Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Sate Sapi

Abon sapi

Dendeng Sapi

Rendang Sapi

Bakso Sapi

Abon Sapi

Tongseng Sapi

Bakmoy Sapi

Mie Sapi

Kwetiau Sapi

Sapi Mercon

Masak mentega, susu, air, gula pasir dan garam sampai mendidih.

Langkah 1

Kecilkan api, masukkan terigu, aduk rata hingga kalis.

Langkah 2

Diamkan hingga dingin, lalu masukkan telur 1/1 sambil dimixer. Pindahkan ke piping bag.

Langkah 3

Siapkan loyang oles mentega, masukkan adonan saat oven sudah benar-benar panas.

Langkah 4

Panaskan mentega, tumis bawang putih, bawang merah dan bawang bombay yang sudah dicacah halus sampai harum dan bawang layu.

Langkah 5

Masukkan dada ayam yang sudah dicacah, aduk rata.

Langkah 6

Tambahkan wortel dan daun bawang. Beri gula, garam, pala, merica dan kaldu jamur. Aduk rata.

Langkah 7

Masukkan susu cair, tepung terigu dan air kaldu rebusan dada ayam.

Langkah 8

Aduk terus perlahan sampai tercampur rata.

Langkah 9

Masukkan telur, aduk terus hingga ragout benar-benar matang. Tes rasa. Ragout siap untuk isian soes.

Langkah 10

Kue Soes Ragout yang punya sejarah.
Orang Jogja - Solo biasa menyebutnya dengan kue " Songgo Buwono"
Kue khas sajian priyayi Keraton Yogyakarta.
Ide pembuatan kue yang ternyata datang dari Sultan Hamengbuwono XII yang pritahin kepada rakyat Yogya  yang kurang mengkonsumsi makanan sehat.Bisa dibilang ini seperti Burger ya.😍👏
Selada sebagai simbol tumbuhtumbuhan,roti soes sebagai bumi dan isian daging  sebagai penduduk buminya.
Sudah pernah coba bluumm???
🤩🤤

Bahan Utama

Bahan Ragout

Alat & Perlengkapan

Gula

Mentega

Susu

Tepung

Kue Songgobuwono #IMYEkstraPoin

kemudian bayam dan jagung di rendam di air, tuangkan sejumput garam ke dalam air rendaman.

Iris-iris bawang merah,bawang putih, kemudian masukkan ke air yang telah mendidih.

Setelah itu, Masukkan jagung,tunggu hingga setenga masak.

Masukkan garam, kaldu penyedap. Dan koreksi rasa .

Bayam dimasak kuah bening,kayak gini aja sudah enak,di nikmati pas selagi hangat, menu sederhana ini namun, bikin nambah nasi berkali-kali, yuk simak resep nya!!!

Bahan Bumbu Iris

Bumbu Penyedap

Bumbu Pelengkap

Halal

No Alcohol

Bawang Merah

Bayam

Jagung

Sayur Bayam Kuah Gurih.

Sapo Tahu

Serut kasar wortel, rajang kol dan potong-potong daun bawang.

Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga jadi adonan.

Ambil adonan secukupnya dan goreng dengan api sedang hingga matang.

Sajikan selagi hangat dengan cabai rawit hijau.

Margarin jangan di skip ya agar bala-bala hasilnya crispy.

Kubis

Margarin

Tauge

Wortel

Bala-bala Crispy

Rebus santan, garam, dan pandan hingga mendidih sambil terus diaduk. Sisihkan

Buat kuah gula merahnya, gula pasir dan pandan. Aduk hingga gula larut.

Es kelapa cincau dengan kuah santan gula merah.

butir

Kelapa

Cincau

Santan

Garam

Buah

pandan

Es Kelacin Khas Sulawesi Barat #JagoMasakMinggu6Periode3

Mixer dengan kecepatan rendah, mentega, margarin, gula halus, dan vanili bubuk hingga mengembang, sekitar 3 menit

Masukkan kuning telur, kocok kecepatan rendah asal rata saja

Tuang tepung terigu, tepung maizena, dan susu bubuk. Aduk menggunakan spatula hingga menyatu

Aduk sampai menjadi adonan seperti pada foto, tidak lengket jika disentuh tangan

Timbang adonan masing-masing 7 gram dengan isian 3 gram. Pipihkan dan letakkan selai nanas, lalu tutup. Bisa dibulatkan atau bentuk lonjong

Tata di loyang dan beri jarak tiap nastarnya

Panggang dalam oven dengan suhu 150 derajat celcius selama 20 menit. Tunggu dingin, kemudian beri polesan tahap pertama

Tunggu olesan pertama set, kemudian poles tahap kedua. Tunggu kembali hingga set

Masukkan kembali dalam oven dengan suhu kecil sekitar 120 derajat celcius, selama 15-30 menit. Tergantung kemampuan oven ya, paling tidak sampai polesannya matang atau berwarna shining maupun golden brown. Setelah dingin, simpan di toples

Kamis, 07.09.23
Nastarnya Maa syaa Allah lumer. Resep dari mbak Endang JTT tidak perlu diragukan lagi ya.

Isian:

Polesan:

Minyak Sayur

Nanas

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Nastar Lumer ala JTT

Tahu Goreng seledri

Orak Arik Pakcoy

Mie Goreng Kecap

Orak-Arik Kacang Panjang

Roti Isi Selai Cokelat Keju dan Susu

Bubur Manado

Kwetiaw Goreng Udang

Nasi Goreng Mie

Bubur Ayam Veggie

Paprika Omelet

Misoa Gedi Bayam Telur Tofu

Roti Tawar KuKus Brown Sugar

Potong-potong balungan ayam, lalu rebus selama 5 menit di air mendidih, buang airnya dan tiriskan.

Haluskan bumbu dan tumis bumbu hingga bumbu matang.

Masukkan balungan ayam dan tuang air. Masak hingga balungan ayam setengah matang.

Masukkan kentang dan wortel yang sudah di kupas dan di potong serta bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir, dan kaldu bubuk. Masak hingga matang.

Terakhir masukkan irisan seledri, lalu cicipi rasanya dan siap disajikan.

Bumbu halus

Assalamu'alaikum, salam kenal Mba Miftah. Setor recooknya yaa. Sedikit aku modifikasi resepnya ya Mba, seger banget, ditambah sambal limo makin seger. Terimakasih resepnya

#RecookYummy

Assalamualaikum mbk Miftahul, setor Recooknya yaa. 

Tadi siang bikin ini, seger banget. Saya banyakin kentangnya karena anak-anak suka banget sama kentang. Terimakasih mbk untuk inspirasinya👍👍. Jadi gak bingung lagi memanfaatkan balungan ayam jadi hidangan yang spesial.

#RecookYummy

Bawang Putih

Daun Bawang

Sop Balungan Ayam

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Tambahkan daun bawang dan telur, aduk rata.

Disihkan air, tuang campuran tahu telur. Setelah terlihat mulai set, aduk perlahan sampai didapat tekstur bergumpal-gumpal.

Masukkan semua bahan tersisa, masak dengan api sedang kecil, sampai tidak ada air tersisa. Cek rasa.

Bahan Lain

Cabe

Orak-Arik Kecap

​SAMBUT TAHUN ULAR YANG MAKMUR & PENUH TEKAD DI FAIRMONT JAKARTA

​Membaca Tren Creator Economy di Indonesia 2025

Sabtu Bersama Papa: Secangkir Teh, Sejuta Cerita

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single
ke-26

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Kupas dan cuci bersih kentang, lalu potong dadu kentang.

Goreng telur puyuh hingga berubah sedikit kecoklatan.

Goreng kentang hingga berubah kecoklatan.

Tumis bumbu sampai harum, lalu masukkan telur puyuh yang telah digoreng.

Masukkan kentang dan daun salam. Aduk hingga merata.

Balado kentang telur puyuh siap untuk disajikan.

Kebetulan masih ada sisa kentang di kulkas. Jadilah balado kentang yang dipadukan dengan telur puyuh.

Balado Kentang Telur Puyuh

Potong kulit lumpia masing-masing menjadi 6 bagian.

Ambil satu lembar kulit lumpia, tambahkan 1/2 sdt abon.

Lipat berbentuk amplop, kemudian olesi dengan bahan perekat lalu gulung.

Panaskan minyak goreng secukupnya kemudian masukkan sumpia, goreng hingga matang.

Resep Jus sirsat probiotik

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Jus sirsat probiotik

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​SAMBUT TAHUN ULAR YANG MAKMUR & PENUH TEKAD DI FAIRMONT JAKARTA

​Membaca Tren Creator Economy di Indonesia 2025

Sabtu Bersama Papa: Secangkir Teh, Sejuta Cerita

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single ke-26

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

SAMBUT TAHUN ULAR YANG MAKMUR & PENUH TEKAD DI FAIRMONT JAKARTA

Membaca Tren Creator Economy di Indonesia 2025

Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN