Siapkan panci, masukkan gula merah, gula pasir, daun pandan, dan air. Rebus hingga mendidih dan gula larut.

Langkah 1

Langkah 2

Siapkan wadah, masukkan tepung beras, tepung terigu, dan garam. Aduk rata. Tuang rebusan air gula merah secara bertahap, aduk perlahan 1 arah.

Langkah 3

Setelah tercampur rata, mixer searah dengan kecepatan rendah selama 5 menit. Adonan akan muncul gelembung-gelembung kecil. Tutup dan istirahatkan adonan selama 30 menit.

Langkah 4

Setelah 30 menit, aduk kembali adonan searah, konsistensinya tidak kental tidak encer. Lalu panaskan minyak hingga benar-benar panas. Tuang 1 sloki adonan ke minyak panas, pakai api sedang ke kecil. Balik jika lava adonan sudah berhenti mengalir. Angkat dan tiriskan.

Langkah 5

Buat cucur ini gampang-gampang susah. Adonan tidak boleh terlalu kental, jangan keenceran, minyak yang dipakai jangan kebanyakan/sedikit. Gorengnya pun satu per satu, memang menguras tenaga dan emosi juga sih. Tapi ini enak, jajanan tradisional yang penuh kenangan.

Bahan Utama

Halal

Daun Pandan

Gula Merah

Tepung Beras

Tepung Terigu

Cucur Gula Merah

Siapkan ampas kelapa tepung tapioka dan tepung beras, aduk hingga merata.

Panaskan cetakan lalu masukkan adonan ampas kelapa.

Panggang kue hingga kecoklatan lalu di balik.

Siapkan gula merah, gula pasir, dan air campur semua dalam panci tunggu hingga gula larut.

Siapkan tepung tapioka dan tepung beras, larutkan dengan air gula.

Bila tepung sudah larut masukkan ke dalam gula dan aduk hingga gula mengental, sajikan dengan kue rangi.

Langkah 6

Alat & Perlengkapan

Kelapa

Tepung

Tapioka

Beras

Buah

Gula

Maizena

Panci

Kue Rangi Bulat

Beri sedikit air pada parutan singkong, lalu peras menggunakan serbet bersih. Ini tujuannya untuk menghilangkan rasa getir pada singkong.

Campur sisa perasan dengan kelapa parut dan garam, lalu aduk rata.

Ambil adonan secukupnya, beri isian gula merah, atau unti. Selanjutnya rapatkan adonan dan rapikan.

Goreng dalam minyak panas dengan api sedang agak kecil hingga matang, lalu angkat dan tiriskan.

Siap disajikan untuk teman minum teh pagi atau sore.

Makanan tradisional yang simpel tapi ngengenin untuk disantap. Salah satu kegemaran Pak Su, tiap pagi beli ibu-ibu yang lewat. Kali ini saya coba bikin untuk yang tercinta.

Singkong

Misro

Panaskan minyak, goreng tahu sampai kecokelatan. Lalu angkat dan potong-potong.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai wangi.

Masukkan tahu dan cabai gendot. Bumbui dengan garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk, tumis sebentar.

Tuang air, lalu masak sampai airnya habis.

Setelah asat, cicipi rasanya dan matikan api. Siap disajikan.

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Tahu

Oseng Tahu Cabe Gendot

Rebus terlebih dahulu tulang sapi selama 20 menit, angkat dan tiriskan.

Didihkan air kemudian masukkan bawang putih dan jahe, biarkan mendidih.

Masukkan tulang sapi, masak selama kurang lebih 1 jam.

Bumbui dengan gula, garam, kaldu bubuk, dan lada hitam. Koreksi rasa dan keempukan daging. Masak sampai daging empuk dan rasa sesuai.

Setelah daging empuk, masukkan irisan daun bawang dan seledri. Aduk sebentar, matikan api lalu sajikan sup selagi hangat.

Ada salah satu rumah makan sate dan sup tulang sapi didaerah saya, yang sup nya tuh enak banget, kuah nya gurih dan daging2 yang menempel di tulang nya sampai empuk banget pas digigit. tapi karna lagi pandemi, jadi saya mengurangi membeli masakan siap saji di luar rumah. akhirnya bisa bikin sendiri, dan rasanya lumayan pas 😃 Oya bikinnya pun mudah tinggal cemplungin bumbu tanpa ulek mengulek hehe, Oya pilih tulang yang masih banyak daging menempel ya.

Daging Sapi

Daun Bawang

Garam

Jahe

Lada

Seledri

Sup Tulang Sapi

Rebus cabai rawit dan bawang putih hingga layu. Kemudian tiriskan.

Ulek dalam cobek cabe rawit, bawang putih, dan garam hingga halus.

Rebus mie instan setengah matang, kemudian tiriskan.

Masukkan mie instan tadi, kemudian aduk hingga bumbu tercampur rata.

Iris tipis bawang merah dan bawang putih.

Langkah 7

Panaskan minyak goreng, kemudian tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu dan harum.

Langkah 8

Masukkan mie instan dan sawi hijau, aduk rata.

Langkah 9

Langkah 10

Langkah 11

Langkah 12

Biasanya beli mie setan, sekarang bisa bikin sendiri.

Sambal

Cabai

Rawit

Sawi

Minyak

Mie Setan #AlaAnakKos

Langkah yang pertama timbang tepung terigu lalu tambahkan ragi instan dan susu bubuk, aduk sampai rata.

Kemudian masukkan kentang yang sudah direbus telur serta susu cair lalu aduk sampai rata hingga setengah kalis.

Setelah setengah kalis, masukkan margarin dan sedikit garam lalu aduk sampai rata hingga kalis elastis.

Kemudian setelah kalis elastis lalu bagi adonan dengan 40 gram an lalu tunggu hingga mengembang sekitar 30 menit.

Setelah sudah mengembang lalu goreng hingga matang, setelah itu sisihkan.

Kemudian taburi donat bomboloni dengan gula bubuk lalu tusuk dan masukkan selai coklat didalamnya dan bambeloni siap disajikan.

Bahan Toping :

Margarin

Ragi

Susu

Donat Bomboloni Kentang

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Di lain wadah, campurkan susu kedelai dengan susu kental manis. Aduk rata dan sisihkan.

Dalam gelas tadi, tambahkan jelly, kemudian masukkan es batu dan kelapa muda.

Tuang campuran susu kedelai, lalu tuang susu dan beri sirup, aduk rata, dan siap dinikmati.

Bubuk Jelly

Cincau

Es Cincau Soya Cocopandan

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tahu putih dipotong kotak. Panaskan minyak goreng lalu goreng tahu hingga agak berkulit

Kol diiris kasar, ketimun dipotong kotak agak kecil, lalu tauge dibersihkan ekor dan kepalanya.

Saus: haluskan cabai rawit, daun jeruk, bawang putih, garam, dan gula merah.

Tambahkan asam jawa, air matang, dan kecap manis. Aduk rata dan cek rasa.

Letakkan tahu goreng, tauge, ketimun, dan kol di atas piring saji. Siram dengan saus.

Taburi atasnya dengan bawang merah goreng, irisan seledri, dan kacang tanah goreng. Tambahkan kerupuk kanji. Sajikan

Rasanya segar dan mengenyangkan, bikin juga yuk

Tauge

Jeruk

Kecap

Asam

Kacang

Kerupuk

Tahu Guling

Tumis bumbu merah dengan sedikit minyak hingga harum.

Masukkan gula, garam, lada, santan dan ayam kedalam tumisan. Masak ayam hingga air berkurang dan meresap kedalam ayam. Angkat sisihkan.

Campurkan bahan bumbu olesan ke dalam satu wadah. Lalu aduk agar tercampur rata.

Panaskan grill di atas kompor. Lalu bakar ayam yang telah direndam.

Oles ayam yang telah dimasak dengan bumbu oles. Oles di semua bagian daging ayam hingga rata, dan masak hingga matang atau sedikit mencoklat. Setelah matang angkat dan sajikan.

Setor #RecookYummy ayam bakar bumbu merah chef, ayamnya lembut, juicy, pedas dan aroma asapnya enak. Trimakasih inspirasi resepnya chef

Selamat sore chef 
Setor recook terimakasih resepnya meskipun punyaku tidak di bakar tapi tetap enak 
 #JagoMasak2022
#RecookYummy

Setor recook yummy..
Btw,pas banget ini dicoba..
Karena bosan menu bersantan dan ayam bakar selalu jadi menu andalan keluarga saya..
Ketika kerumah bibi selalu disajikan menu ayam bakar,Krn rindu masakan bibi jadi saya recook resep yummy sebagai pengobat rindu masakan bibi saya.
Terima kasih Yummy..
#JagoMasak2022
#RecookYummy

Sajian lebaran yang paling laris menunya dimakan bareng rame-rame ketika kumpul keluarga adalah ayam bakar. Biasanya saya tinggal makan saja, tapi kali ini saya masak sendiri spesial recook dari Yummy App. Alhamdulillah cocok enak nih rasanya mantab banget. Makasih Minchef atas inspirasi resepnya ya 🥰

#JagoMasak2022
#RecookYummy

Menu lebaran hari ke 2,saya bikin ayam bakar. Praktis dan pastinya favorite keluarga ♥ #JagoMasak2022 #RecookYummy

Hii chef, ijin recook resepnya ya. Mantul banget ayam bakar bumbu merahnya inii...keluarga suka 😍. Makasih resepnya ya

#JagoMasakFebruari

Ayam Bakar Bumbu Merah

Potong potong caisim dan sawi putih, cuci sampai bersih

Tumis bawang merah dan putih sampai matang

Masukan wortel dan sedikit air, aduk rata masak sampai wortel setengah matang

Bumbui garam, gula, lada, kaldu bubuk dan saus tiram, aduk rata masak sampai matang

Terakhir masukan daun bawang dan larutan tepung maizena, aduk rata, matikan api jangan lupa koreksi rasanya

Simpel dan enak, bila suka bisa ditambah telur sebagai protein

No Alcohol

Bawang Bombay

Capcay sawi

Rebus mie dalam air panas, hingga mie matang, beri sedikit minyak wijen agar mienya tidak menempel satu sama lain, jika sudah matang, angkat dan tiriskan mie

Siapkan tepung terigu secukupnya, beri garam dan penyedap rasa secukupnya, lalu aduk hingga rata

Setelah itu masukan mie ke dalam tepung tersebut, ratakan hingga mie terbalut tepung, kalau kepanjangan mie bisa dipotong-potong sesuai selera

Jika sudah, panaskan minyak dalam wajan, jika sudah panas, masukan mie, goreng hingga kering, jika sudah angkat dan tiriskan, ulangi hingga mie yang dibaluri tepung sudah habis

Setelah semua ditiriskan, masukan dalam tepak makan, dan beri bumbu sesuai selera, saya menggunakan garam sedikit, lalu rumput laut bubuk, bumbu balado bubuk dan boncabe bubuk sesuai selera

Jika sudah diberi bumbu, tutup tepak makan dan goyang-goyangkan tepaknya agar bumbu bisa merata, setelah rata Mie Kriuk Kriuk siap dinikmati bersama-sama.

Cemilan mudah di uat yang disukai banyak anak-anak daripada beli di luar, buat sendiri di rumah lebih higienis dan hemat.

Cabe Bubuk

Rumput Laut

Mie Kriuk Kriuk

Goreng tahu hingga berkulit, sisihkan dulu.

Tumis bawang bombay, bawang putih, dan tomat hingga harum.

Masukkan bakso, masak hingga bakso setengah matang.

Masukkan pokcoy yang sudah dicuci bersih, aduk hingga setengah layu.

Tambahkan garam, merica, gula pasir, dan saos tiram kemudian beri air.

Masukkan tahu kuning, masak hingga matang.

butir

Tomat

Tiram

Pokcoy Tumis Bakso

Dalam wadah, masukkan singkong, garam, kelapa parut dan vanili. Aduk sampai tercampur rata.

Beri secukupnya pewarna merah. Aduk rata.

Ambil sedikit adonan, bentuk bulat. Lakukan sampai selesai.

Goreng dalam minyak panas sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Masak bahan besta dengan api kecil sampai mengental dan bersarang.

Aduk terus sampai gula menempel sempurna dan mengering. Angkat dan sajikan.

Jajanan tradisional yang masih tetap banyak peminatnya. Recook resep Astri Anjarwati.

Resep Kalikih Santan Mix Selasih

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Kalikih Santan Mix Selasih

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota