Siapkan tahu kuning lalu cuci bersih lalu tiriskan

Langkah 1

Hancurkan tahu sampai halus lalu sisihkan

Langkah 2

Kupas kulit bawang putih lalu masukan ke dalam cobekan

Langkah 3

Langkah 4

Siapkan wajan lalu masukkan minyak sedikit lalu tumis bawang putih yang sudah dihaluskan sampai tercium harum lalu masukan tahu yang sudah dihaluskan

Langkah 5

Masukan sedikit bubuk biji pala ke dalam osengan tahu

Langkah 6

Siapkan merica hitam yang masih berbentuk butiran

Langkah 7

Haluskan merica hitam lalu masukan ke dalam osengan bejek tahu, garam, bubuk kaldu jamur dan aduk rata

Langkah 8

Cuci bersih bawang daun lalu iris-iris. Masukan ke dalam wajan yang berisikan oseng bejek tahu. Aduk rata dan masak sampai matang lalu siap disajikan

Langkah 9

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Bawang Putih

Daun Bawang

Pala

Tahu

Oseng Tahu Bejek Gurih Bumbu Rempah

Kupas pisang dan tekan sedikit gepeng dengan pisau.

Letakkan pisang di piring, kucuri dengan susu kental manis di atasnya.

Lalu taburi keju dan meises cokelat. Siap disajikan.

Pisang uli yang matang cocok dibuat pisang bakar. Wangi pisangnya yummy.

Cokelat

Keju

Pisang

Pisang Bakar Uli

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Telur

Kentang

Tempe

Tumis bumbu dasar putih lalu masukkan wortel aduk rata.

Masukkan bihun tambahkan air, lada garam dan kaldu jamur.

Masukkan seledri aduk rata,masak hingga air menyusut dan bumbu meresap, matikan api.

Ambil kulit lumpia kemudian letakkan bihun diatasnya lalu gulung.

Kemudian gulingkan kedalam tepung roti, simpan didalam kulkas 20 menit (supaya tepung roti merekat sempurna).

Panaskan api lalu masukkan risol, goreng hingga kuning keemasan angkat tiriskan dan sajikan dengan saus kesukaan.

Menggunakan kulit dasar lumpia sebagai balutannya.

Adonan Pencelup :

Bahan isian

Halal

No Alcohol

Bihun

Kulit Lumpia

Wortel

Risol Bihun

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu.

Masukkan cabai dan tomat, tumis hingga layu.

Masukkan jamur, tumis hingga layu atau keluar airnya.

Tuang air, bumbui dengan kaldu jamur, garam, dan kecap manis.

Aduk rata. Koreksi rasa. Masak hingga bumbu meresap. Angkat.

Tahu pong, "tahu kopong", yang berarti tahu yang memiliki rongga di bagian dalamnya (kosong) dikarenakan proses penggorengannya di minyak yang banyak dan suhu yang tinggi. Selain sebagai salah satu item "pengisi" mangkok di hidangan bakso, tahu isi, tahu pong juga enak untuk ditumis. Tahu pong bisa dicampurkan dengan berbagai sayuran yang akan memperkaya rasa dan tekstur makanan. Yuk dicoba dirumah...

Oseng Jamur Tahu Pong

Tempe dipotong dadu dan kacang panjang dipotong-potong sesuai selera.

Lalu masukkan air, biarkan sampai mendidih. Masukkan kacang panjang dan tempe, lalu masak hingga setengah matang.

Masukkan santan instan, lalu aduk-aduk sampai mendidih dan cicipi rasanya. Kalau rasanya sudah pas, lalu matikan kompor dan siap disajikan.

Lodeeh Tempe menu sederhana ini sangat menggugah selera apalg ditmbhin kacang panjang dan cabe yg pedes... Pasti mantaappp 👌😘 recook dr mbk @Dian Diwiti 🙏🙏

Bawang Merah

Cabe

Garam

Gula

Kacang Panjang

Lada

Santan

Lodeh Tempe #JagoMasakMaret

Goreng kacang di minyak yang sudah panas dengan api sedang.

Masukkan ke dalam kacang yang sedang di goreng.

Setelah matang tiriskan, taburi garam aduk rata, lalu sajikan.

Wangi dan gurih,,resep dr emak memang gk pernah ketinggalan

Daun Jeruk

Kacang Tanah

Kacang Tojin

Siapkan air dipanci kira-kira setinggi 1 cm. Masukkan telur yang sudah dicuci. Tutup panci nyalakan api besar. Masak selama 2 menit, setelah 2 menit matikan api, biarkan tetap dalam panci tertutup selama 4-5 menit.

Keluarkan telur dan rendam kedalam air es, biarkan sampai dingin baru kupas pelan-pelan.

Cincang bawang putih, cabe merah, cabe hijau, dan daun bawang. Sisihkan sebentar.

Larutkan kecap asin, dashi, gula/ sweetener. Tuang air, aduk rata.

Siapkan wadah berpenutup. Tata sebagian irisan daun bawang, cabe dan bawang putih didasar wadah. Tata telur dan masukkan sisa irisan cabe, bawang putih dan daun bawang. tambahkan juga wijen sangrai.

Tuang larutan kecap sampai telur terendam. Tutup wadah dan simpan di kulkas selama minimal 4 jam. Setelah cukup termarinasi, telur bisa disantap bersama nasi panas. Beri kuah/ marinasinya.

Telur yang direndam kecap asin ala korea yang bikin nagih.

Keperluan Merebus Telur

Korean Marinated Egg

Rendam rumput laut kering dalam secukupnya air sampai mengembang, potong-potong jika terlalu panjang. Cuci bersih, tiriskan, dan sisihkan terlebih dahulu.

Tumis bawang putih halus dengan minyak wijen sampai harum.

Tuang tumisan ke dalam panci yang berisi air kaldu sapi. Didihkan, kemudian masukkan rumput laut dan tofu. Aduk rata.

Bumbui dengan secukupnya garam, gula pasir, dan lada bubuk. Masak hingga matang dan bumbu meresap. Angkat dan siap disajikan!

Halo, Sobat Yummy! Saya buat sup rumput laut ala Korea yang simpel dan enak. Yuk, cobain juga!

Diet

No Pork

Rumput Laut

Sup Rumput Laut Tofu

Rebus gula merah dan air hingga gula merah larut dan mengental. Matikan api.

Kukus kelapa parut dan garam selama 15 menit.

Campurkan bahan biang hingga rata lalu masak sambil terus diaduk hingga mengental. Pindahkan kewadah lain.

Tambahkan tepung tapioka dan tepung terigu sedikit demi sedikit kedalam bahan biang. Aduk hingga kalis.

Bagi adonan menjadi 2 bagian, satu bagian beri pewarna merah dan satunya lagi beri pewarna hijau. Uleni rata.

Ambil sedikit adonan lalu pulung memanjang.

Didihkan air, masukkan pulungan klanting kedalam rebusan air. Biarkan sampai terapung dan matang. Angkat dan tiriskan.

Gulingkan klanting pada bahan baluran, aduk rata.

Tambahkan saus gula merah diatas klanting, sajikan.

Dalam bahasa jombangan, cenil aci ini biasa disebut klanting. Penjualnya biasanya mbah-mbah sepuh, jualannya bermacam-macam jajanan tradisional.

Bahan Biang :

Baluran :

Kuah Gula Merah :

Gula Merah

Kelapa

Pewarna Makanan

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Klanting #IMYEkstraPoin

Rebus mie instan sampai matang, tiriskan.

Masukkan mie dalam chopper, tambahkan bumbu mie instan lalu blender hingga halus.

Masukkan dalam wadah, tambahkan telur, daun bawang, bawang putih bubuk, kaldu jamur dan tepung tapioka. Aduk rata.

Olesi kedua tangan dengan minyak goreng, lalu bentuk adonan lonjong. Sisihkan.

didihkan air, rebus sotong sampai mengapung. Sisihkan.

Panaskan minyak, goreng sotong sampai matang.

Ide takjil murah meriah. direcook yuk bunda..

Mie Instan

Sotong Mie Instan #1Resep1NasiBungkus2024

Blender halus kentang kukus serta bawang putih goreng, garam, dan lada bubuk.

Ambil  ±1 sdm adonan kentang beri keju parut atau isian lain sesuai selera.

Bulatkan adonan yang sudah diberi isian dan gulirkan rata ke dalam tepung terigu.

Kemudian celupkan adonan ke dalam kocokan telur.

Lanjut, gulirkan rata adonan ke dalam tepung panir.

Lakukan hingga selesai dan diamkan ±15 menit agar tepung panir melekat sempurna.

Panaskan minyak goreng pada api sedang. Kemudian goreng kentang hingga kedua sisinya kering. Pastikan cukup dibalik sekali saja, agar minyak tidak terlalu banyak meresap.

Setelah kedua sisinya kering dan berwarna kecoklatan, angkat dan tiriskan pada wadah telah dialasi tisu dapur. Perkedel kentang isi keju pun siap disajikan.

Varian lain dari perkedel kentang yang biasa cuma dicelup putih telur

Tepung

Perkedel Kentang Isi Keju

Siapkan panci, kemudian didihkan air bersama gula pasir dan daun pandan, masak hingga mendidih.

Kemudian tuang air gula pandan yang sudah dimasak tadi.

Cara penyajian : siapkan gelas, kemudian masukkan es batu, lalu tuang semangka dan siap disajikan.

Meski namanya Es semangka india, tapi es ini aslinya berasal dari negara Pakistan.

Air Gula Pandan

Daun Pandan

Es Batu

Semangka

Es Semangka India #JagoMasak2022

Bersihkan kembang kol, rendam dengan air garam. Kemudian buat adonan basah. Campurkan tepung terigu, tepung tapioka, tepung beras, garam, dan lada. Beri secukupnya air. Aduk rata.

Kemudian masukkan kembang kol yang sudah dipotong. Aduk rata.

Lalu angkat kembang kol, pindahkan ke dalam tepung kering, tepung bumbu serbaguna, aduk rata. Bisa diulangi pelapisan tepung hingga dua kali.

Kemudian panaskan minyak goreng, lalu goreng dengan api sedang hingga matang kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Chopper kasar tanpa diberi air, cabai merah, cabai rawit, bawang putih, dan bawang merah.

Kemudian tumis bumbu dengan sedikit minyak goreng. Masukkan garam, penyedap, dan gula pasir. Aduk rata dan masak hingga matang.

Lalu masukkan kembang kol goreng, aduk rata. Lalu angkat dan sajikan.

Kembang Kol

Kembang Kol Cabe Garam

Cuci bersih ayam, aku biasa menambahkan perasan jeruk nipis, diamkan 15 menit kemudian bilas. Tujuannya agar ayam tidak amis. Tusuk-tusuk ayam secara perlahan menggunakan garpu.

Masukan bahan-bahan saus marinasi, kemudian aduk rata.

Tutup wadah yang berisi ayam, kemudian diamkan minimal 6 jam di dalam kulkas. Kalau aku semalaman agar bumbu lebih menyerap ke dalam daging.

Letakan ayam pada wadah tahan panas, aku menggunakan loyang pizza, kemudian panggang di dalam oven sampai 1/2 matang, kemudian keluarkan lalu beri olesan dan panggang kembali sampai benar-benar matang.

Bila teman-teman ingin menggunakan teflon, apinya harus benar-benar kecil yah dan harus sering dicek karena di dalam bumbu marinasinya terdapat kandungan gula dari saus, kecap dan madu yang akan cepat membuat bumbunya gosong bila tidak diperhatikan.

Rasanya mirip bebek pekking tapi versi rumahan yang simple bikinnya

Saus

Tiram

Madu

Kecap

Jamur

Ngohiong

Ayam Panggang Ala Chinese

Corndog

Corndog #KURCEPCEMILANANAK

Corndog Sosis

Mozarella Corndog

Campur telur, susu, kecap asin, garam, gula dan merica, aduk rata.

Panaskan sedikit minyak, tuang sepertiga telur, tunggu setengah matang lalu gulung.

Sisihkan ke pinggir gulungan telur lalu masukkan lagi telur lakukan seperti tadi, gulung dan tuang lagi hingga telur habis.

Lalu potong telur sesuai selera besarnya, sisihkan.

Siapkan nasi, lalu campur cuka, air, gula dan garam di mangkuk kecil, aduk hingga gula dan garam larut kemudian masukkan 2 sdt campuran tersebut ke dalam nasi, aduk rata.

Taruh telur diatasnya kemudian sematkan nori, lakukan hingga semua bahan habis, pindahkan ke piring saji.

Kecap Asin

Nasi

Nori

Tamago Sushi

Haluskan pisang dengan menggunakan garpu. Sisihkan.

Siapkan wadah, masukkan telur dan gula. Mixer dengan kecepatan tinggi hingga adonan kental putih dan berjejak.

Tambahkan tepung terigu, baking soda, baking powder dan vanili bubuk. Mixer kembali dengan kecepatan rendah asal rata saja.

Tambahkan pisang dan susu cair, aduk rata menggunakan spatula.

Masukkan choco chips, aduk kembali hingga tercampur rata.

Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah dioles tipis margarin dan dialas kertas roti.

Taburi dengan keju parut, panggang dalam oven suhu 175°C api atas bawah selama 40-45 menit atau sampai matang sesuaikan dengan oven masing-masing.

Setelah matang keluarkan dari oven biarkan suhu ruang lalu potong sesuai selera. Siap disajikan.

Resep Kacang Merah Goreng

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Kacang Merah Goreng

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

​Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

​Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol

Bakso Malang, Hidangan Hangat Untuk Menemani Cuaca Dingin dan Mendung!

KurCep: Upload Resepmu Melalui Kurasi Cepat Untuk Tayang Lebih Cepat

Gak Bakal Nyesel Masak Ini, 4 Makanan Berkuah yang Paling Comforting!

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol