</li>
<li>Digulung dan dirapatkan bagian samping.</li>
<li>Kukus pisang ijo selama 15 menit dengan api sedang agar kulit tidak pecah. Alasi dahulu pengukusnya dengan daun pisang atau plastik anti panas agar tidak lengket. Ingat, jangan mengukus pisang ijo dengan menumpuk agar tidak lengket, ya. Jika sudah matang biarkan dingin agar hasilnya bagus.</li>
<li>Pembuatan fla: Campur semua bahan dalam panci, kemudian masak dalam api sedang sambil diaduk sesekali hingga mengental dan meletup-letup. Periksa rasa, biarkan dingin lalu disimpan dalam wadah.</li>
<li>Jika ingin disajikan, blender es batu, kemudian ditata di mangkuk kecil, potong pisang ijo, berikan topping lain sesuai selera.</li>
</ol>
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-es-doger-segar target="_blank">
 
 Baca Juga: 6 Resep Es Doger Segar dan Mudah Dibuat!
 
 </a>
 Nah, itu dia Sobat Yummy, resep es pisang ijo khas Makassar yang spesial dan segar. Dengan resep ini, kamu bisa menikmati es pisang ijo di rumah kapan saja, deh!
Yuk, <a href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">download aplikasi Yummy</a> sekarang untuk dapatkan informasi dan resep masakan terbaru setiap hari.

Artikel ini mengupas tuntas tentang resep es pisang ijo Makassar yang spesial dan segar. Dijamin puas dan ketagihan!

Resep Es Pisang Ijo Makassar yang Spesial dan Segar

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Siapkan mangkuk, lalu campurkan tepung terigu, pala, paprika bubuk, cabai bubuk, garam, gula, dan kaldu. Aduk hingga tercampur dengan rata.

Tambahkan air sedikit demi sedikit ke dalam campuran tepung, lalu aduk hingga tercampur menjadi adonan yang sangat kental. Istirahatkan hingga adonan mengembang.

Siapkan sosis dan keju, tusuk sosis dengan tusukan sate.

Celupkan sosis ke dalam adonan tepung hingga rata, lakukan hingga sosis habis.

Gulingkan dalam tepung panir hingga merata.

Panaskan minyak, lalu goreng sosis hingga matang dan kecoklatan. Setelah itu angkat dan tiriskan. Sajikan dengan menambahkan mayones dan saus sambal.

Corndog dengan keju quick melt, enak juga loh. Selain adonan tepungnya mekar dan lembut, ekonomis dan sesuai bahan yang ada di rumah. Yummy..

Resep Jus Jambu Biji Tomat

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Jus Jambu Biji Tomat

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya